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必知所進以命膳宰然後退〈羞必所進必知親所食也〉内竪言疾則
丗子親齊𤣥而養〈親猶自也養疾者齊𤣥冠𤣥端也〉膳宰之饌必敬視之
〈疾者之食齊和所欲或異〉疾之藥必親嘗之〈試毒也〉嘗饌善則丗子亦能
食〈善謂多於前〉嘗饌寡丗子亦不能飽〈又不及武王一飯再飯〉
又曰古者未有火化食草木之實鳥獸之肉飲其血茹其
毛後聖有作然後修火之利以炮以燔以烹以炙以爲醴
酪
又曰夫禮之𥘉始諸飲食其燔𮮐捭豚〈捭卜麦切〉汙尊而杯飲
〈汙烏莘切杯歩侯切〉蕢桴而土鼔〈蕢苦對切〉猶可以致其敬於神〈言其〉
〈物雖質畧有齊敬之心則可以薦羞於神饗德不饗味也〉
又曰天子一食諸侯再大夫三
又曰不食雛鼈狼去膓狗去腎狸去正脊兎去凥狐去首
豚去腦魚去乙鼈去醜〈皆爲不利人也〉