金漳蘭譜 (說郛本)
| 金漳蘭譜 作者：趙時庚 宋 |
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金漳蘭譜 趙時庚
予大父朝議彥自南康解印還里，卜居築茅，引泉植竹，因以為亭，會宴乎其間。得郡侯傅上伯成，名其亭曰「篔簹世界」。又以其東架數椽，自號「趙翁書院」，回峯面勢，依山疊石，盡植花木叢雜其間，繁陰布地，環列蘭花，掩映左右，以為遊憩養疴之地。予時尚少，於其中尤好其花之香艷清馥者，目不能捨，手不能釋，即詢其名，默而識之，是以酷愛之，殆幾成癖。粵自嘉定改元以後，又聞數品高出於向時所植者，予喜而求之，故盡得其花之容質，無失封培愛養之法而品第之，殆今三十年矣，而未嘗與達者道。暇日有朋友過予，會詩琴棋之後，脩然而問之，予則曰：有是心矣。即縷縷為之詳言，友曰：吁，亦開發後覺之一端也，豈如一身可得而私，何不示諸人以廣傳耶。予不得辭，因集為一卷，名曰《金漳蘭譜》，欲以續前人牡丹、荔枝譜之意雲爾。時紹定癸巳六月良日，澹齋趙時庚謹書。
敘蘭容質第一
[編輯]陳夢良。色紫，每幹十二蕚，花頭極大，為眾花之冠。至若朝暉微照，曉露暗濕，則灼然騰秀，亭然露奇，斂膚傍幹，團圓四向，婉媚嬌綽，竚立凝思，如不勝情。花三片，尾如帶微青。葉三尺，頗覺弱，黯然而綠，背雖似劍脊，至尾稜則軟薄，斜撒粒許帶緇。最為難種，故人希得其真。
吳蘭。色深紫，有十五蕚，幹紫莢紅，得所養則岐而生，至有二十蕚，花頭差大，色映人目，如翔鸞翥鳳，千態萬狀。葉則高大，剛毅勁節，蒼然可愛。
潘花。色深紫，有十五蕚，幹紫，圓匝齊整，疏密得宜，疎不露幹，密不簇枝，綽約作態，窈窕逞姿，真所謂艷中之艷，花中之花也。視之愈久，愈見精神，使人不能捨去。花中近心處色如吳紫，艷麗過於眾花。葉則差小於吳，峭直雄健，眾莫能及，其色特深。
仙霞。乃潘氏西山於仙霞嶺得之，故更以為名。
趙十四。色紫，有十五蕚，初萌甚紅，開時若晚霞燦日，色更晶明。葉深紅者合於沙土則勁直肥聳，超出群品，亦云趙師博，蓋其名也。
何蘭。紫色，中紅，有十四蕚，花頭倒壓，亦不甚綠。
品外之奇
[編輯]金稜邊。色深紫，有十二蕚，出於長泰陳家。色如吳花，片則差小，幹亦如之。葉亦勁健，所可貴者，葉自尖處分二邊，各一線許直下至葉中處，色映日如金線。其家寶之，猶未廣也。
白蘭甲
[編輯]濟老。色白，有十二蕚，標致不凡，如淡裝西子，素裳縞衣，不染一塵。葉似施花，更能高一二寸。得所養則岐而生。亦號一線紅。
竈山。有十五蕚，色碧玉，花枝開，體膚鬆美，顒顒昂昂，雅特閑麗，真蘭中之魁品也。每生並蒂花，幹最碧。葉綠而瘦薄。開花生子，蒂如苦蕒菜葉相似，俗呼為綠衣郎。
黃殿講。號為碧玉幹，西施花。色微黃，有十五蕚，合併幹而生，計二十五蕚。或迸於根，美則美矣，每根有萎葉，朶朶不起。細葉最綠肥厚，花頭似開不開，幹雖高而實瘦，葉雖勁而實柔，亦花中之上品也。
李通判。色白，十五蕚，峭特雅淡，追風浥露，如泣如訴，人愛之。或類鄭花，則減一頭地位。
葉大施。花劍脊最長，真花中之上品，惜乎不甚勁直。
惠知客。色白，有十五蕚，賦質清癯，團簇齊整，或向背，嬌柔瘦潤。花英淡紫，片尾凝黃。葉雖綠茂，細而觀之，但亦柔弱。
馬大同。色碧而綠，有十二蕚。花頭微大，間有向上者，中多紅暈。葉則高聳，蒼然肥厚，花幹勁直及其葉之半。亦名五暈絲，上品之下。
鄭少舉。色白，有十四蕚，瑩然孤潔，極為可愛。葉則修長而瘦，散亂，所謂蓬頭少舉也。亦有數種，只是花有多少，葉有軟硬之別。白花中能生者，無出於此。其花之資質可愛，為百花之翹楚者。
黃八兄。色白，有十二蕚，善於抽幹，頗似鄭花，惜乎幹弱，不能支持。葉綠而直。
周染花。色白，十二蕚，與鄭花無異，但幹短弱耳。
夕陽紅。花有八蕚，花片凝尖，色則凝紅，如夕陽返照。
觀堂主。花白，有七蕚，花聚如簇，葉不甚高，可供婦女時粧。
名第。色白，有五六蕚，花似鄭。葉最柔軟，如新長葉則舊葉隨換，人多不種。
弱腳。只是獨頭蘭。色綠，花大如鷹爪，一幹一花，高二三寸。葉瘦，長二三尺。入臘方花，薰馥可愛而香有餘。
魚魫蘭。十二蕚，花片澄澈，宛如魚魫，采而沈之水中，無影可指。葉頗勁綠，此白蘭之奇品也。
品蘭高下第二
[編輯]余嘗謂天下凡幾山川，而支派源委於人跡所不至之地，其間山坳石潭，斜谷幽竇，又不知其幾何，多邁古之修竹，矗之危木，雲煙覆護，溪澗盤旋，萬蘿蔽道，暉陽不燭，泠然泉聲，磊乎萬狀，隄圮之異，則所產之多，人賤之蔑如也。倏然輕采於樵牧之手，而見駭然識者，從而得之，則必攜持，登高岡，涉長途，欣然不憚其勞，中心之所好者，不能以集凝而置之也。其地近城百里淺小去處，亦有數品可取，何必求諸深山窮谷，每論及此，徃徃啟識者雅有不韙之誚，毋乃地邇而氣殊，葉萎而花蠹，或不能得培植之三昧者耶。是故花有深紫，有淺紫，有深紅，有淺紅，與夫黃、白、綠、碧、魚魫、金稜邊等品，是必各因其地氣之所鍾而然，意亦隨其本質而產之耶，抑其皇穹儲精，景星慶雲，隨光遇物而流形者也。噫，萬物之殊亦天地造化施生之功，豈予可得而輕議哉。竊嘗私合品第而數之，以謂花有多寡，葉有強弱，此固因其所賦而然也。苟惟人力不到，則多者從而寡之，強者又從而弱之，使夫人何以知蘭之高下，其不誤人者幾希。嗚呼，蘭不能自異而人異之耳，故必執一定之見，物品藻之，則有淡然之性在，況人均一心，心均一見，眼力所至，非可誣也。故紫花以陳夢良為甲，吳、潘為上品。中品則趙十四、何蘭、大張青、蒲統領、陳八斜、淳監糧。下品則許景初、石門紅、小張青、蕭仲和、何首座、林仲孔、莊觀成。外則金稜邊為紫花奇品之冠也。白花則濟老、竈山、施花、李通判、惠知客、馬大同為上品。所謂鄭少舉、黃八兄、周染為次。下品夕陽紅、雲嶠、朱花、觀堂主、青蒲、名第、弱腳、王小娘者也。趙花又為品外之奇。
天地養愛第三
[編輯]天不言而四時行，百物生，何，蓋歲分四時，生六氣，合四時而言之，則二十四氣以成其歲功。故凡穹壤者皆物也，不以草木之微、昆蟲之細，而必欲各遂其性者，則在乎人因以氣候而生全之者也。彼動植者非其恩乎，及草木者非其仁乎，斧斤以時入山林，數罟不入瀝污池，又非其能全之者乎。夫春為青帝，回馭陽氣，風和日暖，蟄雷一震而土脈融暢，萬彙藂生，其氣則有不可得而揜者。是以聖人之仁則順天地以養萬物，必欲使萬物得遂其本性而後已，故作臺太高則衝陽，太低則隱風，前宜面南，後宜背北，蓋欲通南薰而障北吹也。地不必曠，曠則有日，亦不可狹，狹則蔽氣。右宜近林，左宜近野，欲引東日而蔽西陽。夏遇炎熱則蔭之，冬逢沍寒則曝之。下沙欲疏，疏則連雨不能淫；上沙欲濡，濡則酷日不能燥。至於插引葉之架，平護根之沙，防蚯蚓之傷，禁螻螘之穴，去其莠草，除其細網，助其新箆，剪其敗葉，此則愛養之法也。其餘一切窠蟲族類皆能蠹害，並可除之，所以封植灌溉之法詳載於後。
堅性封植第四
[編輯]草木之生長亦猶人焉，何則，人亦天地之物耳。閑居暇日，優游逸豫，飲膳得宜。以蘭而言之，且一盆盈滿，自非六七載莫能至，此皆由夫愛養之念不替，灌溉之功愈久，故根與壤合，然後森鬱雄健，敷暢繁麗，其葉蓋有得於自然而然者。合焉欲分而拆之，是裂其根荄，易其沙土，況或灌溉之失時，愛養之乖宜，又何異於人之饑飽，則燥濕干之，邪氣乘間入其榮衛，則不免侵損。所謂向之寒暑適宜，肥瘦得時者，此豈一朝一夕之所能仍舊者也。故必於寒露之後、立冬以前而分之，蓋取萬物得歸根之時，而其葉則蒼，根則老故也。或者於此時分一盆吳蘭，吝其盆之端正則不忍擊碎，因剔出而根已傷，暨三年培植，尤至困頓，予今深以為戒。欲分其蘭則須用碎其盆，務在輕手擊之，亦須緩緩解拆其交互之根，勿使有拔斷之失，然後逐箆藂取出積年腐蘆頭，只存三年者，每三蓖作一盆，盆底先用沙填之，即以三蓖藂之互相枕籍，使新箆在外，作三方向，卻隨其花之好肥瘦沙土從而種之。盆面則以少許瘦沙覆之，以新汲水一勺定其根。更有收沙曬之法，此乃又分蘭之至要者，當預於未分前半月，取土篩去瓦礫之類，曝令乾燥，或欲適肥，則宜於淤泥沙可用，使糞夾和曬之，俟乾，或復濕，如此十度，視其極燥，更須篩過，隨意用。蓋沙乃久年流聚，雜居陰濕之地，而蘭之驟爾分拆失性，假以陽物助之，則來年藂箆自長，而與舊葉比肩，此其效也。夫苟不知收曬之宜，用彼積揜之沙，或憚披曝，必至羸弱，而黃葉者有之，箆之不發者有之，積有日月，不知體察，其失愈甚，候其已覺，方始滌根易沙，加意調護，冀其能復，不亦後乎，抑又知其果能復否，如其稍可全活有幾，何時後而獲遂本質邪。故深為愛惜之，因併為之言曰：與其既損之後而欲復全生意，寧若於未分之前而必欲全其生意，豈不省力。今特將所宜沙土開列於後：
陳夢良。用黃淨無泥瘦沙種，而忌用肥，恐有腐爛之失。
吳蘭、潘蘭。用赤沙泥。
何蘭、蒲統領、大張青、金稜邊。各用黃色麄沙和泥，更添些少赤沙泥種為妙。
陳八斜、淳監糧、蕭仲和、許景初、何首座、林仲孔、莊觀成。乃下品，任意用沙。
濟老、施花、惠知客、馬大同、鄭少舉、黃八兄、周染。宜溝壑中黑沙泥和糞壤種之。
李通判、竈山、鄭伯善、魚魫。用山下流聚沙泥種之。
夕陽紅，以下諸品，則任意栽種。此封植之概論也。
灌溉得宜第五
[編輯]夫蘭自沙土出者，各有品類，然亦因其土地之宜而生長之，故地有肥瘦，或沙黃土赤而瘠，有居山之巔，山之岡，或近水，或附石，各依而產之。要在度其本性何如爾，不可不謂其無肥瘦也，苟性不能別，曰何者當肥，何者當瘦，強出己見，混而肥之，則好膏腴者因得所養之法，花則轉而繁，葉則雄而健，所謂好瘦者不因肥而腐敗，吾未之信也。一陽生於子，荄甲潛萌，我則注而灌溉之，使蘊諸中者稍獲強壯。迨夫萌英迸沙，高未及寸許，從便灌之，則戢然而卓簪。暨南薰之時，長養萬物，又從而漬潤之，則修然而高，鬱然而蒼，蒼者精於感遇者也。秋八月之交，驕陽方熾，根葉失水，欲老而黃，此時當以濯魚肉水或穢腐水澆之。過時之外，合用之物，隨宜澆注，使之暢茂，亦以防秋風肅殺之患。故其葉弱，拳拳然抽出，至冬而極。夫人分蘭之次年不發花者，蓋恐泄其氣，則葉不長爾，凡善於養花，切須愛其葉，葉聳則不慮其花之不發也。
紫花
[編輯]陳夢良。極難愛養，稍肥隨即腐爛，貴用清水澆灌，則佳也。
潘蘭。雖未能受肥，須以茶清沃之，冀得其本生地土之性。
吳花。看來亦好肥，種當灌溉以二月一度。
趙花、何蘭、大張青、蒲統領、金稜邊。半月一用其肥則可。
淳監糧、蕭仲和、許景初、何首座、林仲孔、莊觀成。縱有太過不及之失，亦無大害，於用肥之時，當時沙土乾燥，遇晚方始灌溉，候曉以清水碗許澆之，使肥膩之物得以下積其根，廣新來未發之箆，自無勾蔓逆上、散亂盤盆之患。更能預以瓮缸之屬儲蓄雨水，積久色綠者，間或灌之，而其葉則浡然挺秀，濯然而爭茂，盈臺簇檻，列翠羅青，縱無花開，亦見雅潔。
白花
[編輯]濟老、施花、惠知客、馬大同、鄭少舉、黃八兄、周染。愛肥，一任灌溉。
李通判、竈山、鄭伯善。肥在六之中四之下，又朱蘭亦如之。
魚魫蘭。質本瑩潔，不須以穢膩之物澆之。
夕陽紅、雲嶠、青蒲、觀堂主、名弟、弱腳。肥瘦任意，亦當觀其沙土之燥，晚則灌注，曉則清水澆之。儲蓄雨水沃之，令其色綠為妙。
惠知客等蘭，用河沙嵌去泥塵，夾糞蓋泥種，底用麄沙和糞方妙。
鄭少舉。用糞蓋泥和便，曬乾種之，上面用紅泥覆之。
竈山。用糞壤泥及河沙，內用草鞋屑鋪四周種之，累試甚佳，大凡用輕鬆泥皆可。
濟老、施花。用糞及小便澆泥，攤曬，用草鞋屑圍種。