钦定古今图书集成/经济汇编/食货典/肉部

钦定古今图书集成
经济汇编 食货典 肉部

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第三百三卷

　肉部汇考

　　易经〈噬嗑〉

　　礼记〈曲礼　内则〉

　　说文〈释殽腌膊〉

　　齐民要术〈作�肉法　作奥肉法　作糟肉法　苞肉法　作犬䐑法　庖䐑法〉

　　群碎录〈肉〉

　　遵生八笺〈火肉　腊肉　川猪头　夏月腌肉法　肉生法　大漉肉　水渫肉

　　清蒸肉〉

　肉部艺文一

　　谢安成王赉孤石庙胙肉启　梁刘孝绰

　肉部艺文二〈诗〉

　　吴春卿饷腊猪肉戏作古句　宋杨万里

　肉部选句

第三百四卷

　肉部纪事

　肉部杂录

　肉部外编