詩話總龜 (四庫全書本)/後集卷49

詩話總龜　後集巻四十九

　　欽定四庫全書
　　詩話總龜後集巻四十九　　宋　阮　閲　撰飲食門
　　唐御食紅綾餅餤為上光化中放進士裴格盧延遜等二十八人燕於曲江勅大官賜餅餤止二十八枚而已延遜後入蜀頗為蜀人所易嘗有詩云莫欺零落殘牙齒曾吃紅綾餅餤來其當世所貴重如此酉陽雜爼載人衣冠家有蕭家餫飩庾家粽子韓約櫻桃饆饠又有胡突鱠麞皮索餅之類號為名食不至於甚侈而羙有餘亦紅綾餅餤之類也
　　晉史稱何劭驕奢簡貴衣裘服玩新故巨積食必盡四方珍異一日之供以錢二萬為限而曾所食不過萬錢是劭之自奉侈於父也而劭贈張華詩乃雲周旋我陋圃西瞻廣武廬既貴不忘儉處約能存無鎮俗在簡約塞問焉足模是以姫孔為法以管氏為戒也審能如是則史所書又如何㦲以史為正則詩所言誣矣東坡擷菜詩云秋來霜霧滿東園盧服生兒芥有孫我與何曾同一飽不知何苦食鷄豚茍能如此則豈肯從嗜欲於口腹之間哉
　　酉陽雜爼載鄭慤嘗於使君林避暑取蓮葉以簮刺其心令與柄通其屈莖如象鼻傳酒噏之名為碧筒蓋取蓮葉芳馨之氣雜於酒中為可喜也故東坡詩云碧筒時作象鼻灣白酒微帶荷心苦是巳大抵醪醴之妙藉外而發其中則格高而味竒如大宛之葡萄大官之桐馬皆藉他物以成者趙德麟以黃柑釀酒東坡嘗作洞庭春色賦遺之所謂命黃頭之千奴巻震澤而俱還坡嘗以松明釀酒所謂味甘餘而小苦歎幽姿而獨髙二酒至今有用其法而為之者至坡在黃州自作蜜酒惠州自作桂酒皆一世而止蓋出於一時之戱劇未必皆中節度爾〈同上〉
　　酒之種多矣有以緑為貴者白樂天所謂傾如竹葉盈樽緑是也有以黃為貴者老杜所謂鵞兒黃似酒是cq=936也有以白為貴者樂天言玉液滿金巵是也有以碧為貴者老杜所謂重碧拈春酒是也有以紅為貴者李賀所謂小糟酒滴珍珠紅是也今閩廣間所釀酒謂之紅酒其色殆類臙脂酉陽雜爼載賈𤨿家蒼頭能別水常乗小艇於黃河中以瓠夸接河源水以釀酒經宿色如絳名為崑崙觴是又紅酒之尤者也〈同上〉
　　張衡曰客賦醉言歸主稱露未晞王式曰客歌驪駒主人歌庸歸賓主之情可謂粲然者至李太白陶淵明則不然各常為詩曰我醉欲眠君且去雖曰任真之言然亦太無主人之情矣司馬溫公獨樂園飲雲浩歌縱飲任天機莫使歡娛與性違玉枕醉人從獨臥金羇倦客聽先歸其下二子之意也白樂天招客飲雲客告暮將歸主稱日未斜又命小青娥長跪謝貴客其視張衡王式尤為有委曲相者然置酒送李漳州詩曰獨醉似無名借君作題目又何與招客飲之詩異乎東坡醉眠亭詩云醉中對客眠何害須信陶潛未苦賢山谷雲欲眠不遣客佳處更難忘如是則不失賓主之禮又有可以通我之情是賔主之情兩得矣〈同上〉
　　賢者豹隱墟落固當和光同塵雖舍者爭席何病而況於杯酒之間哉陶淵明杜子羙皆一世偉人也每田父索飲必使之畢其歡而盡開情而後去淵明詩云清晨聞叩門倒裳徃自開問子為誰歟田父有好懷壺漿遠見候疑我與時乖老杜詩云田翁逼社日邀我嘗春酒呌婦開大瓶盆中為我取二公皆有位者也於田父何拒焉至於田父有一世皆尚同願君汩其泥之説則姑守陶之介乆客惜人情如何拒隣叟則何妨杜之通乎〈陽秋〉
　　復齋漫録雲唐李敬方歡醉詩云不向花前醉花應解笑人只因連夜雨又過一年春日日無窮事區區有限身若非杯酒裏何以寄天真杜子羙絶句雲二月已破三月來漸老逢春能幾廽莫思身外無窮事且盡生前有限盃二詩雖相縁而杜則尤其工者也世所傳相逢不飲空歸去洞口𣑯花也笑人之句蓋出於敬方
　　詩說雋永雲福州嶺蛤蠣號西施舌極甘脆其出時天氣正熱不可致遠呂居仁有詩云海上凢魚不識名百年生命一杯羮無端更號西施舌重與兒曹起妄情
　　藝苑雌黃雲河豚所附本草雲味甘溫日華子云有毒予按倦㳺雜録雲河豚魚有大毒肝與卵人食之必死暮春桞花飛此魚能大肥江淮人以時為珍更相贈遺腐其肉雜蔞荻芽沍而為羮或不甚熟亦能害人歳有被毒而死者南人嗜之不巳故聖俞詩春洲生荻芽春岸飛楊花河豚當此時貴不數魚鰕而其後又雲炮煎茍失所轉喉為莫耶如此則其毒可知本草以為無毒悞矣或雲河豚子不可食其大纔一粟浸之經宿如彈丸人有中其毒者以水調炒槐花末及龍腦皆可解予嘗見其漁者說其所取之由曰河豚盛氣善怒每伏水底必設於上故以物就而觸之彼將奮怒而上遂為所獲吳人珍之以其腹腴為西施乳予嘗戱作絶句雲蔞蒿短短荻芽肥正是河豚欲上時甘羙遠勝西子乳吳王當日未曾知雖然甚羙必甚惡河豚味之羙也吳人嗜之以䘮其軀西施色之羙也吳王好之以亡其國茲可以為來者之戒
　　噐用門
　　舒王作前元豐行雲倒持龍骨掛屋〈闕〉後元豐行雲龍骨長乾掛梁梠龍骨水車也是嵗豐稔故龍骨掛而不用又有寄楊德詩云遙聞青秧底復作龜背拆脩脩雨龍骨豈得長掛壁是嵗亢旱反前詠爾東坡亦有水車詩云翻翻聯聯衘尾鴉犖犖确確蛻角蛇分畦翠浪走雲陣刺水緑針抽稻芽天公不念老農泣喚取阿香推雷車言水車之利不及雷車所霑者廣矣〈䂬溪〉
　　張景陽七命有浮三翼泛中沚之句故詩家多有三翼為輕舟如梁元帝日華三翼舸元㣲之光隂三翼過是也按越絶書伍子胥水戰兵法內經曰大翼一艘廣一丈五尺二寸長十丈中翼一艘廣一丈三尺五寸長五丈六尺小翼一艘廣一丈二尺長九丈所謂三翼者皆巨戰船也用為輕舟悞矣
　　苕溪漁隱曰蘇叔黨過賦鼠鬚筆雲太倉失陳紅狡穴得餘腐既興丞相歎又發廷尉怒磔肉餧餓貓分髯雜霜兎揷架刀槊徤落紙龍蛇䳱物利未易詰時來即所遇穿墉何卑㣲託此得佳譽其步驟氣格殊有父風之類也
　　復齋漫録雲東坡論子厚詩盛時一失貴反賤桃笙葵扇安可常不知桃笙為何物偶閲方言簟宋魏之間謂之笙乃悟桃笙以桃竹為簟也余按唐萬年尉叚公路北方録雲瓊州出紅藤簞方言謂之笙或曰籧篨亦曰行唐沈約奏彈歙令仲文秀恣橫雲令吏輸六尺笙四十領何東坡忘此邪苕溪漁隱曰劉夢得詩香風蕙塵尾月露濡桃笙











　　詩話總龜後集巻四十九