茶经/二之具

茶经卷上
二之具
作者：陆羽

茶经成书于公元760年到780年

籝〈加追反〉，一曰篮，一曰笼，一曰筥，以竹织之，受五升，或一㪷、二㪷、三㪷者，茶人负以采茶也。〈籝，《汉书》音盈，所谓“黄金满籝，不如一经。”颜师古云︰“籝，竹器也，受四升耳。”〉
灶，无用𥥛者。釜，用唇口者。
甑，或木或瓦，匪腰而泥，篮以箪之，薎以系之。始其蒸也，入乎箪；既其熟也，出乎箄。釜涸，注于甑中。〈甑，不带而泥之。〉又以谷木枝三桠者制之，散所蒸牙笋并叶，畏流其膏。
杵臼，一曰碓，惟恒用者佳。
规，一曰模，一曰棬，以铁制之，或圆，或方，或花。
承，一曰台，一曰砧，以石为之。不然，以槐桑木半埋地中，遣无所摇动。
檐，一曰衣，以油绢或雨衫、单服败者为之。以檐置承上，又以规置檐上，以造茶也。茶成，举而易之。
芘莉〈音杷离〉，一曰籝子，一曰篣筤。以二小竹,长三赤，躯二赤五寸，柄五寸。以篾织方眼，如圃人土罗，阔二赤以列茶也。
棨，一曰锥刀。柄以坚木为之，用穿茶也。
扑，一曰鞭。以竹为之，穿茶以解茶也。
焙，凿地深二尺，阔二尺五寸，长一丈。上作短墙，高二尺，泥之。
贯，削竹为之，长二尺五寸，以贯茶焙之。
棚，一曰栈。以木构于焙上，编木两层，高一尺，以焙茶也。茶之半干，昇下棚，全干，升上棚。
穿〈音钏〉，江东、淮南剖竹为之。巴川峡山纫谷皮为之。江东以一斤为上穿，半斤为中穿，四两五两为小穿。峡中以一百二十斤为上，八十斤为中穿，五十斤为小穿。字旧作钗钏之“钏”字，或作贯串。今则不然，如磨、扇、弹、钻、缝五字，文以平声书之，义以去声呼之，其字以穿名之。
育，以木制之，以竹编之，以纸糊之。中有隔，上有覆，下有床，傍有门，掩一扇。中置一器，贮煻煨火，令煴煴然。江南梅雨时，焚之以火。〈育者，以其藏养为名。〉