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Page:Sibu Congkan Xubian326-忽思慧-飲膳正要-3-1.djvu/83

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粱米淡粥

 𥙷中益氣

  粱米二升

右先将水滚過澄淸濾淨次将米淘洗三五遍熬成

粥或下圎米渇米折米皆可

河西米湯粥

 𥙷中益氣

  羊肉一脚子卸成事件河西米二升

右熬成湯濾浄下河西米淘洗浄次下細乞馬米葱

塩同熬成粥或不用乞馬亦可