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食療〈患冷氣人不宜服之烏牛乳駱寒主𤍠毒止渇除胃中熱〉
聖惠方〈主小兒煩熱噦方以牛乳二合薑汁一合銀器中慢火煎過五六沸一歲兒飲半合量兒大小加减服之〉
孫真人〈合生魚食作瘕〉
食醫心鏡〈主消渇口乾牛乳微寒𥙷虚羸〉
廣利方〈消渇心脾中熱下焦虚冷小便多漸羸痩生牛羊乳渇即飲之三四合〉
太平廣記〈貞觀中太宗苦扵氣痢衆醫不效詔問殿庭左右有能治其疾者當重賞之有術士進以乳汁煎華〉
〈撥服之立差〉
酥〈音蘇〉微寒𥙷五藏利大腸主口瘡〈陶𨼆居云酥出外國亦從益州来本是牛羊乳所為〉
〈作之自有法佛經稱乳成酪酪成酥成醍醐醍醐色黄白作餅甚甘肥亦時至江南唐本注云酥搯 酪作之其性猶與〉
〈酪異今通言功是陶之未逹然酥有牛酥羊酥而牛酥勝羊酥其𤛆 牛復優於家牛也臣禹錫等謹按蜀本云酥味甘〉
〈孟詵云寒主𦙄中熱𥙷五藏利腸胃日華子云牛酥凉益心肺止渇嗽潤毛髪除肺痿心熱并吐血〉
圖經〈文具牛黄條下〉
