胡豆
胡豆救荒本草录之豆可煮食亦可为面本草拾遗胡豆子生田野间米中往往有之不述其形状当即此
雩娄农曰今胡豆野生非古胡豆也考尔雅戎菽注今胡豆广雅齐民要术胡豆与大豆异类名医别录序例云胡豆今青斑豆则是豆之有青斑者大豆饭豆中皆有之盖旧时胡麻胡瓜草木中多以胡名者今皆异称胡麻既别为山西一种而胡豆则田野旅生诚不能定古之胡豆为今何豆也广雅胡豆⿰豆夆䝄也李时珍以豇豆角双指为⿰豆夆䝄九谷考以郭注胡豆或即今豌豆亦本李说夫⿰豆夆䝄但以形声臆度而广雅胡豆豌豆两释方言异字彼此是非盖阙如也滇黔纪游谓太和戎菽年前即采土人谓之大莞豆此即蚕豆文人泚笔动援古籍可无论耳
