植物名实图考 (道光刻本)/第六卷/胡萝卜

胡萝卜

胡萝卜本草纲目始收入菜部南方秋冬方食北地则终年供茹或云元时始入中国元之东也先得滇故滇之此蔬尤富而巨色有红黄二种然其味与邪蒿为近嗜大尾羊者必合而烹之其亦元之食宪章欤