荔谱

荔谱
作者：陈定国　清

《昭代丛书》本。

荔谱

　　　　　　长乐陈定国紫岩著

　　荔枝世推闽中第一，古人谱之详矣。惟是荔枝王百果，胜画王荔枝。明王麟洲、顾道行诸先生虽尝言之，未有专谱。余胜画乡人也，念其品最高，名最晚著。以立秋前后三日熟，处朱夏素秋之交，为火金生克之会，大火煅炼，真金镕化，故朱颜的皪，玉液流澌，味甘香，远非诸荔所敢同，故特为之谱。谱曰：胜画出长乐，六都家植园圃庭除间，土人仰资为田，三溪、古县各处虽亦间植，必以六都为最，六都又以前唐李厝后为最。或移植郡城，恒变为山支，其有隐君子不出山之意与。树高，凡荔有至四十丈者，盖相传为千馀年物云。熟时火树插天，绿云荫地，红缯紫绡与赤日争光，玉肤琼浆共清霜比洁，皮薄肌丰，阔肩短身，圆径三寸许，一可敌中冠三四。尝间岁或四五岁一大熟，则一枝垂垂数百实，真如北方葡萄，连缀可爱，一树或摘至四五千斤。余当炎暑辄作妄想，何时移一株于西园桥畔，影入横塘，水底明霞朵朵可摘，又何假十斛明珠哉。明盛时，六都满万株，乡村各千百株，会城河口余家诸名园往往争植斗鲜。迁海后诸乡之山童矣，名园屯甲真薪桂矣，亦荔支一大厄运也。近六都、三溪亦仅有存者，今岁癸亥复大熟，当兵火摧残之后，属旱魃蒸郁之时，筠笼照眼，冰雪沁心，邀朋共劈为条六辨，并系以诗，谓谱荔也可，谓史荔也亦可。

一、辨种

　　旧谱载胜画皮厚刺尖，此未睹其熟者耳，或山支之托名胜画者也。又有以胜画即泉郡野种者，邓道协已辨，不赘。余独慨夫名之所在，甚则忌之恶之，次或假之诬之，而世之啖名客往往不得其真，而浮慕之，或肆诋之也，故首为之辨。

一、辨名

　　县志载胜画，亦名胜化，以其高出兴化上也。余谓胜画写其貎，胜化定其品，均系纪实，堪并存云。至于鸡引子，以实之大小相间；白蜜绿珠，以皮白绿，则皆胜画之分名，而品俱最上。

一、辨地

　　吴航山水蕴厚，发奇锺为人，散为草木，六都尤地灵所萃，予猛虎出林祖坟，风水家艳称，故胜画宝员不特甲闽中且夸天下。

一、辨时

　　闽荔支以小暑熟，胜画以立秋，早数日皮厚汁酸，迟数日蒂落味淡。岁涝宁早，岁旱宁迟，其或过时而色香味之不改者。又其根器之厚，培养之力非可必得。

一、辨核

　　荔以穛核为难，胜画有无核者，劈旁生小实，恍如雀脑蛟珠，晶莹透亮，宜焙干蜜浸，世人尤罕见也。

一、辨运

　　牡丹王花，以洛阳系天下盛衰。胜画王果，损熟亦应关气运。长邑迁移独惨，界外遍遭砍伐，界内亦无气色，近海界尽复，胜画适亦大熟，余窃为桑梓喜焉。

附录六条

　　邓道协通谱辨〈蜀都赋〉云：“旁挺龙目，侧生荔支。侧生对旁挺言，非荔支即名侧生。且荔子本正生，为果王，若一立贱字，荣辱所关。”余谓王辨真假耳，真王侧生何妨。按荔花于五阳，熟于朱夏，生长炎方种，种以火德王。余欲陞龙目作后，香橼、橄榄作臣妾，如芍药之后牡丹，岂以旁挺嫌哉。余幼闻外祖父黄坤五太史公曰：“树皆圆，独荔支扁侧多瓣。”亦侧生一证也。

　　旧谱载荔支为闽越王审知自蜀中移植，世疑闽品最上，不宜自蜀移，不知天地文明之气后来居上。汉、唐、宋来，世家巨族之南迁者，衣冠文物未必不盛于曩处，荔支得南方正气，何独不然。

　　荔名不一，亦如兰、菊族类繁多。如十八娘、大将军、状元红、陈紫、江绿等以人名，金钟、牛心、蚶壳、龙牙等以形，火山、山丹、虎皮、玳瑁、硫黄等以色，法石白、延寿红等以地，绿核、丁香等以核，水荔、蜜荔等以味，满林香、百步香等以香，双髻、钗头以生质之异，中元红、中秋红以时，他尚不可胜纪。大抵如人支派叠分，子姓纷出，各擅其才，各逞其秀，惟胜画之名为良骥，称德如马氏之季常，荀氏之慈明也。

　　东坡诗云：“荔实周天两岁星”，谓种经廿馀年方实。先宫保培所公以布政家居日年已六旬，犹手栽胜画。乡人亦有白香山“愁君得吃是何年”之诮。后以宫保归田，优游林下，年八十六尚得手劈，亦一佳话。

　　松柏长青，荔支亦经冬不雕，木性最寿，人多评品荔支，荔支实阅人多矣。今树多千馀年，其阅世沧桑，阅人兴废，不知凡几，以余耳目胜画频岁易主，为之怆然。

　　从来名花硕果鬼神每呵护之，风雨又或妒忌之。按，诸荔花清明辄为梅雨渍落，不能实，胜画熟早秋，常苦风灾，得免风雨矣。又苦遭俗子村妇饕餮狼藉，唐突西子，罔知爱惜，其得荐爼豆享嘉宾也，良非容易。

谱不能详载歌以诗

　　海日蒸红晓露存，离离朱实照山村，天开图画垂名胜，不屑人间笔墨痕。

　　欲摘繁星叩帝阍，香肌谁返玉环魂，山林还有真仙品，何用浮名说状元。

　　火珠万树夜生光，未许君谟便遍尝，山鸟惊飞知己散，荔支亦自隐吴航。〈用陈烈事。〉

　　割弃山川草木愁，荔支久已付东流，筠笼快睹争相饷，半是王家血泪留。〈用黄巢兵过，王媪泣树事。〉

附：琼珠小传

　　琼珠，字宝员，其先扰龙氏，聚族川蜀。汉时有从闽越王来闽者，支派繁衍，遂以龙为姓，望甲天下。其本支之处蜀与徒海南者，皆逡巡不敢齿。厥后游吴航六都三溪间，乐其山水，遂居焉。母青阴氏，梦吞燕卵而生珠。珠生而眼碧肌香，累累若若。家邻沧海扶桑，饱饫日月精华之气，故长而肤润比玉，容丽耀金。每当秋风晨至，白露霄泫，笑著杏黄衫子，裼以蜃户冰绡，明眸善睐，光采射人，秋波含情，秀色可餐，远近津津，称为飞琼下降。当是时，南离王声名震寰宇，后宫难其选，方广采淑女无可亚者，闻珠贤，备礼册为后。珠与王生同年，差后一月，性坚，贞操鲜洁，又种宜子，果属母仪。南离王气岸棱棱，珠辄以圆通佐之，王英华太露，珠独以澹泊济之。王兄弟戚属或有寒酸气，珠每以甘美解之。入宫有见妒者，珠目不斜视，色无旁假，端庄娴雅，机警如滚盘，无少室碍，令人不忍指摘。人至，辄饮以琼浆，能益人智慧，故得王欢倡，随不少离。斯男则百奕叶弥茂，真如鲛人泣泪，骊龙吐𦦨，颗颗夜光，佳儿佳妇皆珠启之。独怪张华博物采风闻，浪载为奴，蔡君谟为珠里人，不急为表章，殊失珠之品格也。〈龙眼，别名燕卵、亚荔、益智、鲛泪、骊珠。〉

　　野史氏曰：珠与南离真伉俪哉，何风韵之相契也。余尝憩吴航树下，晨露初晞，亲解黄襦，窥玉体，细骨丰肌，知出凡品上。因忆东坡赞赏当矣乃过奖廉州何哉，岂其未觌南离并未遇真珠也。古来凡品冒盛名，奇姿委沈沦，类如是也。

荔谱跋

　　甲集载陈定九荔谱，视前人蔡、徐、宋、邓诸谱为较详，兹则专谱胜画一种，感慨今昔，俯仰流连，遥情逸致，仿佛遇之，洵足为佳果写生也。庚午仲冬震泽杨复吉识。

　　　　　　　　　　孙贞起允升校字。