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飲膳正要目錄

　第一卷

　　三皇聖紀　養生避忌　　姙娠食忌　乳母食忌

　　飲酒避忌

　　　　　聚珍異饌

　　馬思荅吉湯　大麥湯　　沙吉某児湯　八児不湯

　苦豆子湯　木𤓰湯　　鹿頭湯　　松黄湯

　　粆湯　　　大麥筭子粉　大麥片粉　　糯米搊粉

　　河㹠羮　　阿菜湯　　　鷄頭粉雀舌�子

　　鷄頭粉血粉　鷄頭粉撧麺鷄頭粉搊粉　鷄頭粉餛飩