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〈巳前二色牛肉自死者發痼疾痃癖令人成疰病落崖死者良黄牛乳生服利人下𤍠氣冷補潤肌止渇和蒜煎三五沸〉
〈食之主冷𰚾痃癖羸痩凡服乳必煑一二沸停冷啜之熱食則壅不欲頓服欲得漸消與酸物相反令人腹中結癥凡以〉
〈乳及溺屎去病者黒牛强於黄牛酥堪合諸膏摩風腫踠跌血瘀醍醐更佳性滑以物盛之皆透惟雞子殻及葫蘆盛之〉
〈不出屎𤍠灰𫝊炙瘡不差者水牛黄牛角䚡及在糞土中爛白者燒爲黒灰未服主赤白痢口中涎主反胃又取老牛涎〉
〈沫如𬃷核大置水中服之終身不噎口中齝丑之反草絞取汁服止𡻕本經不言黄牛烏牛水牛但言牛牛有數種南人〉
〈以水牛爲牛北人以黄牛烏牛爲牛牛種既殊入用亦别也臣禹
等謹按大腹水腫通用藥云黄牛溺寒蜀本云黄犍〉
〈牛溺味苦辛微温無毒孟詵云牛者稼穡之資不多屠殺自死者血脉已絶骨髄已竭不堪食黄牛發藥動病黒牛
不〉
〈可食黑牛尿及屎只入藥又頭蹄下𤍠風患冷人不可食其肝醋煑食之治痩日華子云水牛肉冷微毒角煎治𤍠毒風〉
〈并壯𤍠角䚡燒燋治腸風瀉血痢崩中帶下水瀉涎止反胃嘔吐治噎要取即以水洗口後塩塗之則重吐出黄牛肉温〉
〈微毒益腰脚大都食之發藥毒動病不如水牛也惟酥 乳佳骨髄温無毒治吐血鼻洪崩中帶下腸風瀉血并水瀉燒灰用〉
圖經〈文具第十六卷中牛黄條下〉
食療〈云肚主消渇風眩𥙷五藏以醋煑食之肝治痢腎主𥙷腎髄安五藏平三焦温中乆服増年以酒送之和地黄〉
