台湾府志 (蒋志)/卷05

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风俗

风俗之奢俭贞淫，始于人心，而终于国运。故观化于国，不如观化于乡。然中土之民，人世其籍，家世其业。有父兄以教之，有姻族以维之，相安其旧，百年而不变者，习于其方也。台湾自红彛僭窃以来，因仍草昧；郑氏父子相继，民非土著，逋逃之渊薮，五方所集处，未尽同风而易俗。且其时法网严密，攘及牛、豕者，如杀人之罪，故民皆惴惴焉，以盗窃为戒。今国朝宽大，苛禁咸弛，而鼠窃时闻，非天性之有异，实民心之浇薄也。而最滋害者，莫甚于赌博。夫赌博恶业也，不肖之子挟赀登场，呼卢喝雉以为快，以一聚两，以五聚十，成群逐队，叫嚣争斗，皆由于此。至于胜者思逞，负者思后，两相负而不知悔。及家无馀资，使则出于典鬻，继则不得不出于偷窃，亦长奸之讹也。台习，父不禁其子，兄不戒其弟，当令节新年，三尺之童亦索钱于父母，以为赌博之资，遂至流荡忘返而不知所止。莫甚于结盟，豪建家儿，自附于结纳，聚少年无赖之徒，指皎日以盟心，抚白水而矢誓，称兄呼弟，修登堂拜母之文，亦自谓雷陈复出，古道相期。不知往来既频，则饮酗之累生；声援既广，则争竞之患起。大凡人情，寡则知检，众则傲放，习见习闻，口无择言，相与鼓其雄心，以致身蹈匪僻，实政治之蟊矣。甚至有结交营棍，打帮词讼，钳制官长，稍拂其意，聚众而哗之，恣行无忌，犯上作乱，视为固然，诚可慨也。

又其俗之不善者：婚姻论财，不择婿，不计门户。夫死则再醮，或一而再，再而三，白首婺妇，犹字老夫，柏舟之誓，盖亦鲜矣。

佞佛谄鬼，各尚茹素，或八、九斋、朔望斋，或长斋。无论男女老幼，常相率入礼拜堂，诵经听讲，僧俗罔辨，男女混淆，廉耻既丧，伦常渐乖，故异端之教不可不距也。

人亦颇知读书，儿童五、六岁便教就学，及稍长，即命辍业，虽有颖悟杰出之姿，亦言不及义，而好行小慧，深可惜也，亦可虑也。若不亟设学校，开科取士，动其功名之念，恐无以格其非僻之心矣。

男女出入、挽运背物，俱用牛车，如吴越之用舟楫也。农业颇易，布苗于田，不事耕耔，非凶岁可以无饥。三邑之民务本者多，逐末者寡。无久停之亲柩，无永锢之婢女，此亦遐陬之善俗耳。

若夫端风化，正人心，导之以节俭，示之以防闲，重廉耻而敦礼让，焕然成文物之邦者，是当望有成于三年，俟后仁于必世，非旦夕之间可以为过化存神也！

然统台郡三邑之人民计之，共一万六千馀丁，不及内地一小邑之户口；又男多女少，匹夫猝难得妇，生齿奚能日繁？地广人稀，萧条满眼，蕞尔郡治之外，南北两路，一望尽绿草黄沙，绵邈无际。故郭外之乡不曰乡，而总名之曰“草地”。荒村烟火，于丛草中见之。草地之民所居之屋，皆诛茅编竹为之，无木梁瓦盖，经年即坏。风吹卧榻，雨滴寒厨，劲风积霖，多倾巢之恐。男女无完体之衣，适口乏肥甘之味；衢路衣冠，偶或遇之，疲癃惨淡之状，不堪睹闻。盖缘地瘠而民贫，民贫而俗陋，诚可悲也，亦可念也。

土番风俗

土番之俗，与吾人异者，重生女而不重生男。男则出赘于人，女则娶婿于家也。产妇甫生，同婴儿以凉水浴之。人死则结彩于门，不用棺木，所存器皿、衣服，与生人计分均受；死者所应得同埋于院中。三日后，会集亲党，将死者取出，设坐，各灌以酒，重为抚摩，然后埋葬。

男女应婚娶之时，女集廨中，诸男吹口琴于外，意之所欲，女出与野合，择其当意者，始告于父母，置酒张彩，邀同社之人聚饮于家，即成配偶，无纳币送妆之礼。女有夫，去其一齿，及后夫妇不和，不论有无生育，各相离异，再自择配，不复顾恋，甚有互相更易者。

番人无姓氏，不知岁月，惟凭草木，听鸟音，以节耕种。无祖先祭祀，亦不自计庚甲，父母而外，无伯叔、甥舅之称。平日以射飞逐走，殪獐杀鹿为事。透草穿林，攀藤援木，是彼之长技。恐腹大难于奔走，当十五六岁时，必编藤竹围腰，束之使小，以期便捷；又多以铁镯环臂，以示壮观。性好饮，嚼米酿酒，所食无论腥臭，凡可入腹者，举手辄尽。男、妇皆跣足，不穿裤，上衣短衫，以幅布围其下体；番妇则以布裹其胫，束发盘头，亦知插花草以示艳，或有以稻草束发者。

土官有正、副，大社多至数人，小社或二、三人，五、六人，随其交派，各分公廨。有事，即集于廨以听议。小番之未娶者，不宿于家而群宿于廨中。自红彛以来，习其字能书者，谓之“教册”，凡出入之数，皆经其手，用鹅管削尖，濡墨横写，自左至右，非直行也。

番素朴愚，不知权量。今诸罗之新港、萧陇；目加溜湾、麻豆、哆咯啯、大武垄等社，去府治颇近，多事耕田，犹能以钱贸易。馀社则以其所有，易布、絮、盐、铁之类于社商而已。凤山之下淡水等八社，不捕禽兽，专以耕种为务，计丁输米于官。大抵番民剽悍，不善治生，而南番尤穷于北番，亦因其地产之多寡不同耳。衣食之外，别无他计，予以酒食，则欢欣趋事。番中亦有聪慧能通彰、泉言语，间能作中州语者。若半线以上，则非使令之所能及也。

诸番好以竹节穿其耳垂，小者可容象子，大者至容鸭卵。身多刺记，或臂或背，好事者竟遍体皆文，其所刺则红彛字也。番屋高地五六尺，以木梯之而上，其形似船狭而身。自前至后，无所遮蔽，无被褥，即以衣为覆。无厨灶，以三足架架锅于地，粥以梗米为之，热则还向锅前，各执椰瓢汲食；饭以糯米为之，熟则各以手捏团而食。米则随用随舂，无儋石之储。粟、麦、衣服皆贮葫芦中，无捆菌箱笼之器。有番歌唱，则群番携手成围，呜呜呼呼，咮咮嗞嗞，摇头颠足，如扮戏状。每岁春月，社必一举，男、妇倾社而出，亦有以银铜作饰，绣绮为衣者。

疾病不知医祷，止浴于河。相传为大士置药于水，以济度诸番，当冬月多入水澡洗以为快。所用标枪，长五尺许，取物于百步之内，发无不中。弓则曲竹为之，以麻为弦箭，镞长而细，无翎毛。人必携一刀横于腰下，如屠刀而刃圆。竹木之类，随手砍断，捷于工匠，编篱造屋，俄顷可成。

若其俗之善者：人至其家，出酒相敬，先尝而后进。年少之番，遇耆老尊长，必傍立低头让其去而后行。他社番偶来本社，相遇亦然。此亦少长宾主之义云。至于男女聚处，暑热之时，男皆赤身，女皆裸体，相对饮食，淫欲之事，略不羞避。好杀人取头而去，漆顶骨贮于家，多者称雄，此则番之恶习也。