初南食贻元十八协律

初南食贻元十八协律
作者：韩愈　唐

本作品收录于《昌黎先生集》

元和十四年抵潮州后作。

鲎实如惠文，骨眼相负行。^[1]蚝相黏为山，百十各自生。^[2]蒲鱼尾如蛇，^[3]口眼不相营。^[4]蛤即是虾蟆。^[5]同实浪异名。章举马甲柱，^[6]斗以怪自呈。其余数十种，莫不可叹惊。我来御魑魅，^[7]自宜味南烹。调以咸与酸。^[8]芼以椒与橙。^[9]腥臊始发越，咀吞面汗骍。^[10]惟蛇旧所识，实惮口眼狞。^[11]开笼听其去，郁屈尚不平。卖尔非我罪，不屠岂非情。不祈灵珠报，^[12]幸无嫌怨并。^[13]聊歌以记之，又以告同行。^[14]

注释

1. 惠或作车。《山海经》云：“鲎形如车文。”见《玉篇》。骨，李本云疑当作背。《岭表录异》“鲎眼在背上，雌负雄而行”。《地理志》云：“交趾有鲎，形如惠文冠。”
2. 《岭表录异》云：“蚝，即牡砺也。初生海边，如拳石。四面渐长，高一二丈者，巉岩如山。”蚝音豪，字书无蚝字。董彦远云：“五代潘崇彻败王逵兵于蚝石，亦地名，不应不见字书，盖阙误。”
3. 蒲鱼，即𩻟鱼也。
4. 方作萦。
5. 《本草注》云：“青蛙、蛙蛤、长脚蠼子，皆虾蟆之类。”
6. 《释音》云：“章举有八脚，身上有肉如臼，亦曰章鱼。马甲柱，今江瑶也，即郭璞《江赋》所谓玉珧。
7. 《左氏传》云：“流四凶，投诸四裔，以御魑魅。”公言其贬斥也。
8. 以或作之。
9. 《诗》“左右芼之。”芼，亦调也。张协曰：“𬊤以秋橙。”芼音冒。橙，除更切。
10. 思营切，赤色。
11. 尼更切。
12. 《搜神记》：“隋侯行，见有大蛇伤者，救而活之，其后蛇衔珠以报。”《淮南子》所谓隋侯之珠者是也。
13. 无或作不。
14. 记或作寄。