植物名實圖考 (道光刻本)/第二卷/龍爪豆

龍爪豆

龍爪豆產寕都州葉大如掌角長四五寸豆圓扁如大指土人煮以為飯

雩婁農曰吾過南豐以東見豆架而駭其呺然大也巨爪攫挐森如熊蹯圓實的突握若雀卵殆日吞數枚可以忘饑矣然窶人飯之而賓筵無薦者視廣豐以簞笥饋人絕不相侔邑人謂食多欝滯故不珍惜養生論曰豆令人重心腹否則支體痿故曰重也北人有諺曰趙北之魚吃亦悔不吃亦悔以其碩而無味也然則是豆也其劉表帳下八百斤之牛歟

龍爪豆〈又一種〉

龍爪豆卽刀豆之類豆大而扁如指頂或有紋如荷包形有紫黑二種

雩婁農曰江西廣豐近封禁山產大豆角如爪其實白質而赤章味如扁豆而甘且藏久無藥氣土人亦珍之移之南昌實未成而隕疑秋風漸早也顧吾邑所蒔荷包豆者黑白紋極細形狀正同味稍薄豈一類而黑紋者獨耐寒耶唐本草稨豆北人呼鵲豆以其黑而白間如鵲羽凡稨豆皆然惟李時珍謂有斑者或此類