Page:Sibu Congkan Xubian327-忽思慧-飲膳正要-3-2.djvu/68

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  牛肉五斤去脂膜切作大片胡椒五錢蓽撥五錢

  陳皮二錢去白草果二錢 𥕯 砂二錢良薑二錢

右件為細末生薑汁五合葱汁一合塩四兩同肉拌

匀淹二日取出焙乾作脯任意食之

蓮子粥

 治心志不寧𥙷中強志聦明耳目

  蓮子一𦫵去心

右件煑熟研如𭰖與粳米三合作粥空腹食之

雞頭粥

 治精氣不足強志明耳目