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Page:Sibu Congkan Sanbian219-鮑山-野菜博錄-3-1.djvu/116

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後庭花一名鴈來紅人家園圃多種之葉似人莧葉

其葉中心紅色又有黃色相間亦有通身紅色者亦

有紫色者莖葉間結實比莧實㣲大其葉衆葉攅聚

狀如花朶其色嬌紅可愛故以名之味甜㣲澁性凉

 食法採苗葉煠熟水浸淘浄油塩調食