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〈糖如厚者建中湯多用之其疑强及牽白者不入藥今酒麴糖用蘖猶同是米麥而為中上之異糖當以和潤為優酒〉
〈以醺亂為劣也臣禹錫等謹按蜀本圖經云飴即軟糖也北人謂之餳粳未粟米大麻白术黄精枳音止椇音矩子等並〉
〈堪作之惟以糯米作者入藥孟詵云餳糖𥙷虚止渇建脾胃氣去留血𥙷中白者以蔓青汁煑頓服之日華子云益氣力〉
〈消痰止嗽并潤五藏〉
︻食療〈主吐血建脾凝強者為良主打損瘀血熬令焦和酒服之能下悪血又傷寒六毒嗽扵蔓菁薤汁中煑一〉
〈沸頓服之〉
外䑓秘要〈誤吞錢取飴糖一斤漸漸盡食之鐶及釵便出〉
肘後方〈魚骨哽在喉中衆治不能去飴糖丸如雞子黄大吞之不出大作丸用炒〉
衍義曰〈飴糖即錫是也多食動脾風今醫家用以和藥糯與粟米作者佳餘不堪用蜀黍米亦可造不思食人少〉
〈食之亦使脾胃氣和唐白樂天詩一楪較牙餳者是此〉
灰藋味甘平無毒主惡瘡蟲蜘蛛等咬𢷬碎和油𫝊之亦
可煑食亦作浴湯去疥癬風瘙燒為灰口含及内齒孔中殺