儀禮 (四部叢刊本)/卷第十六

儀禮　卷第十六

漢 鄭玄 注 景長沙葉氏觀古堂藏明徐氏翻宋刊本

儀禮卷第十六

少牢饋食禮第十六　儀禮　鄭氏注

少牢饋食之禮〈禮將祭祀必先擇牲繫於牢而芻之羊豕曰少牢諸侯之〉

〈大夫祭宗庿之牲〉日用丁巳〈內事用柔日必丁巳者取其令名自丁寧自變〉

〈改皆爲謹敬必先諏此日明日乃筮〉筮旬有一日〈旬十日也以先月下旬之〉

〈巳筮來月上旬之巳〉筮於庿門之外主人朝服西面於

門東史朝服左執筮右抽上韇兼與筮執之

東面受命於主人〈史家臣主筮事者〉主人曰孝孫某

來日丁亥用薦歲事於皇祖伯某以某妃配

某氏尚饗〈丁未必亥也直舉一日以言之耳禘於大庿禮曰日用丁亥不得丁〉

〈亥則己亥辛亥亦用之無則苟有亥焉可也薦進也進歲時之祭事也皇君也伯某且字〉

〈也大夫或因字爲謚春秋傳曰魯無駭卒請謚與族公命之以字爲展氏是也某仲叔季〉

〈亦曰仲某叔某季某某妃某妻也合食曰配某氏言姜氏子氏也尚庶幾饗歆也〉史

曰諾西面於門西抽下韇左執筮右兼執韇

以擊筮〈將問吉凶焉故擊之以動其神易曰蓍之德圜而神〉遂述命曰

假爾大筮有常孝孫某來日丁亥用薦歲事

於皇祖伯某以某妃配某氏尚饗〈𫐠循也重以主人辭〉

〈告筮也假借也言因蓍之靈以問之常吉凶之占繇〉乃釋韇立筮〈大夫之〉

〈著長五尺立筮由便〉卦者在左坐卦以木卒筮乃書卦

於木示主人乃退占〈卦者史之屬也卦以木者每一爻畫地以識之〉

〈交爻備書於板史受以示主人退占東面旅占之〉吉則史韇筮史兼

執筮與卦以吿於主人占曰從〈從者求吉得吉之言〉乃

官戒宗人命滌宰命爲酒乃退〈官戒戒諸官也當共祭祀〉

〈事者使之具其物且齊也滌漑濯祭噐埽除宗庿〉不吉則及逺日

又筮日如初〈及至也逺日後丁後巳〉宿〈宿讀爲肅肅進也大夫尊儀益〉

〈多筮日旣戒諸官以齊戒矣至前祭一日又戒以進之使知祭日當來古文宿皆作羞〉

前宿一日宿戒屍〈皆肅諸官之日又先肅屍者重所用爲屍者又爲將〉

〈筮〉明日朝筮屍如筮日之禮命曰孝孫某來

日丁亥用薦歲事於皇祖伯某以某妃配某

氏以某之某爲屍尚饗筮卦占如初〈某之某者字屍〉

〈父而名屍也字屍父尊神也不前期三日筮屍者大夫下人君祭之朝乃視濯與士異〉

吉則乃遂宿尸祝擯〈筮吉又遂肅屍重屍也旣肅屍乃肅諸官及執〉

〈事者祝爲擯者屍神象〉主人再拜稽首祝吿曰孝孫某

來日丁亥用薦歲事於皇祖伯某以某妃配

某氏敢宿〈告屍以主人爲此事來肅〉屍拜許諾主人又再

拜稽首主人退屍送揖不拜〈屍不拜者屍尊〉不吉

則遂改筮屍〈卽改筮之不及逺日〉旣宿屍反爲期於庿

門之外〈爲期肅諸官而皆至定祭早晏之期爲期亦夕時也言旣肅屍反爲期明〉

〈大夫尊肅屍而巳其爲賔及執事者使人肅之〉主人門東南面宗人

朝服北面曰請祭期主人曰比於子〈比次早晏在於〉

〈子也主人不西面者大夫尊於諸官有君道也爲期亦唯屍不來也〉宗人曰旦

明行事主人曰諾乃退〈旦明旦日質明〉明日主人朝

服即位於庿門之外東方南面宰宗人西面

北上牲北首東上司馬刲羊司士擊豕宗人

告備乃退〈刲擊皆謂殺之此實旣省吿備乃殺之文互者省也尚書傳曰羊屬〉

〈火豕屬水〉雍人摡鼎匕俎於雍爨雍爨在門東南

北上〈雍人掌割亨之事者爨竈也在門東南統於主人北上羊豕魚臘皆有竈竈西〉

〈有鑊凡摡者皆陳之而後吿絜〉人摡甑甗匕與敦於爨

爨在雍爨之北〈人掌米入之藏者甗如甑一孔匕所以上黍稷者〉

〈也古文甑爲烝〉司宮摡豆籩勺爵觶凡洗篚於東

堂下勺爵觚觶實於篚卒摡饌豆籩與篚於

房中放於西方設洗於阼階東南當東榮〈放猶〉

〈依也大夫攝官司宮兼掌祭噐也〉羹定雍人陳鼎五三鼎在

羊鑊之西二鼎在豕鑊之西〈魚臘從羊膚從豕統於牲〉司

馬升羊右胖髀不升肩臂臑膞骼正脊一脡

脊一橫脊一短脅一正脅一代脅一皆二骨

以並腸三胃三舉肺一祭肺三實於一鼎〈升猶〉

〈上也上右胖周所貴也髀不升近竅賤也肩臂臑肱骨也膞骼股骨脊從前爲正脅旁中〉

〈爲正脊先前脅先後屈而反猶噐之䋫也並併也脊脅骨多六體各取二骨併之以多爲〉

〈貴舉肺一屍食所弁舉也祭肺三爲屍主人主婦古文胖皆作辯髀皆作脾今文並皆爲〉

〈併〉司士升豕右胖髀不升肩臂臑膞骼正脊

一脡脊一橫脊一短脅一正脅一代脅一皆

二骨以並舉肺一祭肺三實於一鼎〈豕無腸胃君子〉

〈不食溷〉雍人倫膚九實於一鼎〈倫擇也膚脅革肉擇之取美者〉

司士又升魚臘魚十有五而鼎臘一純而鼎

臘用麋〈司士又升副倅者合升左右胖曰純純猶全也〉卒脀皆設扃

鼏乃舉陳鼎於庿門之外東方北面北上〈北面〉

〈北上鄉內相隨古文鼏皆爲密〉司宮尊兩甒於房戸之間同

棜皆有冪甒有玄酒〈房戸之間房西室戸東也棜無足禁者酒戒也〉

〈大夫去足改名優尊者不爲之戒然古文甒皆作廡今文鼏作冪〉司宮設罍

水於洗東有枓設篚於洗西南肆〈枓𣂏水噐也凡設水〉

〈用罍沃盥用枓禮在此也〉改饌豆於房中南面如饋之

設實豆籩之實〈改更也爲實之更之威儀多也如饋之設如其陳之左右〉

〈也饋設東面〉小祝設槃匜與簞巾於西階東〈爲屍將盥〉

主人朝服即位於阼階東西面〈爲將祭也〉司宮筵

於奧祝設幾於筵上右之〈布陳神坐也室中西南隅謂之奧席〉

〈東面近南爲右〉主人出迎鼎除鼏士盥舉鼎主人先

入〈道之也主人不盥不舉〉司宮取二勺於篚洗之兼執

以升乃啓二尊之蓋冪奠於棜上加二勺於

尊覆之南柄〈二尊兩甒也今文啓爲開古文柄皆爲枋〉鼎序入雍

正執一七以從雍府執四七以從司士合執

二俎以從司士賛者二人皆合執二俎以相

從入〈相助〉陳鼎於東方當序南於洗西皆西面

北上膚爲下七皆加於鼎東枋〈膚爲下以其加也南於洗〉

〈西陳於洗西南〉俎皆設於鼎西西肆肵俎在羊俎之

北亦西肆〈肵俎在北將先載也異其設文不當鼎〉宗人遣賔就

主人皆盥於洗長朼〈長朼者長賔先次賔後也主人不朼言就主人〉

〈者明親臨之古文朼作匕〉佐食上利升牢心舌載於肵俎

心皆安下切上午割勿沒其載於肵俎末在

上舌皆切本末亦午割勿沒其載於肵橫之

皆如初爲之於爨也〈牢羊豕也安平也平割其下於載便也凡割本〉

〈末食必正也午割使可絶也勿沒爲其分散也肵之爲言敬也所以敬屍也周禮祭尚肺〉

〈事屍尚心舌心舌知滋味今文切皆爲刌〉佐食遷肵俎於阼階西

西縮乃反佐食二人上利升羊載右胖髀不

升肩臂臑膞骼正脊一脡脊一橫脊一短脅

一正脅一代脅一皆二骨以並腸三胃三長

皆及俎拒舉肺一長終肺祭肺三皆切肩臂

臑膞骼在兩端脊脅肺肩在上〈升之以尊卑載之以體次〉

〈各有宜也拒讀爲介距之距俎距脛中當橫節也凡牲體之數及載備於此〉下利

升豕其載如羊無腸胃體其載於俎皆進下

〈進下變於食生也所以交於神明不敢以食道敬之至也鄕飮酒禮進腠羊次其體豕言〉

〈進下互相見〉司士三人升魚臘膚魚用鮒十有五

而俎縮載右首進〈右首進亦變於食生也有司載魚橫之少儀〉

〈曰羞濡魚者進尾〉臘一純而俎亦進下肩在上〈如羊豕凡〉

〈臘之體載禮在此〉膚九而俎亦橫載革順〈列載於俎令其皮相〉

〈順亦者亦其骨體〉卒脀祝盥於洗升自西階主人盥

升自阼階祝先入南面主人從戸內西面〈將納〉

〈祭也〉主婦被錫衣侈袂薦自東房韭菹醓醢坐

奠於筵前主婦賛者一人亦被錫衣侈袂執

葵菹蠃醢以授主婦主婦不興遂受陪設於

東韭菹在南葵菹在北主婦興入於房〈被錫讀爲〉

〈髲鬄古者或剔賤者刑者之髮以被婦人之紒爲飾因名髲鬄焉此周禮所謂次也不纚〉

〈笄者大夫妻尊亦衣綃衣而侈其袂耳侈者蓋半士妻之袂以益之衣三尺三寸祛尺入〉

〈寸韭菹醓醢朝士之豆也而饋食用之豐大夫禮葵菹在䋫今文鬄爲緆蠃爲蝸〉佐

食上利執羊俎下利執豕俎司士三人執魚

臘膚俎序升自西階相從入設俎羊在豆東

豕亞其北魚在羊東臘在豕東特膚當俎北

端〈相助也〉主婦自東房執一金敦黍有蓋坐設

於羊俎之南婦賛者執敦稷以授主婦主婦

興受坐設於魚俎南又興受賛者敦黍坐設

於稷南又興受賛者敦稷坐設於黍南敦皆

南首主婦興入於房〈敦有首者尊者噐飾也飾蓋象龜周之禮飾噐〉

〈各以其𩔖龜有上下甲今文曰主婦入於房〉祝酌奠遂命佐食啓

會佐食啓會蓋二以重設於敦南〈酌奠酌酒爲神奠之〉

〈後酌者酒尊要成也特牲饋食禮曰祝洗酌奠奠於鉶南重累之〉主人西面

祝在左主人再拜稽首祝祝曰孝孫某敢用

柔毛剛鬛嘉薦普淖用薦歲事於皇祖伯某

以某妃配某氏尚饗主人又再拜稽首〈羊曰柔毛〉

〈豕曰剛鬛嘉薦菹醢也普淖黍稷也普大也淖和也德能大和乃有黍稷春秋傳曰奉粢〉

〈以告曰潔粢豐盛謂其三時不害而民和年豐也〉祝出迎屍於庿門

之外主人降立於阼階東西面祝先入門右

屍入門左〈主人不出迎屍伸尊也特牲饋食禮曰屍入主人及賔皆辟位出亦〉

〈如之祝入門右者辟屍盥也旣則後屍〉宗人奉槃東面於庭南

一宗人奉匜水西面於槃東一宗人奉簞巾

南面於槃北乃沃屍盥於槃上卒盥坐奠簞

取巾興振之三以授屍坐取簞興以受屍巾

〈庭南沒霤〉祝延屍屍升自西階入祝從〈由後詔相之曰延延〉

〈進也周禮曰大祝相屍禮祝從從屍升自西階〉主人升自阼階祝先

入主人從〈祝接神先入冝也〉屍升筵祝主人西面立

於戸內祝在左〈主人由祝後而居右尊也祝從屍屍即席乃卻居主人左〉

祝主人皆拜妥屍屍不言屍荅拜遂坐〈拜妥屍拜〉

〈之使安坐也屍自此荅拜遂坐而卒食其間有不啐奠不嘗鉶不告㫖大夫之禮屍彌尊〉

〈也不告㫖者爲𥘉亦不饗所謂曲而殺〉祝反南面〈未有事也墮祭爾敦官各〉

〈肅其職不命〉屍取韭菹辯㨎於三豆祭於豆間上

佐食取黍稷於四敦下佐食取牢一切肺於

俎以授上佐食上佐食兼與黍以授屍屍受

同祭於豆祭〈牢羊豕也同合也合祭於俎豆之祭也黍稷之祭爲墮祭將食〉

〈神餘尊之而祭之今文辯爲徧〉上佐食舉屍牢肺正脊以授

屍上佐食爾上敦黍於筵上右之〈爾近也或曰移也右〉

〈之便屍食也重言上佐食明更起不相因〉主人羞肵俎升自阼階

置於膚北〈羞進也肵敬也親進之主人敬屍之加〉上佐食羞兩

鉶取一羊鉶於房中坐設於韭菹之南下佐

食又取一豕鉶於房中以從上佐食受坐設

於羊鉶之南皆芼皆有柶屍扱以柶祭羊鉶

逐以祭豕鉶嘗羊鉶〈芼菜也羊用苦豕用薇皆有滑〉食舉〈舉牢〉

〈肺正脊也先飮啗之以爲道也〉三飯〈食以黍〉上佐食舉屍牢幹

屍受振祭嚌之佐食受加於肵〈幹正脅也古文幹爲肝〉

上佐食羞胾兩瓦豆有醢亦用瓦豆設於薦

豆之北〈設於薦豆之北以其加也四豆亦䋫羊胾在南豕胾在北無臐曉者尚牲〉

〈不尚味〉屍又食食胾上佐食舉屍一魚屍受振

祭嚌之佐食受加於肵橫之〈又復也或言食或言飯食大名〉

〈小數曰飯魚橫之者異於肉〉又食上佐食舉屍臘肩屍受

振祭嚌之上佐食受加於肵〈臘魚皆一舉者少牢二牲略之〉

〈臘必舉肩以肩爲終也別舉魚臘崇威儀〉又食上佐食舉屍牢骼

如初〈如舉幹也〉又食〈不舉者大夫之禮不過五舉須侑屍〉屍告飽

祝西面於主人之南獨侑不拜侑曰皇屍未

實侑〈侑勸也祝獨勸者更則屍飽實猶飽也祝旣侑復反南面〉屍又食上

佐食舉屍牢肩屍受振祭嚌之佐食受加於

肵〈四舉牢體始於正脊終於肩尊於終始〉屍不飯告飽祝西面

於主人之南〈祝當賛主人辭〉主人不言拜侑〈祝言而不拜主〉

〈人不言而拜親䟽之宜〉屍又三飯〈爲祝一飯爲主人三飯尊卑之差凡十一〉

〈飯下人君也〉上佐食受屍牢肺正脊加於肵〈言受者屍〉

〈授之也屍授牢幹而實舉於俎豆食畢操以授佐食焉〉主人降洗爵升

北面酌酒乃酳屍屍拜受主人拜送〈酳猶羨也旣食〉

〈之而又飮之所以樂之古文酳作酌〉屍祭酒啐酒賔長羞牢肝

用俎縮執俎肝亦縮進末鹽在右〈羞進也縮從也鹽在〉

〈肝右便屍㨎之古文縮爲蹙〉屍左執爵右兼取肝㨎於俎

鹽振祭嚌之加於菹豆卒爵主人拜祝受屍

爵屍荅拜〈兼兼羊豕〉祝酌受屍屍醋主人主人拜

受爵屍荅拜主人西面奠爵又拜〈主人受酢酒俠爵拜〉

〈彌尊屍〉上佐食取四敦黍稷下佐食取牢一切

肺以授上佐食上佐食以綏祭〈綏或作挼挼讀爲墮將受〉

〈嘏亦尊屍餘而祭之古文墮爲肵〉主人佐執爵右受佐食坐

祭之又祭酒不興遂啐酒〈右受佐食右手受墮於佐食也至此〉

〈言坐祭之者明屍與主人爲禮也屍恆坐有事則起主人恆立有事則坐〉祝與二

佐食皆出盥於洗入二佐食各取黍於一敦

上佐食兼受搏之以授屍屍執以命祝〈命祝以嘏〉

〈辭〉卒命祝祝受以東北面於戸西以嘏於主

人曰皇屍命工祝承致多福無疆於女孝孫

來女孝孫使女受祿於天冝稼于田眉壽萬

年勿替引之〈嘏大也予主人以大福工官也承猶傳也來讀曰釐釐賜也耕〉

〈種曰稼勿猶無也替廢也引長也言無廢止時長如是也古文嘏爲格祿爲福眉爲微替〉

〈爲㭈㭈或爲臷臷替聲相近〉主人坐奠爵興再拜稽首興

受黍坐振祭嚌之詩懷之實於左𬒮掛於季

指執爵以興坐卒爵執爵以興坐奠爵拜屍

荅拜執爵以興出宰夫以籩受嗇黍主人嘗

之納諸內〈詩猶承也實於左𬒮便右手也季猶小也出出戸也宰夫掌飮食之〉

〈事者收歛曰嗇明豐年乃有黍稷也復嘗之者重之至也納猶入也古文掛作卦〉主

人獻祝設席南面祝拜於席上坐受〈室中迫狹〉主

人西面荅拜〈不言拜送下屍〉薦兩豆菹醢〈葵菹蠃醢〉佐食

設俎牢髀橫脊一短脅一腸一胃一膚三魚

一橫之臘兩髀屬於尻〈皆升下體祝賤也魚橫者四物其俎殊之〉

〈也臘兩髀屬於尻尤賤不殊〉祝取菹㨎於醢祭於豆間祝

祭爼〈大夫祝俎無肺祭用膚逺下屍不嚌之膚不盛〉祭酒啐酒肝牢

從祝取肝㨎於鹽振祭嚌之不興加於俎卒

爵興〈亦如佐食授爵乃興不拜旣爵大夫祝賤也〉主人酌獻上佐

食上佐食戸內牖東北面拜坐受爵主人西

面荅拜佐食祭酒卒爵拜坐授爵興〈不啐而卒爵者〉

〈大夫之佐食賤禮略〉俎設於兩階之間其俎折一膚〈佐食〉

〈不得成禮於室中折者擇取牢正體餘骨折分用之有脀而無薦亦逺下屍〉主人

又獻下佐食亦如之其脀亦設於階間西上

亦折一膚〈上佐食旣獻則出就其俎特牲記曰佐食無事則中庭北面謂此時〉

有司賛者取爵於篚以升授主婦賛者於房

戶〈男女不相因特牲饋食禮曰佐食卒角主人受角降反於篚〉婦賛者受

以授主婦主婦洗於房中出酌入戸西面拜

獻屍〈入屍西面拜由便也不北面者辟人君夫人也拜而後獻者當俠拜也昬禮曰〉

〈婦洗在北堂直室東隅〉屍拜受主婦主人之北西面拜

送爵〈拜於主人之北西面婦人位在肉此拜於北則上拜於南矣由便也〉屍祭

酒卒爵主婦拜祝受屍爵屍荅拜易爵洗酌

授屍〈祝出易爵男女不同爵〉主婦拜受爵屍荅拜上佐

食綏祭主婦西面於主人之北受祭祭之其

綏祭如主人之禮不嘏卒爵拜屍荅拜〈不嘏夫婦〉

〈一體綏亦當作挼古文爲肵〉主婦以爵出賛者受易爵於

篚以授主婦於房中〈賛者有司賛者也易爵亦以授婦賛者婦賛者〉

〈受房戸外入授主婦〉主婦洗酌獻祝祝拜坐受爵主婦

荅拜於主人之北卒爵不興坐授主婦〈不俠拜下〉

〈屍也今文曰祝拜受〉主婦受酌獻上佐食於戶內佐食

北面拜坐受爵主婦西面荅拜祭酒卒爵坐

授主婦主婦獻下佐食亦如之主婦受爵以

入於房〈不言拜於主人之北可知也爵奠於內篚〉賔長洗爵獻於

屍屍拜受爵賔戸西北面拜送爵屍祭酒卒

爵賔拜祝受屍爵屍荅拜祝酌授屍賔拜受

爵屍拜送爵賔坐奠爵遂拜執爵以興坐祭

遂飮卒爵執爵以興坐奠爵拜屍荅拜賔酌

獻祝祝拜坐受爵賔北面荅拜祝祭酒啐酒

奠爵於其筵前〈啐酒而不啐爵祭事畢示醉也不獻佐食將儐屍禮殺〉

主人出立於阼階上西面祝出立於西階上

東面祝告曰利成〈利猶養也成畢也孝子之養禮畢〉祝入屍

謖主人降立於阼階東西面〈謖起也謖或作休〉祝先

屍從遂出於庿門〈事屍之禮訖於庿門〉祝反復位於室

中主人亦入於室復位祝命佐食徹肵俎降

設於堂下阼階南〈徹肵俎不出門將儐屍也肵俎而以儐屍者其本爲〉

〈不反魚肉耳不雲屍俎未歸屍〉司宮設對席乃四人𦿉〈大夫禮四〉

〈人餕明惠大也〉上佐食盥升下佐食對之賔長二人

備〈備四人餕也三餕亦盥升〉司士進一敦黍於上佐食又

進一敦黍於下佐食皆右之於席上〈右之者東面在〉

〈南西面在北〉資黍於羊俎兩端兩下是餕〈資猶減也減置〉

〈於羊俎兩端則一賔長在上佐食之北一賔長在下佐食之南今文資作齎〉司士

乃辯舉𦿉者皆祭黍祭舉〈舉舉膚今文辯爲徧〉主人西

面三拜𦿉者𦿉者奠舉於俎皆荅拜皆反取

舉〈三拜旅之示徧也言反者拜時或去其席在東面席者東面拜在西面席者皆南面〉

〈拜〉司士進一鉶於上𦿉又進一鉶於次𦿉又

進二豆湆於兩下乃皆食食舉〈湆肉汁也〉卒食主

人洗一爵升酌以授上𦿉賛者洗三爵酌主

人受於戸內以授次𦿉是以辯皆不拜受

爵主人西面三拜𦿉者𦿉者奠爵皆荅拜皆

祭酒卒爵奠爵皆拜主人荅壹拜〈不拜受爵者大夫餕〉

〈者賤也荅壹拜略也古文一爲壹也〉𦿉者三人興出〈出降實爵於篚反賔〉

〈位〉上𦿉止主人受上𦿉爵酌以醋於戸內西

面坐奠爵拜上𦿉荅拜坐祭酒啐酒〈主人自酢者上〉

〈𦿉獨止當屍位尊不酌也〉上𦿉親嘏曰主人受祭之福胡

壽保建家室〈親嘏不使祝授之亦以黍〉主人興坐奠爵拜

執爵以興坐卒爵拜上𦿉荅拜上𦿉興出主

人送乃退〈送佐食不拜賤〉

儀禮卷第十六

　　　　　　　　　　　　〈經二千九百七十九字注二千七百八十七字〉