Page:Sibu Congkan Sanbian219-鮑山-野菜博錄-3-1.djvu/27

維基文庫,自由的圖書館
此页尚未校对


山莧菜本草一名牛膝一名百倍一名脚斯蹬一名

對節菜苗高二尺莖方青紫色葉對節生如牛膝狀

葉似莧菜葉皆對生開花作穗根味苦酸性平無毒

葉味甘微酸

 食法採苗葉煠熟換水浸去酸味淘淨油鹽調食