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Page:Sibu Congkan Sanbian221-鮑山-野菜博錄-3-3.djvu/108

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皂莢樹生山野間葉似槐葉長尖枝間多刺結實有

三種小者為猪牙皂莢有長五七寸者用之當以肥

厚者爲佳味辛醎性温有小毒

 食法採嫩芽煠熟水浸淘淨油鹽調食採子炒春

 去皮浸軟煑熟以糖漬之食