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〈敗曰爽言乃復烹露棲之肥雞臛蠵龜之肉則其味清烈不敗也補曰爽音霜恊韻老子曰五味令人口〉
〈爽〉粔籹蜜餌有餦餭些〈餦餭餳也言以蜜和米麫熬煎作粔籹擣〉
〈𮮐作餌又有美𩛿衆味甘美也擣𮮐一作擣麥一作揉米補曰粔音巨籹音女又音汝粔籹蜜餌也吳謂〉
〈之膏環餌粉餅也方言曰餌謂之餻𩛿謂之餦餭注云即乾飴也音張皇一曰餅也一曰餌也〉瑶
漿蜜勺〈瑶玉也勺沾也古木蜜作�補曰勺音酌一云丁狄時斫二切沾音忝〉實
羽觴些〈實滿也羽翠羽也觴觚也言食巳復有玉漿以蜜沾之滿於羽觴以漱口也五臣云〉
〈勺和也觴酒噐也挿羽於上補曰杯上綴羽以速飲也一云作生爵形實曰觴虚曰觶〉挫糟
凍飲〈挫捉也凍冰也五臣云糟酒滓也可以凍飲李善云凍冷也補曰挫宗臥切〉酎
淸涼些〈酎醇酒也言盛夏則爲覆蹙乾釀提去其糟但取清醇居之冰上然後飲之酒寒涼〉
