Page:Sibu Congkan0353-賈思勰-齊民要術-4-1.djvu/136

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苗令死不踏則根不滋潤九月中取旁生根為菹亦可

醤中蔵之十月中以糓麥種覆之不覆則凍死二月

掃去之

食經蔵蘘荷法蘘荷一石洗漬以苦酒六斗盛銅盆中著火上使小沸以蘘荷稍稍投之小萎便出

著蓆上令冷下苦酒三斗以三升鹽著中乾梅三升使蘘荷一行以鹽酢澆上緜覆𦉍口二十日便可食矣

葛洪方曰人得蠱欲知姓名者取蘘荷葉著

病人卧席下立呼蠱主名也

芹𦼫並收根畦種之常令足水尤忌潘泔及

鹹水澆之則死性並易繁茂而甜脆勝野生者

白𦼫尤冝糞嵗常可收