礼书 (四库全书本)/卷076

礼书　卷七十六

　　钦定四库全书
　　礼书卷七十六
　　宋　陈祥道　撰













<经部,礼类,通礼之属,礼书,卷七十六>
　　用牲之别
　　周官牧人掌牧六牲以共祭祀之牲牷凡阳祀用骍牲毛之阴祀用黝牲毛之望祀各以其方之色牲毛之凡时祀之牲必用牷物凡外祭毁事用尨可也凡祭祀共其牺牲以授充人系之盖纯谓之牷完谓之牺故礼记言毛以告全左传言雄鸡自断其尾惮其为牺则牷之纯在色牺之完在体也然牷者亦必完牺者亦必纯礼凡言牷物其为牺可知也凡言牺牲其为纯可知也先儒谓阳祀祀天于南郊及宗庙也阴祀祭地于北郊及社稷也望祀四岳四渎也然大宗伯牲币各放其器之色则天牲以苍而不以骍地牲以黄而不以黝者盖骍者阳之盛色阳祀以骍为主而不必皆骍黝者阴之盛色阴祀以黝为主而不必皆黝则牧人所言亦其大率而巳郊特牲之骍犊閟宫之骍牺此祀天之用骍者也旱麓信南山之骍牲閟宫之骍刚洛诰之骍牛此宗庙之用骍者也尔雅曰黄牛黑唇曰犉诗曰杀时犉牡此社稷之用黝者也诗曰来方禋祀以其骍黑则四方有用骍黒者矣孔子曰犁牛之子骍且角山川其舍诸则山川有用骍者矣汤之告天以玄牲用夏礼也子云曰玄牛骍白其升于庙乎兼三代之礼言之也曲礼曰天子以牺牛诸侯以肥牛大夫以索牛士以羊豕曾子曰诸侯祭牲曰大牢大夫祭牲曰少牢士之祭牲曰特豕无禄者稷食楚屈建曰国君有牛享大夫有羊馈士有豚豕之奠庶人有鱼炙之荐射观父曰天子祀以会诸侯祀以大牢卿祀以特牛大夫祀以少牢士祀以特牲庶人祀以鱼仪礼大夫馈食以少牢士虞与馈食皆特牲杂记上大夫之虞也少牢卒哭成事附皆大牢下大夫之虞也犆牲卒哭成事附皆少牢然则大夫用牛士用羊豕盖天子大夫士之礼欤凡此特宗庙用牲之别而巳若夫王之丧祭用马牲伏瘗用犬牲凡靣禳衅用鸡牲以至王之社稷大牢诸侯社稷少牢与夫五祀盟诅雩禜招挭侯禳之类其用牲之别盖又有等矣先王之于牲以牡为贵而贱其牝以小为贵而贱其大以纯为贵而贱其尨以充美为贵而去其疾故书曰敢用玄牡诗曰白牡骍刚从以骍牲又曰杀时犉牡此以牡为贵也〈郊特牲曰牲孕弗食祭帝不用月令仲春祀牺牲无用牝则祭亦有用牝而非所贵也〉楚语曰郊禘不过角茧栗烝尝不过把握记曰天地之牛角茧栗宗庙之牛角握賔客之牛角尺挍人将事于四海山川饰黄驹此以小为贵者也牧人凡外祭毁事用尨可也犬人凡几弭沈辜用尨可也以用尨为可则不若齐毫之为贵者也牛夜鸣则㾞羊冷毛而毳膻犬赤股而躁臊鸟皫色而沙鸣郁马黑脊而般臂蝼豕盲视而交睫腥盲视亢鼻也庄周以为不可适河则牛马犬鸟之疾者其可以祭祀哉此以充美为贵者也书曰文王骍牛一武王骍牛一公羊曰周公白牡鲁公骍刚群公不毛由此观之庙各一牢矣逸礼毁庙之主昭一牢穆一牢
　　省牲迎牲杀牲之仪
　　太宗伯祀大神享大鬼祭大示宿视涤濯省牲镬小宗伯大祭祀省牲视涤濯太宰及纳亨赞王牲事及祀之日赞玉币爵之事大司冦及纳亨前王祭之日亦如之然则夕牲之礼于宗伯言省牲则就省之也于王言纳亨纳其所亨而不就省之也郑氏云纳亨者纳牲将告杀谓乡祭之晨既杀以授亨人然祭之晨即祭之日也祭之日王袒牵牲子姓答之卿大夫序从之〈礼器曰君牵牲大夫赞币而从明堂位曰君肉袒迎牲于门大夫赞君祭义曰君牵牲穆答君卿大夫序从士执刍君执鸾刀羞哜〉乐工奏昭夏封人从而歌舞之及诏于庭而丽于碑则王射之卿大夫袒而毛王执鸾刀以刲焉〈祭义曰君牵牲既入庙门丽于碑卿大夫袒而毛牛尚耳鸾刀以刲取膟膋乃退爓祭祭腥而退敬之至也礼曰纳牲诏于庭诗曰执其鸾刀以启其毛〉方是时也不特司徒奉牛宗伯奉鸡司马奉马羊司寇奉犬司空奉豕而巳〈小宗伯毛六牲颁之于五官使共奉之〉又太宰太仆赞其事〈太宰大仆祭祀赞王牲事则前祭及祭曰皆赞〉封人供其水稿〈诸侯则士执刍〉充人共其互与盆簝国语曰禘郊之事天子必自射其牲然司弓矢凡祭祀共射牲之弓矢则射牲岂特禘郊哉诸侯杀牲之礼盖与天子同大夫士皆视杀于门外惟其视之而弗亲外之无不入所以为卑者之事也汉郊祀志武帝祠地令侍中儒者皮弁缙绅射牛亦先王之遗制欤
　　互
　　盆
　　簝
　　牛人凡祭祀共牛牲之互与其盆簝以待事郑司农谓互楅衡之属盆以盛血簝受肉笼也郑康成谓互若今县肉格楚茨诗曰或剥或亨或肆或将毛氏曰或陈于牙或齐于肉盖互牙古字通用祭之日君牵牲入庙门丽于碑卿大夫袒而毛鸾刀以刲盛血以盆受肉以簝然后陈肉于互以授亨人亨之掌舍设梐枑修闾氏掌比国中宿互者互行马也肉格谓之互盖其制类此郑司农以为楅衡之属非是













　　礼书卷七十六