與客啜茶戲成 前人
食新茶 永頤
偶成 金吳激
夏至 趙秉文
新樣團茶 李俊民
茗飲 元好問
西域從王君玉乞茶因其韻七首
元耶律楚材
食貨典第二百九十四卷
茶部藝文三〈詩〉
《和門下殷侍郎新茶二十韻》宋·徐鉉
「暖吹入春園，新芽競粲然。才教鷹觜坼，未放雪花妍。 荷杖青林下，攜筐旭景前。孕靈資雨露，鍾秀自山川。 碾後香彌遠，烹來色更鮮。名隨土地貴，味逐水泉遷。 力藉流黃暖，形模紫筍圓。正當鑽柳火，遙想湧金泉。 任道時新物，須依古法煎。輕甌浮綠乳，孤竈散餘煙。 甘薺非予匹，宮槐讓我先。竹孤空冉冉，荷弱謾田田。」 解渴消殘酒，清神感夜眠。十漿何足饋，百榼盡堪捐。 采擷唯憂晚，營求不計錢。任公因焙顯，陸氏有經傳。 愛甚真成癖，嘗多合得仙。亭臺虛靜處，風月艷陽天。 自可臨泉石，何妨雜管絃。東山似蒙頂，願得從諸賢。
《恩賜龍鳳茶》王禹偁
樣標龍鳳號題新。賜得還因作近臣。烹處豈期商嶺 水。碾時空想建溪春。香于九畹芳蘭氣。圓似三秋皓 月輪。愛惜不嘗惟恐盡。除將供養白頭親。
《茶園十二韻》前人
《勤王修歲貢》，晚駕過郊原。蔽芾餘千本，青蔥共一園。 芽新撐老葉，土軟迸新根。舌小侔黃雀，毛獰摘綠猿。 出蒸香更別，入焙火微溫。採近桐華節，生無穀雨痕。 緘縢防遠道，進獻趁頭番。待破華胥夢，先經閶闔門。 汲泉鳴玉甃，開宴壓瑤樽。茂育知天意，甄收荷主恩。 沃心同直諫，苦口類嘉言。未復金鑾召，年年奉至尊。
《北苑茶》丁謂
「北苑龍茶著，甘鮮的是珍。四方惟數此，萬物更無新。 纔吐微茫綠，初沾少許春。散尋縈樹遍，急採上山頻。 宿葉寒猶在，芳芽冷未伸。茅茨溪上焙，籃籠雨中民。 長疾勾萌坼，開齊分兩勻。帶煙蒸雀舌，和露疊龍鱗。 作貢勝諸道，先嘗祇一人。緘封瞻闕下，郵傳渡江濱。 特旨留丹禁，殊恩賜近臣。啜將靈藥助，用與上尊親。」 投進英華盡，初烹氣味真。細香勝卻麝，淺色過於筠。 顧渚慚投木，宜都愧積薪。年年號供御，天產壯甌閩。
《嘗茶次寄越僧靈皎》林逋
白雲峰下兩槍新，膩綠長鮮穀雨春。靜試卻如湖上 雪，對嘗兼憶剡中人。缾懸金粉師應有，著點瓊花我 自珍。清話幾時搔首後，願和松色勸三巡。
《茶》前人
石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建谿春。世間絕品人難 識，閒對《茶經》憶古人。
《和伯恭自造新茶》余靖
「郡庭無事即仙家，野圃栽成紫筍茶。」疏雨半晴回暖 氣，輕雷初過得新芽。烘褫精謹松齋靜，採擷縈迂澗 路斜。江水薄煎萍髣髴，越甌新試雪交加。一槍試焙 春尢早，三盞搜腸句更嘉。多謝彩箋貽雅貺，想資詩 筆思無涯。
《謝許少卿寄臥龍山茶》趙抃
越芽遠寄入都時，酬倡珍誇互見詩。紫玉叢中觀雨 腳，翠峰頂上摘雲旗。啜多思爽都忘寐，吟苦更長了 不知。想到明年公進用，臥龍春色自遲遲。
《雙井茶》歐陽修
西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。窮臘不寒春氣 早，雙井茅生先百草。白毛囊以紅碧紗，十斤茶養一 兩芽。長安富貴五侯家，一啜猶須三日誇。寶雲日注 非不精，爭新棄舊世人情。豈知君子有常德，至寶不 隨時變易。君不見建谿龍鳳團，不改舊時香味色。
《送龍茶與許道人》前人
潁陽道士青霞客，來似浮雲去無蹟。夜朝北斗太清 壇，不道姓名人不識。我有龍團古蒼璧，九龍泉深一 百尺。憑君汲井試烹之，不是人間香味色。
《得雷太簡自製蒙頂茶》梅堯臣
陸羽《舊茶經》，一意重蒙頂。比來唯建谿，團片敵湯餅。 顧渚及陽羨，又復下越茗。近來江國人，鷹爪夸雙井。 凡今天下品，非此不覽省。蜀荈久無味，聲名謾馳騁。 因雷與改造，帶露摘芽穎。自煮至揉焙，入碾只俄頃。 湯嫩乳花浮，香新舌甘永。初分翰林公，豈數博士冷。 醉來不知惜，悔許已向醒。重思朋友義，果決在勇猛。 倏然乃以贈，蠟囊收細梗。吁嗟茗與鞭，二物誠不幸。 我貧事事無，得之似贅癭。
《呂晉叔著作遺新茶》前人
四葉及三游，共家原坂嶺。歲摘建谿春，爭先取晴景。 大窠有壯液，所發必奇穎。一朝團焙成，價與黃金逞
