古今攷 (四庫全書本)/卷31

古今攷　卷三十一

　　欽定四庫全書
　　古今攷卷三十一
　　元　方回　續
　　膳用六牲
　　膳鄭注用六牲馬牛羊豕犬雞也
　　附攷庖人六畜六獸六禽
　　庖人六畜六牲之別始飬之曰畜將用之曰牲春秋傳曰卜日曰牲鄭司農曰六獸麋鹿熊麕野豕兎六禽鴈鶉鷃雉鳩鴿𤣥謂獸人冬獻狼夏獻麋又內則無熊則六獸當有狼而熊不屬六禽於禽獸及六摯宜為羔豚犢麛雉鴈凡鳥獸未孕曰禽司馬職曰大獸公之小禽私之於注熊作貆
　　附禽者鳥獸之總名
　　曲禮正義通而為説鳥不可為獸獸亦可曰禽故鸚鵡不曰獸而猩猩通曰禽也故易曰王用三驅失前禽也則驅走者亦曰禽也又周禮司馬職曰大獸公之小禽私之以此而言則禽未必皆鳥也又康成註周禮雲凡鳥獸未孕曰禽周禮又雲以禽作六摯卿羔大夫鴈白虎通雲禽者鳥獸之總名
　　羞用百有二十品
　　鄭注羞出於牲及禽獸以備滋味謂之庻羞公食大夫禮內則下大夫十六上大夫二十其物數備焉天子諸侯有其數而物未得盡聞
　　上大夫庶羞二十品
　　紫陽方氏曰今以儀禮公食大夫禮記內則㕘互攷之書於後　膷〈牛曰膷今時臛也古文作香〉臐〈羊曰臐古文作薰〉膮〈豕曰膮皆香美之名也許堯反〉牛炙〈此二字上多一醢字康成曰衍〉醢〈儀禮曰炙南醢當是牛炙之醢〉牛胾〈儀禮曰醢以西牛胾〉醢〈與上牛胾相連當是牛胾之醢〉牛膾〈禮記作膾儀禮作牛鮨又作鰭又曰肉膾〉羊炙〈儀禮曰鮨南羊炙〉羊胾〈儀禮以東羊胾下連醢字〉醢〈當是羊胾之醢〉豕炙〈儀禮下連炙南醢〉醢〈當是豕炙之醢〉豕胾〈儀禮以西豕胾〉芥醤〈芥實醤也〉魚膾〈此十六品下大夫之庶羞上大夫加四品〉雉　兎　鶉　鴽〈禮記作鷃鄭注鴽無母不言如何烹治〉
　　紫陽方氏曰王膳用六牲馬牛羊豕犬雞王日一舉後與王同庖恐妃嬪侍從左右之人亦與食也囘攷之戲為之説大約王膳一嵗享千馬千牛千羊千豕千犬恐不止此雞一日百隻則百倍之當一嵗享十萬雞祭祀賔客䘮紀又不可以數計也凡膳物犧牲禽獸魚臘之用王膳羞一也祭祀二也賔客三也䘮紀四也堯在位百年穆王享國百年除祭祀賔客䘮紀用牲之外當為十萬馬十萬牛十萬羊十萬豕十萬犬百億萬之雞而魚臘野獸野禽不與焉人所以貴於物者羽毛鱗介之物以其千千百百之生命為人所以食也而天子之所以貴於天下者以一人之身享天地間萬萬不窮之物也李秀嵓論六畜謂井田之民一井八家二母彘五母雞所以飬老也馬以征伐牛以耕種羊以祭祀犬以吠守回固不敢盡然其説一井八家飬八馬以備君師之役可也牛耕恐不止八頭有母有子年年生育庶人祭不敢用羊士飲酒相勸用犬祭用豕大夫始用羊兼豕犬不專吠守有豢犬以為祭祀賔客膳羞之用且如秀嵓之説一井八馬八牛八羊八豕八彘八家二十四併雌雄七雞八家五十六雞天子提封百萬井則井田之民之家當有馬八百萬疋牛八百萬頭羊八百萬牽犬八百萬口豕二千四百萬隻雞五千六百萬枚不亦富乎天子之牧人不在此數唐天寶天子之馬至四十萬疋今北方之馬動百萬也而江南舊無馬置司川秦巴廣所得亦微西馬廣馬毎不中用嗚呼古之王者之時盛哉
　　牧人通掌六牲
　　地官牧人掌牧六牲而阜蕃其物以供祭祀之牲牷云云以受充人繫之注云牲馬牛羊豕犬雞　秀嵓李氏曰牧人通掌六牲祭祀之官牛人雞人羊人犬人各掌一牲豕人當在冬官而亡之矣馬牲則牧師之所飬不別立官大抵牧人蕃息以授王官所掌之人而後及於充人也　紫陽方氏曰不言王膳羞何也豈付之六物之官而後有所付乎
　　凡馬之官　大司馬馬上鼔奉詔馬牲　馬質掌質
　　馬　馭夫掌分公馬　㧞人掌王馬之政　趣馬掌贊政良馬　巫馬掌飬疾馬　牧司掌牧放馬　庾人掌十有二閑　圉師教飬馬　圉人掌芻牧　紫陽方氏曰夏官大司馬之屬馬政居多自戎右而下齊右〈齊側皆反〉道右大馭戎僕齊僕道僕田僕八官掌車之五路及馭馬之事不專於馬馭夫以下九官專於馬者也自大司馬馬上鼓詔馬牲凡十一事次第書之因攷王膳用馬牲而及之夏官大司馬中春教振旅帥師執提〈徙兮反〉先鄭雲提讀如攝提之提謂馬上鼓有曲木提持鼓立馬髦上者故謂之提賈公彥正義曰提謂馬上鼓者先鄭蓋據當時已有單騎舉以況周其實周時皆乘車無輕騎也　鶴山先生曰先鄭以漢時單騎況周　紫陽方氏曰鄭大夫少贛其子鄭司農師仲曰先鄭鄭康成後鄭皆東漢人古人不騎馬左傳魯昭公時左師欲以公乘馬而歸單騎馬自此始所以古經無騎字曲禮前有車騎漢儒之文也戰國䇿蘇秦言車千乘騎萬匹春秋之後也陳祥道禮書繪馬上鼓一甲士騎馬執鼓先儒非之周公時無此單騎馬者
　　大司馬䘮祭奉詔馬牲注王䘮之以馬祭者葢遣奠也奉猶送也送之至墓告而藏之馭夫掌分公馬而駕治之注乘調六種之馬　秀嵓李氏曰公馬謂王之六馬也凡良馬三十六匹所謂一繫則一馭夫駕治之五種計二千一百六十匹則六十馭夫矣賈氏謂駑馬千二百九十六匹又當有五馭夫矣天子馬十二閑毎閑馭夫五人通之為六十人自戎右至此九職皆無府史胥徒未詳其故　紫陽方氏曰馬一閑二百一十六匹康成以為應乾之䇿賈疏尤詳當別書於易數事中閑與廐同而異名唐閑廐使取此九職無府史胥徒或者缺文歟
　　馬質掌質馬馬量三物一曰戎馬二曰田馬三曰駑馬皆有物賈此買馬之官也買此戎馬田馬駑馬三物皆有時價也賈音嫁賈四人亦音嫁謂主買馬平其大小之賈直綱惡馬先鄭讀作亢禁也御也不畜惡馬也後鄭綱謂以縻索維綱狎習之禁原蠶者原再也天文辰為馬蠶書蠶為龍精月直大火則浴其蠶種是蠶與馬同氣物莫能兩大為傷馬禁原蠶　紫陽方氏曰此買馬之官夏官之第二官也又不在牧馬中教人掌王馬之政校戶斆反鄭注謂擇飬乘之數辨六馬之屬種馬一物戎馬一物齊馬一物道馬一物田馬一物駑馬一物注種謂上善似母者以次差之玉路駕種馬戎路駕戎馬金路駕齊馬象路駕道馬田路駕田馬駑馬給宮中之役　紫陽方氏曰凡頒良馬而飬乘之以下難讃難解回解難為易乘馬一師四圉　馬四匹為一乘飬之者圉師一人圉人四人計五人養四馬也馬十二閑二千一百六十匹計用圉人二千一百六十人圉師五百四十人總計二千七百人師仲四疋為乘康成二耦為乘其義一也圉師無官
　　三乘為皁皁一趣馬　趣七口反十二疋為一皁計用趣馬之官一百八十人
　　三皁為繫音計繫一馭夫　三十六疋為一繫馭夫之官秀嵓謂為六十人是也趣馬下士皁一人如此則又當有皁人之職亦計一百八十人也馭夫中士二十人下士四十人趣馬之士一百八十人此已計二百四十人併皁人為四百二十人
　　六繫為廐廐一僕夫　秀嵓曰廐即閑也據此經當有僕夫十二人而序官無之囘謂其缺文乎種馬戎馬各二閑其馭夫中士五人僕夫則校人屬上士各一人也齊馬以下八閑其馭夫下士各五人僕夫倣上筭六廐成校校有左右　左右校人之官二員皆中大夫六廐為六閑十二廐為十二閑由圉人而圉師而趣馬而馭夫而僕夫而校人凡六階
　　駑馬三良馬之數　良馬二種四百三十二匹五種合二千一百六十匹駑馬三之則為一千二百九十六匹麗馬一圉　麗與儷同良以乘計駑以儷計謂一圉人飬兩馬也八麗一師　八麗駑馬十六疋則設圉師一人也非也
　　八師一趣馬　八師駑馬一百二十八匹則設趣馬之官一人也非也
　　八趣馬一馭夫　八趣馬計駑馬當為一千二十四匹設馭夫之官非也以筭不合也不合駑馬三良馬之數也善夫康成之説曰駑馬自圉至馭夫凡馬一千二十四匹與三良馬之數不相應八皆疑為六字之誤也師十二匹趣馬七十二匹則馭夫四百三十二匹矣然後而三之既三之囘謂此謂三之三字下有脫文合曰既三之則為駑馬千二百九十六匹矣如此文勢方相接此下康成雲無僕夫者不駕於五路卑之也賈氏謂駑馬又有一馭夫序官合有六十三馭夫秀嵓謂序官止計五十二閑則馭夫六十人耳
　　校人天子十有二閑馬六種邦國六閑馬四種家四閑馬二種注每廐為一閑諸侯有齊馬道馬田馬大夫有田馬各一閑其駑馬則皆分為三焉囘於此疑之不知此諸侯大夫者天下之諸侯大夫乎抑畿內之諸侯大夫乎畿外諸侯毎國六閑良馬三閑駑馬三閑計一千八十匹不為多畿內三公食采地如諸侯不容飬馬一千八十匹也近世賈似道為宰相漢唐以來凡為宰相者皆無此馬數惟古外諸侯有之齊景公有馬千駟則四千匹衛文公騋牝三千則三千匹六國六王騎動萬匹是也畿內諸侯恐無之家四閑畿內卿大夫及外卿大夫皆恐難飬此馬四閑乃天子六馬三之一飬馬七百二十疋卿大夫家魯三桓晉六卿有之畿內六卿上大夫次卿中大夫與下大夫無慮百數十人一家飬馬七百二十八匹不亦富乎秀嵓謂天子萬乘諸侯千乘大夫百乘今天子十二閑可駕八百六十四乘邦國六閑可駕三百二十四乘家四閑可駕二百六乘天子諸侯少而大夫已多與古不合囘尤疑之周禮不足信也秀嵓則謂卒乘之馬寓於丘甸不在此數中如此則非出軍征伐之馬天子六軍一萬五千人為萬乘又有六遂六軍亦萬乘諸侯千乘則齊景公之千駟是也然大國三軍之數其曰可出車五千乘之國二等次之惟大夫之家凡卿皆大夫豈容備車二百餘乘乎秀嵓謂春秋卿大夫可謂倍矣子駟之死子産成列而後出車十七乘則為馬才六十八耳然則劉歆周禮不足信也凡馬特居四之一注欲其乘之性相似也物同氣則心一師仲雲四之一者三牝一牡後鄭之説不可曉先鄭之説以今較之古人馬無割勢豁鼻之事始於大𫎇古國契丹女直皆未也不割勢不豁鼻稱為生馬牝馬善牡馬當通滛之時難駕馭晝夜好嘶無故輙蹄齧今𫎇古人行軍不用牡馬用攻馬者攻馬者治之之謂此攻馬不嘶夜下寨萬馬寂然勢已割氣力完鼻已豁善走氣出不喘以此取天下古之聖人慮不及此世變豈有極哉
　　春祭馬祖執駒夏祭先牧頒馬攻特秋祭馬社臧僕冬祭馬步獻馬講馭夫馬祖天駟也孝經説曰房為龍馬師仲雲執駒無令近母猶攻駒也二嵗曰駒三嵗曰駣𤣥謂執猶拘也春通淫之時駒弱血氣未定先牧始飬馬者未聞夏通滛之後攻其特為其蹄齧馬社始乘馬者世本相士作乘馬臧僕簡練御者令皆善也馬步神為災害者講簡習也介甫雲簡厥臧亦簡其或不臧囘謂臧僕二字竒以吾齊人家用僕而不能臧者多矣大祭祀毛馬同色也齊其毫也如冐頓單于東方南西北也大青飾造車之馬及塟埋之非真馬也塗車芻靈四海山川飾黃駒王廵守殺駒以沈漢武祭河沈四百馬趣馬下士皁一人前已計之計用一百八十人皁一人則亦一百八十人共三百六十人掌賛正良馬賛佐也佐校人也簡具六節即五良一駑也幽王之世蹶惟趣馬與冡宰司徒內史師氏之流協於褒姒小臣下士亂常者也
　　巫馬下士二人醫四人馬醫也今人呼為醫獸然周官醫師之屬自有獸醫四人巫馬期乃此官之後
　　牧師掌牧馬之地皆有厲禁界限也孟春焚牧除陳生新草也中春通滛合牝牡也凡田事賛焚萊則仲春教振旅以蒐而火弊之事也秀嵓謂此職管皁徒以武王歸馬牧牛之後未有牧政戎馬皆馬質所市耳囘謂此臆説文王天下三分有其二馬不少矣武王歸馬華山不以槽廐餵之耳非棄之也謂之未有牧政則可周官未作也作周官而後有馬質之官武王何嘗買馬其謂孝王使非子主馬汧渭之間蕃息而車鄰駟鐵小戎之盛見於歌詩列國徃徃效之於是定中駉頌之篇作而中國葢多馬矣此説亦不然車鄰美秦仲有馬白顛一句而已駟鐵小戎馬秦襄公此三詩秦之多馬亦未見其盛也犬戎殺幽王戎狄之患方熾秦襄公攘之而周平王東遷矣於秦則利而何益於周定之方中衛文公之詩駉魯僖公之詩齊桓霸而王室卑衛魯多馬洛邑衰微馬亦不能強魯衛而晉後復興可歎也　秀嵓李氏又曰若夫秉心塞淵騋牝三千思無疆思馬斯臧則其本又在此不然雖有王毛仲之徒數十亦何救於漁陽之禍哉　紫陽方氏曰此乃秀才廣文説話國家兵財刑政周官三百六十職無一事一物不歸於先治人主之心豈不是好説話然官有大小事有本末論道經邦燮理隂陽此三公之事朝廷大臣能格君心之非而天下中外執事之臣無不盡心竭力各精其業漢宣之世百工技藝咸精其能在下之人無不任職而已便説道人主心上此乃禹稷臯䕫伊周之當為道揆法守故不同也
　　廋人所求反掌十有二閑之政教以阜馬佚特教駣攻駒及祭馬祖先牧執駒散馬耳圉馬九事阜乃四牡孔阜之阜佚逸也先牧制閑者散馬耳三字初難通讀為中散大夫之散以竹括押馬之耳頭動揺則觸竹後乃串習不驚馬八尺以上為龍周八尺當今省尺四尺四寸七尺以上為騋六尺以上為馬　紫陽方氏曰近世凖尺十大寸官絹四丈幅二尺中納省尺杭人用之有準尺之八寸秀嵓所計如此則周之一尺得近世尺五寸半不亦短乎恐未然
　　圉師無官教圉人飬馬即是一師管四人飬四匹馬者春除蓐釁廐春分出馬牧於郊康成謂蓐馬茲似乎今之草薦武王伐紂有負茲之文釁以血釁之而神之也夏庌馬音雅廡涼馬也射則充椹質椹質所射者習射處不可曉茨墻則剪闔闔苫也葢墻則剪苫當止是秋分後牧飬馬院之墻凡茨墻責之葢責之採茅乎然圉師圉人共計二千七百人無乃王城之宮之屋之墻之茅茨責之乎此茅今人日茅屋以今解古非包茅縮酒之茅非藉用白茅之茅今人苫屋稻穰可也山有草如蒲茭亦茅也
　　秀嵓李氏曰每二百一十六匹設官十九人史徒圉四百十八人而挍人巫馬牧師馬質之官與其屬尤不在焉通十二閑之馬三千四百五十六匹良駑共之其官中大夫二人上士四人中士二十有二人下士二百八十有四人府史胥徒醫賈圉合六千有十人率一官而畜十一馬亦不可曉
　　紫陽方氏曰此周禮所以不可信也古百乘之家以指大夫言其食邑之所出也則馬在井田之命今此四閑之馬三分天子之數七百二十匹依周禮張官置吏合用一千四百餘人日初而出日中而入春出秋入家有飬七百二十疋馬之屋野有牧七百二十疋馬之地安所辦乎魯三卿果常有之乎諸侯六閑猶雲可也卿大夫亦敢自置校人廋人牧師趣馬巫馬之官乎一馬一圉人七百二十人何以膳之乎囘故曰周禮不足信也細攷此節事似乎玩物䘮志
　　善馬有毒　馬肝毒〈爾雅馬名數不書〉
　　紫陽方氏曰秦紀繆公亡善馬岐下野人共得而食之者三百餘人吏逐得欲法之繆公曰君子不以畜産害人吾聞食善馬肉不飲酒傷人乃皆賜酒而赦之韓之戰晉𠅤公擊繆公傷足岐下食善馬者三百人推鋒爭死脫繆公以報食馬之徳生得晉君漢書食肉無食馬肝未為不知味也然則馬肉無毒而馬肝有毒八珍之味有狗肝以膋𫎇之為炙而特牲饋食有肝爼未鹽進屍凡肉體骨胾醢牛羊豕犬皆見其名物惟馬為人主之膳牲第一而庖烹燔漬之法無所聞豈王饌不食此物而虛存其名乎周禮馬官之多馬政之宻如此駑馬給宮中之用亦千餘匹而王膳之牲三鄭畧不解一二囘所以不信周禮也囘本為王膳有馬攷論及此爾雅馬名數目騊駼馬野馬以至㲕〈力㑹反〉馬色也趽〈防〉曲脛馬也⿰〈文〉黃目之馬也⿰〈士膏反〉馬行也
　　果下馬　欵段馬
　　紫陽方氏曰駑馬給宮中之役漢果下馬駕小車馬少游欵段馬之類歟
　　趣馬下士一百八十人附六卿比長下士一萬五千人
　　紫陽方氏曰周禮九命之説上中下士命數無聞鄭𤣥注謂王之上士三命中士二命下士一命王三命之上士在外為列國之卿王二命之中士在外為列國之大夫再命子男六卿此一句已可疑王一命之下士在外為子男之大夫至此則尤可疑六遂里宰每里下士一人猶掌三十五家六卿比長掌五家而已下士一人則此之下士也一萬五千人矣視在外子男之大夫而所掌以一戶管四戶何至受王之一命此周禮所以不可信也馬官趣馬下士皁一人計趣馬之官一百八十人所管馬十二匹而已其祿秩視子男之大夫而儕於九命之列謂之一命受職猶之比長所管共五戶而亦視子男之大夫乎此周禮所以不可信也李秀嵓論王飬良馬駑馬三千四百五十六匹其官中大夫二人上士四人中士二十有二人下士二百八十四人共三百十二人及總計用六千餘人以為不可曉者是也然謂此下士與庶人在官者同祿禮秩亦如之葢其在鄉則其所管止於五家在軍則所掌止於五人在廐則所掌止於四騎也囘謂此說似是而下一句微若趣馬下士掌馬一十二匹圉師無官掌圉人四人飬馬四匹圉師圉人僕三千人乃庶人之在官者周禮雖不足信而又難細攷也
　　漢時單騎　馬一閑二百一十六匹　種戎齊道田駑六馬　玉路駕種馬　戎路駕戎馬　金路駕齊馬象路駕道馬　田路駕田馬　駑馬給宮中之役　十二閑二千一百六十疋　良馬五物即十二閑數　駑馬三之一千二百九十六匹　總三千四百五十六匹良以乘計駑以儷計　家四閑七百二十匹疑　馬
　　祖先牧馬社馬步　紫陽方氏曰馬政此又十六題一盡見前諸攷中此鶴山先生要義法也註疏一大段中有三題五題分標其題於前於上春秋經有傳文公通鑑有綱目呂東萊大事記題有解是也他皆倣此
　　通典馬政
　　紫陽方氏曰杜佑通典有馬政一條大抵皆周官之文隋唐馬政不必書隋煬帝非無馬而亡唐明皇非無馬而亂今通典有節本附李清臣文一篇有海上與女真買馬契丹置戎阻之之事有元昊以谷量馬之事谷量牛馬匈奴舊俗也清臣號李淇水迂齋文選稍取之馬政文多不書







　　古今攷卷三十一
<子部,雜家類,雜考之屬,續古今攷>