钦定古今图书集成/经济汇编/食货典/第293卷
| 钦定古今图书集成 经济汇编 第二百九十三卷 |
第二百九十三卷《目录》。
《茶部·艺文一》
《与兄子演书 晋·刘琨》
《荈赋》· 杜毓
《为田神玉谢茶表》 唐·韩翃
《茶赋》· 顾况
《为武中丞谢赐新茶表》 柳宗元
《代武中丞谢新茶表》二首 刘禹锡
《三月三日茶宴序》 吕温
《茶中杂咏序》 皮日休
《茶赋》 宋·吴淑
《通商茶法》诏 欧阳修。
《龙茶录》后序 前人
《南有嘉茗赋》， 梅尧臣
述《煮茶小品》。 叶清臣。
《进茶录序》 蔡襄
《叶嘉传》 苏轼
《煎茶赋》· 黄庭坚
《茶经序》 陈师道
《斗茶记》· 唐庚
《谢傅尚书惠茶启》 杨万里
《煮茶梦记》 元·杨维桢
《茶法 明》·杨士奇
《请革芽茶疏》 曹琥。
茶德颂 周履靖
《茶部·艺文二》〈诗〉
《月下啜茶联句》 唐·颜真卿
《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》〈并序〉
《李白》：
《喜园中茶生》 韦应物
《送陆鸿渐山人采茶》。 皇甫曾
《过长孙宅，与郎上人茶会》 钱起
与赵莒茶䜩 《前人》。
《送陆鸿渐栖霞寺采茶》。 皇甫冉
新茶咏，《寄土西川相公 卢纶》
《津梁寺采新茶》 武元衡
巽上人以《竹间自采新茶见赠》。酬之以诗
柳宗元：
《西山兰若试茶歌》· 刘禹锡
《尝茶 前人》
茶岭 《张籍》。
走笔《谢孟谏议，寄新茶》 卢仝
一言至七言诗， 元稹
《睡后茶兴·忆杨同州》· 白居易
《谢李六郎中寄蜀茶诗》 前人。
“山泉煎茶”，有怀 前人
萧员外《寄新蜀茶》 前人。
《忆茗芽》· 李德裕
茶岭 《韦处厚》。
《蜀茗词》· 施肩吾
《寄杨工部》闻毘陵舍弟《自
溪入茶山》
姚合。
《乞新茶 前人》。
《题宜兴茶山》。 杜牧
《谢刘相公寄天柱茶》。 薛能
蜀州郑使君寄鸟嘴茶，因以赠答八韵
前人。
龙山人惠《石廪方》及团茶。 李群玉
《答友寄新茗》 前人。
《西岭道士茶歌》· 温庭筠
《茶山贡焙歌》· 李郢
《美人尝茶行》 崔玨
《故人寄茶》· 曹邺
茶： 郑愚。
茶。
陆龟蒙：
茶人 前人。
《茶笋》 前人。
茶焙 前人。
《茶坞 皮日休》。
《茶笋》 前人。
《茶舍 前人》。
茶焙 前人。
《煮茶 前人》。
《谢僧寄茶》 李咸用。
《采茶歌》· 秦韬玉
《峡中尝茶》 郑谷。
茗坡 陆希声。
尚书惠《蜡面茶》。 徐夤。
《东亭茶䜩》· 鲍君徽。
《前茶 成彦雄 与亢居士青山潭饮茶 僧灵一》。
《饮茶歌》，诮崔石使君、 释皎然
饮茶歌，送郑容 前人
对陆迅《饮天目山茶，因寄元居士晟》
前人。
《食货典》第二百九十三卷。
茶部艺文一
[编辑]《与兄子演书》晋·刘琨
[编辑]吾体中溃闷。时仰真茶。汝可信信致之。
《荈赋》杜毓
[编辑]灵山惟岳，奇产所钟，厥生荈草，弥谷被冈。承丰壤之 滋润，受甘灵之霄降。月惟初秋，农功少休，结偶同侣， 是采是求。水则岷方之注，挹彼清流。器泽陶简，出自 东隅，酌之以匏。取式《公刘》。惟兹初成，沫沈华浮。焕如 积雪，煜若春敷。
《为田神玉谢茶表》唐·韩翃
[编辑]臣某言：“中使至，伏奉手诏，兼赐臣茶一千五百串，令 臣分给将士以下。圣慈曲被，戴荷无阶。”臣某〈中谢〉臣 智谢理戎，功惭荡寇，前恩未报，厚赐仍加。念以炎蒸， 恤其暴露，荣分紫笋，宠降朱宫。味足蠲邪，助其正直； 香堪愈病，沃以勤劳。饮德相欢，抚心是荷。前朝飨士， 往典犒军，皆是循常，非闻特达。顾惟荷幸，忽被殊私。 吴主礼贤，方闻置茗；晋臣爱客，才有分茶。岂如泽被 三军，仁加十乘？以欣以忭，感戴无阶。臣无任《云云》。
《茶赋》顾况
[编辑]“稽天地之不平兮。兰何为兮早秀，菊何为兮迟荣。皇 天既孕此灵物兮，厚地复糅之而萌。惜下国之偏多， 嗟上林之不至。如罗玳筵，展瑶席。凝藻思，间灵液。赐 名臣，留上客。谷莺啭，宫女嚬。汎浓华，漱芳津。出恒品， 先众珍。君门九重，圣寿万春。”此茶上达于天子也。滋 饭蔬之精素，攻肉食之膻腻。发当暑之清吟，涤通宵 之昏寐。杏树桃花之深洞，竹林草堂之古寺。乘槎海 上来，飞锡云中至。此茶下被于幽人也。《雅》曰：“不知我 者，谓我何求。可怜翠涧阴中有泉流舒铁如金之鼎， 越泥似玉之瓯。轻烟细珠霭然浮，爽气淡烟风雨秋。 梦里还钱，怀中赠橘，虽神秘而焉求。”
《为武中丞谢赐新茶表》柳宗元
[编辑]臣某言：“中使窦某至，奉宣旨，赐臣新茶一斤者。”天眷 忽临，时珍俯及，捧戴惊抃，以喜以惶。臣以无能，谬司 邦宪。大明首出，得亲仰于云霄；渥泽遂行，忽先霑于 草木。况兹灵味，成自遐方，照临而甲拆惟新，煦妪而 芬芳可袭。调六气而成美，扶万寿以效珍。岂可贱微， 膺此殊锡？衔恩敢同于尝酒，涤虑方切于饮冰。抚事 循涯，陨越无地。臣不任感戴欣忭之至。
《代武中丞谢新茶表》刘禹锡
[编辑]伏以贡自外方，名殊众品，效参药石，芳越椒兰，“出自 仙厨，俯颁私室。义同推食，空荷于曲成；责在素餐，实 惭于虚受。臣无任”《云云》。
又
伏以方隅入贡，采撷至珍。自远贡来，以新为贵。捧而 观妙，饮以涤烦。顾兰露而惭芳，岂蔗浆而齐味。既荣 凡口，倍切丹心。臣无任《云云》。
《三月三日茶宴序》吕温
[编辑]三月三日上巳，禊饮之日也，诸子议以茶酌而代焉。 迺拨花砌，爱庭阴，清风逐人，日色留兴，卧措青霭，坐 攀香枝，闲花近席而未飞，红蕊拂衣而不散。迺命酌 香沫，浮素杯，殷凝琥珀之色，不令人醉，微觉清思，虽 五云仙浆，无复加也。座右才子南阳邹子、高阳许侯 与二三子顷为尘外之赏，而曷不言诗矣。
《茶中杂咏序》皮日休
[编辑]按《周礼》酒正之职，辨四饮之物，其三曰浆。又浆人之
职，供王之六饮，水浆、醴凉，医酏入于酒府。郑司农云：
“以水和酒也。”盖当时人率以酒醴为饮，谓乎六浆，酒
之醨者也，何得姬公制《尔雅》云：“槚，苦荼。”即不撷而饮
之，岂圣人之纯于用乎？亦草木之济人，取舍有时也。
自周以降，及于国朝茶事，竟陵子陆季疵言之详矣。
然季疵以前，称“茗饮者，必浑以烹之，与夫瀹蔬而啜
者无异也。季疵始为经三卷，由是分其源，制其具，教
其造，设其器，命其煮饮之者，除痟而去疠，虽疾医之
不若也。其为利也，于人岂小哉！”余始得季疵书，以为
备之矣。后又获其《顾渚山记》二篇，其中多茶事。后又
太原温从云武威段
之，各补茶事十数节，并存于
方册。茶之事由周至今，竟无纤遗矣。昔晋杜育有《荈
赋》，季疵有《茶歌》。余缺然于怀者，谓有其具而不形于
诗，亦季疵之馀恨也。遂为十咏，寄《天随子》
《茶赋》宋·吴淑
[编辑]却兹烦暑。清文既传于杜育，精思亦闻于陆羽。”若夫 撷此皋卢，烹兹苦荼，桐君之录，尢重仙人之掌，难逾 豫章之嘉甘露，王肃之贪酪奴，待枪旗而采摘，对鼎 䥶以吹嘘，则有疗彼斛瘕，困兹水厄，擢彼阴林，得于 “烂石。先火而造乘雷以摘。”吴主之忧韦曜，初沐殊恩； 陆纳之待谢安，诚彰俭德。别有产于玉垒，造彼金沙。 三等为号，五出成花。早春之来宾化，横纹之出阳坡。 复闻㴩湖含膏之作，龙安骑火之名。柏岩兮鹤岭，鸠 坑兮凤亭。嘉雀舌之纤嫩，翫蝉翼之轻盈。冬芽早秀， 麦颗先成。或重西园之价，或侔团月之形。并明目而 益思，岂瘠气而侵精。又有蜀冈牛岭，洪雅乌程，碧涧 纪号，紫笋为称。陟仙厓而花坠，服丹丘而翼生。至于 飞自狱中，煎于竹里，效在不眠，功存悦志。或言诗为 报，或以钱见遗。复云：“叶如栀子，花若蔷薇。轻飚浮云 之美，霜笴竹箨之差。唯芳茗之为用，盖饮食之所资。”
《通商茶法诏》欧阳修
[编辑]“古者山泽之利，与民共之，故民足于下而君裕于上， 国家无事，刑罚以清。自唐末流，始有茶禁，上下规利， 垂二百年。如闻比来为患益甚，民被诛求之困，日惟 咨嗟，官受滥恶之入，岁以陈积，私藏盗贩，犯者实繁， 严刑峻诛，情所不忍，使田闾不安其业，商贾不通于 行。呜呼若兹，是于江湖间幅员数千里为陷阱以害 吾民也。”朕心恻然，念此久矣，闲遣使者往就问之，而 皆讙然，愿弛榷法，岁入之课，以时上官，一二近臣，件 析其状。朕嘉览于再，犹若慊然。又于岁输裁成其数， 使得饶阜，以相为生，划去禁条，俾通商贾。历世之弊， 一旦以除，著为经常，弗复更制，损上益下，以休吾民。 尚虑喜于立异之人，缘而为奸之党，“妄陈奏议，以惑 官司。必寘明刑，用戒狂谬。布告遐迩，体朕意焉。”
《龙茶录后序》前人
[编辑]茶为物之至精，而小团又其精者，《录序》所谓“上品龙 茶”者是也。盖自君谟始造而岁贡焉。仁宗尢所珍惜， 虽辅相之臣未尝辄赐。惟南郊大礼，致斋之夕，中书、 枢密院各四人共赐一饼。宫人翦金为龙凤花草贴 其上，两府八家分割以归，不敢碾试，相家藏以为宝， 时有佳客出而传玩尔。至嘉祐七年，亲享明堂，斋夕 始人赐一饼，余亦忝预，至今藏之。余自以谏官供奉 仗内，至登二府，二十馀年，才一获赐。因君谟著录，辄 附于后，庶知小团自君谟始，而可贵如此。
《南有嘉茗赋》梅尧臣
[编辑]“南有山原兮，不凿不营，乃产嘉茗兮，嚣此众氓。土膏 脉动兮，雷始发声，万木之气未通兮，此已吐乎纤萌。 一之日雀舌露掇而制之，以奉乎王庭；二之日乌喙 长撷而焙之，以备乎公卿；三之日枪旗耸，搴而炕之， 将求乎利赢；四之日嫩茎茂团而范之，来充乎赋征。” 当此时也，女废蚕织，男废农耕，夜不得息，昼不得停。 “取之由一叶而至一掬，输之若百谷之赴巨溟。”华夷 蛮貊，固日饮而无厌；富贵贫贱，亦时啜而不宁。所以 小民冒险而竞鬻，孰谓峻法之与严刑？呜呼！古者圣 人为之丝枲𫄨绤而民始衣，播之禾麰菽粟而民不 饥，畜之牛羊犬豕而甘脆不遗，调之辛酸咸苦而五 味适宜。造之酒醴而䜩飨之，树之果蔬，而荐羞之于 兹可谓备矣。何彼茗无一胜焉，而竞进于今之时？抑 非近世之人，体惰不勤，饱食粱肉，坐以生疾，藉以灵 荈，而消腑胃之宿陈。若然，则斯茗也，不得不谓之“无 益于尔身、无功于尔民”也哉！
《述煮茶小品》叶清臣
[编辑]“夫渭黍汾麻，泉源之异禀；江橘淮枳，土地之或迁。诚 物类之有宜，亦臭味之相感也。若乃撷华掇秀，多识 草木之名；激浊扬清，能辨淄渑之品。斯固好事之嘉 尚，博识之精鉴。自非笑傲尘表，逍遥林下，乐追王濛 之约，不让陆纳之风，其孰能与于此乎？吴楚山谷间， 气清地灵，草木颖挺，多孕茶荈，为人采拾。”大率右于 “武夷者为白乳，甲于吴兴者为紫笋，产禹穴者以天 章显，茂钱塘者以径山稀。至于续庐之岩，云衡之麓， 鸦山著于吴、歙，蒙顶传于岷蜀，角立差胜，毛举实繁。 然而天赋尢异，性靡俗谙，苟制非其妙，烹失于术，虽 先雷而嬴，未雨而檐，蒸焙以图，造作以经，而泉不香， 水不甘，爨之扬之，若淤若滓。”予少得温氏所著《茶说》， 尝识其水泉之目有二十焉。会西走巴峡，经虾蟆窟， 憩芜城，汲蜀冈井；东游故郡，绝扬子江，留丹阳，酌观 音泉，过无锡，㪺慧山水，粉枪牙旗，苏兰薪桂，且鼎且 缶，以饮以歠，莫不瀹气涤虑，蠲病析酲，祛鄙吝之生 心，招神明而达观。信乎物类之宜得，臭味之所感，幽 人之佳尚，前贤之精鉴，不可及已。噫！紫华绿英，均一 水也，皆忘情于庶汇，或求伸于知己。不然者，藂薄之 莽，沟渎之流，亦奚以异哉？游鹿故宫，依莲盛府，一命 受职，再期服劳，而虎丘之觱沸，松江之清泚，复在在 封畛，居然挹注。是尝所得于鸿渐之目，二十而七也。 昔郦道元善于《水经》而未尝知茶，王肃癖于茗饮而言不及水。表是二美，吾无愧焉。凡泉品二十，列于右 幅。且使尽神方之四两，遂成其功。代酒限于七升，无 忘真赏云。南阳叶清臣述。
《进茶录序》蔡襄
[编辑]臣前因奏事，伏蒙陛下谕臣“先任福建转运使日所 进上品龙茶最为精好。”臣退念草木之微，首辱陛下 知鉴，若处之得地，则能尽其材。昔陆羽《茶经》，不第建 安之品；丁谓《茶图》，独论采造之本。至于烹试，曾未闻 有。臣辄条数事，简而易明，勒成二篇，名曰《茶录》。伏惟 清闲之晏，或赐观采。臣不胜惶惧荣幸之至。谨序。
《叶嘉传》苏轼
[编辑]叶嘉，闽人也。其先处上谷。曾祖茂先，养高不仕，好游 名山，至武夷悦之，遂家焉。尝曰：“吾植功种德，不为时 采，然遗香后世，吾子孙必盛于中土，当饮其惠矣。”茂 先葬郝源，子孙遂为郝源民。至嘉，少植节操，或劝之 业武，曰：“吾当为天下英武之精，一枪一旗，岂吾事哉！” 因而游见陆先生，先生奇之，为著其《行录》传于世。方 汉帝嗜阅经史时，建安人为谒者，侍上，上读其《行录》 而善之，曰：“吾独不得与此人同时哉？”曰：“臣邑人叶嘉， 风味恬淡，清白可爱，颇负其名，有济世之才，虽羽知 犹未详也。”上惊，敕建安太守召嘉，给传遣诣京师。郡 守始令采访嘉所在，命赍书示之。嘉未就，遣使臣督 促。郡守曰：“叶先生方闭门制作，研味”经史，志图挺立， 必不屑进，未可促之。亲至山中，为之劝驾。始行登车， 遇相者揖之曰：“先生容质异常，矫然有龙凤之姿，后 当大贵。”嘉以皂囊上封事。天子见之曰：“吾久饫卿名， 但未知其实耳，我其试哉。”因顾谓侍臣曰：“视嘉容貌 如铁，资质刚劲，难以遽用，必捶提顿挫之乃可。”遂以 言恐，嘉曰：“砧斧在前，鼎镬在后，将以烹子，子视之如 何？”嘉勃然吐气曰：“臣山薮猥士，幸惟陛下采择。至此 可以利主，虽粉身碎骨，臣不辞也。”上笑，命以名曹处 之，又加枢要之务焉。因诫小黄门监之。有顷，报曰：“嘉 之所为，犹若粗疏然。”上曰：“吾知其才，第以独学未经 师耳。”嘉为之屑屑就师，顷刻就事，已精熟矣。上乃敕 御史欧阳高、金紫光禄大夫郑当时、甘泉侯陈平三 人与之同事。欧阳嫉嘉初进有宠，曰：“吾属且为之下 矣。”计欲倾之。会天子御延英，促召四人，欧但热中而 已。当时以足击嘉，而平亦以口侵陵之。嘉虽见侮，为 之起立，颜色不变。欧阳悔曰：“陛下以叶嘉见托，吾辈 亦不可忽之也。”因同见帝，阳称嘉美，而阴以轻浮訾 之。嘉亦诉于上，上为责。欧阳怜嘉，视其颜色，久之，曰： “叶嘉真清白之士也，其气飘然若浮云矣。”遂引而宴 之。少选间，上鼓舌欣然曰：“始吾见嘉，未甚好也。久味 之，殊令人爱朕之精魄。”不觉洒然而醒。《书》曰“启乃心， 沃朕心。”嘉之谓也。于是封嘉为钜合侯，位尚书，曰：“尚 书，朕喉舌之任也。”由是宠爱日加。朝廷宾客，遇会宴 享，未始不推于嘉。上日引对，至于再三。后因侍宴苑 中，上饮逾度，嘉辄苦谏。上不悦曰：“卿司朕喉舌，而以 苦辞逆我，我岂堪哉！”遂唾之，命左右仆于地。嘉正色 曰：“陛下必欲甘辞利口，然后爱耶？臣言虽苦，久则有 效。陛下亦尝试之，岂不知乎？”上顾左右曰：“始吾言嘉 刚劲难用”，今果见矣。因含容之，然亦以是疏嘉。嘉既 不得志，退去闽中，既而曰：“吾末如之何也已矣。”上以 不见嘉月馀，劳于万几，神薾思困，颇思嘉，因命召至。 喜甚，以手抚嘉曰：“吾渴见卿久也。”遂恩遇如故。上方 欲以兵革为事，而大司农奏计国用不足。上深患之， 以问嘉，嘉为进三策，其一曰：榷天下之利，山海之资， 一切籍于县官。行之一年，财用丰赡，上大悦。兵兴，有 功而还。上利其财，故榷法不罢。管山海之利，自嘉始 也。居一年，嘉告老，上曰：“钜合侯其忠可谓尽矣。”遂得 爵其子。又令郡守择其宗支之良者，每岁贡焉。嘉子 二人，长曰抟，有父风，袭爵；次曰挺，抱黄白之术，比于 抟，其志尢淡泊也。尝散其资，拯乡闾之困，人皆德之。 故乡人以春伐鼓大会山中，求之以为常。赞曰：“今叶 氏散居天下，皆不喜城邑，惟乐山居氏于闽中者，盖 嘉之苗裔也。”天下叶氏虽伙，然风味德馨，为世所贵， 皆不及闽。闽之居者又多。而郝源之族为甲。嘉以布 衣遇天子，爵彻侯，位八座，可谓荣矣。然其正色苦谏， 竭力许国，不为身计，盖有以取之。夫先王用于国有 节，取于民有制，至于山林川泽之利，一切与民。嘉为 策以榷之，虽救一时之急，非先王之举也。君子讥之。 或云“管山海之利，始于盐铁丞孔仅、桑弘羊之谋也。” 嘉之策未行于时，至唐赵赞始举而用之。
《煎茶赋》黄庭坚
[编辑]汹汹乎如涧松之发清吹，皓皓乎如春空之行白云。
宾主欲眠而同味，水茗相投而不浑。苦口利病，解胶
涤昏，未尝一日不放箸而策茗碗之勋者也。余尝为
嗣直瀹茗，因录其涤烦破睡之功，为之甲乙建谿，如
割双井，如
“日铸如㔃。其馀苦则辛螫，甘则底滞，呕
酸寒胃，令人失睡，亦未足与议。”或曰：“无甚高论，敢问
其次。”涪翁曰：“味江之罗山，严道之蒙顶，黔阳之都濡高株，泸川之纳溪梅岭，夷陵之压砖，临邛之火井，不
得已而去于三则六者，亦可酌兔褐之瓯，瀹鱼眼之
鼎者也。”或者又曰：“寒中瘠气，莫甚于茶。或济之盐，勾
贼破家，滑窍走水，又况鸡苏之与胡麻。”涪翁于是酌
歧雷之醪醴，参伊圣之汤液，斮附子如博投，以熬葛
仙之垩。去藙而用盐，去橘而用姜。不夺茗味，而佐以
草石之良，所以固太仓而坚作彊。于是有胡桃松实，
庵摩鸭脚，㪍贺靡芜水苏，甘菊既加臭味亦厚。宾客
前四后四，各用其一。少则美，多则恶，发挥其精神，又
益于咀嚼。盖大匠无可弃之材，太平非一士之略。厥
初贪味隽永，速化汤饼，乃至中夜，不眠耿耿。既作温
齐，殊可屡歃。如以《六经》济三尺法，虽有除治，与人安
乐。宾至则煎，去则就榻，不游轩后之华胥，则化庄周
之胡蝶。
《茶经序》陈师道
[编辑]陆羽《茶经家传》一卷，毕氏、王氏书三卷，张氏书四卷，
内外书十有一卷，其文繁简不同。王、毕氏书繁杂，意
其旧文；张氏书简明，与家书合，而多脱误。家书近古，
可考正月七之事，其下亡，乃合三书以成之，录为二
篇，藏于家。夫茶之著书自羽始，其用于世亦自羽始，
羽诚有功于茶者也。上自宫省，下迨邑里，外及夷戎
蛮狄，宾祀燕享，预陈于前，山泽以成市，商贾以起家，
又有功于人者也，可谓智矣。《经》曰：“茶之否”
存之口
诀，则书之所载，犹其麤也。夫茶之为蓺下矣。至其精
微，书有不尽，况天下之至理，而欲求之文字纸墨之
间，其有得乎？昔者先王因人而教，同欲而治，凡有益
于人者，皆不废也。世人之说曰：“先王《诗》《书》道德而已。”
此乃世外执方之论，枯槁自守之行，不可群天下而
居也。史称羽持具饮李季卿，季卿不为宾主，又著《论》
以毁之：“夫蓺者，君子有之，德成而后及，所以同于民
也。不务本而趋末，故业成而下也。学者谨之！”
《斗茶记》唐·庚
[编辑]政和二年三月壬戌，二三君子相与斗茶于寄傲斋。 予为取龙塘水烹之，而第其品，以某为上，某次之。某， 闽人，其所赍宜尢高，而又次之，然大较皆精绝。盖尝 以为天下之物，有宜得而不得，不宜得而得之者，富 贵有力之人，或有所不能致，而贫贱穷厄流离迁徙 之中，或偶然获焉。所谓“尺有所短，寸有所长”，良不虚 也。唐相李卫公好饮惠山泉，置驿传送，不远数千里。 而近世欧阳少师作《龙茶录序》，称“嘉祐七年亲享明 堂，致斋之夕，始以小团分赐二府，人给一饼，不敢碾 试，至今藏之。”时熙宁元年也。吾闻茶不问团銙，要之 贵新；水不问江井，要之贵活。千里致水，真伪固不可 知，就令识真，已非活水。自嘉祐七年“壬寅，至熙宁元 年戊申，首尾七年，更阅三朝，而赐茶犹在，此岂复有 茶也哉？”今吾提瓶支龙塘无数十步，此水宜茶，昔人 以为不减清远峡，而海道趋建安，不数日可至，故每 岁新茶不过三日至矣。罪戾之馀，上宽不诛，得与诸 公从容谈笑于此，汲泉煮茗，取一时之适，虽在田野， 孰与“烹数千里之泉”，浇七年之赐，茗也哉！此非吾君 之力欤？夫耕凿食息，终日蒙福，而不知为之者，直愚 民耳！岂我辈谓耶？是宜有所纪述，以无忘在上者之 泽云。
《谢傅尚书惠茶启》杨万里
[编辑]远饷新茗，当自携大瓢，走汲溪泉，束涧底之散薪，燃 折脚之石鼎，烹玉尘，啜香乳，以享天上故人之意。愧 无胸中之书传，但一味搅破菜园耳。
《煮茶梦记》元·杨维桢
[编辑]铁龙道人卧石床，移二更，月微明及纸帐，梅影亦及 半窗，鹤孤立不鸣，命小芸童汲白莲泉，燃槁湘竹，授 以凌霄芽为饮供。道人乃游心太虚，雍雍凉凉，若鸿 濛，若皇芒，会天地之未生，适阴阳之若亡，恍兮不知 入梦，遂坐清真银晖之堂，堂上香云帘拂地，中著紫 桂榻，绿璚几，看《太初易》一集。集内悉星斗文，焕煜爚 熠，金流玉错，莫别爻画，若烟云日月交丽乎中天。欻 玉露凉，月冷如冰，入齿者易刻。因作《太虚吟》，吟曰：“道 无形兮兆无声，妙无心兮一以贞，百象斯融兮太虚 以清。”歌已，光飙起林末，激华氛，郁郁霏霏，绚烂淫艳。 乃有扈绿衣若仙子者，从容来谒，云名淡香，小字绿 花。乃捧太元杯，酌太清神明之醴以寿予，侑以词曰： “心不行，神不行，无而为，万化清。”寿毕纾。徐而退，复令 小玉环侍笔牍，遂书歌遗之曰：“道可受兮不可传，天 无形兮四时以言。妙乎天兮天，天之先，天天之先复 何仙移间，白云微消，绿衣化烟月反明。”予内间予亦 悟矣。遂冥神合元，月光尚隐隐于梅花间。小芸呼曰： “凌霄芽熟矣。”
《茶法》明·杨士奇
[编辑]“应天府批验茶引所、直隶常州府宜兴县张渚批验 茶引所、浙江杭州府批验茶引所，节次关去茶引，退 引累催不缴。其故盖因批验所不置簿籍，附写茶商 姓名贯址，或不照茶商路引，听其冒名开报，或将引由成千成万卖与嗜利之徒，赍赴产茶地方，转卖与 人。如此欲得的确名籍，追缴引难矣。况茶货出山经” 过，官司既不从公盘诘，又不依例批验，纵有夹带斤 重，多是受财卖放，彼何畏惮而不停藏旧引，影射私 茶哉？又如南直隶常州府、池州府、徽州府、浙江湖州 府、严州府、衢州府、绍兴府、江西南昌府、饶州府、南康 府、九江府、吉安府、湖广武昌府、宝庆府、长沙府、荆州 府、四川成都府、保庆府、夔州府、嘉定“州、泸州、雅州等 处，俱系产茶地方，相去前项三批验所，远者数千里， 近亦不下数百里。若照《引》内条例，听茶商径赴产茶 府州纳课买引照茶于人为便，理必乐从。谁肯不买 引由，公犯茶禁？”今却令茶商皆来此三所买引，路途 窎远，往返不便，欲其一一遵依，不作前弊，亦难矣。况 批验引由与之截角，及搜验有无夹带，乃批验茶引 所之职，所退引该与截角。今照前项三所，却管卖引 不行批验，名实不称，有乖职掌。合无请给《圣旨》榜文， 通行天下，晓谕今后园户卖茶及茶商兴贩茶货，告 给引由，与夫批验纳课等项，务要俱遵引由内条例。 数内惟买引一事，免其纳钱，只照见行事例，每引一 道纳“钞一贯，中夹纸一张。”仍令前项产茶府州，斟酌 所管地方，每岁可出茶货若干，合用引由若干，预先 具数差人赴本部关领前引回还收贮，出榜召商中 买。仍要辨验茶商路引，果无诈伪，即将其人姓名、籍 贯附簿，将引给与。年终。该府州各将卖给茶引造册， 就将收过纸钞差人一同解缴本部，钞送该库交收。 纸札造引，仍具数关领次年合用引由。各批验所如 遇茶商经过，务依例逐一批验，将引截角。如无夹带， 即便放行。若有夹带，就连人茶，拏送本处官司理问。 年终将批验过客商姓名贯址并引数目及盘获私 茶起数缘由，造册申达合干上司，转缴本部查考。 一、《茶引由》内茶引一道，纳铜钱一千文照茶一百斤。 《茶由》一道纳铜钱六百文。照茶六十斤。见行事例、每 引由一道纳钞一贯。中夹纸一张
一，诸人但犯私茶，与盐法一体治罪。如将已批验截 角退引入山，影射照茶者，同私茶论。
一，“客商兴贩茶货，先赴产茶府州具报，所买斤重，依 律纳课，买引，照茶出境发卖。如至住卖去处，卖毕，随 即于所在官司缴纳原引。如或停藏影射者，同私茶 论。”
一、山园茶主将茶卖与无引，由客商兴贩者，初犯笞 三十，仍追原价没官；再犯笞五十，三犯杖八十，俱倍 追原价没官。
一，茶引不许相离，有茶无引，多馀夹带，并依“私茶定 论。”
一，茶商贩到茶货经过批验所，须要依例批验，将引 由截角，别无夹带，方许放行，违越者，笞二十。
一，伪造“《茶引》者，处死，籍没当房家产，告捉人赏银二 十两。”
一，卖茶去处，赴宣课司，依例三十分抽一分，芽茶、叶 茶各验价值纳课。
一，贩茶不拘地方，欲令两淮、山东、长芦三运司，将盐 引纸每张纳钞一贯。
《请革芽茶疏》曹琥
[编辑]臣闻天之生物本以养人，未闻以其所以养人者害 人也。历观古昔帝王，忍嗜欲、节贡献，或罢或却，诏戒 丁宁。盖不欲以一人之奉而困天下之民，以养人之 物而贻人之患，此所以泽及生民、法垂后世而王道 成矣。臣查得本府额贡芽茶，岁不过二十斤。迩年以 来，额贡之外有宁王府之贡，有镇守太监之贡。是二 “贡者，有芽茶之征，有细茶之征。始于方春，迄于首夏。 官校临门，急如星火。农夫蚕妇，各失其业，奔走山谷， 以应诛求者相对而泣，因怨而怒，殆有不可胜言者。 如镇守之贡，岁办千有馀斤，不知实贡朝廷者几何？ 今岁太监黎安行取回京，未及征派，而百姓相贺于 道，则往岁之为民病，从可知已。臣不容不为陛下悉 数之。方春之时，正值耕蚕，而男妇废业，无以卒岁，此 其为害一也。二麦未登，民艰于食，旦旦而促之，民不 聊生，此其为害二也。及归之官，又拣择去取，十不中 一，遂使射利之家先期采集，坐索高价，此其为害三 也。亦或采取过时，括市殆尽，取无所应，计无所出，则 又科敛财物，买求官校，百计营求，此其为害四也。官 校乘机私买货卖，遂使朝夕盐米之小民，相戒而不 敢入市，此其为害五也。凡此五不韪者，皆切民之深 患，致祸之本源，今若不言，后当有悔。”臣今窃禄署府， 目观民患，苟有所虑，不敢不陈。伏望陛下扩天地生 物之心，悯闾阎穷苦之状，特降纶音，罢此贡献，使方 春之时，农蚕不至于失期，草木得全其生意，民物欣 欣，颂声斯作，实一方万万年无疆之福也。
《茶德颂》周履靖
[编辑]《有嗜茗友生》“烹瀹，不论夕朝，沸汤在须臾。汲泉与燎 火，无暇蹑长衢。竹炉列牖，兽炭陈庐。卢仝应让陆羽不如堪贱羽觞。”酒觚，所贵茗碗。茶壶一瓯睡觉二碗 饭馀遇醉汉渴夫。山僧逸士，闻馨嗅味，欣然而喜。乃 掀唇快饮，润喉嗽齿。诗肠濯涤，妙思猛起。《友生咏句 而嘲其酒槽》：“我辈恶醪，啜其汤饮，犹胜啮糟。一吸怀” 畅，再吸思陶。心烦顷舒，神昏顿醒。喉能清爽，而发高 声秘传煎烹瀹啜真形。始悟玉川之妙法，追鲁望之 幽情。燃石鼎俨若翻浪，倾磁瓯叶泛如萍。虽拟《酒德 颂》，不学古调咏螟蛉。
茶部艺文二〈诗〉
[编辑]《月夜啜茶联句》唐·颜真卿
[编辑]泛花邀坐客，代饮引清言。〈陆士修〉醒酒宜华席，留僧想 独园。〈荐〉不须攀月桂，何假树庭萱。御史秋风劲，尚书 北斗尊。〈崔万〉流华净肌骨，疏瀹涤心源。〈真卿〉不似春醪醉， 何辞绿菽繁。〈昼〉素瓷传静夜，芳气满闲轩。〈士修〉
《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》〈并序〉
[编辑]李白
余闻荆州玉泉寺近清谿诸山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉，交流中有白蝙蝠，大如鸦。按《仙经》，“蝙蝠一名仙鼠，千岁之后，体白如雪，栖则倒悬，盖饮乳水而长生也。” 其水边处处有茗草罗生，枝叶如碧玉，唯玉泉真公常采而饮之，年八十馀岁，颜色如桃花。而此茗清香滑熟，异于他者，所以能还童振枯，扶人寿也。余游金陵，见宗僧中孚，示余茶数十片，拳然重叠，其状如手，号为“仙人掌茶。” 盖新出乎玉泉之山，旷古未观，因持之见遗，兼赠诗要余答之，遂有此作。后之高僧大隐，知仙人掌茶，发乎中孚禅子青莲民士李白也。
尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬深谿月。 茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。 丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。 举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。 清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。
《喜园中茶生》韦应物
[编辑]洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。 聊因理郡馀，率尔植荒园。嘉随众草长，得与幽人言。
《送陆鸿渐山人采茶》皇甫曾
[编辑]千峰待逋客，春茗复丛生。采摘知深处，烟霞羡独行。 幽期山寺远，野饭石泉清。寂寂燃灯夜，相思一磬声。
《过长孙宅与郎上人茶会》钱起
[编辑]“偶与息心侣。忘归才子家。”元谈兼藻思。绿茗代榴花。 岸帻看云卷。含毫任景斜。松乔若逢此。不复醉流霞。
《与赵莒茶䜩》前人
[编辑]竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难 尽，一树蝉声片影斜。
《送陆鸿渐栖霞寺采茶》皇甫冉
[编辑]采茶非采菉，远远上层厓。布叶春风暖，盈筐白日斜。 旧知山寺路，时宿野人家。借问王孙草，何时泛碗花。
《新茶咏寄上西川相公》卢纶
[编辑]三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香。贮之玉合才半 饼，寄与阿连题数行。
《津梁寺采新茶》武元衡
[编辑]灵卉碧岩下，荑英初散芳。涂涂宿霜露，采采不盈筐。 阴窦藏烟湿，单衣染焙香。幸将调鼎味，一为奏《明光》。
《巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗》
[编辑]柳宗元
芳丛翳湘竹，零露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。 蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。圆方丽奇色，圭璧无纤瑕。 呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。 犹同甘露饮，佛事熏毘邪。咄此蓬瀛侣，无乃贵流霞。
《西山兰若试茶歌》刘禹锡
[编辑]“山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣 起，自傍芳丛摘鹰嘴。斯须炒成满室香，便酌砌下金 沙水。骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。悠扬喷鼻 宿酲散，清峭彻骨烦襟开。阳崖阴岭各殊气，未若竹 下莓苔地。炎帝虽尝未辨煎，桐君有录那知味。新芽 连拳半未舒，自摘至煎俄顷馀。木兰坠露香微似，瑶” 草临波色不如。僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。 不辞缄封寄郡斋，砖井铜炉损标格。何况蒙山顾渚 春，白泥赤印走风尘。欲知花乳清泠味，须是眠云跂 石人。
《尝茶》前人
[编辑]生拍芳茸鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江 月，照出霏霏满碗花。
《茶岭》张籍
[编辑]紫芽连白蕊，初向岭头生。自看家人摘，寻常触露行。
《走笔谢孟谏议寄新茶》卢仝
[编辑]“日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书 信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三 百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。”天子须尝 阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊 之馀合王公，何事便到山人家？柴门反关无俗客，纱 帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有《文字五 千》卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散，五碗肌 骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得，唯觉两腋习习清风 生。
《一言至七言诗》元·稹
[编辑]《茶》香叶嫩芽。慕诗客爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫 煎黄蕊色，碗转麹尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝 霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
《睡后茶兴忆杨同州》白居易
[编辑]昨晚饮太多，嵬峨连宵醉。今朝餐又饱，烂漫移时睡。 睡足摩挲眼，眼前无一事。信脚绕池行，偶然得幽致。 婆娑绿阴树，斑驳青苔地。此处置绳床，傍边洗茶器。 白瓷瓯甚洁，红炉炭方炽。沫下麹尘香，花浮鱼眼沸。 盛来有佳色，咽罢馀芳气。不见杨慕巢，谁人知此味。
《谢李六郎中寄蜀茶诗》前人
[编辑]故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后 信，绿芽千片火前春。汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅 麹尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。
《山泉煎茶有怀》前人
[编辑]坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。
《萧员外寄新蜀茶》前人
[编辑]《蜀茶》寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。满瓯似乳堪持 翫，况是春深酒渴人。
《忆茗芽》李德裕
[编辑]“谷中春日暖，渐忆啜茶英。欲及清明火，能消醉客心。” 松花飘鼎泛，兰气入瓯轻。饮罢闲无事，扪萝溪上行。
《茶岭》韦处厚
[编辑]顾渚吴商绝，蒙山蜀信稀。千丛因此始，含露紫英肥。
《蜀茗词》施肩吾
[编辑]越碗初盛蜀茗新，薄烟轻处搅来匀。山僧问我将何 比，欲道琼浆却畏嗔。
《寄杨工部闻毗陵舍弟自
溪入茶山》
[编辑]溪入茶山》姚合
“采茶溪路好，花影半浮沈。”画舸僧同上，春山客共寻。 芳新生石际，幽嫩在山阴。色是春光染，香惊日色侵。 试尝应酒醒，封进定恩深。芳贻千里外，怡怡太府吟。
《乞新茶》前人
[编辑]嫩绿微黄碧涧春，采时闻道断荤辛。不将钱买将诗 乞，借问山翁有几人。
《题宜兴茶山》杜牧
[编辑]“山实东吴秀，茶称瑞草魁。剖符虽俗吏，修贡亦仙才。 溪尽停蛮棹，旗张卓翠苔。柳邨穿窈窕，松涧渡喧豗。 等级云峰峻，宽平洞府开。拂天闻笑语，特地见楼台。 泉嫩黄金涌，牙香紫璧裁。拜章期沃日，轻骑疾奔雷。 舞袖岚侵润，歌声谷荅回。磬音藏叶鸟，雪艳照潭梅。 好是全家到，兼为奉诏来。树阴香作帐，花迳落成堆。” 景物残三月，登临怆一杯。重游难自克，俛首入尘埃。
《谢刘相公寄天柱茶》薛能
[编辑]两串春团敌夜光，名题天柱印维扬。偷嫌曼倩桃无 味，捣觉嫦娥药不香。惜恐被分缘利市，尽应难觅为 供堂。粗官寄与真抛却，赖有诗情合得尝。
《蜀州郑使君寄鸟嘴茶因以赠答八韵》
[编辑]前人
鸟嘴撷浑牙，精灵胜镆铘。烹尝方带酒，滋味更无茶。 拒碾干声细，撑封利颖斜。衔芦齐劲实，啄木聚菁华。 盐损添常诫，姜宜著更夸。得来抛道药，携去就僧家。 旋觉前瓯浅，还愁后信赊。千惭故人意，此惠敌丹砂。
《龙山人惠石廪方及团茶》李群玉
[编辑]客有衡岳隐，遗予石廪茶。自云凌烟露，采掇春山芽。 圭璧相压叠，积芳莫能加。碾成黄金粉，轻嫩如松花。 红炉炊霜枝，越瓯斟井华。滩声起鱼眼，满鼎漂清霞。 凝澄坐晓灯，病眼如蒙纱。一瓯拂昏寐，襟鬲开烦拏。 顾渚与方山，诸人留品差。持瓯默吟咏，摇膝空咨嗟。
《答友寄新茗》前人
[编辑]满火芳香碾麹尘，吴瓯湘水绿花新。愧君千里分滋 味，寄与春风“酒渴人。”
《西岭道士茶歌》温庭筠
[编辑]乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。涧花入井水味 香，山月当人松影直。仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读《黄 庭经》。疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥。
《茶山贡焙歌》李郢
[编辑]使君爱客情无已，客在金台价无比。春风三月贡茶 时，尽逐红旌到山里。焙中清晓朱门开，筐箱渐见新 芽来。陵烟触露不停采，官家赤印连帖催。朝饥暮匐 谁兴哀，喧阗竞纳不盈掬。一时一饷还成堆，蒸之馥 馥香胜梅。研膏架动轰如雷。茶成拜表贡天子，万人 争啖春山摧。驿骑鞭声砉流电，半夜驱夫谁复见。十
“日王程路四千，到时须及清明宴。”吾君可谓纳谏君纷。使君忧民惨容色，就焙尝茶坐诸客。几回到口重 咨嗟，嫩绿鲜芳出何力。山中有酒亦有歌，乐营房户 皆仙家。仙家十队酒百斛，金丝宴馔随经过。使君是 日忧思多，客亦无言征绮罗。殷勤绕焙复长叹，官府 例成期如何。吴民吴民莫憔悴，使君作相期苏尔。
《美人尝茶行》崔玨
[编辑]云鬟枕落困春泥，玉郎为碾瑟瑟尘。闲教鹦鹉啄窗 响。和娇扶起浓睡人。银瓶贮泉水一掬，松雨声来乳 花熟。朱唇啜破绿云时，咽入香喉爽红玉。明眸渐开 横秋水，手拨丝篁醉心起。台前却坐推金筝，不语思 量梦中事。
《故人寄茶》曹邺
[编辑]剑外《九华英》，缄题下玉京。开时微月上，碾处乱泉声。 半夜招僧至，孤吟对月烹。碧澄霞脚碎，香泛乳花轻。 六腑睡神去，数朝诗思清。用馀不敢费，留伴肘书行。
《茶》郑愚
[编辑]嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。
《茶坞》陆龟蒙
[编辑]茗地曲隈回，野行多缭绕。向阳就中密，背涧差还少。 遥盘云髻慢，乱簇香篝小。何处好幽期，满岩春露晓。
《茶人》前人
[编辑]天赋识灵草，自然锺野姿。闲来北山下，似与东风期。 雨后采芳去，云间幽路危。唯应报春鸟，得共斯人知。
《茶笋》前人
[编辑]“所孕和气深，时抽玉苕短。”轻烟渐结华，嫩蕊初成管。 寻来青霭曙，欲去红云暖。秀色自难逢，倾筐不曾满。
《茶焙》前人
[编辑]“左右𢭏凝膏，朝昏布烟缕。方圆随样拍，次第依层取。 山谣纵高下，火候还文武。”见说焙前人，时时炙花脯。
《茶坞》皮日休
[编辑]“闲寻尧氏山，遂入深深坞。”种荈已成园，栽葭宁记亩。 石漥泉似掬，岩罅云如缕。好是夏初时，白花满烟雨。
《茶笋》前人
[编辑]裒然三五寸，生必依岩洞。寒恐结红铅，暖疑销紫汞。 圆如玉轴光，脆似琼英冻。每为遇之疏，南山挂幽梦。
《茶舍》前人
[编辑]阳崖枕白屋，几口嬉嬉活。棚上汲红泉，焙前蒸紫蕨。 乃翁研茗后，中妇拍茶歇。相向掩柴扉，清香满山月。
《茶焙》前人
[编辑]凿彼碧岩下，恰应深二尺。泥易带云根，烧难碍石脉。 初能燥金饼，渐见干琼液。九里共杉林，相望在山侧。
《煮茶》前人
[编辑]香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。 声疑松带雨，饽恐烟生翠。傥把沥中山，必无千日醉。
《谢僧寄茶》李咸用
[编辑]空门少年初地坚，摘芳为药除睡眠。匡山茗树朝阳 偏，暖萌如爪拏飞鸢。枝枝膏露凝滴圆，参差失向兜 罗绵。倾筐短甑蒸新鲜，白苎眼细匀于研。砖排古砌 春苔干，殷勤寄我清明前。金槽无声飞碧烟，赤兽呵 冰急铁喧。林风夕和真珠泉，半匙青粉搅潺湲。绿云 轻绾湘娥鬟。尝来纵使重支枕，蝴蝶寂寥空掩关。
《采茶歌》秦韬玉
[编辑]“天柱香芽露香发”，烂研瑟瑟穿荻。
太守怜才寄野
人，山童碾破团圆月。倚云便酌泉声煮，兽炭潜然蚌
珠吐。看著晴天早日明，鼎中飒飒筛风雨。老翠香尘
下才热，搅时绕著天云绿。耽书病酒两多情，坐对闽
瓯睡先足。洗我胸中幽思清，鬼神应愁歌欲成。
《峡中尝茶》郑谷
[编辑]簇簇新英摘露光，小江园里火前尝。吴僧谩说“《鸦山 好》，蜀叟休夸乌嘴香。”入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅 含黄。龙门病客不归去，酒渴更知春味长。
《茗坡》陆希声
[编辑]二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春酲酒病兼消 渴，惜取新芽旋摘煎。
《尚书惠蜡面茶》徐夤
[编辑]武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。飞鹊印成香蜡 片，啼猿谿走木兰船。金槽和碾沈香末，冰碗轻涵翠 缕烟。分赠恩深知最异，晚铛宜煮“北山泉。”
《东亭茶䜩》鲍君徽
[编辑]闲朝向晓出帘栊，茗䜩东亭四望通。远眺城池山色 里，俯聆弦管水声中。幽篁映沼新抽翠，芳槿低檐欲 吐红。坐久此中无限兴，更怜团扇起清风。
《煎茶》成彦雄
[编辑]岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧 碾，自拾枯松三四枝。
《与亢居士青山潭饮茶》僧灵一
[编辑]野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍 去，清溪流水暮潺潺。
===香，何似诸仙琼蕊浆。“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。”“三饮便得道，何须苦 心破烦恼。”此物清高世莫知，世人饮酒徒自欺。好看 毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂 歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
《饮茶歌送郑容》前人
[编辑]丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。名藏仙府世莫 知，骨化云宫人不识。雪山童子调金铛，楚人《茶经》虚 得名。霜天半夜芳草折，烂漫缃花啜又生。常说此茶 祛我疾，使人胸中荡忧栗。日上香炉情未毕。乱踏虎 溪云，高歌送君出。
《对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟》
[编辑]前人
“喜见幽人会，初开野客茶。日成东井叶，露采北山芽。 文火香偏胜，寒泉味转嘉。投铛涌作沫，著碗聚生花。 稍与禅经近，聊将睡网赊。知君在天目，此意日无涯。
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