國務院關於保護耕牛和調整屠宰政策的通知

國務院關於保護耕牛和調整屠宰政策的通知
國發〔1979〕26號
1979年2月1日
發布機關：中華人民共和國國務院

國務院文件

國務院關於保護耕牛和調整屠宰

政策的通知

國發〔1979〕26號

各省、市、自治區革命委員會，國務院有關部委：

建國以來，為了保證農業生產有足夠的畜力，國家先後頒布了一系列保護耕牛的政策，對耕牛的發展起到了積極的作用。隨着農業機械化的發展，牛的用途將逐步向食用轉化。據一些地區反映，目前對牛的屠宰限制過嚴，牛的收購價格太低，影響了社隊養牛的積極性。為了作到既要保護好耕牛，又要大力發展肉牛，對牛的屠宰、收購價格等有關政策作如下調整：

一、鑑於我國農業機械化水平還不高，目前耕牛仍是農業生產的重要動力，因此必須繼續貫徹保護和發展耕牛的政策，恢復落實行之有效的飼養管理、良種繁育和獎懲辦法，保證在實現農業機械化的過程中有足夠的畜力。

二、加強良種繁育，鼓勵發展優良種牛，提高耕畜質量，對優良種牛應優質優價。

三、老殘耕牛、種牛的淘汰標準應當放寬，各地可視農業機械化程度和耕牛餘缺調劑情況，由各省、市、自治區自行規定。

四、凡菜牛、雜種牛等肉用牛，除種用公牛、繁殖母牛外，不限年齡，育肥後可以出售屠宰。牛的出售、屠宰，由生產隊或大隊決定。

五、提高活牛收購價格（另有方案）。有條件的地方，要實行逐頭過秤，分級定價，不許壓級壓價，不許看群估價。目前條件還不具備的地方，要積極創造條件，儘快做到。

以上規定，請各地研究執行。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　國務院

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一九七九年二月一日