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是故聖人務焉者以上賓主德義之事於禮最重故聖人務行焉
祭薦至爭矣 正義曰此一節眀飲酒之禮祭薦祭酒相尊敬之心貴
禮賤財之義 祭薦者主人獻賔賔即席祭所薦時脯醢也
祭酒者賔旣祭薦又祭酒也 敬禮也者言賔旣祭薦又祭酒是賔
敬重主人之禮也 嚌肺甞禮也賔旣祭酒之後興取俎上之肺嚌
齒之所以甞主人之禮也 啐酒成禮也於席末者啐謂飲主人酒
而入口成主人禮於席末謂席西頭也案郷飲酒禮祭薦祭酒濟肺
皆在席之中唯啐酒在席之末又郷飲酒禮云祭脯醢奠爵右取肺卻
左手右絶末以祭尚左手嚌之興加于俎坐挩手遂祭酒嚌肺在前祭
酒在後此先云祭酒者嚌是甞嚌之名祭酒是未飲之稱故祭酒與祭
薦相連表其敬禮之事 言是席之正非專爲飲食也者
此席專
爲飲食應於席中啐酒今乃席末啐酒此席之設本不爲飲食是主人
敬重於賔故設席耳祭薦祭酒嚌肺在席中者敬主人之物故在席中
啐酒入於已故在席末也 此所以貴禮而賤財也者於席上祭薦
祭酒是貴禮席末啐酒是賤財也 卒觶致實於西階上言是席之
