農業農村部辦公廳關於2018年上半年畜禽及蜂產品獸藥殘留監控檢測結果的通報

農業農村部辦公廳關於2018年上半年畜禽及蜂產品獸藥殘留監控檢測結果的通報
農辦醫〔2018〕41號
2018年8月29日
發布機關：農業農村部辦公廳

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農業農村部辦公廳關於2018年上半年畜禽及蜂產品獸藥殘留監控檢測結果的通報

農辦醫〔2018〕41號

按照《農業部關於印發2018年動物及動物產品獸藥殘留監控計劃的通知》（農醫發〔2018〕2號），各地完成了2018年上半年畜禽及蜂產品獸藥殘留監控計劃檢測工作。現將有關情況通報如下。

一、檢測情況

2018年上半年共檢測畜禽及蜂產品獸藥殘留樣品3435批，包括豬肝、豬肉、牛奶、牛肉、羊肉、雞肝、雞肉、雞蛋、蜂產品，共9種。檢測藥物殘留共15類75種，其中豬肝1類2種、豬肉9類43種、牛奶8類34種、牛肉4類10種、羊肉2類17種、雞肝2類20種、雞肉8類35種、雞蛋4類13種，蜂產品6類43種（具體獸藥殘留檢測項目類別見附件）。畜禽產品採集樣品來源覆蓋除西藏以外的30個省、自治區、直轄市；蜂產品採集樣品來源為四川、湖北和浙江等3個省份。

二、檢測結果

（一）畜禽產品檢測結果。檢測的3265批畜禽產品樣品中，合格3265批，合格率100%。

按檢測的藥物及有害化學物質類別統計，對568批樣品開展氟喹諾酮類、163批樣品開展尼卡巴嗪殘留標示物、115批樣品開展β-內酰胺類、8批樣品開展阿苯達唑、158批樣品開展阿維菌素類、52批樣品開展地克珠利、58批樣品開展地塞米松、218批樣品開展氟苯尼考及代謝物、479批樣品開展磺胺類、60批樣品開展甲碸黴素、142批樣品開展金剛烷胺、94批樣品開展卡巴氧和喹乙醇、269批樣品開展克倫特羅、18批樣品開展林可胺類和大環內酯類、62批樣品開展氯黴素、183批樣品開展四環素類、70批樣品開展四環素類+磺胺類+氟喹諾酮類、80批樣品開展泰樂菌素、169批樣品開展替米考星、69批樣品開展同化激素、163批樣品開展頭孢噻呋、61批樣品開展硝基呋喃、149批樣品開展硝基咪唑類代謝物殘留檢測，均未檢出或未超標。

按樣品類別統計，檢測雞蛋樣品341批、雞肉樣品1010批、豬肉樣品842批、雞肝樣品110批、牛奶樣品430批、牛肉樣品339批、羊肉樣品99批、豬肝樣品94批，均未超標。

（二）蜂產品檢測結果。檢測蜂產品樣品170批，合格167批，合格率98.24%。其中，對25批樣品開展四環素類殘留檢測，超標2批，對30批樣品開展硝基咪唑類殘留監測，超標1批；對35批樣品開展氯黴素、35批樣品開展氟喹諾酮類、30批樣品開展磺胺類、15批樣品開展硝基呋喃類殘留檢測，均未檢出或未超標。

三、下一步工作要求

各地要高度重視獸藥殘留監控工作，認真組織制定實施2018年畜禽及蜂產品獸藥殘留監控計劃，嚴格執行抽樣、檢測規定，及時、準確、如實上報檢測結果，如發現陽性超標樣品，及時做好陽性樣品的跟蹤檢測和追溯工作。要切實加強養殖環節獸藥使用監管和指導。積極參加獸藥殘留檢測方法制修訂工作，對存在問題的檢測方法及時提出修訂意見。對獸藥殘留監控工作中發現的問題和建議，請及時反饋我部畜牧獸醫局、全國獸藥殘留和耐藥性控制專家委員會辦公室。

附件：2018年上半年獸藥殘留檢測項目類別

農業農村部辦公廳

2018年8月23日

（聯繫人：鞏忠福；聯繫電話：010-62103939）

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