佛学大辞典/兴渠

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作者丁福保1922年出版,1952年逝世,所以本辞典在两岸四地以及美国属公有领域。

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兴渠

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兴渠

兴渠】 (饮食)Hingu,又作兴瞿,兴旧,兴宣。五辛之一。玄应音义十八曰:“兴渠,此言讹也,应言兴旧兴宜。出阇乌荼娑佗那国,彼土人常所食者也,此方相传以为芸薹非也。此树汁似桃胶,西国作食皆著之,今时阿魏药是也。”慧琳音义六十八曰:“兴瞿,梵语药名,唐云阿魏也。”宋僧传二十九慧日传曰:“僧徒多迷五辛中兴渠,兴渠人多说不同,或云芸薹胡荽,或云阿魏。(中略)五辛此土唯有四:一蒜二[韭]三葱四薤,阙于兴渠。梵语稍讹,正云形具。馀国不见,回至于阗方得见也。根麤如细蔓菁根而白,其臭如蒜。彼国人种取根食也。于时冬天到彼,不见枝叶。薹荽非五辛,所食无罪。”