烟草谱/卷一

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烟草名即淡马菰也。干其叶而吸之有烟,故曰烟。案烟本作烟,音烟,臭草也。又作蔫,《说文》:蔫,烟也。《一切经音义》云:关西言烟,山东言蔫,今总名之为烟草。

原始[编辑]

烟草之利,几遍天下。而烟草之来,莫详其始。案吴伟业《绥寇纪略》云:齐武帝永明十一年,先是魏地谣言赤火南流,丧南国,是岁有沙门从北齐,此火至火赤于常火,而微以疗疾多验,都下名曰圣火,此与今之烟草相类。《唐书·李德裕传》:昔吴有圣水,宋齐有圣火,皆本妖祥,古人所禁。赵翼陔《馀业考》云:唐诗相思若烟草。似唐时已有服之者。

方以智《物理小识》云:烟草,万历未有,携至漳泉者,马氏造之,曰淡肉果。渐传至九边,皆衔长管而点火吞吐之。有醉仆者,严禁之不止。王逋《蚓庵琐语》云:予儿时尚不识烟为何物,崇王末,我地遍处栽种,虽三尺童子,莫不食烟。《景岳全书》云:自万历始出于闽广间,向以征滇之役,师旅深入漳地,无不染病,独一营安然。问其故,则众皆服烟,由是遍传,廿一史约编五行条内。熹庙时童谣曰:天下兵起,遍地皆烟。未几,闽人有烟草,名曰烟云,可以巳寒、疗疾,亦火异也。

原产[编辑]

烟草出自边塞外蕃。张琳《本经逢原》云:烟草之火,方书不录,惟《朝鲜志》见之始。自闽人吸以祛瘴,向后北人藉以辟寒,今则遍行寰宇。熊人霖《地纬》云:其种得之大西洋。黎士宏曰:始于日本,传于漳州之石马。厉鹗《樊榭集》云:烟草,神农经不载,出于明季,自闽海外之吕宋国移种中土,名淡巴菰,又名金丝薰。全祖望《鲒琦亭》云:烟草,姚旅以为来自吕宋淡巴者,原属吕宋旁近小国。予按吕宋国在台湾凤山县沙马崎东南。《续文献通考》云:淡巴国在西南海中,自明洪武以来,二国俱来朝贡。其地且近闽海,故得传种漳泉。

刘廷玑《在园杂志》云:露书,谓产于吕宋关外,人相传本于高丽国,其妃死,国王哭之恸夜,梦妃告曰冢生一卉名曰烟草,细言其状,采之焙干,以火燃之而吸其烟则可止悲,亦忘忧之类也。王如言采得,遂传其种。

释名[编辑]

烟草之名,纷纷不一,或以形色,或以地名,大率市肆卖价之称,亦无一定。姚旅《露书》云:外国有盖露、余糖、发丝等名。《地纬》云:粤中有仁草,一曰八角草,一曰金丝烟。《物理小识》云:金丝烟,北人呼为淡把菰,或呼担不归。《杭州府志》云:䕊菼。《地志》云:相思草。汪师韩《谈书录》云:打姆巴古、大孖古、醺、金丝醺、芬草,而总名之曰烟。

淡巴菰[编辑]

《露书》云:吕宋国有草名淡巴菰,一名金丝醺,烟色从管中入喉能令人醉,即今所嗜之烟草也。《清文鉴》:菰,菜类。《译文》:烟,淡巴菰。阮葵生《茶馀客话》云:烟,满文曰淡巴菰。田霡《鬲津草堂诗注》云:淡巴菰,烟名,见佛经,又作淡巴菇。石杰云:烟草不见经传。《宋史》载:吕宋国产淡巴菰,北人呼为淡把姑。陈淏子《花镜》云:烟花,一名淡巴菰。柳厓外编又作淡巴姑。义乌县志作淡芭菰。总之,淡巴国名,菰菜类也。盖淡巴国所生之菰耳。

烟草[编辑]

一曰烟酒,盖多食之以其能令人醉也。《广群芳谱》云:烟草一名烟酒。《怡曙堂集》云:烟酒不知所自,或曰仙草疗百疾,或曰能枯肠染疫。然鹜之如市,倾刻不去手。顾绛《日知录》云:徐尚书。石麒有云:酒祸烈于火,而其亲人甚于水,有以夫世尽妖于酒而不觉也。《萤雪业说》言:陈公大卿,生平好饮,一日席上与同僚谈举知命者不立乎,严墙之下问之,其人曰酒亦严墙也,陈因是终身不饮。顷时,米醪不足而烟酒兴焉则真变而为火矣。

杨慎《伐山集》云:有芦酒即烟草也,余按芦酒以芦为筒,吸而饮之,今之咂酒也。又名钩藤酒,似与烟草有别。《金川琐记》云:番地无六酒,祇有咂酒一味,以细竹管吸之,似吃烟。

返魂香[编辑]

《十洲记》:神鸟山多返魂树,伐其木制为丸名返生香。又《香谱》云:返魂香。烟直上可见先灵则知烟草亦可反生也。陆煊《梅谷偶笔》云:淡巴国有公主死,弃之野,闻草香忽苏,乃共识之即烟草也,故亦名返魂香。汪颖《食物本草》作:返魂烟。

相思草[编辑]

《茶馀客话》云:烟一名相思草。江之兰《文房约》云:烟之性味,本草所不载,不知昉于何年,今则遍海宇内无人不尝,名之曰相思草。《食物本草》云:用以代酒、代茗,刻不能少,终身不厌,故一名相思草。

土产[编辑]

烟草始自边关,兹则随处有之,渐成土产。种烟之地,半占农田,卖烟之家,倍多米铺,不独闽省为然也。衡烟出湖南,蒲城烟出江西,油丝烟出北京,青烟出山西,兰花香烟出云南,他如石马、佘糖、蒲城、济宁等名皆是。《昌平州志》云:先自浮山村产者良,后城中更胜。洪亮吉《卷施阁集》云:烟草则香山浦城、闽粤二种斗水火之奇。总之,闽产者佳,次湘江,石门产者为下。

建烟[编辑]

闽中以百里所产,常供数省之用,非人力独勤、种植独饶、良由地气使然也。《永春州志》云:烟草叶大如芋,种盛闽中。《漳州志》云:今各省皆尚之,外省亦有种者,然惟漳烟种称最声,价天下。漳又长泰最胜在。《园杂志》云:其在外国者名发丝,在闽者名建烟。然建烟有真建、假建、头黄、二黄之别。

浦城烟[编辑]

浦城烟亦以地得名者。闽中尝与武彝茶、建兰等同入上方,故名贡丝。

金丝烟[编辑]

《物理小识》云:烟草暴干,以火酒炒之曰金丝烟。阎尔梅《南昌杂咏》云:卖花人倚楼船醉,自吸金丝绝品烟。

烟草谱一