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陸凱表曰吕蒙凌統早亡先帝痛悼不巳子並㓜稚皆内
省中稱
食之客
炙
釋名曰炙炙也炙於火上也脯炙以脯餳
豉汁淹之脯
然也釡炙於釡中汁和熟之也衘炙細
和以薑椒塩
豉已乃以衘裏其表而炙之豹炙全體炙之各自方割
出於胡貊之爲也
禮曰膾炙處外母嘬炙〈嘬音切夬切〉
詩曰執㸑踖踖爲爼孔碩或燔或炙
又曰有兎斯首炮之燔之君子有酒酌言獻之〈毛曰炮加火曰燔〉
傳曰欒寜將飲酒炙未熟聞亂使告季子〈季子子路也爲孔氏宰邑也〉
召𫉬駕乗車〈召𫉬衛大夫駕乗車言不欲戰也〉行爵食炙奉衛侯輙來奔
韓子曰晉平公時進炙而髪繞之平公使殺庖人庖人呼
