水品全秩
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题
[编辑]余尝著《煮泉小品》其取裁于鸿渐《茶经》者十有三，每阅一过则尘吻生津，自谓可以忘渴也。近游吴兴会伯臣示《水品》，其旨契余者十有三，缅视又新，永叔诸篇更入神矣。盖水之美恶，固不待易牙之口而自可辩，若必欲一一第其甲乙，则非尽聚天下之水而品之，亦不能无爽也。况斯地也，茶泉双绝，且桑苎翁作之于前，长谷翁述之于后，岂偶然耶。携归并梓之，以完泉史。嘉靖甲寅秋七月七日钱唐田崇蘅题。
跋
[编辑]徐子伯臣往时曾作《唐诗品》，今又品水，岂水之与诗其泠然之声，冲然之味，有同流邪。予尝语田子曰：吾三人者，何时豋昆仑，探河源，听奏钧天之洋洋，还涉三湘，过燕秦诸川，相与饮水赋诗，以尽品咸池韶濩之乐，徐子能复有以许之乎。馀杭蒋灼跋。
- 《水品全秩》影印本：
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