周礼正义/09

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经文参阅周礼/天官冢宰，自医师至酒正“以酒式诛赏”。

周礼正义卷九瑞安孙诒让学

天官冢宰下

●疏〈天官冢宰下者释文作天官下云本亦作天官冢宰下案宋以来刻本并与释文或本同孔继汾云仪礼之士丧特牲馈食及礼记之曲礼檀弓杂记各有上下篇并汉时旧师所传周礼则每官为一篇不殊上下故郑自叙云凡著三礼七十二篇也石经十二卷之数乃后人所分不知始于何时隋志已然案孔说是也士丧特牲之下篇皆别取篇首之文为题目与曲礼檀弓杂记上下篇并通计篇数盖汉时传本如是故曲礼下郑目录云简策重多分为上下是也此六官六篇别为上下盖亦后人以简策重多分之然郑本尚无此分别故不以上下篇计数唐石经作天官冢宰下第�以后五官并通计上下为十二篇尤误今不从〉

　　周礼　　郑氏注

医师

医师：掌医之政令，聚毒药以共医事。 〈毒药，药之辛苦者，药之物恒多毒。《孟子》曰：“若药不瞑眩，厥疾不瘳。”〉

●疏〈掌医之政令者掌众医�治齐和之政及命令也云聚毒药以共医事者毒药之物出于山泽盖委人及山虞泽虞等敛聚入之医师储以待用也贾疏云�所有药物并皆聚之以供疾医疡医等^[1]〉

〈注云毒药药之辛苦者药之物恒多毒者说文�部云毒厚也广雅释诂云毒苦也凡辛苦之药味必厚烈而不适口故谓之毒药月令孟夏聚畜百药郑注云蕃庑之时毒气盛素问藏气法时篇云毒药攻邪又移精变气论云毒药治其内鍼石治其外五常政�论云能毒者以厚药不胜毒者以薄药王冰注云药厚薄谓气味厚薄者也鹖冠子环流篇云味之害人者谓之毒积毒成药工以为医是毒药者气性酷烈之谓与本艸经所云有毒无毒者异郑义根据古训不可易也贾疏谓药中有毒者巴豆狼牙之类殆未达郑恉王安石王�禹郑�姜兆锡庄有可俞樾并谓毒药为二即疡医职五毒五药亦通引孟子曰药不瞑眩厥疾无瘳者滕文公篇文惠栋校余本作若药不瞑眩厥疾无瘳明汪道昆本同阮元校宋本作药不瞑眩厥疾弗瘳贾疏作药不瞑眩厥疾不瘳叶钞释文作无瘳卢本仍作不瘳今从嘉靖本宋岳本亦同孟子赵注本作若药不瞑眩厥疾不瘳国语楚语同贾疏云注云逸书也药使人瞑眩闷乱乃得瘳愈犹人敦德惠乃治也引之者证药中有毒之意此是古文尚书说命之篇高宗语傅说之言也不引说命而引孟子者郑不见古文尚书故也案贾说非也方言云凡饮药傅药而毒东齐海岱之闲谓之瞑或谓之眩又云南楚饮毒药懑谓之顿愍犹中齐言眠眩也国语韦注云瞑眩顿瞀攻己之急也据此是瞑眩�谓药气味辛苦酷烈饮之傅之使人顿闷痛苦即所谓毒也故郑引以为证非证药中有毒也又贾所引孟子赵注与今本少异而义旨校长至东晋伪古文说命有此二语即取孟子为之郑注真古文书本无此篇不足据也〉

凡邦之有疾病者、疕疡者造焉，则使医分而治之。 〈疕，头疡，亦谓秃也。身伤曰疡。分之者，医各有能。〉

●疏〈凡邦之有疾病者有疕疡者造焉者宋本经疕疡上无有字今从唐石经及宋小字本彭元瑞云下兽医凡兽之有病者有疡者亦叠有字王念孙云太平御览疾病部一引此亦叠有字案彭王校是也司门注云造犹至也造谓来至医师所治之官府也云则使医分而治之者贾疏云疾病者付疾医疕疡者付疡医故云分而治之下有食医兽医亦属医师不来造医师者食医主齐和饮食不须造医师兽医畜兽之贱便造兽医故亦不须造医师^[1]〉

〈注云疕头疡者说文�部云疕头疡也左襄十九年传云荀偃瘅疽生疡于头盖疕为头创专名它疡不得称疕而疕得通称疡故郑许并云头疡贾疏云案下疡医肿疡等不言疕此特言疕者肿疡等可以兼之故云疕头疡谓头上有疮含脓血者云亦谓秃也者一切经音义引仓颉篇云疕�秃也云身伤曰疡者若疡医四种之疡是也说文�部云疡头创也广雅释诂云疡伤创也内则云头有创则沐身有疡则浴尔雅释训云骭疡为微则创凡在头身及四肢者并谓之疡郑以经疡疕并言疕为头疡则疡直为�疡�据内则为训实则疕亦得通称疡也云分之者医各有能者贾疏云疾医知疾不知疡疡医知疡不知疾故云医各有能〉

岁终，则稽其医事，以制其食：十全为上，十失一次之，十失二次之，十失三次之，十失四为下。 〈食，禄也。全犹愈也。以失四为下者，五则半矣，或不治自愈。〉

●疏〈岁终则稽其医事以制其食者此医官之官计也岁终亦夏之季冬郑贾谓周之季冬非也详宰夫疏小宰注云稽犹计�贾疏云谓疾医等岁始已来治病有愈有不愈��案记今岁终揔考计之据所治愈不愈之状而制其食禄五等之差^[1]〉

〈注云食禄也者小宰六叙云四曰以叙制其食注亦释食为禄贾疏云食即月俸故以禄解食依序官疾医中士疡医下士案礼记王制下士视上农夫食九人禄中士倍下士十八人禄若然中士禄食有常今差为五等者但功适中者守本禄功高者益之功下者损之欲勉励医者故为此五等之差庄存与云食来岁之稍食也案庄说是也疾医疡医爵为中下士则以爵制禄其差止二等既无五等之差且禄与爵常相因有一定之爵则有一定之禄不当稽其事以为之制此制其食即小宰六叙之制食皆谓稍食郑贾以为禄非也凡命士以上则有禄不命之士及庶人在官者则无禄而有稍食此医师所属疾医疡医各八人皆有禄之命士也然以王国之大而止此医士十有六人于事必不�周�大聚篇云乡立巫医具百药以备疾灾是则乡遂以外亦立医官之证窃疑疾医疡医两官当各有散医无员数亦无爵秩夏官巫马别有医四人无爵即其比例也散医无爵则亦不受禄但以给事于官受稍食而已此云稽�医事以制其食者即稽散医之事而制其稍食也春官叙官凡以神仕者无数以其艺为之贵贱之等此官以五等制医之食即所谓以其艺为之贵贱之等与神仕正同若中下士之医官自当择其艺之精者为之叚令方术疏浅不胜其任则黜之耳何烦立五等之差以校其上下哉凡经言食者并与禄异详宫正疏云全犹愈也者说文入部云全完也引申之疾愈亦为全庄子徐无鬼篇云今予病少痊释文引李颐云痊除也痊即全之俗云以失四为下者五则半矣或不治自愈者明十失五者并不得为下医也以其术疏才能得半即其所得之五亦或是不治自愈非所治之功故不足数也灵枢经邪气藏府病形篇云上工十全九中工十全七下工十全六八十一难经第十三难说同彼并分工为三等与此经五等制食异而以十全六为下工则同〉

食医

食医：掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐。 〈和，调也。〉

●疏〈掌和王之六食六饮六膳百羞百酱八珍之齐者并食医之官法与膳夫庖人内外饔饎人为官联也膳夫云凡王之馈食用六谷膳用六牲饮用六清差用百有二十品珍用八物酱凡百有二十瓮此云百羞百酱亦举成数也此并庖人共其物内饔割亨煎和之膳夫馈之食医唯掌其�和齐量而已^[1]〉

〈注云和调也者弓人注同说文龠部云龢调也读与和同和即龢之借字〉

凡食齐视春时〈饭宜温〉，羹齐视夏时〈羮宜热〉，酱齐视秋时〈酱宜凉〉，饮齐视冬时〈饮宜寒〉。

●疏〈凡食齐视春时者此论调和饮食寒温之齐内则文同盖即本此经食齐饎人共六食之齐也贾疏云言食者即上六食则内则所云食齐一也言饭之齐和视犹比也四时常温比于春时云羮齐视夏时者亨人共羮之齐也贾疏云谓大羮铏羮菜羮等其所齐和四时常热故云视夏时羮宜热故也云酱齐视秋时者醢人酰人共齑菹酱之齐也贾疏云案醢人酰人唯有醢酰不言酱即豆酱也案公食大夫公亲设酱酱者食之主言酱则该诸豆实四时皆须凉故言酱齐视秋时云饮齐视冬时者酒正浆人共六饮之齐也贾疏云谓若浆人六饮水浆之等四时皆须寒故言饮齐视冬时饮宜寒故也^[1]〉

〈注云饭宜温者以下内则注并同膳夫注云食饭也士昏礼云黍稷四敦皆盖注云盖为尚温案温者不寒不热之谓说文食部云饖饭伤热也温则不至于饖矣云羮宜热者羮者肉湆以热为美士昏礼云大羮湆在爨注云爨火上盖亦尚热战国策燕策云昔赵王与代王饮酒�乐进取热歠厨人进斟羮羮宜热而歠之故谓之热歠云酱宜凉者膳夫注云酱谓醯醢也醯醢之属不须温食故宜凉也云饮宜寒者六饮皆以水和齐以寒为贵楚辞招魂云�糟涷饮酎清凉些所谓宜寒也〉

凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。 〈各尚其时味，而甘以成之，犹水火金木之载于土。《内则》曰：“枣栗饴蜜以甘之，堇荁枌榆娩槁滫瀡以滑之。”〉

●疏〈凡和者论调和五味多少之齐也内则文亦同云调以滑甘者说文水部云滑利也此五味益以滑谓之六和礼运云五味六和十二食还相为质也甄鸾五经算术引彼文质为滑彼十二食孔疏以为十二月之食案此味分四时不以月别礼运所云未闻其审^[1]〉

〈注云各尚其时味而甘以成之犹水火金木之载于土者内则注云多�时味以养气也春秋繁露五行之义篇云金木水火虽各职不因土方不立若酸咸辛苦之不因甘肥不能成味也甘者五味之本也土者五行之主也淮南子墬形训云味有五变甘其主也位有五材土其主也贾疏云东方木味酸属春春时调和食酸多于馀味一分南方火味苦属夏夏时调和食苦亦多于馀味一分西方金味辛属秋秋时调和食辛亦多于馀味一分北方水味咸属冬冬时调和食咸亦多于馀味一分中央土味甘属季夏金木水火非土不载于五行土为尊于五味甘为上故甘揔调四时内则孔疏云依经方春不用食酸夏不用食苦四时各减其时味也经方所云谓时气壮者减其时味以杀盛气此经所云食以养人恐气虚�故多其时味以养气也萧吉五行大义论配气味篇云周礼解有两家一云宜从时气春食须多酸夏食须多苦一云多者过也春食过酸宜减其咸味夏食过苦宜减其酸味是以后句云调以滑甘今依前解四时之味各随时所当故逐时咸苦养体之宜土既居总载四时是以四时味兼须甘味以调之吕飞鹏云前说即郑注各尚其时味之义由后说推之过酸宜减其咸味过苦宜减其酸味者治其源也酸为木味咸为水味苦为火味水生木木生火减其所生之味而春酸夏苦不至于太过若然则秋食过辛宜减其甘味冬食过咸宜减其辛味案萧吉亦从郑说其所述第二说义殊迂曲萧氏亦不从也引内则曰枣栗饴蜜以甘之堇荁枌榆娩槁滫瀡以滑之者贾疏云证经滑甘之所用之物郑君注内则荁堇类榆白曰枌娩新生者槁干也齐人溲曰滫秦人滑曰瀡谓将此堇已下和溲以滑之诒让案娩槁内则作免薧礼记释文云薧字又作槀案槁槀字同群经音辨女部引礼娩桥滫瀡云郑康成读考内则注郑无异读音辨所述郑读盖即指此引内则文疑贾昌朝所见周礼释文本作娩桥桥槁字亦通也又今本内则注娩作免槁作薧齐秦字互易与贾疏所引不同或贾依此注改之滫者说文水部云久泔也内则说为酏云为稻粉糔溲之注云糔读与滫瀡之滫同则滫瀡与糔溲义同并谓以米粉和菜为滑也〉

凡会膳食之宜，牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜苽。 〈会，成也，谓其味相成。郑司农云：“稌，粳也，《尔雅》曰‘稌，稻’，苽，雕胡也。”〉

●疏〈凡会膳食之宜者此论六膳六食牲与谷配合之宜也内则文亦同云牛宜稌者贾疏云依本草素问牛味甘平稻味苦而又温甘苦相成云羊宜黍者黍即今之穄详大宰疏贾疏云羊味甘热黍味苦温亦是甘苦相成云豕宜稷者稷即今之高粱详大宰疏贾疏云豭猪味酸牝猪味苦稷米味甘亦是甘苦相成云犬宜粱者粱即今北方之小米详大宰疏贾疏云犬味酸而温粱米味甘而微寒亦是气味相成云雁宜麦者王引之云雁谓鹅也尔雅舒雁鹅李巡注曰野曰雁家曰鹅对文则鹅与雁异散文则鹅亦谓之雁方言雁自关而东谓之鴚鹅南楚之外谓之鹅说文雁鹅也庄子山木篇命竖子杀雁而亨之谓杀鹅也齐策士三食不得餍而君鹅鹜有馀食韩诗外传及说苑尊贤篇并作雁鹜有馀粟晏子春秋外篇亦曰君之凫雁食以菽粟墨子杂守篇曰寇至先杀牛羊鸡狗凫雁说苑臣术篇秦穆公悦百里奚之言公孙支归取雁以贺汉书翟方进传有狗从外入啮其中庭群雁数十皆谓鹅为雁也尧典二生一死贽马融以二生为羔雁雁则鹅也史记封禅书汉书郊祀志并作二牲盖羔与鹅皆常畜之物故谓之牲王制曰庶人春荐韭夏荐麦秋荐黍冬荐稻韭以卵麦以鱼黍以豚稻以雁雁亦谓鹅也案王说是也贾疏云雁味甘平大麦味酸而温小麦味甘微寒亦是气味相成云鱼宜苽者贾疏云鱼味寒鱼族甚多寒热酸苦兼有而云宜苽或同是水物相宜案此六者牲谷相配亦取气味相宜而已贾傅合五行为说经恉实未必然也又月令说春食麦羊夏食菽鸡季夏食稷牛秋食麻犬冬食黍豕蔡邕集月令问荅谓皆时味所宜与此六牲六谷气味相成异也^[1]〉

〈注云会成也谓其味相成者尔雅释诂云会合也谓齐合诸味相成不爽戾也云稌粳也者释文云粳本亦作秔说文禾部云秔稻属重文粳秔或从更声稌稻也引周礼曰牛宜稌稻稌也案说文谓秔为稻属而以稌稻转相训者稌稻为大名秔则稻之不黏者故尔雅释文引字林云秔稻不黏者糯黏稻也先郑意盖谓食稻宜用不黏者故即以粳释稌也引尔雅曰稌稻者释艸文郭注云今沛国呼稌上以粳释稌偏举一种更引尔雅此文明稌稻并为大名也云苽雕胡也者释文云雕刘本作凋膳夫注亦作雕详彼疏〉

凡君子之食，恒放焉。 〈放犹依也。〉

●疏〈凡君子之食恒放焉者礼器注云君子谓大夫以上丧服传云君子子者贵人之子也注以君子为大夫及公子月令孔疏引月令章句云君子谓人君以下至位士也白虎通义号篇云或称君子者何道德之称也君之为言群也子者丈夫之通称也何以知其通称也以天子至于民案此经君子当以王为主而公卿大夫及王子弟之有公膳者亦依此齐和之不下及士庶人与蔡班义小异贾疏云上六食六饮一经据共王不通放下凡食春多酸已下至鱼宜苽已上齐和相成之事虽以王为主君子大夫已上亦依之故云恒放焉^[1]〉

〈注云放犹依也者广雅释诂云放依也墨子法仪篇云放依以从事是放依义同〉

疾医

疾医：掌养万民之疾病。四时皆有疠疾，春时有痟首疾，夏时有痒疥疾，秋时有疟寒疾，冬时有嗽、上气疾。 〈疠疾，气不和之疾。痟，酸削也。首疾，头痛也。嗽，欬也。上气，逆喘也。《五行传》曰：“六疠作见。”〉

●疏〈掌养万民之疾病者贾疏云此主疗治疾病而云养者�是疗治必须将养故以养言之疾病两言之者疾轻病重故注论语云疾甚曰病谓疾病俱疗故两言之此直言万民不言王与大夫医师虽不言或可医师治之案后注云养犹治也此官掌治疾病通于上下广言之故云万民贾说非云四时皆有疠疾者并据时气所感病之多者言之云春时有痟首疾者谓春气不和民感其气则为痟痛而在首也左昭元年传子产论六气之疾云风淫末疾孔疏引贾逵以末疾为首疾谓�眩也此痟首疾在春亦风气所生也云夏时有痒疥疾者说文�部云痒疡也疥搔也又虫部云�搔蛘也痒即蛘之叚字俗作痒释名释疾病云痒扬也其气在皮中欲得发扬使人搔发之而扬出也疥�也痒搔之齿�𬹼也谓夏气不和民感其气则为创痒而成疥也云秋时有疟寒疾者说文�部云疟热寒休作病释名释疾病云疟酷虐也凡疾或寒或热耳而此疾先寒后热两疾似酷虐者也谓秋气不和民感其气则为疟而发于寒也素问疟论云岐伯曰夏伤于大暑其汗大出腠理开发因遇夏气凄沧之水寒藏于�理皮肤之中秋伤于风则病成矣夫寒者阴气也风者阳气也先伤于寒而后伤于风故先寒而后热也病以�作名曰寒疟又金匮真言论云秋善病风疟又阴阳应象大论云夏伤于暑秋必痎疟与此经义合左昭元年传云阴淫�疾亦与此义略同云冬时有嗽上气疾者谓冬气不和民感其气则为嗽而气上逆也阴阳应象大论云秋伤于湿冬生欬嗽义亦与此经合^[1]〉

〈注云疠疾气不和之疾者说文�部云�恶疾也隶变作疠�谓四时五行之气不和者即后注云病由气胜负而生是也吕氏春秋仲冬纪行春令则民多疾疠高注云水火相干气不和故民多疾疠也左昭四年传杜注云疠恶气也字亦作厉释名释天云厉疾气也中人如磨厉伤物也案此疠为四时常疾其大疫亦谓之疠即膳夫之大札彼注云大札疫疠是也公羊庄二十年传大瘠者何�也何注云�者民病疫也�与疠声类亦同云痟酸削也首疾头痛也者说文�部云痟酸痟头痛周礼曰春时有痟首疾案痟削声类同贾疏云人患头痛则有酸嘶而痛酸削则酸嘶也丁晏云释名释疾病云酸逊也逊遁在后也言脚疼力少行遁在后似逊遁者也消弱也如见割削筋力弱也即�此酸削之义曾钊云注意谓头痛酸削耳若疏析痟首为二则头痛之外何者为酸削之痛邪说文云酸痟头痛左思蜀都赋云味蠲疠痟刘注痟头病也周礼春多痟首之疾是古训不分痟首为两解又素问金匮真言论东风生于春病在肝俞在颈项故春气者病在头是感春疠气为头痛内经有明文贾乃别�为酸削之痛非注意矣案曾说是也列子黄帝�指擿无痟痒张湛注云痟痒痛痒也张机金匮要略虚劳篇云足酸削巢元方诸病源侯总论作酸�广韵十二齐云酸�疼痛酸酸声同�与嘶��亦声相转神农本艸经云�石主周痹风湿肢节中痛不可持物洗洗酸痟是凡首及四肢并有酸痟之痛而春之疠疾其酸�则多在首故经云痟而又云首疾也说文以酸痟专属头痛义即本此经管子地员篇云终无��尹注云痟首疾也亦与许义同贾疏谓头痛之外别有酸削之痛非经义云嗽欬也者广雅释言石释文云嗽本亦作欶卢文弨云说文欶吮也无嗽字玉篇欬上欶也则作欶为正案卢说是也原本顾氏玉篇久部引此经亦作欶又一切经音义引苍颉篇云齐郡谓欶曰欬也嗽即欶之俗说文元部云欬屰气也释名释疾病云欬刻也气奔至出入不平调若刻物也云上气逆喘也者贾疏云向上喘息谓之逆喘诒让案逆喘即说文所谓屰气也素问五藏生成论云欬嗽上气厥在胸中又欬论云久欬不已则使人多涕�而面浮肿气逆也又生气通天论云秋伤于湿上逆而欬发为痿厥然则上气即因嗽之甚而气逆为喘事亦相因故经云嗽上气疾也引五行传曰六疠作见者明疠疾生于五行之气也贾疏云案五行传云五福乃降用彰于下六沴作见一曰貌之不恭是谓不肃惟金沴木又曰言之不从是谓不乂惟火沴金又曰视之不明是谓不哲惟水沴火又曰听之不聪是谓不谋惟土沴水又曰思之不�是谓不圣惟木金水火沴土此其五沴也言六沴者天虽无沴案洪范六极又案书传致六极之由皆由身之五事一曰凶短折思不�之诛二曰疾视不明之诛三曰忧言不从之诛四曰贫听不聪之诛五曰恶貌不恭之诛六曰弱皇不极之诛据此六极皇极为属天王者不极亦有疴疾病并前五者为六沴彼言沴此郑注言疠者言沴谓五行相乖沴此言疠疠气与人为疫故不同若据五�所致言之四时之疾皆据视之不明者也又云春是四时之首阳气将盛惟金沴木故有头首之疾四月纯阳用事五月已后阴气始起惟水沴火木为甲疥有甲故有疥痒之疾秋时阳气渐销阴气方盛惟火沴金兼寒兼热故有疟寒之疾冬时阴气盛阳气�起惟土沴水以土�水其气不通故有嗽上气之疾诒让案郑本五行传亦作沴续汉书五行志刘注引郑彼注云沴殄也此引作疠者疠沴声近义通大祝注亦同左传昭七年孔疏引郑箴膏肓云厉者阴阳之气相乘不和之名尚书五行传六厉是也则又借厉为之汉书五行志云气相伤谓之沴沴�临莅不和意也与郑此注疠字训义略同贾据五行传以释此经四时之疠疾与医定说不必尽合然郑意或如是附存之以证注义〉

以五味、五谷、五药养其病。 〈养犹治也。病由气胜负而生，攻其赢，养其不足者。五味，酰酒饴蜜姜盐之属。五谷，麻黍稷麦豆也。五药，草木虫石谷也。其治合之齐，则存乎神农、子仪之术云。〉

●疏〈以五味五谷五药养其病者以下通论治疾之术并疾医之官法也^[1]〉

〈注云养犹治也者此引申之义养身即所以治病是养与治义相成也云病由气胜负而生者谓五行之气相胜则为病即五行传五沴之义素问阴阳别论云阴胜则阳病阳胜则阴病阳胜则热阴胜则寒风胜则动热胜则肿燥胜则浮湿胜则濡泻此言阴阳寒热燥湿气相胜为病之事与此注义亦足互相备云攻其赢养其不足者者赢释文作嬴卢文弨云尔雅释天夏为长嬴注云本或作赢是古并通用贾疏云夏时病者则五味中食甘五谷中食稷以甘稷是土之谷�土所克水是攻其赢也土生于火土是火之子食甘稷为子养母之道故云养其不足也云五味酰酒饴蜜姜盐之属者贾疏云酰则酸也酒则苦也饴蜜即甘也姜即辛也盐即咸也云五谷麻黍稷麦豆也者贾疏云此依月令五方之谷此五谷�养疾而食之非必入于药分程瑶田云五谷�疾宜与藏气相应故据月令配五行者为之注素问藏气发时论粳米甘小豆酸麦苦大豆咸黄黍辛灵枢五味篇秔米甘麻酸大豆咸麦苦黄黍辛五音五味篇麦苦大豆咸稷甘黍辛麻酸案五音篇与月令同合观之粳稷可互取小豆麻可互取又云综计诸家言五谷者月令曰麻黍稷麦豆郑据之以注疾医史说天官书颜师古注汉书食货志卢辨大戴礼注皆同素问金匮真言论五方之谷曰麦黍稷稻豆郑注职方氏之五穜曰黍稷菽麦稻汉书地理志引职方氏师古注同管子地员篇载五土所宜之穜曰黍秫菽麦稻淮南子修务训五谷高注菽麦黍稷稻汉书音义韦昭曰五谷黍稷菽麦稻也自金匮真言以下说并不异而五常政大论则又进麻为木谷至火谷则麦黍互用以上言五谷者凡十二事虽不能齐一然皆有稷无粱楚辞大招五谷�仞设菰粱只王逸注五谷稻稷麦豆麻也菰粱蒋实谓雕葫也王说亦为有稷无粱周书言五方之谷曰麦黍稻粟菽粟粱也是为有粱无稷凡此皆秦汉�稷粱溷一之证也金鹗云郑注疾�五谷据月令为说其注职方五谷则以为稻黍稷麦菽有稻而无麻与素问金匮真言论合赵岐高诱韦昭说皆与此同卢辨杨倞颜师古皆与疾医注同王逸�为稻稷麦豆麻则稻麻并举而无黍逸周书曰麦黍稻粟菽则无麻稷而有粟管子曰黍秫菽麦稻则无麻粟而有秫诸说不��谓五谷者以共为饭者而言也曰黍稷稻粱麦膳夫王食六谷食医会膳食之宜牛宜�羊宜黍豕宜稷犬宜粱雁宜麦鱼宜苽内则言饭黍稷稻粱下又言麦食苽食可知六者皆可为饭矣内则疏谓诸侯朔食四簋黍稷稻粱天子则加以麦苽可知常食者黍稷稻粱也苽为雕胡其米所出颇少惟天子诸侯得暂食而麦则贵贱皆食之然则六谷去一而为五谷当存麦�去苽矣若菽与麻古人用为笾实不以为饭是则五谷不当数麻菽矣月令素问�周书管子或别有取义皆不可以定五谷之名也案金说是也云五药草木虫石谷也者谓动植庶物入药分者约有此五类也大观本艸引陶弘景本艸序附载本艸经旧目有玉石艸木虫兽果菜米食八类郑此注依经五药约略数之故与彼不同云其治合之齐则存乎神农子仪之术云者隋书经籍志引梁七录有神农本艸经三卷今存子仪者贾疏云案刘向云扁鹊治赵太子暴疾尸蹷之病使子明炊汤子仪脉神子术案摩又中经簿云子义本艸经一卷仪与义一人也若然子义亦周末时人也案贾所引刘向说见说苑辨物篇今本作子明吹耳阳仪反神子游矫摩盖传写讹舛当据此以正之韩诗外传亦载其事作子明灸阳子游案摩子仪反神其子仪之名与贾引刘说同〉

以五气、五声、五色视其死生。 〈三者剧易之征，见于外者。五气，五藏所出气也。肺气热，心气次之，肝气凉，脾气温，肾气寒。五声，言语宫商角徵羽也。五色，面貌青赤黄白黑也。察其盈虚休王，吉凶可知。审用此者，莫若扁鹊、仓公。〉

●疏〈注云三者剧易之征见于外者者贾疏云此经三者并是人之病者气与声色其病在内人所不睹见其声色则知增剧及简易故云剧易之征见于外者也云五气五藏所艸气也者贾疏云言五藏谓气之所藏故云五气出于五藏云肺气热心气次之肝气凉脾气温肾气寒者贾疏云此已下并据月令牲南首而言肺在上当夏故云肺气热心在肺�心位当上心气亦热故言次之肝在心下近右其位当秋故云肝气凉此三藏并在膈上脾于藏值春故云温肾位在下于藏值冬故言寒此二者在膈下此五藏寒热等据月令成文而说及其医方之术心属南方肝属东方肺属西方脾属中央肾属北方此并�五色而言不据气之寒热也案月令春祭先脾夏祭先肺中央土祭先心秋祭先肝冬祭先肾此即贾氏所据也月令孔疏引五经异义云今文尚书欧阳说肝木也心火也脾土也肺金也肾水也古尚书说脾木也肺火也心土也肝金也肾水也许慎谨按月令春祭脾夏祭肺季夏祭心秋祭肝冬祭肾与古尚书同郑驳之云月令祭四时之位及其五藏�上下次之耳冬位在后而肾在�夏位在前而肺在上春位小前故祭先脾秋位小�故祭先肝肾也脾也俱在鬲下肺也心也肝也俱在鬲上祭者必三故有先后焉不得同五行之气今医疾之法以肝为木心为火脾为土肺为金肾为水则有瘳也若反其术不死为剧曾钊云此注本古尚书说以方书考之殊不然郑驳异义从今文炯书说盖二书不作于一时也素问宣明五气篇五气所病心为噫肺为欬肝为语脾为吞肾为欠为嚏此经五气当从之盖因五气以审五藏伤则病绝则死吕飞鹏云素问至真要大论岐伯曰厥阴司天风淫所胜病本于脾冲阳绝死不治太阴司天湿淫所胜病本于肾太谿绝死不治少阳司天火淫所胜病本于肺天府绝死不治阳明司天燥淫所胜病本于肝太冲绝死不治太阳司天寒淫所胜病本于心神门绝死不治所谓动气知其藏也案冲阳足跗上动脉胃气也木胜土故脾胃病尺泽在肘内廉大纹中肺气也火胜金故肺大肠病大谿在足内踝后跟骨上动脉肾气也土胜水故肾膀胱病天府在臂臑内廉下腋三寸亦肺气也太冲足三指本节后二寸脉动应手肝气也金胜木故肝胆病神门在掌后锐骨之�动脉心气也水胜火故心与包络病五气绝故不治反是则生案五行主五藏当以驳异义说为正曾说是也又曾吕二家并据素问说五藏之气与郑异而义可通今两存之云五声言语宫商角徵羽也者贾疏云宫数八十一配中央土商数七十二配西方金角数六十四配东方木征数五十四配南方火羽数四十八配北方水此五声数多者声浊数少者声清人之言语似之故云言语宫商角徵羽也诒让案素问阴阳应象大论云木藏为肝在音为角在声为呼火在藏为心在音为征在声为笑土在藏为脾在音为宫在声为歌金在藏为肺在音为商在声为哭水在藏为肾在音为羽在声为呻彼五音即此经五声也彼五声宣明五气论又谓之五气与此经五声不同云五色面貌青赤黄白黑也者贾疏云此据五方东方木色青南方火色赤中央土色黄西方金色白北方水色黑病者面色似之诒让案素问五藏生成篇云五藏之气色见青如草兹者死黄如枳实者死黑如炲者死赤如衃血者死白如枯骨者死此五色之见死也青如翠羽者生赤如鸡冠者生黄如蟹腹者生白如豕膏者生黑如鸟羽者生此五色之见生也又灵枢经五色篇云以五色命藏青为肝赤为心白为肺黄为脾黑为肾此并治疾察五色之法云察其盈虚休王吉凶可知者贾疏云假令冬时面色黑其气寒声应羽此是盈而王吉可知若冬时其色黄其气热声应宫此得中央土来克己此是虚而休凶可知若得东方青色等则子来助己亦吉云审用此者莫若扁鹊仓公者释文云扁本亦作鶣又引汉书音义云扁鹊魏桓侯时医人案鶣俗字古书扁鹊字并作扁史记扁鹊仓公传云扁鹊者勃海郡鄚人也姓秦氏名越人为医或在齐或在赵在赵者名扁鹊又云太仓公者齐太仓长临菑人也姓湻于氏名意师同邵元里公乘阳庆传黄帝扁鹊之脉书五色诊病知人死生决嫌疑定可治为人治病决死生多验本传载二人以气色等视死生之事甚众故郑谓其审用此也〉

两之以九窍之变，参之以九藏之动。 〈两参之者，以观其死生之验。窍之变，谓开闭非常。阳窍七，阴窍二。藏之动，谓脉至与不至。正藏五，又有胃、旁胱、大肠、小肠。脉之大候，要在阳明、寸口，能专是者，其惟秦和乎。岐伯、榆柎则兼彼数术者。〉

●疏〈注云两参之者以观其死生之验者此冡上文为义广雅释言云参三也周书常训篇云疑意以两平两以参贾疏云上经观其气色此经验其脉�故以参两言之言两者谓九窍与所视为两两与九藏为参云窍之变谓开闭非常者说文穴部云窍空也九窍开闭有常若失其常则为疾病故曰非常云阳窍七阴窍二者素问阴阳象大论云清阳出上窍浊阴出下窍王注云上窍耳目鼻口下窍谓前阴后阴又金匮真言论云东方青色入通于肝开窍于目南方赤色入通于心开窍于耳中央黄色入通于脾开窍于口四方白色入通于肺开窍于鼻北方黑色入通于肾开窍于二阴吕飞鹏云耳目鼻窍各二口窍一阴窍二是为九窍云藏之动谓脉至与不至者贾疏云谓九藏在内其病难知但诊脉至与不至即知九藏之动故云藏之动谓脉至与不至也云正藏五者医经所谓五神藏也素问五藏别论云五藏者藏精气而不写也五行大义云五藏者肝心脾肺肾也藏者以其藏于形体之内故称为藏亦能藏受五气故名为藏云又有胃旁胱大肠小肠者贾疏云此乃六府中取此四者以益五藏为九藏也六府胃小肠大肠旁胱胆三焦以其受盛故谓之为府亦有藏称故入九藏之数然六府取此四者案黄帝八十一难经说胃为水谷之府小肠为受盛之府大肠为行道之府旁胱为津液之府天气之所生其气象天故写而不实实不满若然此则正府也故入九藏其馀胆者清净之府三焦为孤府非正府故不入九藏也案贾所引难经见本经第三十五�及素问五藏别论篇旧注疏本文多讹羡今各据本书校正郑于五藏之外又取六府之胃膀胱大肠小肠以足九藏之数而舍胆与三焦不数国语郑语云建九纪以立纯德韦注云九纪九藏也正藏五又有胃膀胱肠胆也则并大小肠为一而增胆与郑小异又素问六节藏象论三部九候论并云形藏四神藏五为九藏王注云形藏四者一头角二耳目三口齿四胸中也形分为藏故以名焉神藏五者一肝二心三脾四肺五肾也神藏于内故以名焉所谓神藏者肝藏魂心藏神脾藏意肺藏魄肾藏志也故此二别尔此说九藏复与郑韦异今案素问说下部三候肝肾脾胃中部三候肺胸中心上部三候头角口齿耳目为三部九候即九藏故王冰据以为说虽根据古医家言然此经九窍内已有耳目口则九藏不当数形藏素问三部九候自是专家之学与此经义不合又灵兰秘典论别有十二藏之目正藏五及胃膀胱大肠小肠之外以胆膻中三焦亦为藏足征方术家展转增加本无定数矣云脉之大候要在阳明寸口者贾疏云但医者诊脉诸脉皆可据若脉之大候取其要者在于阳明寸口二处而已阳明者在大拇指本骨之高处与第二指闲寸口者大拇指本高骨后一寸是也俞正�云阳明人迎及冲阳也案俞说是也以灵枢经本输经脉两篇考之人迎为大肠手阳明脉经脉云起于大指次指之端即贾所说是也冲阳为胃足阳明脉本输云在足跗上五寸陷者是也寸口则为肺手大阴脉亦名气口素问经脉别论云肺朝百脉气口成寸以决死生王注云三世脉法皆以三寸为寸关尺之分说文寸部云人手郤一寸动脉谓之寸口难经第一难亦云十二经皆有动脉独取寸口以决五藏六府死生吉凶之法何谓也寸口者脉之大会五藏六府之所终始故法取于寸口也今谛审注意阳明者通晐人迎与冲阳而言寸口者通晐寸关尺而言内经说脉有尺寸而无关盖鱼际至关关至尺各得一寸故对关尺言之寸口虽专属寸而对阳明言之则三部通得谓之寸口也张机伤寒论叙云观今之医按寸不及尺握手不及足人迎趺阳三部不参趺阳即冲阳张氏论候脉亦于寸尺外特举人迎趺阳与郑以阳明寸口并举其意正同贾释阳明举人迎而遗冲阳非郑恉也云能专是者其唯秦和乎者左昭云年传晋侯有疾求医于秦秦伯使医和视之即其人也云岐伯榆拊则兼彼数术者者释文云榆本亦作俞岐伯榆拊皆黄帝时医人案今医家书素问及灵枢经皆述黄帝与岐伯问答语史记司马相如传集解引汉书音义云岐伯黄帝�医榆拊鹖冠子世贤篇淮南子人闲训并作俞跗史纪扁鹊传虢中庶子曰臣闻上古之时医有俞跗治病不以汤液醴洒�石桥引案�毒熨一拨见病之应因五藏之输乃割皮解肌诀脉结筋搦髓脑揲荒爪幕湔浣肠胃漱涤五藏练精易形张氏正义引应劭云黄帝时医也汉书艺文志方技家论云大古有岐伯俞拊又经方有秦始黄帝扁鹊俞拊方二十三卷案释文或本作俞与史记汉志诸书合贾疏云上神农子仪扁鹊仓公秦和等各专一能此二人兼上数术耳〉

凡民之有疾病者，分而治之；死终，则各书其所以而入于医师。 〈少者曰死，老者曰终。所以，谓治之不愈之状也。医师得以制其禄，且为后治之戒。〉

●疏〈死终则各书其所以而入于医师者书其事以备稽考亦疾医之官计也^[1]〉

〈注云少者曰死老者曰终者说文�部云�澌也人所离也释名释丧制云老死曰寿终寿久也终尽也生已久远气终尽也檀弓子张曰君子曰终小人曰死郑彼注云死之言澌也事卒为终消尽为澌案此注以死终为少老之异与檀弓义异郑随文解之云所以谓治之不愈之状也者汉书刘向传颜注云以由也谓病治之不愈所由情状云医师得以制其禄者贾疏云则上十全为上已下是也诒让案此本上医师为说则当云制其食郑合禄食为一未析详前疏云且为后治之戒者疾病不愈或由医不应法故书其不愈之状为后之治此病者之戒使勿复踵其失也〉

疡医

疡医：掌肿疡、溃疡、金疡、折疡之祝药劀杀之齐。 〈肿疡，癕而上生创者。溃疡，癕而含脓血者。金疡，刃创也。折疡，踠跌者。祝当为注，读如注病之注，声之误也。注谓附著药。刮，刮去脓血。杀谓以药食其恶肉。〉

●疏〈掌肿疡溃疡金疡折疡之祝药劀杀之齐者释文云折刘本作�臧琳云说文艸部�断也从斤断艸谭长说折篆文�从手然则今用折字者从小篆也刘昌宗作�为古文当从之贾疏云注药于疮乃后刮杀而言齐者亦有齐量之宜也诒让案汉书郊祀志颜注云齐药之分齐也惠士奇云劀以砭杀以�是为齐^[1]〉

〈注云肿疡癕而上生创者者说文肉部云肿痈也又�部云痈肿也癕即痈之隶变释名释疾病云肿锺也寒热气所钟聚也痈壅也气壅否结里而溃也论衡状留篇云肉暴长者曰肿此肿疡亦谓癕创肿结未成脓血者也云溃疡癕而含脓血者者素问五常政大论云分溃痈肿王注云溃烂也说文�部云�烂也�正字溃借字此溃疡谓痈已成脓血溃破者也云金疡刃创也者淮南子说山训高注云金刀剑之属说文刃部云刃伤也或作�创即�之俗释名释疾病云创�也�毁体使伤也此金疡即谓金刃之伤也左传成十六年孔疏引服虔云金创为夷云折疡腕跌者者后汉书方术传李注云踠屈损也方言云跌�也踠跌谓手足宛屈及�仆因而折损支体故谓乲折疡月令云孟秋命理瞻伤察创视折彼创即此金疡折即此折疡也云祝当为注读如注病之注声之误也者祝注一声之转释名释疾病云注病一人死一人复得气相灌注也诸病源候总论云注病注者住也言其连滞停住死又注易旁人也段玉裁云此�其字而释其音又释其义也云注谓附著药者惠士奇云古人假借多取音同函人甲属匠人水属注皆云属读如注音同古文通左传韎韦之跗注贾服皆云注属也案惠说是也士冠礼郑注云属犹著也注属著音义并相近附著药盖犹今治创疡者之傅药玉烛宝典引崔寔四民月令云正月上除合注药是也墨子非攻中篇云今有医于此和合其祝药之于天下之有病者而药之万人食此若医四五人得利焉犹谓之非行药也故孝子不以食其亲忠臣不以食其君墨子之祝药以食与此经祝药义不相应也云刮刮去脓血者说文刀部云劀刮去恶创肉也引周礼曰劀杀之齐又�掊把也刮即�之隶变阮元云说文劀刮异义郑君谓为一字诒让案郑盖谓劀刮古今字故经作劀注并作刮亦经用古字注用今字之例也下注直云刮杀可证释文出刮去二字似陆本注上刮字作劀则是以刮释劀殆非郑本之旧俗注疏本同非也惠士奇云大玄达之次七曰达于砭割前亡后赖测曰达于砭割终以不废也劀杀犹砭割内经痈疡宜砭石古者以石为鍼谓之砭云杀谓以药食其恶肉者左传僖十五年杜注云食消也谓傅药于创消其腐恶之肉惠士奇云大玄从之次七曰拂其恶从其淑雄黄食肉测曰拂恶从淑救凶也注药以去其肉恶去而善生〉

凡疗疡，以五毒攻之 〈止病曰疗。攻，治也。五毒，五药之有毒者。今医方有五毒之药，作之，合黄堥，置石胆、丹砂、雄黄、礜石、慈石其中。烧之三日三夜，其烟上著，以鸡羽埽取之。以注创，恶肉破，骨则尽出。〉

●疏〈凡疗疡以五毒攻之者以下通论治疡之术并疡医之官法也以五毒攻之谓肿疡溃疡也金疡折疡则不用此法^[1]〉

〈注云止病曰疗者说文�部云�治也重文�或从尞一切经音义引三苍云疗治病也云攻治也者小尔雅广诂文龟人考工记总叙注并同云五毒五药之有毒者者即下石胆等五者是也云今医方有五毒之药作之合黄堥置石胆丹沙雄黄礜石慈石其中烧之三日三夜其烟上著以鸡羽埽取之者郑据汉时疡医有此注药即古五毒之遗法也释文云堥本又作蝥案内则敦牟郑注云牟读曰堥也敦堥黍稷器也孔疏引隐义云堥土釜说文金部云鍪鍑属也又�部云�土鍪也堥蝥牟并鍪之借字黄堥盖即烧黄土为鍪抱朴子神仙金汋经说作丹药盛用黄土瓯注云意是土釜也出在广州及长沙豫章临川鄱阳者皆可用之又此诸郡皆作黄土堥亦可用之依其说则黄土堥又与土釜不同贾疏谓唐时合和丹药者皆用黄瓦�为之亦名黄堥大观本艸引苏颂图经谓黄堥若市中所货有盖瓦合诸说差异未知其审也丹沙未本注疏本作丹砂砂即沙之俗神农本艸经云石胆主金疮诸邪毒气丹砂主身体五藏百病雄黄主鼠�恶疮疽痔死肌杀百虫毒礜石主鼠�蚀疮慈石主周痹风湿又名医别录说石胆雄黄礜石并有毒丹砂慈石并无毒盖五石之药咸气性酷烈故谓之五毒不必皆有毒也云以注创恶肉破骨则尽出者明此药可食恶肉也大观本艸引苏颂云直史馆杨�疡生于颊依郑注合烧药成注之创中少顷朽骨连两牙溃艸遂愈案苏颂所记足证此注肉破骨出之义〉

以五气养之，以五药疗之，以五味节之。 〈既刮杀而攻尽其宿肉，乃养之也。五气当为“五谷”，字之误也。节，节成其药之力。〉

●疏〈以五气养之者以下三法并四疡所通用也与疾医云以五味五谷五药养其病略同盖治疡之异于治疾者惟祝药及刮杀之齐耳其养治之法则不异也^[1]〉

〈注云既刮杀而攻尽其宿肉乃养之也者贾疏述注攻下有之字疑今本误捝刮杀者去其恶肉养之者长其新肉也此以五药疗之亦长新肉之事疗疡之五药即疾医之五药非上文攻疡之五毒也贾疏谓此文重言五药者为下五味节成此药故须更言五药则似攻疗为一事失之云五气当为五谷字之误也者据疾医校也惠栋云说文馈客刍米曰气气本饩字经传�五气之文内经藏气�时论�五谷为�五果�助五�为充故郑�此五气当为五谷案惠说足申郑读惠士奇吕飞鹏并�素�六节藏�论云天食人以五气�五气即五行之气不必改为五谷亦足备一义云节节成其药之力者郑意盖谓既服药之后更以五味节成其药之力则五味亦即疾医注所云��饴蜜姜盐之属非谓五味之药贾谓即下文以酸养骨之类失之〉

凡药，以酸养骨，以辛养筋，以咸养脉，以苦养气，以甘养肉，以滑养窍。 〈以类相养也。酸，木味，木根立地中，似骨。辛，金味，金之缠合异物，似筋。咸，水味，水之流行地中，似脉。苦，火味，火出入无形，似气。甘，土味，土含载四者，似肉。滑，滑石也。凡诸滑物，通利往来，似窍。〉

●疏〈凡药以酸养骨者此通论五味六和之药养病所宜也云以滑养窍者吴廷华云医以五行为宗滑又以通五行之气凡食医疾医皆然此总发之案吴说是也此以五味增滑为六与上五味不相冡贾疏谓上云以五味节之即此五味欲见五味节成五药故药味合言非经义^[1]〉

〈注云以类相养也者贾疏云谓若酸与骨辛与筋之类是也云酸木味木根立地中似骨者白虎通义五行篇云木味所以酸何东方万物之生也酸者以达生也犹五味得酸乃达也淮南子时则训其味酸高注云酸之言钻也万物钻地而生管子四时篇云风生木为骨尹注云骨亦木之类也贾疏云酸木味之等并依洪范及月令为说也木立地中似骨者谓似人之骨立肉中者故以酸养之云辛金味金之缠合异物似筋者白虎通义五行篇云金味所以辛何西方煞伤成物辛辛所以煞伤之也犹五味�辛乃委煞也说文辛部云辛秋时万物成而孰金刚味辛辛痛即泣出贾疏云人之筋亦缠合诸骨故云似筋而以辛养之也云咸水味水之流行地中似脉者说文辰部云�血理分�行体中者重文脉�或从肉脉即脉之俗白虎通义五行篇云水味所以咸何是其性也所以北方咸者万物咸与所以坚之也犹五味得咸乃坚也素同阴阳应象大论云水主咸管子水地篇云水者地之血气如筋脉之通流者也尹注云分流地上若脉也云苦火味火出入无形似气者白虎通义五行篇云火味所以苦何南方主长养若者所以长养也犹五味须苦可以养也素问五运行大论云火生苦云甘土味土含载四者似肉者白虎通义五行篇云土味所以甘何中央者中和也故甘犹五味以甘为主也素问阴阳应象大论上注云物之味甘者皆土气之所生也春秋繁露循天之道篇云甘者中央之味也又五行之义篇云甘者五味之本也淮南子原道训云味者甘立而五味亭矣五行大义引元命苞云甘者食常�安其味也甘本为五味之主犹土之和成于四行也贾疏云金木水火非土不载故云含载四者似人之肉亦含载筋骨气脉故以甘养之也案此经辨诸味所养与古医家言不相应未审其义郑贾以�类释之亦无当�疾之用殆非其本�今以古医经校之当是此经文有讹互盖以酸养骨骨当作气以苦养气气又当作骨�总意林引公孙尼子云多食甘者有益于肉而骨不利多食苦者有益于骨而筋不利多食辛者有益于筋而气不利彼言甘益肉辛益筋与此以甘养肉以辛养筋正同而言苦有益于骨足证以苦养气当作以苦养骨苦既以养骨则酸当以养气又可知矣素问六节藏象论云肺者气之本�明五气论云心主脉肝主筋脾主肉肾主骨藏气法时篇云肝用辛补之酸写之心用咸补之甘写之脾用甘补之苦写之肺用酸补之辛写之肾用苦补之咸写之盖此经凡言养者皆�补��素问以酸补肺即此以酸养气也以辛补肝即此以辛养筋也以咸补心即此以咸养脉也以苦补肾即此以苦养骨也内经诸文皆此经之塙诂自汉以后经文气骨二字互易郑贾皆缘误为释遂不可通要之医�之术古今不易不可诬也至素问宣明五气论说五味所禁又云辛走气气病无多食辛咸走血血病无多食咸苦走骨骨病无多食苦甘走肉肉病无多食甘酸走筋筋病无多食酸五藏生成篇说略同彼云五味所走与此经所养义亦相合而以所走之味多食为禁者盖节其太过即藏气法时篇补写异用之义与此经文异而理实通也云滑滑石也者神农本艸经云滑石味甘寒主身热泄�女子乳虽癃闭利小便荡胃中积聚寒热益精气久服轻身耐饥长年贾疏云以五味酸苦辛咸甘养骨筋气脉与肉相配讫前食�云调以滑甘平常服食五味之外有滑彼滑用堇荁枌榆今此养病五味之外亦宜有滑但于药分之中慎滑则不得如平常用堇荁等故以滑石解之云凡诸滑物通利往来似窍者本艸名医别录云滑石通九窍六腑津液去留结令人利中是通利往来之药故可以养窍然郑云诸滑物似通芼菜之滑而言以其品类众多而性味大同义得兼含也〉

凡有疡者，受其药焉。

●疏〈凡有疡者朋其药焉者贾疏云即上五药是也凡国中有疡不须身来者并于疡医取药焉案此药亦当兼祝�及刮杀之药等言之贾说未晐〉

兽医

兽医掌疗兽病，疗兽疡。 〈畜兽之疾病及疡，疗同医。〉

●疏〈注云畜兽之疾病及疡疗同医者贾疏云以上之人疾与疡别医今此畜病之与疡同在一医者重人贱畜故略同在一医也此医唯疗家畜不疗野兽但畜兽�通今以畜解�故畜兽连言之也〉

凡疗兽病，灌而行之以节之，以动其气，观其所发而养之。 〈疗畜兽必灌行之者，为其病状难知，灌以缓之，且强其气也。节，趋聚之节也。气谓脉气，既行之，乃以脉视之，以知所病。〉

●疏〈注云疗畜兽必灌行之者为其病状难知灌以缓之且强其气也者投壶注云灌犹饮也谓先灌药以缓其病使不至增剧可以徐察其状也贾疏云为其病状难知故先灌而和缓之以其瘦弱且强其气力也吴廷华云灌药必须行之即所谓行药也又恐其弱故又缓以强之盖行则气动病之所发惟动乃见故得观�养之云节趋聚之节也者释文云聚本亦作骤案聚即骤之省大司马云车骤徒趋说文马部云骤马疾步也趋骤之节谓或缓或急依节更迭行之以动其气也云气谓脉气者谓血脉之气�于外者左僖十五年传�郑说小驷云乱气狡愤阴血周作胀脉愤兴外彊中干所谓脉气也云既行之乃以脉视之以知所病者谓既适其趋聚之节而脉气外发�譣之乃知其病之所在也〉

凡疗兽疡，灌而劀之，以发其恶，然后药之、养之、食之。 〈亦先攻之而后养之。〉

●疏〈然后药之养之食之者药之即以疡医之祝药附著之也^[1]〉

〈注云亦先攻之而后养之者贾疏云亦上疡医以五谷养之养彼注先刮杀尽乃养之此亦然〉

凡兽之有病者、有疡者，使疗之；死则计其数以进退之。

●疏〈凡兽之有病者有疡者使疗之者谓医师使兽医疗之也云死则计其数以进退之者兽医之官计也贾疏云上医师云十全为上者惟据疾医与疡医不据兽医故此云计其数而进退之进退亦谓据功过进退其禄也诒让案此进退即据医师进退兽医下士四人而言犹司士稽士任而进退其爵禄也兽医之下亦当有散医无员数则亦当稽其事而�医师五等制食之法进退其食此经止言进退医官而不及制散医之食医师则唯言制散医之食而不及进退医官之事皆互文以见义〉

酒正

酒正：掌酒之政令，以式法授酒材。 〈式法，作酒之法式。作酒既有米麹之数，又有功沽之巧。《月令》曰：“乃命大酋，秫稻必齐，麹蘗必时，湛饎必絜，水泉必香，陶器必良，火齐必得。”郑司农云：“授酒材授酒人以其材。”〉

●疏〈掌酒之政令者谓作酒及共授之政令此官不掌酒禁以酒禁别有萍氏掌之也贾疏云酒正辨四饮则浆之政令亦掌之今直言掌酒之政令不言浆之政令者但据酒之尊者而言其实浆亦掌之云以式法授酒材者贾疏云酒材即米麹糵授与酒人使酒人造酒既言兼掌浆人则浆之法式及浆材亦授之不言者亦举尊言也^[1]〉

〈注云式法作酒之法式者此亦注用今字作法也作酒法式即后文之酒式大宰九式有羞服之式此酒式盖又羞式中之一耑与云作酒既有米麹之数又有功沽之巧者说文米部云�酒母也麹即�之俗凡造酒为麹所用米不同聘礼注云凡酒稻为上黍次之粱次之是也又用米多少亦有剂数汉书平当传如湻注引汉律云稻米一斗得酒一斗为上尊稷米一斗得酒一斗为中尊粟米一斗得酒一斗为下尊是也功沽者犹后注云作酒之善恶司兵注云等谓功沽上下义与此同国语齐语云辨其功苦管子小匡篇及荀子王制篇亦并有功苦之语苦与沽亦声类同盖凡器物饮食之精者并谓之功粗者并谓之沽作酒之法同而作之则有详略久速故亦有功沽之巧二者并法式所晐也引月令者仲冬令文彼文�作炽郑彼注云酒孰曰酋大酋者酒官之长也于周则为酒人秫稻必齐谓孰成也湛渍也炽炊也火齐�孰之�也古者获稻而渍米麹至春而为酒案月令注以大酋为酒人与此注异当以此注为正彼大酋为酒官之长此酒正亦与酒人浆人为长正与彼相应故此注引彼文为释彼注盖偶通长属言之未及别白耳吕氏春秋仲冬纪高注亦云大酋主酒官也酋酝米麹使之化熟故谓之酋于周礼为酒正亦与此注义同月令孔疏乃云酒正掌酒之政令及酒出入之事不亲监作此大酋监作故为�人欲以调停郑两注之差互非也郑司农云授酒材授酒人以其材者嫌酒正自授其所属胥徒等故特释之〉

凡为公酒者亦如之。 〈谓乡射饮酒以公事作酒者，亦以式法及酒材授之，使自酿之。〉

●疏〈注云谓乡射饮酒以公事作酒者者牛人注云公犹官也此与阍人公器牛人公牛巾车公车驭夫公马义同乡射饮酒乡饮酒中有党正饮酒宾贤能饮酒乡射饮酒三年宾贤能后以五物询众庶用州长射礼并是乡射饮民故得公酒其百家为族不得公酒族祭步神之时合钱以式法及酒材授之使自酿之者明此不授酒人但授其乡之有司使自酿之也〉

辨五齐之名，一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰缇齐，五曰沈齐。 〈泛者，成而滓浮泛泛然，如今宜成醪矣。醴犹体也，成而汁滓相将，如今恬酒矣。盎犹翁也，成而翁翁然，葱白色，如今酂白矣。缇者，成而红赤，如今下酒矣。沈者，成而滓沈，如今造清矣。自醴以上尤浊，缩酌者。盎以下差清。其象类则然，古之法式未可尽闻。杜子春读齐皆为粢。又《礼器》曰：“缇酒之用，玄酒之尚。”玄谓齐者，每有祭祀，以度量节作之。〉

●疏〈辨五齐之名者五齐有滓未泲之酒也^[1]〉

〈注云泛者成而滓浮泛泛然者释名释饮食云汎齐浮蚁在上汎汎然也说文水部云泛浮也汎浮皃二字音义相近郊特牲明水涗齐注云涗齐或为汎齐礼记释文亦云汎本又作泛同说文米部云糟酒滓也成而滓浮谓酒孰而糟上浮又谓之�说文酉部云�泛齐行酒也行酒盖谓薄酒九章算术盈不足篇云醇酒一斗直钱五十行酒一斗直钱一十泛齐味薄故谓之�酒�又疑即内则之滥互详浆人疏云如今宜成醪矣者贾疏云宜成说以为地名故曹植酒赋曰宜成醴醪苍梧缥清若马融所云今之宜成会稽稻米清似宜成以为酒名故刘杳要雅亦以宜成为酒名二者未知孰是今郑云宜成醪矣亦未知郑意酒名地名类下酂白则为地名王聘珍云释名释饮食云酒言宜成醪苍梧清之属文选七命李注引张华轻薄篇云苍梧竹叶青宜城九酝醝据此则宜城之为地名无疑续汉书邵国志南郡有宜城侯国丁晏云初学记酒类有刘孝仪谢晋安王赐宜城酒启后汉杜根传为宜城山中酒家保李贤注宜城县故城在今襄州率道县南其地出美酒今湖广襄阳府宜城县林颐山云汉地理志济南郡有宜成续汉志已省宜城醪当出南郡宜城也文选张平子南郡赋酒则醪敷径寸浮蚁若蓱醪酒有滓浮在上与泛齐同故举以相况案王丁林说是也乐史太平寰宇记云山南东道襄州宜城出美酒俗号为竹叶杯北堂书钞酒部引傅玄七谟云甘醪贡于宜城又酒赋云此苍梧与宜城字并作城可证释名与此注并作成盖偶用省叚字也说文酉部云醪汁滓酒也御览饮食部引礼记外传云泛齐俗为白醪齐民要术引食经有作白醪法以秫米与麹合作之云酒甘如乳则泛齐与醴齐同为�酒但稍浊耳云醴犹体也成而汁滓相将者谓醴之不泲者汁与糟相将未分故礼酌醴必用柶若泲而去其糟则别为醴清入四饮内不为齐也说文酉部云醴酒一宿孰也释名释饮食云醴齐醴体也酿之一宿而成体有酒味而已也许刘言醴成之速郑言醴成之浊各举一端义不异也御览饮食部引礼记外传云醴齐汁滓相将同一体也即本郑义吕氏春秋重己篇高注云醴以糱与黍相体不以鞠也高氏似亦释醴为体而云以糱与黍作之山海经中山经云其祠糱酿郭注亦云以糱作醴韩诗及汉书颜注则谓醴少麹多米与高说不同未知孰是云如今恬酒矣者恬即甛之借字盐人注亦以恬为甛旧本北堂书钞酒食部引韩诗云甛而不泲少麹多米曰醴汉书楚元王传颜注云醴甘酒也少麹多米一宿而孰不齐之吕氏春秋高注亦云醴浊而甛贾疏云此醴齐作时恬于馀齐与酒味稍殊故亦入于六饮云盎犹翁也成而翁翁然葱白色者释名释饮食云盎齐盎滃也滃滃然浊色也说文酉部云醠浊酒也又水部云滃云气起也泱滃也盎翁即醠滃之借字盎与翁亦双声义近犹泱训滃也盎齐礼运礼器并谓之盏详后疏云如今酂白矣者贾疏云汉时萧何所封南阳地名�释文云酂白即今之白醝酒也宜作醝作酂假借也案续汉书郡国志酂县有二一属南郡一属沛国萧何初封在沛其字本作�故说文邑部云�沛国县今酂县后高后封何夫人则在南阳酂��异字异音�汉志始误为一字与醝同音者自是�字史记萧相国世家索隐引邹诞生云�属沛郡音嵯属南阳音赞邹氏虽亦以�为酂而音则不误贾以此注酂为南阳地名非也�陆说则酂为醝之借字说与贾异御览引礼记外传云盎齐今之白醝酒也亦与陆同惠士奇申陆说云酂读为醝广雅释器醝酒也南史王元谟传宋孝武四时诗所谓白醝解冬寒也黄以周说同丁晏亦云玉篇酉部醝白酒也一切经音义引通俗文白酒曰醝贾疏以�为地名非也案惠丁说是也北堂书钞酒部引孙诜三公山下禊赋亦云九酝白醝据张华云宜城九酝醝则白醝似亦出宜城沛国之�南阳之酂皆不闻出美酒其为声近叚借字明矣云缇者成而红赤者释名释饮食云缇齐色赤如缇也说文糸部云缇帛丹黄色红帛赤白色广雅释器云缇赤也盖酒成而浅赤色故谓之缇齐矣云如今下酒矣者贾疏云下酒谓曹床下酒其色红赤故以缇名之惠士奇云诗酾酒有衍说文酉部云酾下酒也谓�酒以筐汪文台说同案惠汪说是也贾云曹床下酒曹当作糟下酒盖糟床�下之酒缇齐于盎齐益清故郑以下酒为释云沈者成而滓沈者释名释饮食云沈齐浊滓沈下汁清在上也案沈齐虽有滓而沈故其酒稍清礼运坊记并谓之澄礼器又谓之清矣云如今造清矣者释名有苍梧清即造清也惠士奇云文选张衡南都赋十旬兼清疑即此云自醴以上尤浊缩酌者者贾疏云言自醴以上唯有泛齐泛齐滓浮则浊于醴齐汁滓相将者此二者皆以茅泲之故司尊彝云醴齐𦄲酌郊特牲云𦄲酌用茅明酌也谓以事酒之上清明者和醴齐以茅泲之使可酌郑彼注云泛�醴是二者皆𦄲酌故云自醴已上尤浊�酌也云盎以下差清者贾疏云案司尊彝云盎齐涗酌郑注涗清也谓以清酒泲之则不用茅以其盎已清故也郑注云又云缇沈从盎则亦用清酒泲之吕飞鹏云五齐皆酒之浊者后郑谓盎以下差清但较泛齐醴齐为稍清耳其实皆浊酒也案吕说是也淮南子说林训云清�之美始于耒耜高注云�清酒周礼�齐是广雅释器云清英酒也�英并与盎声类同郑及高诱并以盎齐为清于浊齐之中为差清也故郊特牲涗齐注云涗犹清也五齐浊泲之使清谓之涗齐是郑谓五齐皆浊与许君训醴为浊酒并不相牾也云其象类则然古之法式未可尽闻者周人作五齐三酒分齐法式经传无文郑略依其清浊象类说之故云未可尽闻也云杜子春读齐皆为粢者司尊彝郁齐醴齐盎齐杜读同贾疏云子春意见礼运云粢醍在堂粢谷为缇酒则其馀四齐皆以粢谷为之故读齐皆为粢诒让案齐正字粢叚借字杜转读齐为粢者盖兼据司尊彝故书粢为齍齍粢字同也礼运注云粢读为齐声之误也后郑说与杜正相反故不从杜读孔疏云尔雅粢稷也作酒用黍不用稷故粢当为齐今案杜读齐为粢惟取声类同耳非必取以稷作酒之义贾说不若孔说之当云又礼器曰缇酒之用玄酒之尚者贾疏述注又作云疑当作又云今本似误礼器元文缇酒实作醴酒此引作缇与彼文异杜引之者证此缇齐也云玄谓齐者每有祭祀以度量节作之者后郑盖读齐与月令秫稻必齐之齐同司尊彝先郑注读齐为齐和之齐与后郑此注正同亨人注云齐多少之量度量即谓米麹水火之数量也御览引礼记外传云齐者酒人和合之分剂之名也剂齐字同贾疏云谓祭有大小齐有多少谓若祫祭备五齐禘祭备四齐时祭备二齐是以度量节作之不从子春为粢者礼运唯有醍齐称粢于此五者皆称齐子春破五齐从一粢于义不可故郑于礼运注粢当为齐破一粢从五齐于义可也此五齐与下三酒及春官鬯人所造鬯酒所以异者五齐三酒俱用秫稻麹糱又三酒味厚人所饮者也五齐味薄所以祭者也是以下经郑注云祭祀必用五齐者至敬不尚味而贵多品五齐对三酒酒与齐异通而言之五齐亦曰酒故礼坊记云醴酒在室醍酒在堂是也其鬯酒者自用黑黍为之与此别也案贾说祫禘时祭用齐多少本崔灵恩说详后及司尊彝疏然贾以祭大小齐多少释此注则非郑意又贾谓五齐三酒并秫稻所作与鬯人鬯酒为秬黍所作异表记孔疏谓五齐之酒即鬯酒以秬黍为之二说差异程瑶田则据内则醴兼用稻粱黍三米又聘礼夫人使下大夫归礼醠黍清皆两壶明五齐非秬鬯三酒亦不皆用秫稻案程说甚塙盖五齐酒人所作秬鬯鬯人所作分掌二职不可并而为一司尊彝郁齐亦在五齐之外足证其非同齐郑礼注既绝无秬鬯即五齐之说而前注引月令证作酒之事亦非谓齐酒二者皆必用秫稻贾孔说并不足据〉

辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。 〈郑司农云：“事酒，有事而饮也。昔酒，无事而饮也。清酒，祭祀之酒。”玄谓事酒，酌有事者之酒，其酒则今之醳酒也。昔酒，今之酋久白酒，所谓旧醳者也。清酒，今中山冬酿，接夏而成。〉

●疏〈辨三酒之物者三酒已泲去滓之酒也上五齐言名此三酒言物名物相将两文互相备也物即谓酒之种别贾疏谓物者材也以三酒所成有时故豫给材令作之非也云一曰事酒二曰昔酒三曰清酒者贾疏云此三酒并人所饮故下云共王四饮三酒也但事酒酌有事人饮之故以事上名酒也昔酒者久酿乃熟故以昔酒为名酌无事之人饮之清酒者此酒更久于昔故以清为号祭祀用之此昔酒清酒皆以酒上为名也御览饮食部引礼记外传云三酒者列于堂下臣下相酌酬酢之用吴廷华云三酒不第共祭祀如下王及后世子宾客孤老士庶子皆用之^[1]〉

〈注郑司农云事酒有事而饮也者有事谓若特牲少牢馈食礼凡诸执事之人不与尸为献酬者也贾疏云谓于祭祀之时乃至卑贱执事之人祭末并得饮之云昔酒无事而饮也者贾疏云亦于祭末群臣陪位不得行事者并得饮之云清酒祭祀之酒者贾疏云亦于祭祀之时宾长献尸尸酢资长不敢与王之神共器尊�酌齐故酌清以�酢故司尊彝云皆有罍诸臣之所酢此三酒皆盛于罍尊在堂下但此清酒受尸酢故以祭祀言之案礼运孔疏引崔灵恩谓天子祫禘时祭尸酢王与后还用所献之齐宾长酳尸酢用清酒加爵亦用三酒即贾说所本郊特牲疏引崔氏则云以清酒酢王昔酒酢后与前说小异通典吉礼亦从�义孔驳之云案司尊彝云皆有罍诸臣之所酢也郑注云酌罍以自酢不敢与王之神灵共尊罍盛三酒唯云诸臣所酢不言酢王酢后崔氏所说于义疑也案孔说深得郑恉但三酒所�经本无明文二郑及崔杜并以意推之于经咸无塙证先郑之义与后郑亦未必尽同共以清酒为祭祀之酒似谓即献尸之酒而贾以尸酢宾长释之者以司尊彝注说献尸用五齐不得用三酒也然酢宾仍是酌臣不得独为祭祀惟加�酌尸或足当之耳但此自是后郑及崔氏之义与先郑意亦未知合否黄以周云清酒既为祭祀之酒宜崇于助祭之酒何为事酒昔酒反在祭酒之上事酒昔酒内则谓之白酒郑注聘礼𨡻黍清云𨡻白酒也先言𨡻白酒尊而谓祭祀用共酒之下不用共尊无是礼也然则执事之酒虽亦用事酒昔酒要不得谓事酒昔酒不用诸祭祀矣案黄纠三酒尊卑差次之舛迕是也以此经齐酒通例言之本皆浊尊于清后注云至敬不尚味是也而依郑此注义则以清酒最尊昔酒次之事酒又次之先郑及贾孔说并如是崔灵恩说以清酒酢王昔酒酢后明亦以清酒尊于昔酒也然后郑聘礼注说则又以白酒尊于清酒郑二礼注义�自不同今亦无可质正未敢肊定也云玄谓事酒酌有事者之酒者贾疏云先郑云有事而饮据有事时饮之后郑云酌有事者之酒谓有事之人但是有事之人虽不当祭时亦酌酒与之是就足先郑义也御览引礼记外传云事酒新成者酌饮有事谓庙中助祭亲事者也庙中以有事者为荣释名释饮食云事酒有事而酿之酒也案二郑以饮有事释事酒望文生训义本不甚塙刘说与二郑异而义实长郊特牲孔疏说事酒云谓�事而新作者亦与刘同�敬方苞蒋载康黄以周并据少牢宰命为酒释此事酒义证尤塙俞樾云事酒�谓�事�酿者也三酒以新旧为次疏谓昔酒久酿乃孰清酒更久于昔然则事酒最在前其为新酒可知�云其酒则今之醳酒也者郊特牲注亦云事酒今之铎酒�新成也孔疏云醳是和酾酝酿之名即今卒造之酒也惠士奇云醳酒有旧有新旧为昔酒则新为事酒矣案惠说是也事酒有事而�则�时可酿但五�不必酋醳事酒则必待酋醳而后孰�亦谓之醳酒明酋醳而不甚久者也贾疏谓事酒亦冬酿夏成似非云昔酒今之酋久白酒者贾疏云言昔为久酋亦远久之义故以汉之酋久白酒况之但昔酒对事酒为清若对清酒则为白故云酋久白酒也故晋语云味厚实昔毒酒久则毒也案郑郊特牲注以味厚腊毒释昔酒之义故贾亦引国语为释而以腊毒为昔毒文小异今韦本作厚味实腊毒注云腊亟也读若庙昔酒文选七命李注引贾逵国语注云腊久也又郑语云毒之酋腊者其�也滋速依说文日部腊即昔之�文其字本同亦皆有久义郑韦训读可互证也说文酋部云酋绎酒也释名释饮食云酒酋也酿之米麹酋泽久而味美也酾酒久酿酋泽也醳泽绎字并同说文所谓绎酒盖兼事酒昔酒言之二酒皆酋绎但以醳之新旧为异释名所谓醳酒盖专指旧醳言之即此注之酋久白酒也方言云酋熟也自河以北赵魏之闲久熟曰酋盖事酒酋绎而不必久昔酒必酋绎之久而后成故亦谓之酋久白酒内则酒清白注云白事酒昔酒也是事酒昔酒并白而不清但昔酒酋绎较久故独得昔名事酒昔酒聘礼亦谓之𨡻士虞记又作�酒聘礼之𨡻清犹内则云清白矣云所谓旧醳者也者郊特牲云犹明清与盏酒于旧泽之酒也彼注云泽读为醳旧醳之酒谓昔酒也泲清酒以旧醳之酒者为其味厚腊毒也贾疏云案彼上注云明酌者事酒之上也盏酒盎齐泲于旧醳之酒三酒除事酒清酒则云旧醳是昔酒可知也对事酒为新醳昔酒为旧醳清酒不得醳名云清酒今中山冬酿接夏而成者清酒酋绎之尤久者也北堂书钞酒部引袁子正�云中山清�说文酉部云酿酝也作酒曰酿贾疏云以昔酒为久冬酿接春明此清酒久于昔酒自然接夏也中山郡名故魏都赋云醇酎中山沈湎千日丁晏云文选魏都赋刘渊林注中山出好酎酒初学记酒类引晋张载�酒赋中山冬启醇酎秋发即郑所云中山冬酿也诒让案统校经注凡齐酒并浊者成速清者成迟五齐最浊成最速故说文以醴为一宿孰三酒之中事酒较浊亦随时酿之酋绎即孰昔酒较清则冬酿春孰清酒尤清则冬酿夏孰月令命大酋为酒在仲冬郑彼注云古者获稻而渍米麹至春而为酒又别引王居明堂礼云季冬命国为酒以合三族逸礼与记文相较一月其为冬酿一也诗豳风七月云十月获稻为此春酒毛传云春酒冻醪也孔疏以为冻时酿之故称冻醪又谓即此注所谓中山冬酿然依郑义则冬酿春成是为春酒即三酒之昔酒此清酒接夏乃成则更久于春酒孔疏谓春酒即中山冬酿非也又月令孟夏云大子饮�注云�之言醇也谓重酿之酒也春酒至此始成彼酎酒以春酒重酿之故夏成此清酒夏成非重酿与彼亦异〉

辨四饮之物，一曰清，二曰医，三曰浆，四曰酏。 〈清，谓醴之泲者。医，《内则》所谓或以酏为醴。凡醴浊，酿酏为之则少清矣。医之字，从殹从酉省也。浆，今之酨浆也。酏，今之粥。《内则》有黍酏。酏饮，粥稀者之清也。郑司农说以《内则》曰“饮重醴，稻醴清�，黍醴清�，粱醴清�，或以酏为醴，浆、水、臆”。后致饮于宾客之礼，有医酏糟。糟音声与�相似，医与臆亦相似，文字不同，记之者各异耳，此皆一物。〉

●疏〈辨四饮之物者贾疏云案浆人有六饮此言四者以浆人注酒正不辨水凉者无厚薄之齐故此唯辨四饮之物也^[1]〉

〈注云清谓醴之泲者者以别于五齐之醴为汁滓相将不泲者也凡泲皆谓去�滓十冠礼云凡醴事质者用糟文者用清贾疏云此郑据浆人解之浆人云醴此云清故云清谓醴之泲者江永云醴有清有糟而四饮惟有清者盖糟醴与醴齐同已于五齐中辨之也云医内则所谓或以酏为醴者彼注云酿粥为醴江永云今时北方造黄酒之法先煮黄米为粥乃入麹糱酿之成酒正与内则注合此惟黄米可酿粥而秫稻则否黄米盖即古之�粱又内则重醴中亦有粱醴盖炊饭而酿者为醴煮粥而酿者以酏为醴也云凡醴浊酿酏�之则少清矣者明医虽亦是醴而清浊小异凡醴浊必泲之乃清若以酏为醴则虽不泲亦少清于醴以酏本含水多也然郑云少清则医之糟者虽清于未泲之醴齐而校之已泲之醴清则仍少浊也云医之字从殹从酉省也者释文云从殹乌兮反徐乌�反本或作�臧琳云医字正从殹从酉不当言从酉省考贾疏云从殹省者去羽从酉省者去水则贾疏本作从翳从酒省也释文音乌兮反盖已误作殹或作�即医之俗字徐仙民音乌例反当作蔽翳之翳与贾疏本同今贾疏亦作从医从酉幸有去羽去水之言可考也说文酉部云医治病工也殹恶姿也医之性然得酒而使从酉王育说一曰殹病声酒所以治病也周礼有医酒据说文则殹为病容一曰病声皆取会意不从翳省而郑云从翳省者郑以医为谐声字凡酝酿醴醇等字皆从酉酉即酒也说文医下云从酉医之性得酒而使又云酒所以治病也亦以酉为酒郑云从酒省则凡�酒字皆因省从酉是酉酒不同�惠栋云文当云从殹从酒省段玉裁亦改酉为酒云郑意此字俗用为医药字而其字上从殹下从酒省则四饮之一乃此字本义也郑不言从酒省殹声者殹翳�字在古音脂微�皆�部医字古音在之�部与内则臆字同物同音案惠段说是也臧氏谓徐音及贾疏本并作从�从羽省亦足正今本之误然徐贾所见仍是晋宋以后之误本非郑君之旧又案后郑言此者取医于文从酒省证其为酒醴之属耳许引此经云医酒则亦以医为酒体玉藻五饮之酒即此素问�汤液醪醴��医酒即醪醴与汤液异五齐三酒皆可治病四饮之医虽亦名��然治病之酒实不必专用医也云浆今之�浆也者郑内则注亦云浆酢酨说文水部�酉部酨并云酢�也�即浆之正字释名释饮食云浆将也饮之寒温多少与体相将顺也广雅释诂云酪酨�浆也案浆�同物�言之则曰�浆盖亦酿糟为之但味微酢耳内则又有醷注以为梅浆盖亦酨浆之别此浆内通含之矣贾疏云此浆亦是酒类酨之言载米汁相载汉时名为酨浆也云酏今之粥内则有黍酏�饮粥稀者之清也者说文酉部云酏黍酒也一曰甛也贾侍中说酏为鬻清许所云黍酒盖即内则之以酏为醴郑以为四饮之医贾侍中云酏为粥清则即此四饮之酏贾说与郑同也云郑司农说以内则曰饮重醴稻醴清�黍醴清�粱醴清�或以�为�浆水臆者旧本臆作�宋建阳本注疏本并作臆释文云臆本又作醷案建本与陆合今从之内则�并作糟臆亦作醷郑彼注云重陪也糟醇也�泲也致饮有醇者有泲者陪设之也水清新醷梅浆案二郑说诸饮并以此经及内则参校为说而义各异后郑以彼三醴当此经之清及浆人之醴彼酏醴当此经之医而彼之臆则即此经浆之属先郑则以彼酏醴与三醴同当此经之清而以彼之臆当此经之医并与后郑义异惟谓彼黍酏与浆即此经之浆与酏水即浆人之水则�后郑说同内则又有滥后郑以当六饮之凉此先郑不引之疑亦同后郑说矣云后致饮于宾客之礼有医酏糟者于注例当作于各本并误先郑据此经下文明与内则臆�物同而字异也云糟音声与�相似医与臆亦相似者臆旧本亦作醷今从注疏本段玉裁云今内则�作糟疑用是周礼改也司农云糟音声与�相似谓之相似则非一字也�之本义当是艸类从艸酒声故沉重�子由反糟曹声古读如�同在尤幽部糟是正字�是假借字又云医与臆音声亦相似盖同在之�部今本内则作醷者俗制也江永云先郑以醷释医别为一义�确下言后夫人致�医亦有糟醷为梅浆安得有糟乎案江说是也内则八珍食渍以醢若酰醷则醷为酰类明矣故后郑彼注以为梅浆此注则以医与酏醴是一皆不从司农说也云文字不同记之者各异耳此皆一物者谓内则之�与下文糟为一物臆与此医为一物依后郑说则�糟同物而臆医不同物此引之者广异义也〉

掌其厚薄之齐，以共王之四饮、三酒之馔，及后、世子之饮与其酒。 〈后、世子不言馔，其馈食不必具设之。五齐正用醴为饮者，取醴恬与酒味异也。其馀四齐，味皆似酒。〉

●疏〈掌其厚薄之齐以共王之四饮三酒之馔者贾疏云从五齐已下非酒正所造并是酒人浆人所作故直辨其厚薄之齐馔者谓馔陈具设之也^[1]〉

〈注云后世子不言馔其馈食不必具设之者说文食部云籑具食也重文馔籑或从巽是物具为馔此王馈食主于备品物具设四饮三酒故云馔后世子则不具设故不云馔也云五齐正用醴为饮者取醴恬与酒味异也者明经不云共五齐以浆人醴入六饮亦即上四饮之清馀四齐皆非常饮所用也凡酒以苦为正故疾医注以酒属五味之苦醴则浊而味甛与它酒异故于五齐之中特取此备六饮之一也云其馀四齐味皆似酒者贾疏云三酒味厚五齐味薄故言似酒醴恬全与酒味别也〉

凡祭祀，以法共五齐、三酒，以实八尊。大祭三贰，中祭再贰，小祭壹贰，皆有酌数。唯齐酒不贰，皆有器量。 〈酌器，所用注尊中者，数量之多少未闻。郑司农云：“三贰，三益副之也。大祭天地，中祭宗庙，小祭五祀。齐酒不贰，为尊者质，不敢副益也。”杜子春云：“齐酒不贰，谓五齐以祭不益也。其三酒，人所饮者，益也。《弟子职》曰：‘周旋而贰，唯嗛之视。’”玄谓大祭者，王服大裘、衮冕所祭也。中祭者，王服鷩冕、毳冕所祭也。小祭者，王服希冕、玄冕所祭也。三贰、再贰、一贰者，谓就三酒之尊而益之也。《礼运》曰：“玄酒在室，醴盏在户，粢醍在堂，澄酒在下。”澄酒是三酒也。益之者，以饮诸臣，若今常满尊也。祭祀必用五齐者，至敬不尚味，而贵多品。〉

●疏〈凡祭祀以法共五齐三酒者亦酒正之官法也贾疏云谓天地及宗庙等揔目之言但祭有小大齐有多少各有常法云以实八尊者五齐则盛以六尊三酒则盛以罍尊各随其事而用之也贾疏云五齐五尊三酒三尊此除明水玄酒若五齐加明水三酒加玄酒此八尊为十六尊不言之者举其正尊而言也礼运孔疏云周礼大祫于大庙则备五齐三酒大禘则用四齐三酒者醴齐以下悉用之故礼运云玄酒在室醴盏在户粢缇在堂澄酒在下四时之祭唯二齐三酒则自祫禘以下至四时祭皆通用也二齐醴盎也故郑注司尊彝四时祭法但云醴盎而已其祫祭之法既备五齐三酒以实八尊祫祭在秋案司尊彝秋尝冬烝朝献用两著尊馈献用两壶尊则泛齐醴齐各以著尊盛之盎齐醍齐沈齐各以壶尊盛之凡五尊也又五齐各有明水之尊凡十�也三酒三尊各如玄酒凡六尊也通斝彝盛明水黄彝盛郁鬯凡有十八尊故崔氏云大祫祭凡十八尊案依崔孔义则大祫十八尊大禘十六尊时祭十二尊司尊彝贾疏说亦同此云实八尊者以崔孔所推大祫礼言之则一著尊盛泛齐一著尊盛醴齐一壶尊盛盎齐一壶尊盛缇齐以上四尊皆陈于堂上一壶尊盛沈齐一罍尊盛事酒一罍尊盛昔酒一罍尊盛清酒以上四尊皆陈于堂下此并据五齐三酒之正尊言之不数郁鬯及明水玄酒等尊也又案郑司尊彝注谓大祫备五齐崔灵恩推之以为禘用四齐时祭用二齐贾前疏及郊特牲疏引皇侃说礼运疏说并同江永则云凡祭祀酒正以法共五齐三酒以实八尊通言之非一祭中具备也观司尊彝六尊不并用可见汉儒谓祫大于禘故疏家云祫备五齐禘备四齐此以意言之耳礼运诸篇杂陈天子诸侯宗庙之祭未有及泛齐者则泛齐唯用之祀天地案江谓祫亦不得备五齐与郑义不同以司尊彝六尊不并用推之似亦可通然经无明文未敢定也互详司尊彝疏云大祭三贰者贾疏云就三酒人所饮者三度副益之云中祭再贰小祭壹贰者经例凡列次分别数曰一曰二积絫增益数曰壹曰再中祭小祭礼杀献酬数校少故正酌之外止再度壹度益之也云皆有酌数者贾疏云谓三酒之祭副益等尊皆有酌器盛酒益尊数者谓多少之数^[1]〉

〈数云酌器所用注尊中者者说文酉部云酌盛酒行觞也凌廷堪云凡�酒之器曰勺士冠礼注勺尊斗所以�酒也考乡饮酒两壶加二勺乡射两壶左玄酒皆加勺大射方壶膳尊亦云加勺特牲馈食记两壶加勺士冠礼醮用酒尊亦加勺盖酒在尊中必以勺�之然后实于爵也士冠礼侧尊一甒醴有篚实勺觯角栖士虞礼两甒醴酒加勺是醴亦用勺也诒让案此酌即梓人之勺凡�酒以注之尊�尊以注之爵皆用勺故说文勺部云勺挹取也勺以酌酒则亦通谓之酌故楚辞招魂王注云酌酒斗也此三酒与五齐虽有贰不贰之异而其用勺注尊则同经于酒言酌于齐言器者互文见义也云数量之多少未闻者酌数若士昏礼酌玄酒三属于尊之类梓人云勺一升即其容量而郑云未闻者谓初注尊及后贰益酌数量数皆未闻酒言数齐言量亦互文也郑司农云三贰三益副之也者说文贝部云贰副益也王制七十贰膳注云贰副也文选张衡西京赋膳夫驰骑察贰廉空薛综注云贰为兼重也贾疏云先郑之意注酒于尊中为副子春后郑亦与之同案贾说是也杜及二郑并以加益训贰副贰义亦同也其备加益亦别有尊故易坎六四云樽酒簋贰李鼎祚集解引虞翻云贰副也礼有副樽虞所说副樽即备加益之尊韩诗外传范昭谓齐景公曰愿君之倅樽以为寿倅尊亦即副尊也然此经三贰再贰壹贰自是就正尊加益之数与副尊不相涉也云大祭天地者肆师立大祀明玉帛牲牷立次祀用牲币立小祀用牲先郑彼注云大祀天地次祀日月星辰小祀司命已下依彼注义则先郑谓天神亦分三等此天地在大祭中则专指圜丘方丘南北郊及五帝而言非谓天神并为大祭也后郑说同通典吉礼引崔灵恩说圜丘用五齐馀感帝迎气神州等并自醴齐而下四齐而已案依崔说则唯圜丘备八尊与大祫同其南北郊迎气等并与大禘同不得备八尊方丘崔无说当亦同圜丘备八尊盖二丘与大祫尊数相等二郊与大禘尊数亦相等但无二彝为异也云中祭宗庙者先郑意宗庙人鬼先王先公并为中祭后郑则以先王为大祭先公为中祭与先郑异云小祭五祀者大宗伯地示之五祀也后郑说亦同云齐酒不贰为尊者质不敢副益也者齐酒尸所饮主于尊神故尚质不副益也贾疏云以共主献尸所用少故不副益杜子春云齐酒不贰谓五齐以祭不益也其三酒人所饮者益也者说亦与先郑同三酒人所饮主于文故有三益再益一益之差引弟子职曰周旋而贰唯嗛之视者证贰为副益之义汉书艺文志弟子职一篇在孝经家今在管子第五十九篇彼文云左执虚豆右执挟匕周还而贰唯嗛之视同嗛以齿周则有始尹知章注云贰谓再益食尽曰嗛周还此引作周旋字通彼文本以益食为贰与此经益酒为贰义同贾疏谓彼周旋而贰亦为副益酒尊失之云玄谓大祭者王服大裘衮冕所祭也者贾疏云已下至玄冕所祭并据司服六冕差之冕服有六天地宗庙各有三等故以六冕配之按司服王祀昊天上帝则服大裘而冕祀五帝亦如之祀先王则衮冕祭地亦用大裘是天地宗庙皆有大祭一也云中祭者王服鷩冕毳冕所祭也者贾疏云案司服先公则鷩冕四望山川则毳冕是地与宗庙次祭二也但天之次祀不见衣服者曰月是天之次祀以其乂报天主曰配以月服大裘春分朝日秋分夕月兼服玄冕故天之次祀中不见衣服诒让案后郑肆师注以大祀为天地宗庙中祀为日月星辰社稷五祀五岳则大祀有先公中祀有社稷五祀而无先公并与此注义异金鹗据彼注纠此云郑既以宗庙为大祭鷩冕以享先公独非宗庙之祭乎何又以鷩冕所祭为中祭也吴廷华亦云先王先公之祭其礼原无隆杀其分衮冕鷩冕者不过视先王先公之服以为服所谓不敢以己之尊服临先公非以此为中祭也盖先公之祭若在亲庙之中则与先王之祭何别若在禘祫则尤为大祭况据中庸上祀先公以天子之礼是先公之祀等于先王也案金吴说是也礼器注谓祭先公七献亦未塙详司尊彝疏云小祭者王服希冕玄冕所祭也者释文云希本又作𫄨案作𫄨者依司服注读改非郑之旧司服弁师注说希冕并依经作希不改字贾疏云按司服社稷五祀则希冕群小祀则玄冕郑彼注山林川泽之属郑虽不言风师雨师等之属中兼之也惟见天地小祭不见宗庙小祭者马融以为宗庙小祭谓祭殇是也祭殇之时或可亦用玄冕若然则礼器云一献质谓祭群小祀当玄冕三献文谓祭社稷五祀当希冕五献察谓祭四望山川当毳冕七献神谓祭先公当鷩冕虽不言九献下云大飨其王事与大飨谓祫祭先王为九献当衮冕礼器下文云大飨不足以大旅大旅当大裘据此一献至九献以此献数约之故六服差为三按司服四望山川服毳冕五献社稷服希冕三献社稷在山川下按大宗伯以血祭祭社稷五祀五岳而社稷在五岳上者五岳与土地异形若畿外诸侯服献则尊于王朝之臣社稷号曰土神似若王朝之臣服献则卑于五岳而在五岳上者似若王人虽微犹叙诸侯之上按王制宗庙之牛角握国语山川之牛角尺社稷尊于五岳者彼自从国中之神莫贵于社故与宗庙同角握诒让案小司徒舞师后郑注并云小祭祀王玄冕所祭则谓小祭惟据玄冕祭不兼希冕祭又肆师小祀后郑注以为司中司命风师雨师山川百物则又谓有山川无社稷五祀义并与此注异吴廷华云司服明云祭群小祀则玄冕是小祭只有玄冕若希冕则在群小祀之上也郑以希冕玄冕俱为小祭与司服经悖案吴说是也金鹗说亦同然郑此注及肆师注所定祭祀差次岐迕殊甚今亦无以质其是否详肆师及大司乐疏云三贰再贰一贰者谓就三酒之尊而益之也者凡经作壹注例并作一亦古今字也此说与杜及先郑同谓以勺�酒就三酒之尊注而益之如其数也引礼运曰玄酒在室醴盏在户粢缇在堂澄酒在下者释文云醍本亦作缇案礼运作醍释文或本作缇者疑依上经文改缇醍字同司尊彝注亦引此文释之作缇与此别本同郑礼运注云粢读为齐声之误也周礼五齐字虽异盏与盎澄与沈盖同物也奠之不同处重古略近也案礼运此文谓齐酒等所陈位次此引之者欲证三酒卑在堂下也凡齐酒陈位详司尊彝疏云澄酒是三酒也者此专释酒字不释澄也其澄自如礼运注说与沈齐同物礼运疏云此注澄是沈齐案酒正注澄酒是三酒二注不同故赵商疑而致问郑荅之云此本不误�写益澄字耳如郑所荅是转写酒正之文误益澄字当云酒三酒也则是与礼运注同然案坊记云醴酒在室醍酒在堂澄酒在下注又以澄为清酒田琼疑而致问郑荅之云礼运云醴盏醍澄各是一物皆不言酒故推其意澄为沈齐酒为三酒坊记云醴也醍也澄也皆言酒故因注云澄酒清酒也其实沈齐也如郑此言坊记所云醴酒盏酒五齐亦言酒则澄酒是沈齐也是五者最清故云澄酒非为三酒之中清酒也是与礼运不异也贾疏亦云案郑志赵商问礼运注澄是沈齐今此注澄酒是三酒何郑荅今解可去澄字若然郑本于此注时直云酒是三酒无澄字有澄字者误当云酒是三酒段玉裁云按郑作注时谓澄酒之酒字是三酒以别于上文玄酒之酒字赵商不善读郑荅语盖忘其有澄字之意矣而贾径云本无澄字有者误也是贾误矣云益之者以饮诸臣者与子春说同贾疏云案司尊彝云皆有罍诸臣之所酢是饮诸臣也云若今常满尊也者据汉法为况盖亦常副益之使酌之不罄后汉书马融传广成颂云山罍常满艺文类聚杂器物部有宋何偃常满尊铭即此云祭祀必用五齐者至敬不尚味而贵多品者不尚味谓齐甛而酒苦贵多品谓酒三而齐五也郊特牲云笾豆之荐水土之品也不敢用常亵味而贵多品所以交于神明之义也非食味之道也彼主笾豆言郑以祭祀用五齐义与彼相类故约彼文为说〉

共宾客之礼酒，共后之致饮于宾客之礼。医、酏、糟皆使其士奉之。 〈礼酒，王所致酒也。王致酒，后致饮，夫妇之义。糟，医、酏不泲者。泲曰清，不泲曰糟。后致饮，无醴医酏不清者，与王同体，屈也，亦因以少为贵。士谓酒人、浆人、奄士。〉

●疏〈共宾客之礼酒者以下皆致朝聘宾之酒也礼酒谓致飨燕之酒凡致酒皆盛于壶其数未闻云共后之致饮于宾客之礼医酏糟者此后致饮亦与王致飨燕礼相儗掌客诸侯相朝夫人于侯伯有致飨于上公又兼致飨食亦其比例也据掌客聘礼夫人于朝宾聘使致饔饩有壶酒后亦当同此不言者文略亦共之可知贾疏云医酏糟者言致饮之中取二饮以致之云皆使其士奉之者天府注云奉犹送也江永云酒人浆人与酒正奉之之文虽同而所奉则异酒人浆人奉之于酒正者也酒正奉之奉之于王朝者也案江说是也内宰云致后之宾客之礼注云谓诸侯来朝觐及女宾之宾客然则后致饮于宾客酒�奉之内宰致之^[1]〉

〈注云礼酒王所致酒也者酒人注云礼酒飨燕之酒王不亲飨燕不亲食而使人各以其爵以酬币侑币致之则从而以酒往是也贾疏云下酒人云宾客之陈酒彼言陈谓若致饔饩列陈于客馆中言礼酒不言陈谓飨燕之酒王当亲飨燕王有故则使人就馆以酬币致�案贾说是也凡王致宾客之礼有积有飧有饔饩唯积无致酒之文馀皆有之郑知此礼酒�飧饔饩者以彼二礼酒人谓之陈酒与礼酒文别故知为飨燕之酒也郑又知非王亲飨燕之�者以下云王之燕饮酒酒正奉之彼文含有宾客燕饮之酒若飨礼更盛于燕傥王亲飨则宜酒正自奉其酒不当反使其士奉之礼转杀于燕饮酒也玫酒详酒人疏云王致酒后致饮夫妇之义者明王致飨燕则有酒无饮后致飨燕则有饮无酒互相备也贾疏云酒是阳故王致之饮是阴故后致之是阴阳相成故云夫妇之义云糟医酏不泲者泲曰清不泲曰糟者说文米部云�酒滓也糟即�之隶变凡医酏作成时并汁滓相将亦通谓之糟泲去其滓取其汁则谓之清此经医酏下特著糟字则是不泲者也云后致饮无醴医�不清者与王同体屈也者贾疏云对�浆人共夫人致饮于宾客之礼清醴医酏糟而奉之谓夫人卑于后致三饮医酏糟上加之以清醴�后尊唯有医酏二饮无清醴既无清醴医酏当清今皆不清者以其后尊夫妻片合与王同体故屈夫人卑与王不同体得申故加之以清醴也案王国致饮于宾客后少夫人多者养宾之礼�者可略卑者宜详也郑贾谓以与王同体而屈似非经意云亦因以少为贵者贾疏云案礼器云有以少为贵者天子无�祭天特牲是以少为贵则夫人三饮后二饮是因以少为贵云士谓酒人浆人奄士者贾疏云酒使酒人浆使浆人皆奄士案序官酒人奄十人浆人奄五人皆不言士此经注皆士者为官首当是士但非贤故不言士内小臣是奄而称士郑云异其贤王昭禹云酒正中士四人下士八人所谓酒正则中士也所谓士则下士也吴廷华云注以酒浆奄士训经盖见酒浆二职于宾客酒皆曰奉与此经奉字合遂以内小臣奄士合酒浆之奄人为此经�字作诂贾又�非贤故不言士释之其说似是而非盖序官士大夫皆以爵言酒人止奄十人浆人止奄五人使经浆奄人果是士序官何得�士名且使酒浆奄人果不贤故不言士则此经又何得以士目之况此经言后酒浆二职不言后则此经奉之�人何必即是�人浆人窃谓酒正�官中士四人下士�人据序官�宰�云自大宰�旅�士转相副贰如其说是一官�中�有副贰酒正��正��则其副贰�下节王燕饮酒正�之谓中士四人也此经奉宾客�礼酒当是下士��使其士奉之也若以士为奄士即酒浆�人既不言士内小臣奄士又非奉礼酒之职所谓奄士者又安指邪案王吴说是也魏校姜兆锡方苞江永蒋载康黄以周说并同〉

凡王之燕饮酒，共其计，酒正奉之。 〈共其计者，献酬多少，度当足也。故书“酒正”无酒字。郑司农云：“正奉之，酒正奉之也。”〉

●疏〈凡王之燕饮酒共其计者燕饮酒与膳夫义同亦兼燕宾客及诸臣言之贾疏谓惟指上与群臣燕饮之酒说殊未晐共计者共酒�时并�计簿奉之云酒正奉之者此燕饮酒王亲与故酒正自奉之异于致宾客之礼酒使其士奉之也^[1]〉

〈注云共其计者献酬多少度当足也者计谓其数量著于秩籍者凡燕饮酒主人进宾之酒谓之献宾报�人之酒谓之酢主人先饮以劝宾之酒谓之酬正�既毕之酒谓之�酬旅酬既毕之酒谓之无算�其多少皆计数量共之当足也云故书酒正无酒字郑司农云正奉之酒正奉之也者先郑依故书无酒字则官名未著故特释之后郑则以故书今书义并通而有酒字文尤详备故不从故书也黄以周云酒人于共宾客之�酒饮酒浆人于共夫人致饮于宾客之礼清醴医酏糟并曰而奉之不复举其官为奉者即其官可知也此曰正奉之对上文共宾客之礼酒及后致饮于宾客使士奉之为文〉

凡飨士庶子，飨耆老、孤子，皆共其酒，无酌数。 〈要以醉为度。〉

●疏〈凡飨士庶子飨耆老孤子者此皆于学行之详外饔疏耆老亦通四等之老言之王制孔疏引皇侃云飨有四种一是诸侯来朝天子飨之则大行人职云上公之礼其飨礼九献是也其牲则体荐体荐则房烝国语云王公之�则有房烝其所云饫即是飨也二是王亲戚及诸侯之臣来聘王飨之其酌数亦当依命其牲折俎亦曰杀烝也三是戎狄之君使来王飨之�礼则委飨也其来聘贱故王不亲飨之但以牲全体委与之是也四是飨宿卫及耆老孤子则以弊为度故酒正云凡飨士庶子飨耆老孤子皆共其酒无酌数又云飨致仕之老则当用正飨之礼以其有贤德者不可以亵礼待之其飨死事之老不必有德又是老人不宜久立当用折俎之飨案皇说飨致仕之老与死事之老异礼经无明文未知然否但致仕之老尊卑命数不同死事之老或无爵秩虽用房烝殽烝之礼而酌数不能依命数则亦当无酌数皇说与经义自不迕也^[1]〉

〈注云要以醉为度者不豫限酌数要以及醉而止亦不及乱也〉

掌酒之赐颁，皆有法以行之。 〈法，尊卑之差。〉

●疏〈掌酒之赐颁者谓王赐颁诸臣及宿卫士庶子等之酒赐谓好赐颁谓常赐与膳夫肉修之颁赐义同详彼疏云皆有法以行之者皆依大宰九式之法行之好赐则有好用之式常赐则有�颁之式也行与司裘罗氏行羽物义同彼注云行谓赋赐是也^[1]〉

〈注云法尊卑之差者此亦注用今字也以爵秩之尊卑为赐颁之差数必与法式相应也〉

凡有秩酒者，以书契授之。 〈郑司农云：“有秩酒者，给事中予之酒。秩，常也。常受酒者，《国语》曰：至于今秩之。”玄谓所秩者，谓老臣。《王制》曰：“七十不俟朝，八十月告存，九十日有秩。”〉

●疏〈凡有秩酒者以书契授之者小宰八成云听取予以书契生云书契谓出予受入之凡要此书契即出予之凡要也盖凡有秩酒者此官则案其当得之数为书契以授其人至其人�取酒又案视书契而后依数授之贾疏谓酒正授使者酒书之多少以为契要而与之是授酒之时复与以书契非经义也^[1]〉

〈注郑司农云有秩酒者给事中予之酒者贾疏云司农之意谓在朝群臣亲近于王总名给事中王常以酒与之诒让案给事中谓给事王宫中官吏春官世妇注云女宫刑女给宫中事者晏子春秋外篇云拥札掺笔给事宫殿中并与此义同汉书百官公卿表有给事中加官与此异云秩常也常受酒者者秩常尔雅释诂文乡师注同引国语曰至于今秩之者楚语云�且廷语其弟曰昔�子文三舍令尹无一日之积成王闻子文之朝不及夕也于是乎每朝设脯一束糗一筐以羞子文至于今令尹秩之韦注亦训秩为常也此引无令尹二字者先郑所删彼秩谓脯糗不云有酒先郑引之证常秩之义耳云玄谓所秩者谓老臣者破先郑给事中予酒之说也内则云大夫无秩膳彼注云谓年五十始命未甚老也此秩酒与秩膳事同明非老臣不得有故不从先郑说引王制曰七十不俟朝八十月告存九十日有秩者郑彼注云不俟朝君揖则退月告存每月致膳日有秩秩常也有常膳引之者明彼云有秩膳亦有秩酒也〉

酒正之出，日入其成，月入其要，小宰听之。 〈出谓授酒材及用酒之多少也。受用酒者，日言其计于酒正，酒正月尽言于小宰。〉

●疏〈日入其成者以下正�府之�要所谓官成也宰夫云月终则全正月要旬终则令正日成盖酒人每日计用酒之多少著之簿书至浃旬则总计十日之成言之酒�正受而听之也云月入其要者贾疏云谓酒正得酒人日计文书日计其月要至月盖以月计文书入于小宰云小宰听之者小宰云听出入以要会是也贾疏云小宰将酒正文书听断之知其得失^[1]〉

〈注云出谓授酒材者贾疏云谓授酒人以�材酒正职首所言者是也云及用酒之多少也者贾疏云谓若共五齐三酒以下是也云受用酒者日言其计于酒正者曰计每日计之其事轻数少不必言于小宰故知酒人受酒材及用酒之有司各言其计于酒正也云酒正月尽言于小宰者酒正总计一月授用酒之数为月要而言之小宰故小宰云月终则以官府之叙受群吏之要彼不云受日成是小宰唯听月要日成则酒正自听之也〉

岁终则会，唯王及后之饮酒不会，以酒式诛赏。 〈诛赏作酒之善恶者。〉

●疏〈岁终则会者此正酒府之岁会亦官成也亦以十二月之要总会计之小宰云赞冢宰受岁会是岁会当小宰赞大宰听之经文不具也云唯王及后之饮酒不会者贾疏云不云世子以其酒与膳异膳羞食之正则世子亦不会膳禽食之加世子会之酒亦为加故亦会之云以酒式诛赏者此酒正之官计也式即上文法式凡所作之酒如式者为善不如式者为恶亦当言于大宰小宰而诛赏之^[1]〉

〈注云诛赏作酒之善恶者者谓计考酒人等所作之善恶即上注所谓功沽之巧是也〉

周礼正义卷九终