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書曰
作酒醴爾惟麹蘖
記曰仲冬之月乃命有司�稻必齊麹蘖必時
左傳曰楚子伐簫還無社與司馬夘言
申叔展〈還無杜蕭人也〉
〈司馬夘申叔展皆楚大夫〉叔展曰有麥麹乎曰無〈麥麴所以御濕也〉有山芎藭
乎曰無
方言曰�〈音器〉�〈音才〉䴳〈干八切〉麰〈音牟大夌麹也〉�〈音脾細𬹃麴也〉�〈音𫎇有衣麴〉
䴹麹〈小麦爲麴�即麴耳〉自関而西秦𡺳之間曰�晉之舊都曰䴭
〈今河東人呼麴爲才〉齊右河濟曰䴳北燕曰䴹麹其通語也
文曰麹酒母也䤓生衣也䤁熟麹也蘖牙米也
通俗文曰�麥麹曰�〈�音壷�音故版切〉
釋名曰麹朽也鬰之使生衣朽敗也蘖𡙇也漬麥覆之使
生牙𨵿𡙇也
史記曰文帝遺匈奴�蘖
