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天工開物/釜

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凡釜,儲水受火,日用司命系焉。鑄用生鐵或廢鑄鐵器為質。大小無定式。常用者,徑口二尺為率,厚約二分。小者徑口半之,厚薄不減。其模內外為兩層。先塑其內,俟久日乾燥,合釜形分寸於上,然後塑外層蓋摸。此塑匠最精,差之毫釐則無用。

模既成就乾燥,然後泥捏冶爐,其中如釜,受生鐵於中。其爐背透管通風。爐面捏嘴出鐵。一爐所化約十釜、二十釜之料。鐵化如水,以泥固純鐵柄杓從嘴受注。一杓約一釜之料,傾注模底孔內,不俟冷定,即揭開蓋模,看視罅綻未周之外。此時,釜身尚通紅未黑,有不到處,即澆少許於上補完,打濕草片接平,若無痕跡。凡生鐵初鑄釜,補綻者甚多,唯廢破釜鐵熔鑄,則無複隙漏(朝鮮國俗:破釜必棄之山中,不以還爐)。

凡釜既成後,試法以輕杖敲之,響聲如木者佳,聲有差響則鐵質未熟之故,他日易為損壞。海內叢林大處,鑄有千僧鍋者,煮糜受米二石,此直癡物雲。


本作品在全世界都屬於公有領域,因為作者逝世已經超過100年,並且於1929年1月1日之前出版。

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