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不絶中央少者此即爲食而舉肺也少牢云舉肺一長終肺祭肺三皆
切之是祭肺切舉肺不切云不言刌刌則祭肺也者是與祭肺同其實
舉肺云祭離肺者絶肺祭也者此鄭解舉肺將祭之時絶末而祭之與
祭肺異也凡舉肺有二名一名離肺亦名舉肺祭肺亦名刌肺也 挩
手至閒祭 注扱以至以巾 釋曰此云上鉶之閒祭者著其異於餘
者餘祭於上豆之閒此鉶别自祭鉶閒云挩拭也拭以巾者案内則左
佩紛帨帨即佩巾而云挩拭拭手以巾似帨不名巾者本名帨者以拭
手爲名其實名巾故鄭舉其實稱也此有四鉶而云扱上鉶辯擩則唯
有一柶優賔故用一柶而巳少牢二鉶祭神故冝各有柶也 祭飲至
不祭 注不祭至盛者 釋曰此不祭者以正在饌之内以其有三牲
之體魚腊湆醬非盛者故不祭也若入庶羞則祭之故下文云士羞庶
羞皆有大又云辯取庶羞之大興一以授賔賔受兼壹祭之少儀云祭
膴膴詁爲大魚肉之臠是亦祭之 宰夫至遷之 注旣告至上也
釋曰自此盡降出論設加饌𥹭與庶羞之事云遷之遷而西之以其東
上也知𥹭東上者下文宰夫膳稻于𥹭西是以𥹭在東爲上也 公與
