欽定古今圖書集成/經濟彙編/食貨典/第282卷

欽定古今圖書集成
經濟彙編 第二百八十二卷

欽定古今圖書集成經濟彙編食貨典

　第二百八十二卷目錄

　酒部紀事五

食貨典第二百八十二卷

酒部紀事五

《孫公談圃》：藝祖從世宗征淮南，有徐氏，世以酒坊為 業。上每訪其家，必進美酒，無小大，奉事甚謹。徐氏知 人望已歸，即從容屬異日計。上曰：「汝輩來，吾何以驗 之？」徐氏曰：「某全家人手指節不全，不過存中節。」世謂 徐雞爪迨。上登極，諸徐來，皆願得酒坊，許之。今西樞 曾布，其母朱氏，即徐氏外甥，亦無中指節，故西樞亦 然。世以其異，故貴不知其氣所傳自外氏諸徐也。 《曲洧舊聞》內中酒，蓋用蒲中酒法也。太祖微時喜飲 之，即位後令蒲中進其方，至今用而不改。

《宋史太祖紀》：建隆二年三月丙申，內酒坊火，酒工死 者三十餘人，乘火為盜者五十人，擒斬三十八人，餘 以宰臣諫獲免。酒坊使左承規、副使田處巖以酒工 為盜，坐棄市。閏月己巳，幸玉津園，謂侍臣曰：「沈湎非 令儀，朕宴偶醉，恆悔之。」

《李萬全傳》。〈附〉田景咸宋初為左驍衛上將軍在邢州 日使者王班至景咸勸班酒曰：「王班請滿飲典客」曰： 「是使者姓名也。」景咸悟曰：「我意王班是官爾何不早 諭我聞者笑之。」

《王著傳》：「著，宋初為中書舍人。建隆四年春，宿直禁中， 被酒，髮倒垂被面，夜扣滋德殿門求見，帝怒，發其醉 宿倡家之過，黜為比部員外郎。」

《丁德裕傳》：德裕為西川都巡檢使，歸朝，奏轉運使、禮 部郎中李鉉嘗醉酒，言涉指斥。上怒，驛召鉉，下御史 案之。鉉言德裕在蜀日，屢以事請求，多拒之，皆有狀。 御史以聞，太祖悟，止坐鉉酒失責，授左贊善大夫。 《魏仁浦傳》：仁浦，宋初進位右僕射。開寶二年春宴，太 祖笑謂仁浦曰：「何不勸我一杯酒。」仁浦奉觴上壽，帝 密謂之曰：「朕欲親征太原，如何？」仁浦曰：「欲速不達，惟 陛下慎之。」宴罷就第，復賜上尊酒十石。

《王審琦傳》：審琦素不能飲，嘗侍宴，太祖酒酣，仰祝曰： 「酒，天之美祿。審琦，朕布衣交也，方與朕共享富貴，何 靳之不令飲邪？」祝畢，顧謂審琦曰：「天必賜卿酒量，試 飲之勿憚也。」審琦受詔飲十杯無苦。自此侍宴常引 滿，及歸私家，即不能飲，或強飲輒病。

《李覺傳》：「覺曾祖鼎，鼎生瑜，瑜生咸。咸性曠蕩嗜酒，周 樞密使王朴將薦其能，會朴卒，鬱鬱不得志。乾德中， 司農卿衛融知陳州，聞其名，召之。咸因挈族而往，日 以酣飲為事，醉死於客舍。」

《李穆傳》：「穆弟肅，舉進士，登甲科。性嗜酒，歷濮、博二州 從事，遷保靜軍節度推官。詔方下，一夕與親友會飲， 酣寢而卒。」

《薛居正傳》：「居正拜門下侍郎平章事，加左僕射，昭文 館大學士，卒。居正氣貌瓌偉，飲酒至數斗不亂。」 《世家》：「南漢劉鋹封衛國公。初，太祖幸講武池，從官未 集，鋹先至，賜鋹巵酒。鋹疑為酖，泣曰：『臣承祖父基業， 違拒朝廷，勞王師致討，罪固當死。陛下不殺臣，今見 太平，為大梁布衣足矣。願延旦夕之命，以全陛下生 成之恩，臣未敢飲此酒』。」太祖笑曰：「朕推心於人腹，安 有此事？」命取鋹酒自飲之，別酌以賜。鋹大慚頓首謝。 《老學庵筆記》宋太素尚書中酒詩云：「中酒事俱妨，偷 眠就黑房。靜嫌鸚鵡鬧，渴憶荔枝香。病與慵相續，心 和夢尚狂。從今改題品，不號醉為鄉。」非真中酒者，不 能知此味也。

《宋史世家》：吳越錢俶異母弟儼，歷金州觀察使。善飲 酒，百巵不醉。居外郡嘗患無敵，或言一軍校差可倫 擬，儼問其狀，曰：「飲益多，手益恭。」儼曰：「此亦變常，非善 飲也。」

《太宗紀》：「太平興國三年春，光祿丞李之才坐擅入酒， 邀同列飲殿中，除名。」

《王嗣宗傳》：「嗣宗以祕書丞通判澶州，上言本州榷酤 斗量，校以省斗不及七升，民犯法釀者三石以上坐 死，有傷深峻。臣恐諸道率如此制，望如目今並準省 斗定罪。從之。」

《孔守正傳》：「守正拜殿前都虞候，領容州觀察使。一日， 侍宴北苑，上入元武門，守正大醉，與王榮論邊功於 駕前，忿爭失儀，侍臣請以屬吏，上弗許。翌日，俱詣殿 廷請罪，上曰：『朕亦大醉，漫不復省。遂釋不問』。」

《趙賀傳》：「賀少時嘗喪明，久之，遇異醫輒愈。喜飲酒，至 終日不亂。」

《隱逸傳》：种放隱終南豹林谷之東明峰，性嗜酒，嘗種

秫自釀，每曰：「空山清寂，聊以養和。」因號雲溪醉侯。幅

巾短褐，負琴攜壺，泝長溪，坐磐石，採山藥以助飲，往 往終日。

《滕中正傳》：「中正拜右諫議大夫，權御史中丞。雍熙元 年春，大宴，上歡甚，以虛盞示群臣，宰相言飲酒過度， 恐有失儀之責。上顧謂中正曰：『今君臣相遇，有失者 勿彈劾也』。因是伶官盛言宴會之樂。上曰：『朕樂在時 平民安』。是冬乾明節，群臣上壽，酒三行，上目中正曰： 『三爵之飲，實惟常禮。朕欲與群臣更舉一巵，可乎』？中」 正曰：「陛下聖恩甚厚，臣敢不奉詔。」殿上皆稱萬歲。 《李惟清傳》：惟清為主客員外郎，上問民間苦樂不均 事，惟清言前在荊湖，民市清酒務官釀轉鬻者，斗給 耗二升。今三司給一升，民多他圖，而歲課甚減。詔復 其備。

《孔承恭傳》：「承恭為大理寺丞，免官歸田裡。太宗即位， 復授舊官。時初榷酒，以承恭監西京酒麴，歲增課六 千萬，遷大理正。」

《曹翰傳》：「翰為左千牛衛上將軍卒。翰陰狡多智，飲酒 至數斗不亂，每奏事上前，雖數十條，皆默識不少差。」 《呂文仲傳》：「文仲與陳堯叟並兼關西巡撫使，時內品 方保吉，專幹榷酤，威制郡縣，民疲吏擾，變易舊法，訟 其掊克者甚眾。文仲等具奏其實，太宗怒，亟召保吉， 將劾之，反為保吉所訟，下御史驗問。文仲所坐皆細」 事，而素巽懦，且恥與保吉辯對，因自誣伏，遂罷職。 《堇儼傳》：淳化中，儼為計使，黃觀為判官。儼知觀不飲 酒。一日，聚食親酌以勸觀，觀為強飲之。有頃，都監趙 贊召觀議事，觀即往，贊曰：「飲酒耶？」觀以實對。翌日，儼 與贊密奏觀嗜酒廢職。

《何蒙傳》：「蒙通判廬州時，郡中火燔廨舍榷務俱盡，蒙 假民器，貸鄰郡麴米為酒，既而課增倍，戶部使上其 狀，詔賚緡錢獎之。」

《蘇易簡傳》：易簡性嗜酒，初入翰林，謝日飲已微醉，餘 日多沈湎。上嘗戒約深切，且草書《勸酒》二章以賜，令 對其母讀之。自是每入直，不敢飲。及卒，上曰：「易簡果 以酒死，可惜也。」

《世家》：「錢昱為郢州團練使，卒。昱聰敏，能覆棋，工琴畫， 飲酒至斗餘不亂。善諧謔。生平交舊終日談宴，未曾 犯一人家諱。」

《畫墁錄》：嘗見呂相簡與一鄰縣官託買酒，云：「今為親 將至，專致錢一千託沽酒。」又於後批：「切不得令廳下 人送來，納錢二百，煩顧一人擔來。」

《談苑》：張詠自益州寄書與楊大年，進奏院監官竊計 之云：益州近經寇亂，大臣密書相遺，恐累我。發視之， 無它語，紙尾批云：「近日白超用事否？」乃繳奏之。真宗 初亦訝之，以示寇準。準微笑曰：「臣知開封府，有伍伯， 姓白，能用杖。」都下但翹楚者，以白超目之。每飲，席浮 大觥，遂以為況。真宗方悟而笑。

《宋史張詠傳》：「詠為御史中丞，承天節齋會丞相大僚 有酒失者，詠奏彈之。」

《索湘傳》：「湘充河北轉運使，屬郡民有幹釀，歲輸課甚 微，而不逞輩因之為姦盜，湘奏廢之。」

《段少連傳》：「少連為太常博士，降祕書丞，監漣水軍酒 稅。」

《秦羲傳》：「羲領發運使事，改供備庫副使，獻議增榷酤， 歲十八萬緡，所增既多，尤為刻下。會歲旱，詔罷之。」 《夏侯嶠傳》：「嶠判吏部選事，景德元年，以選人俟對崇 政殿，暴中風眩，亟詔取金丹，上尊酒餌之。」

《曹利用傳》。〈附〉孫繼鄴，初以三班奉職監涔陽酒稅會 宜州陳進反，曹利用辟以自隨為前驅。

《薛奎傳》：奎歷參知政事。真宗時，數宴大臣，至有霑醉 者。奎諫曰：「陛下即位之初，勵精萬幾而簡宴幸。今天 下誠無事，而宴樂無度，大臣數被酒無威儀，非所以 重朝廷也。」真宗善其言。

《許洞傳》：「洞咸平三年進士，解褐雄武軍推官，輒用公 錢除名歸吳中數年，日以酣飲為事，常從民坊貰酒。 一日大署壁作酒歌數百言，鄉人爭往觀，其酤數倍， 乃盡捐洞所負。」

《寇準傳》：「準少年富貴，性豪侈，喜劇飲，每宴賓客，多閤 扉脫驂，家未嘗爇油燈，雖庖匽所在，必然炬燭。」 《周起傳》：「起為樞密副使，嘗與寇準過同列曹璋家飲 酒，既而客多引去者，獨起與寇準盡醉，夜漏上乃歸。 明日入見，引咎伏謝。真宗笑曰：『天下無事，大臣相與 飲酒，何過之有』？」

《隱逸傳》：李瀆素嗜酒，人或勉之，答曰：「扶羸養病，捨此 莫可，從吾所好，以盡餘年，不亦樂乎。」嘗語諸子曰：「山 水足以娛情，苟遇醉而卒，吾之願也。」

《魯宗道傳》：「宗道為諭德時，居近酒肆，嘗微行就飲肆 中，偶真宗亟召使者，及門久之，宗道方自酒肆來，使 者先入約曰：『即上怪公來遲，何以為對』？宗道曰：『第以 實言之』。使者曰：『然則公當得罪』。」曰：「『飲酒人之常情，欺 君臣子之大罪也』。真宗果問使者，具以宗道所言對帝詰之，宗道謝曰：『有故人自鄉里來，臣家貧無杯盤， 故就酒家飲』。」帝以為忠，實，可大用。

《文苑傳》：「石延年歷太子中允，喜劇飲，嘗與劉潛造王 氏酒樓，對飲，終日不交一言。王氏怪其飲多，以為非 常人，益奉美酒餚果，二人飲啖自若，至夕無酒色，相 揖而去。明日，都下傳王氏酒樓有二仙來，飲已乃知 劉、石也。延年雖酣放，若不可攖以世務，然與人論天 下事，是非無不當者。」

《湘山野錄》：石曼卿一日謂祕演曰：「館俸清薄，不得痛 飲，且僚友钁之殆遍，奈何？」演曰：「非久引一酒，主人奉 謁，不可不見。」不數日，引一納粟牛監簿者，高貲好義， 宅在朱家曲，為薪炭市，評別第在繁臺寺西，房緡日 數十千。常謂演曰：「某雖薄有涯產，而身跡塵賤，難近 清貴。」慕師交遊，盡館閣名士，或遊奉有闕，無恡示及。 演因是攜之以謁曼卿，便令置宮醪十擔為贄，列醞 於庭，演為傳刺。曼卿愕然，問曰：「何人？」演曰：「前所謂酒 主人者。」不得已，因延之，乃問甲第何許。生曰：「一別舍 介繁臺之側。」其生亦翔雅。曼卿閑語演曰：「繁臺寺閣， 虛爽可愛，久不一登。」其生離席曰：「學士與大師果欲 登閣，乞預寵諭，下處正與閣對，容具家蓛在閣迎候。」 石因諾之。一日休沐，約演同登。演預戒生。生至期，果 陳具於閣，器皿精核，冠於都下。石演高歌褫帶，飲至 落景。曼卿醉喜曰：「此遊可紀。」以盆漬墨，濡巨筆以題 云：「石延年、曼卿同空門詩友老演登此。」生拜扣曰：「塵 賤之人，幸獲陪侍，乞掛一名，以光賤跡。」石雖大醉，猶 握筆沈慮無其策以拒之，遂目演《醉舞》，佯聲諷之曰： 「大武生牛也，捧硯用事可也。」竟不免題云：「牛某捧硯。」 故永叔後以詩戲曰：「捧硯得全牛。」

《文昌雜錄》：石曼卿善豪飲，與布衣劉潛為友。嘗通判 海州，劉潛來訪之，曼卿與劇飲。中夜酒欲竭，顧船中 有醋斗餘，乃傾入酒中併飲之。至明日，酒醋俱盡。每 與客痛飲，露髮跣足，著械而坐，謂之「囚飲」；飲於木杪， 謂之「巢飲。」以槁束之，引首出飲，復就束，謂之「鱉飲。」其 狂縱大率如此。

《中山詩話》：真宗問近臣唐酒價幾何，莫能對，丁晉公 獨曰：「斗直三百。」上問何以知之，曰：「臣觀杜甫詩：『速須 相就飲一斗，恰有三百青銅錢』。」亦一時之善對。 《聞見近錄》：真宗飲酒三斗不亂。一日召輔臣賜飲至 三斗，復進巨觥，觥退而酒出，詔貯之三瓶中，雜未飲 酒以賜輔臣。明日開視之，不能辨也。輔臣既對，問上 所以，上笑曰：「古人謂酒有別腸，豈虛言哉！」

《湘山野錄》：李侍讀仲容魁梧善飲，兩禁號為李萬回。 真廟飲量，近臣無擬者，欲敵飲，則召公。公居常寡談， 頗無記性，酒至酣，則應答如流。一夕，真宗命巨觥俾 滿飲，欲劇觀其量，引數大醉，起固辭曰：「告官家撤巨 器。」上乘醉問之：何故謂天子為官家，遽對曰：「臣嘗記 蔣濟《萬機論》言：『三皇官天下，五帝家天下』，兼三五之 德，故曰『官家』。」上甚喜，從容數杯。上又曰：「正所謂『君臣 千載遇也』。」李亟曰：「臣惟有忠孝一生心，縱冥搜不及 於此。」

《宋史王曙傳》：曙方嚴簡重，有大臣體。初，錢惟演留守 西京，歐陽修、尹洙為官屬，修等頗游宴。曙後至，嘗勵 色戒修等曰：「諸君縱酒過度，獨不知寇萊公晚年之 禍邪？」修起對曰：「以修聞之，萊公正坐老而不知止爾。」 曙默然，終不怒。及為樞密使，首薦修等，置之《館閣 談苑》：陳堯佐字希元，修《真宗實錄》，特除知制誥。舊制， 須召試，惟楊億與堯佐不試而授。兄堯叟、弟堯咨，皆 舉進士第一。時兄弟貴盛，當世少比。堯佐退居鄭圃， 尤好詩賦。張士遜判西京，以牡丹花及酒遺之，堯佐 答曰：「有花無酒頭慵舉，有酒無花眼懶開。正向西園 念蕭索，洛陽花酒一時來。」

《宋史郭從義傳》：「從義子承祐，為西上閤門副使，坐盜 御酒除名。」

《宋庠傳》：庠知審刑院，密州豪王澥私釀酒，鄰人往捕 之，澥紿奴曰：「盜也。」盡使殺其父子四人。州論奴以法， 獨澥不死。宰相陳堯佐右澥，庠力爭，卒抵澥死。 《避暑錄話》：滕達道為范文正公門客，文正奇其才，謂 他日必能為帥，乃以將略授之，達道亦不辭。然任氣 使酒，頡頏公前，無所顧避。久之，稍遨遊無度，侵夜歸 必被酒，文正雖意不甚樂，終不禁也。一日，伺其出，先 坐書室中，熒然一燈，取《漢書》默讀，意將以愧之。有頃， 達道自外至，已大醉，見公，長揖曰：「讀何書？」公曰：《漢書》。 即舉手攘袂曰：「高帝何如人也？」公微笑，徐引去，然愛 之如故。達道後卒為名臣，多得文正規模。

《墨客揮犀》：王文正太尉氣羸多病，真宗面賜藥酒一 瓶，令空腹飲之，可以和氣血，辟外邪。文正飲之，大覺 安健，因對稱謝。上曰：「此蘇合香酒也。每一斗酒，以蘇 合香丸一兩同煮，極能調五臟，卻腹中諸疾。每冒寒 夙興，則飲一杯。」因各出數榼賜近臣。自此臣庶之家 皆效為之，蘇合香丸盛行於時。此方本出《廣濟方》，謂 之白朮丸，後人亦編入《千金外臺》，治疾有殊效。予於良方敘之甚詳，然昔人未知用之。錢文僖公集篋中 方蘇合香丸註云：「此藥本出禁中，祥符中嘗賜近臣。」 即謂此也。

《宋史司馬池傳》：「池為祕書省著作佐郎，監安豐酒稅。」 《石熙載傳》：「熙載子中立，以太子少傅致仕，喜賓客，客 至必與飲酒，醉乃得去。初，家產歲入百萬錢，末年費 幾盡。」

《東軒筆錄》：劉沆為集賢相，欲以刁約為三司判官，與 首台陳恭公議不合，劉再三言之，恭公始見允。一日， 劉作奏劄子懷之，與恭公上殿，未及有言，而仁宗曰： 「益州重地，誰可守者？」二相未對。仁宗曰：「知定州宋祁 其人也。」陳恭公曰：「益俗奢侈，宋喜游宴，恐非所宜。」仁 宗曰：「至如刁約，荒飲無度，猶在館，宋祁有何不可知 益州也。」劉公惘然驚懼。於是宋知成都而不敢以約 薦焉。

《宋史外戚傳》：楊景宗以外戚故至顯官，然使酒任氣。 在滑州嘗毆通判王述仆地，帝深戒毋飲酒，景宗雖 書其戒，坐右，頃之輒復醉，其奉賜亦隨費無餘。 《避暑錄話》：歐文忠在滁州，通判杜彬善彈琵琶，公每 飲酒，必使彬為之，往往酒行遂無筭。故有詩云：「坐中 醉客誰最賢，杜彬琵琶皮作絃。」此詩既出，彬頗病之， 祈公改去姓名，而人已傳，卒不得諱。

《宋史李絢傳》：絢知潤州，徙洪州。時五溪蠻寇湖南，擇 轉運使，帝曰：「有館職善飲酒者為誰，今安在？」輔臣未 諭，帝曰：「是往歲城邠州者，其人才可用。」輔臣以絢對， 遂除湖南轉運使。絢乘驛至邵州，戒諸部按兵毋得 動，使人諭蠻以禍福，蠻罷兵受約束。復修起居注，權 判三司鹽鐵勾院，復糾察在京刑獄，以右正言知制 誥。奉使契丹，知審官院，遷龍圖閣直學士、起居舍人、 權知開封府，治有能名。絢夜醉，晨奏事，酒未解，帝曰： 「開封府事劇，豈可沈湎於酒邪？」改提舉在京諸司庫 務，權通判吏部流內銓。

《趙師民傳》：「師民三遷刑部郎中，復領宗正，卒。師民勤 於吏治，政有惠愛。嘗欲論榷酤諸敝，會仁宗不豫而 止。」

《楊安國傳》：「安國父光輔，教授兗州，請監兗州酒稅。」 《道山清話》：「李覯字泰伯，盱江人。賢而有文章，蘇子瞻 諸公極推重之。素不喜佛，不喜《孟子》，好飲酒作文，古 文彌佳。一日，有達官送酒數斗，泰伯家釀亦熟，然性 介僻，不與人往還。一士人知其富有酒，然無計得飲， 乃作詩數首罵孟子，其一云：『完廩捐階未可知，孟軻 深信亦還癡。丈人尚自為天子，女婿如何弟殺之』？」李 見詩大喜，留連數日，所與談莫非罵《孟子》也。無何酒 盡，乃辭去。既而又有寄酒者，士人聞之再往，作《仁》《義》 《正論》三篇，大率皆詆釋氏。李覽之笑云：「公文采甚奇， 但前次被公喫了酒，後極索寞。今次不敢相留，留此 酒以自遣懷。」聞者莫不絕倒。

《宋史呂溱傳》：溱以侍讀學士知徐州，賜宴資善堂，遣 使諭曰：「此特為卿設，宜盡醉也。」溱豪侈自放，簡忽於 事，與都轉運使李參不相能。還判流內銓，參劾其借 官麴作酒等事，下大理議，外廷紛然，謂溱有死罪。帝 知其過輕，但貶秩知和州。

《鄰幾雜誌》：「韓稚圭善飲，後以疾，飲量殊減。」吳資政云： 「『道書云：人多用於所長』。有旨哉。」

《墨莊漫錄》：嘉祐中有王永年者，娶宗女，求舉於竇卞、 楊繪，得監金耀門書庫。永年嘗置酒延卞、繪，出其妻 間坐，妻以左右手掬酒以飲，卞、繪謂之「白玉蓮花盞」， 可謂善體物者也。

《宋史宦者傳》：「李繼和為河北西路承受，環州弓箭手 歲時給酒，州將不與。眾諠訴，亟闔府門不敢出。繼和 步入眾中，譬曉之曰：『汝曹為一盃酒，遂喪軀命乎』？眾 悟，散去。」

《錢公輔傳》：「公輔歷戶部判官，知明州。衙前法以三等， 差次勞勤，應格者聽指酒場以自補。富者足欲而貧 者日困，充募益鮮，額有不足，至役鄉民，破產不供費。 公輔取酒場官鬻之，分輕重以給役者，不復調民。同 修起居注，進知制誥。」

《畫墁錄》：錢明逸每宿戒，必詰其謁者，曰：「是喫酒，是筵 席？筵席客無數人，巡酒一味食也。喫酒客不過三五 人，酒數斗，磁盞一隻，青鹽數粒，席地而坐，終日不交 一談，恐多酒氣也，不食恐分酒地也。」翌日問其旨否， 往往不知其志不在味也。終日傾注，無涓滴揮灑，始 可謂之酒徒。其視揖讓飲酒，如牢獄中。

《道山清話》：范堯夫帥陜府，有屬縣知縣，因入村至一 僧寺少憇，既飯，步行廊廡間，見一僧房，頗雅潔，閴無 人聲，案上有酒一瓢。知縣者戲書一絕於窗紙云：「爾 非慧遠我非陶，何事窗間酒一瓢。僧野避人聊自醉， 臥看風竹影蕭蕭。」不知其僧俗家先有事在縣，理屈 坐罪。明日，其僧乃截取「窗」字，黏於狀前，訴於府，且曰： 「某有施主某人，昨日攜酒至房中，值某不在房。知縣 既至，施主走避，酒為知縣所飲不辭，但有數銀杯。知縣既醉，不知下落，銀杯各有鐫識，今施主迫某取之， 乞追施主某人與廳吏某人鞫之。」堯夫曰：「爾為僧，法 當飲乎？」杖而逐之，且曰：「果有失物，令主者自來理會。」 持其狀以示子姪，軰曰：「爾觀此，安得守官處？」不自重。 即命火焚之，對寮屬中未嘗言及。後知縣者聞之，乃 修書致謝。堯夫曰：「不記有此事，自無可謝。」還其書。 《宋史道學傳》：邵雍自號安樂先生，旦則焚香燕坐，晡 時酌酒三四甌，微醺即止，常不及醉也。

《呂嘉問傳》：「嘉問權戶部判官，管諸司庫務，行連竈法 於酒坊，歲省薪錢十六萬緡。」

《吳中復傳》：「中復，提舉玉隆觀，起知荊南，坐過用公使 酒免。」

《王韶傳》：韶在鄂宴客，出家姬奏樂，客張績醉，挽一姬 不前，將擁之，姬泣以告，韶徐曰：「本出汝曹娛客，而令 失歡如此。」命酌大杯罰之，談笑如故。

《東坡志林》：東坡云：「吾兄子明，飲酒不過三蕉葉。吾少 時望見酒盞而醉，今亦能三蕉葉矣。」

《春渚紀聞》：錢塘顏幾，字幾聖，俊偉不羈，性復嗜酒，無 日不飲。東坡先生臨郡日，適當秋試，幾於場中潛代， 一豪子劉生者，遂魁送舉子致訟，下幾吏，久不得飲， 密以一詩付獄吏送外間酒友云：「龜不靈身禍有胎， 刀從林甫笑中來。憂惶囚繫二十日，辜負醺酣三百 杯。病鶴雖甘低羽翼，罪龍尤欲望風雷。諸豪俱是知 心友，誰遣尊罍向北開。」吏以呈坡，坡因緩其獄，至會 赦得免。後數年，一日醉臥西湖寺中，起題壁間云：「白 日尊中短，青山枕上高。」不數日而終。

《宋史劉溫叟傳》：溫叟孫幾，以祕書監致仕，間與人語 邊事，謂張耒曰：「比見詔書禁邊吏夜飲，此曹一旦有 急，將使輸其肝腦。此平日禁其為樂，為今役者不亦 難乎？夫椎牛釃酒，豐犒而休養之，非欲以醉飽為德， 所以增士氣也。」耒敬識其語。

《石林燕語》：「劉祕監幾字伯壽，磊落有氣節，善飲酒，洞 曉音律。知保州。方春，大集賓客，飲至夜分，忽告外有 卒謀為變者，幾不問。益令折花勸坐客盡戴益行酒， 密令人分捕，有頃皆擒至。幾遂極飲達旦，人皆服之， 號戴花劉使。幾本進士，元豐間換文資，以中大夫致 仕，居洛中，率騎牛，挾女奴五七軰，載酒持被囊，往來」 嵩、少間，初不為定。所遇得意處，即解囊藉地，傾壺引 滿，旋度新聲，自為辭，使女奴共歌之，醉則就臥不去， 雖暴露不顧也。

《宋史隱逸傳》：「吳瑛知郴州，至虞部員外郎，上書致仕 歸蘄，種花釀酒，家事一付子弟。賓客至必飲，飲必醉。 或困臥花間，客去亦不問。有臧否人物者，不酬一語， 但促奴益行酒。嘗有貴客過之，瑛酒酣而歌，以樂器 扣其頭為節，客亦不以為忤。」

《東軒筆錄》：「熙寧中，周師厚為湖北提舉常平，張商英 監荊南鹽院。師厚移官，有供給酒數十瓶，陰俾張賣 之。張言於察訪蒲宗孟，宗孟劾其事，師厚坐是降官。 後數年，商英為館職，屬舉子判監於舒亶，亶繳奏其 簡，商英坐是奪官。始，舒亶為縣尉，斬弓手節級，廢斥 累年矣。熙寧中，張商英為御史，力薦引之，遂復進用」 甚峻。至是反攻商英，然亦世所謂「報應」者也。

《嬾真子》溫公熙寧元豐間，嘗往來於陝洛之間，從者 才三兩人，跨驢道上，人不知其溫公也。每過州縣，不 使人知。一日自洛趨陝，時陝守劉仲通諱航，元城先 生之父也。知公之來，使人迓之，公已從城外過天陽 津矣。劉遽使以酒四樽遺之，公不受。來使告云：「若不 受必重得罪。」公不得已，受兩壺。行三十里，至張店鎮， 乃古傅巖故地。於鎮官處借人復還之。後因於陝之 使宅建四公堂，謂召公、傅公、姚公、溫公。此四公者，皆 陝中故事也。唐姚中令，陝之硤石人。今陜縣道中，路 旁有《姚氏墓碑》，徐嶠之書並撰。

《明道雜志》：「范丞相、司馬太師俱以閒官居洛中，余時 待次洛下，一日春寒中謁之，先見溫公。時寒甚，天欲 雪，溫公命至一小書室中坐，對談久之，爐不設火，語 移時，主人設栗湯一杯而退。後至留侍御史臺見范 公，纔見主人，便言天寒遠來不易，趨命溫酒，大杯滿 釂，三杯而去。此事可見二公之趣也。」

士人有雙漸者，性滑稽，嘗為縣令，因入村治事。夏暑， 憩一僧寺中。方入門，主僧半酣矣，因前曰：「長官可同 飲三杯否？」漸怒其容易，叱去。而此僧猶不已曰：「偶有 少佳酒，同飲三杯如何？」漸發怒，令拽出去。俄以屬吏， 漸亦就憩。至晚，吏呈案，漸乃判云：「談何容易，邀下官 同飲三杯，禮尚往來，請上座獨喫八棒。」竟笞遣之。 《道山清話》：李公擇每飲酒至百杯即止。詰旦見賓客， 或回書簡，亦不病酒，亦無倦色。

《墨莊漫錄》：「東坡性喜飲，而飲亦不多。在黃州嘗以蜜 為釀，又作《蜜酒歌》，人罕傳其法。每蜜用四斤煉熟，入 熟湯相攪成一斗，入好麪麴二兩，南方白酒餅子，米 麴一兩半，擣細生絹袋盛，都置一器中，密封之。大暑 中冷下，稍涼溫下，天冷即熱下，一二日即沸，又數日沸定，酒即清可飲。初全帶蜜味，澄之半月，渾是佳酎。」 方沸時，又煉蜜半斤，冷投之，尢妙。予嘗試為之，味甜 如醇醪。善飲之人，恐非其好也。

《避暑錄話》：范蜀公素不飲酒，又詆佛教。在許下與韓 持國兄弟往還，而諸韓皆崇此二事。每燕集，蜀公未 嘗不與極飲盡歡，少間則必以談禪相勉，蜀公頗病 之。蘇子瞻時在黃州，乃以書問救之當以何術，曰：「麴 糵有毒，平地生出醉鄉，土偶作祟，眼前妄見佛國。」子 瞻報之曰：「請公試觀能惑之性何自而生，欲救之心 作何形相？此猶不立，彼復何依？正恐黃面瞿曇亦須 斂衽，況學之者耶？」意亦將有以曉公，而公終不領，亦 可見其篤信自守，不肯奪於外物也。子瞻此書，不載 於集。

《遊宦紀聞》：坡公元豐七年自黃量移汝海，五月訪張 文定公於瑞。七八月間留連金陵，過陽羨，九月抵宜 興通真觀側郭知訓提舉宅，即公所館。往年邑簿朱 冠卿續編《圖經》云：「五十五里地名黃土村，坡公嘗與 董秀才步田至焉。地主以酒見餉，謂坡曰：『此紅友也』。 坡言：『此人知有紅友，不知有黃封，真快活人也』。」 《宋史·范雍傳》：「雍子宗傑，宗傑子子奇知河陽，召權戶 部侍郎，刪酒戶苛禁。」

《師友談記》：東坡帥定武，諸館職餞於惠濟，坡舉白浮。 歐陽叔弼、陳伯修二校理。常希古少尹曰：「三君但飲 此酒，酒釂當言所罰。」三君飲竟，東坡曰：「三君為主司 而失李方叔，茲可罰也。」三君者無以為言，慚謝而已。 張文潛舍人在坐，輒舉白浮。東坡先生曰：「先生亦當 飲此。」東坡曰：「何也？」文潛曰：「先生昔知舉而遺之，與三 君之罰均也。」舉坐大笑。

《畫墁錄》：韓玉汝自言為太常博士，赴宴比坐，一朝士 素不識，聆其語似齊人，坐間序揖後，酒到輒盡，時酒 行無筭，盞空則酒來，不食頃略已數杯，意似醺酣，玉 汝獨念鄰坐，不敢不告，因戒其少節片時再坐，將起 滿引任醉無害。今萬一為臺司所糾，朝士怫然云：「同 院是何言，賢不看殿上主人，奈何不喫？」韓不能堪，因 復曰：「殿上主人只為你一箇。」

《宋史隱逸傳》：「松江漁翁者，不知其姓名，每棹小舟游 長橋，往來波上，扣舷飲酒，酣歌自得。」

《後山詩話》：東坡居惠廣守，月餽酒六壺，吏嘗跌而亡 之。坡以詩謝曰：「不謂青州六從事，翻成烏有一先生。」 《道山清話》：朱康叔送酒與子瞻，子瞻以簡謝之云：「酒 甚佳，必是故人特遣下廳也。」蓋俗謂主者自飲之酒， 為不出庫耳。

《艾子雜說》：艾子好飲，少醒日，門生相與謀曰：「此不可 以諫止，唯以險事休之，宜可誡。」一日大飲而噦，門人 密抽彘腸致噦中，持以示曰：「凡人具五臟方能活，今 公因飲而出一臟，止四臟矣，何以生耶？」艾子熟視而 笑曰：「唐三藏猶可活，況有四耶？」

《孫公談圃》，予嘗小釀，公聞而見訪，《後度釀熟，以詩見 索》云：「稍覺香薰鼻，還思酒入脣。盈缸止三斗，可撥甕 頭春。」予因和云：「紫貂寒擁鼻，綠螘細侵脣。蓮燭當時 事，壺頭此日春。」

《宋史何常傳》：「常知秦州，察訪方邵劾其越法貨酒借 米，麴於官而毀其曆。獄具，責昭化軍節度副使。」 《墨莊漫錄》：「唐庚子西謫惠州時，自釀酒二種，其醇和 者名養生主，其稍洌者名《齊物論》。」

《宋史蒲卣傳》：卣提舉潼州路刑獄，有議榷酤於瀘、敘 間，雲歲可得錢二十萬。卣言先朝念此地夷漢雜居， 故弛榷禁，以惠安邊人。今之所行，未見其利。乃止。 《玉照新志》：韓世忠所攜杭妓呂小，小，初有繫於獄，其 家欲脫之。世忠偶赴胡待制飲，因勸酒啟曰：「某有小 事告訴待制，若從所請，當飲巨觥。」待制請言之，即以 此「妓為懇，待制為破械。」世忠欣躍，連飲數觥。會散，攜 妓以歸。

《揮麈餘話》：蔡攸嘗侍徽宗曲宴禁中，上命連沃數巨 觥，婁至顛仆，賜之未已，攸再拜以懇曰：「臣鼠量已窮， 逮將委頓，願陛下憐之。」上笑曰：「使卿若死，又灌殺一 司馬光矣。」始知溫公雖遭貶斥於一時，而九重固自 敬服如此。

《避暑錄話》：《洛陽伽藍記》載河東人劉白墮善釀酒，雖 盛暑曝之日中，經旬不壞。今玉友之佳者，亦如是也。 吾在蔡州，每歲夏以其法造寄京師親舊，陸走七程 不少變。又嘗以餉范德孺於許昌，德孺愛之，藏其一 壺忘飲。明年夏，復見發視如新者白墮酒，當時謂之 「鶴觴」，謂其可千里遺人，如鶴一飛千里。或曰：「騎驢酒」 當是以驢載之而行也。白墮乃人名，子瞻詩云：「獨看 紅蕖傾白墮」，恐難便作酒用。吳下有饌鵝設客，用王 逸少故事，言請過共食右軍，相傳以為戲。傾曰白墮， 得無與食右軍為偶耶？

《宋史忠義傳》：趙令𡷫知黃州，賊張遇過城下招令𡷫， 度不能拒，出城見之，遇飲以酒，一舉而盡，曰：「固知飲 此必死，願勿殺軍民。」遇驚曰：「先以此試公耳。」更取毒酒沃地，地裂有聲，乃引軍去。

《鄭剛中傳》：「剛中為四川宣撫副使，弛夔路酒禁。」 《避暑錄話》：「余家舊藏書三萬餘卷，喪亂以來，所亡幾 半。山居狹隘，餘地置書囊無幾，雨漏鼠齧，日復蠹敗。 今歲出曝之，閱兩旬纔畢。其間往往多餘手自抄覽 之，如隔世事。因日取所喜觀者數十卷，命門生等從 旁讀之，不覺至日昃。舊得釀法極簡易，盛夏三日輒 成色」如湩醴，不減玉友。僕夫為作之，每晚涼即相與 飲三杯而散，亦復盎然。讀書避暑，固是一佳事，況有 此釀？忽看歐文忠詩，有「一生勤苦書千卷，萬事消磨 酒十分」之句，慨然有當其心。公名德著天下，何感於 此乎？鄒湛有言：如湛輩乃當如公言耳。此公始退休 之時《寄北門韓魏公》詩也。

余比歲不作詩，舊喜誦前輩佳句，亦忘之。忽記劉原 甫詩云：「涼風響高樹，清露墜明河。雖復夏夜短，已覺 秋氣多。」若為余言者，起傍池徐步，環繞數十匝，吟詠 不能自已，僮僕皆已睡。前此適有以酴醾新酒相餉 者，乃蹙起連取三杯飲之，意甚適。不知原甫當時能 如此否？然詩末云：「艷膚麗華燭，皓齒揚清歌。臨觴不 作醉，其如歌者何，則與吾異。」此詩當是在長安時作， 恨此一病未除也。

《宋史岳飛傳》：飛死時，洪皓在金國中，蠟書馳奏，以為 金人所畏服者惟飛，至以父呼之。諸酋聞其死，酌酒 相賀。飛少豪飲，帝戒之曰：「卿異時到河朔乃可飲。」遂 絕不飲。

《宋汝為傳》：「汝為俶儻尚氣節，博物洽聞，飲酒至斗餘， 未嘗見其醉。」

《清波雜志》：「鄰郡歲時以酒相餽問，有所不免。孫公之 翰典州日，獨命別儲以備官用，一不歸於己。紹興間， 周彥約侍郎為江東漕，諸司所餉不欲卻，乃留公庫。 迨移官，悉分遺官屬，仍以緡錢買書，以惠學者。自孫 公之後，朝廷即立法制，近亦屢申嚴，終以互送各利 於己，不能革也。」

《宋史張燾傳》：燾提舉萬壽觀兼侍讀。先是，禁中既有 內酒庫，釀殊勝，酤賣其餘，頗侵大農。燾因對言酒庫 酤良醞以奪官課。上曰：「卿言可謂責難於君。」明日詔 罷之。

《老學庵筆記》：壽皇時，禁中供御酒名薔薇露，賜大臣 酒，謂之流香酒，分數旋取旨，蓋酒戶大小已盡察矣。 《過庭錄》：許昌筆人郭純，隸業甚精，遠人多求之，所入 日限五千數足，不論早暮，閉肆出遊，恣其所之，盡醉 始回，雖寒暑不失。一日大雨，先子至西湖，見郭夫婦 並酩酊笑歌而來，因謂曰：「何不家居飲酌為安乎？」郭 「笑曰：『家中非無酒，但飲之不佳耳』。」識者或偉之。 《宋史留正傳》：正知成都府，歲減酒課三十八萬。 《儒林傳》：「陳亮才氣超邁，落魄醉酒，與邑之狂士飲，醉 中戲為大言，言涉犯上。一士欲中亮，以其事首聞，事 下大理笞掠，亮誣服為不軌。孝宗陰遣左右廉知其 事，及奏入取旨，帝曰：『秀才醉後妄言，何罪之有』？」亮遂 得免。

《老學庵筆記》：「慎東美字伯筠，秋夜待潮於錢塘江沙 上露坐，設大酒樽及一杯，對月獨飲，意象傲逸，吟嘯 自若。顧子敦適遇之，亦懷一杯，就其樽對酌。伯筠不 問，子敦亦不與之語，酒盡各散去。」

承平時，滑州冰堂酒為天下第一，方務德家有其法。 《宋史李椿傳》：「椿以敷文閣待制致仕，越再歲，上命待 制顯謨閣、知潭州、湖南安撫使，累辭不獲，乃勉起。至 則撫摩彫瘵，復酒稅法，人以為便。」

《李燾傳》：「燾進敷文閣學士，老病乞骸骨。時聞四川乞 減酒課額，猶手劄贊廟堂行之。病革致仕。」

《趙方傳》：「方起自儒生，帥邊十年，持軍嚴，每令諸將飲 酒勿醉，當使日日可戰。」

《項安世傳》：安世知鄂州，俄淮漢師潰，薛叔似以怯懦 為𠈁胄所惡，安世因貽𠈁胄書，其末曰：「偶送客至江 頭，飲竹光酒，半醉書不成字。」𠈁胄大喜曰：「項平父乃 爾閒暇。」遂除戶部員外郎，湖廣總領。

《宗室傳》：「希懌知太平州，習知其民利病，遂損折市價， 減榷酤額，以蘇民力。」

《忠義傳》《李誠之傳》：「誠之知蘄州，先是，酒庫月解錢四 百五十千以獻守，誠之一無所受，寄諸公帑，以助兵 食。」

《貴耳集》：袁彥純尹京，專一留意酒政。煮酒賣盡，取常 州宜興縣酒、衢州龍游縣酒，在都下賣御前雜劇。三 箇官人：一曰京尹，二曰常州太守，三曰衢州太守。三 人爭座位，常守讓京尹曰：「豈宜在我二州之下？」衢守 爭曰：「京尹合在我二州之下。」常守問云：「如何有此說？」 衢守云：「他是我兩州拍戶。」寧廟亦大笑。

《宋史高定子傳》：定子監資州酒務，丁母憂，服除，差知 夾江縣。前是酒酤貸秫於商人，定子給錢以糴，且寬 榷酤，民以為便。四川總領所治利州，倚酒榷以佐軍

用，吏姦盤錯，定子躬自究詰，酒政遂平。後來者復欲

增課，定子曰：「前以吏蠹，亦既革之，今又求益，是再榷

也。」乃止。

《續文獻通考》：理宗紹定中，楊瑾攝華亭，弛酒稅。 《遯齋閒覽》：「鎮陽有士人嗜酒，日常數斗，至午後，飲興 一發，則不可遏，家業由是殘破。一夕大醉，嘔出一物 如舌，初視無痕竅，至常日欲飲時，矗然而起，家人沃 之以酒，立盡，至常日所飲之數而止。遂投之猛火中， 忽爆烈為十數片，士人自此惡酒。」

《癸辛雜識》：沈次卿者，吳興人，待制之後，常登趙節齋 之門。趙尹京使提督十三酒庫，課以增羨，人無怨咨。 常言「比較自有捷法，既不害物，自可沮勸。其法使拍 戶於本府入錢給由，詣諸庫打酒，仍使自擇所向，遇 比較則萃諸庫而視其所售之多寡，取其殿最之尢 者，加之賞罰，誡令不煩，激厲自倍，真不易之良法也。」 仲賓云：「向其家有梨園，其樹之大者，每株收梨二車， 忽一歲盛生，觸處皆然，數倍常年，以此不可售，甚至 用以飼豬，其賤可知。有所謂山梨者，味極佳，意頗惜 之，漫用大甕儲數百枝，以缶蓋而泥其口，意欲久藏， 旋取食之，久則忘之。及半歲後，因至園中，忽聞酒氣 熏人，疑守舍者釀熟，因索之，則無有」也。因啟觀所藏 梨，則化之為水，清泠可愛，湛然甘美，真佳醞也，飲之 輒醉。回回國葡萄酒，止用葡萄釀之，初不雜以他物， 始知梨可釀，前所未聞也。

《湘山野錄》：撫人饒餗者，馳辨逞才，少與劉史館相公 沖之有素，時劉相館職知衡州，生假道封下，因謁之。 公睹名紙，已顣額，不悅，生趨前亟曰：「某此行有少急 幹，不可暫緩。行李已出南關，又不敢望旌麾潛過，須 一拜見，但乞一飯而去。」公既聞不肯少留，遂開懷待 之，問曰：「塗中無闕否」生曰：「並無，惟乏好酒爾。」遂贈佳 醞一擔拜別，鞭馬遂行。公頗幸其去，至來陽，密覘其 令譽不甚謹，遽謁之曰：「知郡學士甚託致意，有雙壺， 乃兵廚精醞仗，某攜至奉贈，請具書謝之。」其令聞以 書為謝，必非誑詐。又幸其以酒令故人送至，其勢可 持，大喜之，急戒刻木。數刻間，醵金牛鍰贐之，瞥然遂 去。後數日，劉公得謝醞書，方寤寐，已噬臍矣。

《金史世紀》：「世祖每戰未嘗被甲，先以夢兆候其勝負。 嘗乘醉騎驢入室中，明日見驢足跡，問而知之。自是 不復飲酒。」

《熙宗紀》：皇統二年五月癸巳，不視朝。上自去年荒於 酒，與近臣飲，或繼以夜。宰相入諫，輒飲以酒。曰：「知卿 等意。今既飲矣，明日當戒。」因復飲。

《始祖以下諸子勖傳》：勖拜平章政事，時上日與近臣 酉飲，或繼以夜，莫能諫之。勖上疏諫，乃為止酒。 《太祖諸子傳》：胙王元，皇統七年四月，賜宴便殿，熙宗 被酒，酌酒賜元。元不能飲，上怒，仗劍逼之，元逃去。 《后妃傳》：海陵母大氏，尊為皇太后。海陵生日，宴宗室 百官於武德殿，大氏歡甚，飲盡醉。明日，海陵使中使 奏曰：「太后春秋高，常日飲酒不過數杯，昨見飲酒沈 醉。兒為天子，固可樂，若聖體不和，則子心不安，其樂 安在？至樂在心不在酒也。」

《毛碩傳》：「碩為河東南路轉運使，上言：頃者定立商酒 課，不量土產厚薄，戶口多寡，及今昔物價之增耗，一 概理責之。故監官被繫，失身破家，折傭逃竄，或為姦 吏盜有實錢，而以賒券輸官，故河東有積負至四百 餘萬貫，公私苦之。請自今禁約酒官不得折准賒貸， 惟許收用實錢，則官民俱便。」至今行之。

《逆臣傳》：徒單貞，正隆二年同判大宗正事。海陵將伐 宋，詔朝官除三國人使宴飲，其餘飲酒者死。六年正 月四日立春節，益都尹京、安武節度使爽金吾上將 軍阿速飲於貞第，海陵使周福兒賜土牛至貞第見 之，以告。海陵召貞詰之曰：「戎事方殷，禁百官飲酒，卿 等知之乎？」貞等伏地請死，海陵數之曰：「汝等若以飲 酒殺人太重，固當諫。古人三諫不聽，亦勉從君命。」魏 武帝《軍行，令》曰：「犯麥者死。」已而所乘馬入麥中，乃割 髮以自刑。「犯麥，微事也，然必欲以示信。朕為天下主， 法不能行於貴近乎？朕念慈憲太后子四人，惟朕與 公主在，而京等皆近屬，曲貸死罪。」於是杖貞七十，京 等三人各杖一百。降貞為安武軍節度使，京為灤州 刺史，爽歸化州刺史。

《完顏昂傳》：昂在海陵時，縱飲沈酣，輒數日不醒。海陵 聞之，常面戒不令飲，得間輒飲如故。大定初，還自揚 州，妻子為置酒私第，未數行，輒臥不飲。其妻大氏，海 陵庶人從母姊也。怪而問之，昂曰：「吾本非嗜酒者，但 向時不以酒自晦，則汝弟殺我久矣。今遇遭明時，正 當自愛。是以不飲。」聞者稱之。

《方技傳》：「劉完素嘗遇異人陳先生以酒飲守真大醉。 及寤，洞達醫術，若有授之者。」

《世宗紀》：大定八年正月，謂祕書監移剌子敬等曰：「朕 於宴飲之事，近惟太子生日及歲元嘗飲酒，往者亦 止上元中秋飲之，亦未嘗至醉。」

《梁肅傳》：「高旭除平陽酒使。肅奏曰：旭儒士，優於治民若使坐列肆，榷酒酤，非所能也。臣愚以為，諸道鹽鐵 使，依舊文武參注，其酒稅使副以右選三差俱最者 為之。」上曰：「善。」

《徒單克寧傳》：克寧拜右丞相，上使徒單懷忠諭之曰： 「凡人醉時醒時，處事不同。卿今日親賓慶會，可一飲 過今日，可勿飲也。」

《逆臣傳》：「紇石執中，遷充拱衛直指揮使。明昌四年，使 過阻居，監酒官移剌保迎謁後時飲以酒，酒味薄，執 中怒，毆傷移剌保。詔的決五十。」

《佞幸傳》：胥持國為樞密副使，卒，上問平章政事張萬 公曰：「『持國今已死，其為人竟何如』？萬公對曰：『持國素 行不純謹，如貨酒樂平樓一事可知矣』。上曰：『此亦非 好利，如馬琪位參政，私鬻省醞，乃為好利也』。」

《循吏傳》：「武都知六興府，醉酒以褻衣見詔使，坐是解 職。」

《古里甲石倫傳》：「石倫為鄭州同知防禦使，與防禦使 裴滿羊哥部內酤酒不償直，皆除名。」

《宣宗諸子傳》：荊王守純拜平章政事，上戒諭守純曰： 「始吾以汝為相者，庶幾相輔，不至為人譏病耳。汝乃 惟飲酒耽樂，公事漫不加省，何耶？」又曰：「吾所以責汝 者，但以崇飲不事事之故，汝勿過慮，遂至奪權。今諸 相皆老臣，每事與之商略，使無貽物議足矣。」

《許古傳》：「古為補闕，俄遷左司諫，致仕，居伊陽，郡守為 起伊川亭。古性嗜酒，老而未衰，每乘舟出村落間，留 飲或十數日不歸。及泝流而上，老稚爭為挽舟，數十 里不絕。其為時人愛慕如此。」

《文藝傳》：「李純甫以諸葛孔明、王景略自期，由小官上 萬言書，援宋為證，甚切，當路者以迂闊見抑。中年度 其道不行，益縱酒自放，無仕進意。得官未成考，旋即 歸隱。日與禪僧士子游，以文酒為事，嘯歌袒裼，出禮 法外，或飲數月不醒。人有酒見招，不擇貴賤必往，往 輒醉，雖沈醉亦未嘗廢著書。」

《元史耶律楚材傳》：楚材拜中書令，事無鉅細，皆先白 之。帝素嗜酒，日與大臣酣飲，楚材屢諫不聽，乃持酒 槽鐵口進曰：「麴糵能腐物，鐵尚如此，況五臟乎！」帝悟， 語近臣曰：「汝曹愛君憂國之心，豈有如吾圖撒合里 者邪！」賞以金帛，敕近臣日進酒三鍾而止。

《阿剌兀思剔吉忽里傳》：「阿剌兀思剔吉忽里，汪古部 人，系出沙陀、鴈門之後，遠祖十國世為部長，金源氏 塹山為界，以限南北。阿剌兀思剔吉忽里以一軍守 其衝要。時西北有國曰乃蠻，其主太陽可汗遣使來 約，欲相親附，以同據朔方。部眾有欲從之者，阿剌兀 思剔吉忽里弗從，乃執其使，奉酒六尊，具以其謀來」 告太祖。時朔方未有酒，太祖飲三爵而止，曰：「是物少 則發性，多則亂性。」使還，酬以馬五百、羊一千，遂約同 攻太陽可汗。

「吾也而傳吾也而。」充北京、東京、廣寧、蓋州、平州、泰州、 開元府七路征行兵馬都元帥，佩虎符。憲宗問：「飲酒 幾何？」對曰：「唯所賜。」時有一駙馬都尉在側，素以酒稱 命，與之角飲，帝大笑，賜錦衣、名馬。

《伯顏傳》：伯顏知樞密院事，出鎮和林，時成宗以皇孫 奉詔撫軍北邊，舉酒以餞曰：「公去將何以教我？」伯顏 舉所酌酒曰：「可慎者，惟此與女色耳。」

成宗即位，伯顏拜開府儀同三司、太傅、錄軍國重事。 時相有忌之者，伯顏語之曰：「幸送我兩罌美酒，與諸 王飲於宮前，餘非所知也。」

《木華黎傳》：木華黎子速渾察，速渾察子撒蠻，撒蠻子 脫脫，幼失怙，稍長直宿衛，世祖親誨導，以嗜酒為戒。 成宗即位，其寵顧為尢篤。常侍禁闥，出入惟謹，退語 家人曰：「我昔親承先帝訓飭，令毋嗜飲，今未能絕也。 豈有為人知過而不能改者乎？自今以往，家人有以 酒至吾前者，即痛懲之。」帝聞之喜曰：「扎剌兒台如脫 脫者無幾，今能剛制於酒，真可大用矣。」即拜資德大 夫。

《鄭鼎傳》：「鼎子制宜，領少府監，每侍宴，輒不敢飲，終日 無惰容。帝察其忠勤，屢賜內醞，輒持以奉母。帝聞之， 特封其母蘇氏為潞國太夫人。」

《謝讓傳》：讓為刑部尚書，仁宗即位，加讓正議大夫，入 謝，賜以巵酒，讓痛飲之。帝曰：「人言老尚書不飲，何飲 耶？」讓曰：「君賜不敢違也。」少頃，醉不能立，命扶出之。翌 日，讓謝帝曰：「老尚書誠不飲也。」

《拜降傳》拜降為資國院使，母徐氏卒，遂奔喪於杭，時 酒禁方嚴，帝特命以酒十罌，官給傳致墓所，以備奠 禮。

《拜住傳》：拜住母怯烈氏，年二十二，寡居守節。初，拜住 為太常禮儀院使，一日入內侍宴，英宗素知其不飲， 是日強以數巵。既歸，母戒之曰：「天子試汝量，故強汝 飲。汝當日益戒懼，無酣於酒。」

《文宗紀》：「至順元年春，木八剌沙來貢菖蒲酒，賜鈔幣 有差。夏，諸王哈兒蠻遣使來貢葡萄酒。」

二年春，諸王哈兒蠻遣使來貢「菖蒲酒。」秋，諸王搠思吉、亦兒甘卜、哈兒蠻、駙馬完者帖木兒遣使來獻葡 萄酒。

《別兒怯不花傳》：「別兒怯不花為宣徽使，加開府儀同 三司。宣徽所造酒，橫索者眾，歲費陶瓶甚多。別兒怯 不花奏製銀瓶以貯，而索者遂止。」

《馬祖常傳》：「祖常拜御史中丞，持憲務存大體。西臺御 史劾其僚禁酤時，面有酒容，以苛細黜之。」

《輟耕錄》：楊鐵崖耽好聲色，每於筵間見歌兒舞女有 纏足纖小者，則脫其鞋，載盞以行酒，謂之「金蓮杯。」予 竊怪其可厭。後讀張邦基《墨莊漫錄》載王深輔道《雙 鳧》詩云：「時時行地羅裙掩，雙手更擎春瀲灔。傍人都 道不須辭，儘做十分能幾點。春柔淺蘸葡萄暖，和笑 勸人教引滿。洛塵忽浥不勝嬌，劃蹈金蓮行款款。」觀 此詩，則老子之疏狂有自來矣。

《瑯嬛記》：試鶯家多美釀，試鶯不善飲，時為宋遷索取， 試鶯恆曰：「此豈為某設哉？祇當索與郎耳。」因名酒曰 索郎。後人謂索郎為桑落反，音亦偶合也，恐非本指。 《大政紀》：太祖高皇帝元至正十八年十一月，發倉賑 寧越貧民，令禁酒。

《明良錄略》：「上嘗與宋濂飲，濂辭，上強之，至三觴，面如 赭，行不成步。上歡笑，親御翰墨，賦《楚辭》一章以賜，仍 命侍臣咸賦醉學士歌曰：『俾後世知朕君臣同樂若 此也』。」

《客座新聞》：請詢陳司業：「幾月出南都？河上交冰未，江 南下雪無。道途多跋涉，塵土著些須。下馬須煎滌，呼 兒送一壺。」此詩楊閣老士奇知陳司成敬宗自南京 考滿來京，將至，先令其子迎於道，分贈黃封一壺而 侑此詩一時傳者為頷聯有相臣體，更於友誼之隆， 藹然見於詞表，可以為後人法，又以見前輩之風致 雲。

異林曾公棨，偉儀雄幹，善飲，喜啗人，莫測其量。張英 國輔欲試之，密使人圍其腹，作紙俑，置廳事後，命蒼 頭視公飲飲幾許，如器注俑中，乃邀公飲。竟日，俑已 溢，別注甕中，又溢，公神色不動。夜半，英國具轝從送 歸第，屬使者善侍之，意公必醉坐，伺使者返命。公歸， 亟呼家人設酒，勞轝隸。公取觴，復大酌，隸皆醉，公方 就寢，英國聞之大驚。

史百戶者，性嗜飲，晝夜沈醉不少醒。嘗旦謁上官，上 官與之語，懵然無所荅。上官怒，叱之曰：「汝醉邪？」其父 聞之，遂絕其飲。久之，病且作，吳中名醫莫療。有張致 和者，善深於脈理，診之曰：「夜半當絕，勿復紛紛。」及期 果欲絕，其妻泣曰：「汝素嗜飲酒，今死矣。然久不得飲， 聊薦一杯，與爾永訣，死當無恨。」遂啟其齒，以溫酒灌 之，須臾鼻竅綿綿若有息焉，又灌之而脣動，又灌之 而漸甦。以報致和，致和曰：「彼以酒為生，酒絕則生絕， 慎勿藥之，當飲以醇酒耳。」如其言果愈，又飲數年乃 終。

《大政紀》：「永樂八年十月，忠順王脫脫沈湎於酒陵，辱 朝使，遣指揮毋撤等戒諭之。」

《昌平州志》：嘉靖間，有隸事於州庭者，州守使沽隸沽 酒一甕，置內衙外，因他去，及還，甕無滴酒，甚駭。其傍 見有若白貓者，方鼾臥，酒氣襲人。隸曰：「若殆盜吾酒 矣。」縛置甕中封之，㩦歸家殪之，忽甕中作人語曰：「我 狐也，學道萬年，我非易，幸無我害。」隸恚曰：「酒為官沽， 汝今飲我，貧何以償？」狐曰：「幸出我，償以物可乎？」隸曰： 「可。」乃出之。既出，請隸所願。隸曰：「願日得百錢耳。」狐約 而去。後率如約給錢

珍珠船繁舉，陝人，性嗜酒，工詩。客京師十餘年，竟流 落以死。同時有鄭雲表者，慕舉之為人，作詩挽之云： 「形如槁木因詩苦，眉鎖愁山得酒開。」人以為寫真雲。