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五六月則烹食之
作杬子法
純取雌鴨無令雜雄足其粟豆常令肥飽一
鴨便生百卵〈俗所謂
生者此卵既非隂陽合生難伏亦不成鶵冝以供贍幸無卵之咎也〉取
杬木皮〈爾雅曰杬魚毒郭璞注曰杬大木子似栗生南方皮厚汁赤中蔵卵果無杬皮者虎杖根牛李根並作用爾雅〉
〈云蒤虎杖郭璞注云似紅草麤大有細刺可以染赤〉净洗細莖剉煑取汁率二
斗及𤍠下鹽一升和之汁極冷内甕中〈汁熱卵則致敗〉
〈不堪久停〉浸鴨子一月任食煑而食之酒食俱用鹹
徹則卵浮〈吳中多作者至十數斛久停彌善亦得
夏也〉
養魚第六十一〈種蓴藕蓮芡芰附〉
五六月則烹食之
作杬子法
純取雌鴨無令雜雄足其粟豆常令肥飽一
鴨便生百卵〈俗所謂生者此卵既非隂陽合生難伏亦不成鶵冝以供贍幸無卵之咎也〉取
杬木皮〈爾雅曰杬魚毒郭璞注曰杬大木子似栗生南方皮厚汁赤中蔵卵果無杬皮者虎杖根牛李根並作用爾雅〉
〈云蒤虎杖郭璞注云似紅草麤大有細刺可以染赤〉净洗細莖剉煑取汁率二
斗及𤍠下鹽一升和之汁極冷内甕中〈汁熱卵則致敗〉
〈不堪久停〉浸鴨子一月任食煑而食之酒食俱用鹹
徹則卵浮〈吳中多作者至十數斛久停彌善亦得夏也〉
養魚第六十一〈種蓴藕蓮芡芰附〉
