跳转到内容

Page:Sibu Congkan0356-賈思勰-齊民要術-4-4.djvu/98

維基文庫,自由的圖書館
此頁尚未校對


所無一節數寸長郡以獻御

異物志曰甘蔗遠近皆有交趾所産甘蔗特

醇好本末無薄厚其味至均圍數寸長丈餘

頗似竹斬而食之旣甘迮取汁如飴餳名之

曰糖益復珍也又煎而曝之旣凝如冰破如

塼其食之入口消釋時人謂之石蜜者也

家政法曰三月可種甘蔗

    䔖

說文曰䔖芡也廣志曰鉅野大䔖也大於常

䔖淮漢之南凶年以芰爲蔬猶以預爲資鉅