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者以其豆實則醢也鄭注周醢人云作醢及臡者必先膊乾其乃後
細莝之𮦀以𥹭麴及鹽漬以羙酒塗置甀中百日則成矣是乾以爲豆
實醢是也云膱猶脡也爲記者異耳者郷飲酒記云脯五脡此云五膱
膱與脡不同非訓之是記者異名不同非别有義故鄭云膱猶脡也云
於人爲縮者脯法於人爲縮者郷飲酒記引曲禮云以脯脩置者左朐
右末鄭注曲禮云屈中曰朐取左手案之右手擘之便故於人爲縮橫
祭半膱橫上於脯爲横於人則爲縱也 俎由至階𦫵 注狗旣至東
方 釋曰云狗旣亨載于東方者上云亨于堂東北今云俎由東壁者
亨在東北實俎曰載載則於東方東方則東壁故云俎由東壁也云自西階
𦫵者旣由東壁恐如祭饌由東階升故記人明之若祭饌則東階𦫵特
牲少牢是也尊神故由阼階𦫵賔俎至進腠 注以骨至體也 釋
曰云以骨名者骨爲本有名爲末無名所食即故以骨名必
知骨有者特牲乃食舉注云舉言食者明凡解體皆連是有也
云賔俎用肩主人用臂尊賔也者此據前三體而言以其體有肩臂臑禮
記祭統云周人貴肩爲其顯故賔用肩尊賔也云離猶㨒也者案禮記