御定佩文齋詠物詩選 (四庫全書本)/全覽9
| 御定佩文齋詠物詩選 全覽9 |
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選巻二百四十一
道家雜類
四言古
洗藥池 〈晉〉葛 洪
洞隂泠泠風珮清清仙居永劫花木長榮
五言古
讀道書作 〈宋〉朱 子
巖居秉貞操所慕在元虛清夜眠齋宇終朝觀道書形忘氣自冲性逹理不餘於道雖未庶已超名迹拘至樂在襟懐山水非所娯寄語狂馳子營營竟焉如
其二
白露墜秋節碧隂生夕凉起歩廣庭内仰見天蒼蒼東華緑髪翁授我不老方願言勤修學接景三元鄉
閱真誥 〈明〉張 簡
長史昔好道錬真三秀峯夜感紫㣲仙降集華房中鸞
鳥鳴素月翠旍颺琅風摛詞託諷諭贊揚皆真宗中有餐霞人可以囘嬰童刻之白玉檢藏之華陽宫真人有仙氣乃得探其蹤我生慕元素無由啟愚䝉嘯詠金玉章靈音朗九空懐仙起㝠想䬃然精靈通焉能出囂滓歘忽驂雲龍
五言律
道家三首奉敕撰 〈唐〉張 說
金壇啟曙闈真氣肅㣲㣲落月銜仙竇初霞拂羽衣香隨龍節下雲逐鳯簫飛暫往蓬萊戲千年始一歸
其二
窈窕流精觀深沈紫翠庭金蓮調上藥寳案讀仙經作賦看神雨乗槎辨客星秪應謝人俗輕舉託雲軿
其三
道記開中籙真官表上清焚香三鳥至煉藥九仙成天上靈書下空中妙伎迎迎來出煙霧渺渺戲蓬瀛
贈辟榖者 〈唐〉張 籍
學得餐霞法逢人贈小還身輕㑹試鶴力弱未離山無食犬猶在不耕牛自閒朝朝空潄水叩齒草堂間
元日女道士受籙 〈唐〉賈 島
元日更新夜齋身稱浄衣數星連斗出萬里斷雲飛霜下磬聲在月髙壇影㣲立聼師語了左肘繫符歸
月下留丹竈 〈唐〉司空圖
月下留丹竈壇邉樹羽衣異香人不覺殘夜鶴分飛朝㑹初元盛蓬瀛舊侣稀瑶函真跡在妖魅敢揚威
七言律
題雍丘崔明府丹竈 〈唐〉李 白
美人為政本忘機服藥求仙事不違葉縣已泥丹竈畢瀛洲當伴赤松歸先師有訣神将助大聖無心火自飛九轉但能生羽翼雙鳬忽去定何依
道服 〈宋〉王禹儞
楮符布褐皂紗巾曽奉西垣寓直人此際暫披因假日如今長著見閒身濯纓未識三湘水漉酒空經六里春不為行香著朝服二車誰信舊詞臣
井西丹房 〈元〉張 憲
葛井西頭更向西丹房髙與白雲齊鉛田虎下飛紅電汞海龍沈結紫泥山鬼俯欄窺火候爐神伏地丐刀圭飲餘一醆中黄酒坐聼鵑聲松上啼
七言絶句
武陵龍興觀黄道士房問易因題
〈唐〉王昌齡
齋心問易太陽宫八卦真形一氣中仙老言余鶴飛去玉清壇上雨濛濛
聞陳山人定命丹成試以詩乞
〈宋〉文 同
水火相交飬大還已聞神汞滿爐乾彘肪榖漆尋常得敎服靈丹二萬丸
煉丹井 〈元〉呉景奎
丹成遺井在層巔金碧靈光夜燭天抱甕道人閒不得白雲深處灌芝田
御定佩文齋詠物詩選巻二百四十一
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百四十二
食物總類
五言古
㑹食 〈宋〉孔平仲
學宮不置酒相聚惟一飯公家事何多客至日巳晚乗饑騁大嚼美惡寜復揀僕夫無所餘顧我色不滿潑茶旋煎湯就火自烘盞從容共談謔熟視笑而莞昌齡豈其愠䇿馬獨先返
冬日放言 〈宋〉張 耒
寒羊肉如膏江魚如切玉肥
與奔鶉日夕懸庖屋嬉嬉顧妻孥滋味喉可欲謫官但强名比者何不足園居荒蕪春至草生日尋野蔬以供匕筯今日枯枿間得蒸菌四五亦取食之自笑窮甚戲
作此詩 〈宋〉程 俱
平生囁嚅口出語無媚悦定非肉食姿賦分在藜蕨僑
居得空園窮陋亦清絶分隂豈不惜飽睡送日月蕪菁不須種衆草今已茁朝來一雨過青細皆可掇東籬有更生杞枸僅堪埒乃知天隨生豈羡五鼎列堂萱不吾負芽甲破春雪縻身薦瓢簞解我憂思結薺花雖未繁著地爛於纈驚雷發蒸菌自可當夏鼈馬蘭亦芳脆人莧固凡劣晴朝當炙背俯僂事挑抉家人各盈䄡汲井手自挈滿炊太倉陳侑以冬菹冽盤中長闌干置饋每虛撤恨無籜龍苞此味那得闕長謡青青槐饞液想庭樾妻孥復相誚男子志勲烈君非老浮圖莱本可長嚙况滋閒草木豈為刀匕設乃翁笑摩腹萬事付一吹此中有真趣勿為兒軰説
邨舍雜書 〈宋〉陸 游
折蓮釀作醯采豆治作醬開歴揆日時汲井滌瓮盎上奉時祭須下給春耕餉咨爾後之人歲事不可曠
七言古〈附長短句〉
北客置酒 〈宋〉王安石
紫衣操鼎置客前巾鞲稻飯隨粱饘引刀取肉割啖客銀盤擘臑薧與鮮殷勤勸侑邀一飽卷牲歸館觴更傳山蔬野果雜飴蜜獾脯豕腊加炰煎酒酣衆史稍欲起小兒捽耳争畱連為渠止飲且少安一杯相屬非偶然
汎舟城南㑹者五人分韻賦詩
〈宋〉蘇 軾
紫蠏鱸魚賤如土得錢相付何足數碧筩時作象鼻彎白酒微帶荷心苦運肘風生㸔斫鱠隨刀雪落驚飛縷不將醉語作新詩飽食應慚腹如鼓
謝景叔恵冬笋雍酥水梨三物
〈宋〉黄庭堅
玉人憐我長蔬食走送廚珍不自嘗秦牛肥膩酥勝雪漢苑甘寒梨得霜氷底斲春生笋束豹文解籜饌寒玉見他桃李憶故園饞獠應殘遶窗竹
以蓴薑法魚糟蟹寄子瞻 〈宋〉秦 觀
鮮鯽經年漬醽醁團臍紫蟹脂塡腹後春蓴茁滑於酥先社薑芽肥勝肉鳬卵纍纍何足道飣餖盤餐亦時欲淮南風俗事瓶罌方法相傳為旨蓄魚鱐蜃醢薦籩豆山䔩谿毛例蒙錄輙送行庖當擊鮮澤居備禮無麋鹿冬夜與溥菴主說川食戲作 〈宋〉陸 游
唐安薏米白如玉漢嘉栮脯美勝肉大巢初生蠶正浴小巢漸老麥米熟龍鶴作羮香出釡木魚瀹葅子盈腹未論索䴵與饡飯最愛紅糟並缹粥東來坐閲七寒暑未嘗舉箸忘吾蜀何時一飽與子同更剪土茗浮甘菊
船中蔬飯 〈宋〉楊萬里
食蕨食臂莫食拳食笋食梢莫食根何曾萬錢方下箸先生把莱亦飽去嶺南風物似江南笋如束薪蕨作籃先生食籍幾萬卷千巖萬壑皆廚傳
春盤 〈宋〉方 岳
萊菔根鬆縷氷玉蔞蒿苖肥㸃寒綠霜鞭行茁軟於酥雪樹生釘肥勝肉與我同味蔊絲辣知我長貧韭葅熟更蒸㹠壓花層層畧糝鳬成金粟粟青紅餖飣間梅栁翠紫招邀醉松竹擎將碧脆卷月明嚼出宮商帶詩馥賜幡羞上老人頭家園不負將軍腹人生行樂未渠央物意趨新自相續不妨細雨㸔梅花且喜春風到茅屋
林公勵志薰修七日不食走筆問之
〈明〉王世貞
東林公東林公禪房寂寂蒼苔空七日不受人天供出門雙頰桃花紅我不願白牛乳廻汝黄金色亦不願一麻復一米令汝肌膚削如腊藜羮豆飯香且圓樹影忽過牆西偏即呼雜食吾亦可飽啜松風任意眠
五言律
孟倉曹歩趾領新酒醬二物滿器見遺老夫
〈唐〉杜 甫
楚岸通秋屐胡牀靣夕畦藉糟分汁滓甕醬落提攜飯糲添香味朋來有醉泥理生那免俗方法報山妻
題李上謩壁 〈唐〉李商隱
舊著思𤣥賦新編雜擬詩江庭猶近别山舍得幽期嫩割周顒韭肥烹鮑照葵飽聞南燭酒仍及潑醅時
雜興 〈宋〉唐 庚
夜語不覺久晨興良獨難加之得卯酒晚矣恰朝餐笋蕨春生箸魚蝦海入盤南方禁太飽茗椀直須寛
初夏齋中雜題 〈元〉栁 貫
壤隔谿流斷門依野次成初非慵應接自是寡將迎笋蕨搜山得鹽醯入市營貧居薄滋味盤膾敢求精
谿巖雜詠 〈元〉僧清珙
山廚修午供泉白似銀漿羮熟笋鞭爛飯炊粳米香油煎青頂蕈醋煮紫芽薑百味皆難及何須説上方
其二
結草便為菴年年用覆苫紙窗松葉暗竹屋蘚花粘麥飯惟饒火藜羮不㸃鹽生涯隨分過誰管世人嫌
句曲秋日郊居雜興 〈明〉楊 基
編竹補疎籬生芻束酒旗雞豚田祖廟鷹犬獵神祠玉糝菰為粉璚酥豆作糜兒童採蘆葉争學短簫吹
五言排律
食後 〈唐〉王 績
田家無所有晚食遂為常莱剪三秋綠飱炊百日黄胡麻山麨様楚豆野糜方始曝松皮脯新添杜若漿葛花消酒毒茰蔕發羮香鼓腹聊乗興寜知逢世昌
七言律
謝主人惠綠酒白魚 〈唐〉徐 夤
早起鵲聲頻送喜白魚芳酒寄來珍馨香乍揭春風甕撥剌初辭夜雨津樽闊最宜澄桂酒網疎殊未損霜鱗不曾垂釣兼親醖堪媿金臺醉飽身
泗州除夜雪中黄實送酥酒 〈宋〉蘇 軾
關右土酥黄似酒揚州雲液郤如酥欲從元放覔拄杖忽有麴生來坐隅對雪不堪令飽煖隔船應已厭歌呼明朝積玉深三尺髙枕牀頭尚一壺
二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷
淘 蘇 軾
枇杷巳熟燦金珠桑落初嘗灩玉蛆暫借垂蓮十分盞一澆空腹五車書青浮卵椀槐芽餅紅㸃氷盤藿葉魚醉飽髙眠真事業此生有味在三餘
對客再次韻 〈宋〉陳 造
客來一笑同鄉味便粉秋菰刷藕泥糟浥子薑仍舊法籠緘乾笋儼新題白魚紫蠏空濡沫窘兔驚麋想碭迷自揣臞儒合蔬糲放麑終恐媿巴西
閒居 〈宋〉唐 庚
細細敲門細細應老翁方曲晝眠肱魚陂舊種千頭鱠桑徑新窠十畝繒菜足尚堪分地主米餘翻欲供鄰僧平生雅有乘桴興咫尺滄溟去未能
對食戲詠 〈宋〉陸 游
一飽欣逢歲小穰時憑野餉誑枯腸橙黄出臼金虀美菰脆供盤玉片香客送輪菌霜後蟹僧分磊落社前薑秋来幸是身强健聊為佳時舉一觴
謝余處恭送七夕酒果蜜食化生兒
〈宋〉楊萬里
踉蹡兒孫忽滿庭折荷騎竹臂春鶯巧樓後夜迎牛女畱鑰今朝送化生節物催人教老去壺觴拜賜喜先傾醉眠管得銀河鵲天上歸来打六更〈予庚戍考試殿廬夜漏煞五更之後復打一更問之雞人云宮漏有六更〉
以糟蟹洞庭甘送丁端叔端叔有詩因和其韻
楊萬里
斗州只解寄鵞毛鼎肉何曾饋百牢驅使木奴供露顆催科郭索獻霜螯鄉封萬户只名醉天作一丘都是糟却被新詩太清絶喚將雪虐更風饕
謝史石窗送酒並茶 〈宋〉戴復古
遣來二物應時須客子行廚用有餘午困正憑茶料理春愁全仗酒消除不勝歡喜拜嘉恵無限慇懃作謝書君既有來何以報一牀蘄簟兩淮魚
十七日驛中作春盤〈是日早行始憶昨日立春〉
〈元〉耶律楚材
昨朝春日偶然忘試作春盤我一嘗木案初開銀線亂砂瓶煮熟藕絲長勻和豌豆揉葱白細剪蔞蒿㸃韭黄也與何曾同是飽區區何必待膏粱
贈富察元帥 耶律楚材
使君排飯宴南谿不枉從君鳥䑕西春薤旋澆濃鹿尾臘糟微浸軟駝蹄絲絲魚膾明如玉屑屑雞生爛似泥白靣書生知此味從今更不嗜黄虀
其二
主人開宴醉華胥一𣲖絲篁沸九衢黯紫蒲萄垂馬乳輕黄芭㰖燦牛酥金波汎蟻斟歡伯雪浪浮花㸃酪奴忙裏偷閒誰若此西行萬里亦良圖
謝飛卿飯再用韻紀西遊事 耶律楚材
河中花木蔽春山爛賞東風縱寶鞍畱得晚𤓰過臘半藏来秋果到春殘親嘗芭欖寜論價自釀蒲萄不納官常歎不才還有幸滯畱遐域得佳餐
四月二十八日起屢賜鮮笋青梅鰣魚枇杷楊
梅雪梨鮮藕 〈明〉程敏政
都城三伏暑方炎天上分鮮我亦霑緘發紫泥畱榼筥香生青箬帶氷鹽南州逺貢來何數北客初嘗味更添為感歲時繙賜帖不知殘日下疎簾
丙戌冬至南郊扈駕聖母軫念天寒特賜薑蘇
杏仁一盒 〈明〉于愼行
黄門飛鞚到天壇傳道東朝賜講官祇為甘泉勞扈從特從温室下盤餐調蘭欲動先春色斮桂渾消午夜寒慈念殷勤知有望慚無一字罄衷丹
五言絶句
和晏相公湖上 〈宋〉韓 維
穫水登紅稻篙舟割紫菱杯盤見秋物江海思飛騰
遣懷絶句 〈明〉顧 璘
野鮮蒼兕美山鮓⿰鴣香市笋撏苞出倉禾帶把藏
七言絶句
蔬食 〈唐〉陸龜䝉
孔融不要畱殘膾庾恱無端吝子鵞香稻熟來秋菜嫩伴僧餐了聽云何
和龎公謝子魚荔枝 〈宋〉蔡 襄
霜鱗分不登枯肆丹實全應勝木奴欲効野芹羞獻去敢期佳什墜驪珠
六月二十七日望湖樓醉書 〈宋〉蘇 軾
烏菱白茨不論錢亂繫青菰裹緑盤忽憶嘗新㑹靈觀滯畱江海得加餐
次韻錢穆父馬上寄蔣頴叔 蘇 軾
玉關不用一丸泥自有長城鳥䑕西剰與故人尋土物臘糟紅麴寄駝蹄
秋日郊居 〈宋〉陸 游
秋日畱連野老家朱槃鮓臠粲如花巳炊藟散眞珠来更㸃丁坑白雪茶
小飲爼豆頗備江西淮浙之品戲題
〈宋〉楊萬里
滿盤山海
芳珍未借前籌巳嚥津鱟醬子魚總佳客玉狸黄雀是鄉人
明仁殿進講 〈元〉貢師泰
殿前冠佩儼成行玉椀金瓶進早湯自愧平生飯藜藿朝來得食大官羊
灤京雜詠 〈元〉楊允孚
嘉魚貢自黑龍江西域蒲萄酒更良南土至竒誇鳳髓北陲異品是黄羊
其二
内人調膳侍君王玉仗平明出建章宰輔乍臨閶闔表小臣傳旨賜湯羊
其三
湯羊内膳日差排紅帖呼名到玉階底事金吾呵不住腰間懸得象牙牌
其四
海紅不似花紅好杏子何如芭攬良更説髙麗生菜美總輸山後
菰香
輦下曲 〈元〉張 昱
儒臣奉詔修三史丞相銜兼領總裁卒士院官傳賜宴黄羊桐酒滿車來
糟豚蹄東陽酒送理之 〈元〉薛 漢
彭生失足落糟丘醉入肌膚味更優亦有麴生差可意伴君倚檻看春流
次韻答石室元晦 〈元〉僧大訢
不識往來相熟未青衣迎棹慣看人糗餈分餉家家似薯蕷炊香頓頓新
鄰農以麥飯菜羮見餉 〈明〉居 節
來牟作飯菜為羮慚媿山農餉我情一飽年來非易得五湖無地可躬耕
御定佩文齋詠物詩選巻二百四十二
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百四十三
酒類
五言古
子夜歌 〈晉〉樂 府
舉酒待相勸酒還杯亦空願因微觴㑹心感色亦同
前有一罇酒行 〈晉〉傅 𤣥
置酒結此㑹主人起行觴玉罇兩楹間絲理東西廂舞袖一何妙變化窮萬方賓主齊德量欣欣樂未央同享千年夀朋來㑹此堂
飲酒 〈晉〉陶 濳
故人賞我趣挈壺相與至班荆坐松下數斟已復醉父老雜亂言觴酌失行次不覺知有我安知物為貴悠悠迷所畱酒中有深味
其二
子雲性嗜酒家貧無由得時賴好事人載醪祛所惑觴
來為之盡是諮無不塞有時不肯言豈不在伐國仁者用其心何嘗失顯黙
對酒 〈梁〉張 率
對酒誠可樂此酒復芳醇如華良可貴似乳更堪珍何當畱上客為寄掌中人金樽清復滿玉椀亟来親誰能共遲暮對酒惜芳辰君歌尚未罷却坐避梁塵
對酒 〈陳〉張正見
當歌對玉酒匡坐酌金罍竹葉三清汎蒲萄百味開風移蘭氣入月逐桂香来獨有劉將阮忘情寄羽杯
對酒 〈陳〉岑之敬
色暎臨池竹香浮滿砌蘭舒文汎玉盌漾蟻溢金盤簫曲隨鸞易笳聲出塞難惟有將軍酒川上可除寒
蒙賜酒 〈北周〉庾 信
金膏下帝臺玉瀝在蓬萊仙人一遇飲分得兩三杯忽聞桑葉落正值菊花開阮籍披衣進王戎含笑來從今覔仙藥不假向瑶臺
答王司空餉酒 庾 信
今日小園中桃花數樹紅開君一壺酒細酌對春風未能扶畢卓猶足舞王戎仙人一捧露判不及杯中
蒲州刺史中山公許乞酒一車未送
庾 信
細栁望蒲臺長河始一廻秋桑幾過落春蟻未曾開瑩角非難馭搥輪稍可催只言千日飲舊逐中山來
月下獨酌 〈唐〉李 白
天若不愛酒酒星不在天地若不愛酒地應無酒泉天地既愛酒愛酒不愧天已聞清比聖復道濁如賢賢聖既已飲何必求神仙三杯通大道一斗合自然但得醉中趣勿為醒者傳
岐亭 〈宋〉蘇 軾
昨日雲隂重東風融雪汁逺林草木暗近舍煙火濕下有隱君子嘯歌方自得知我犯寒來呼酒意頗急撫掌動鄰里遶邨捉鵞鴨房櫳鏘器聲蔬果照巾羃久聞蔞蒿美初見新芽赤洗盞酌鵞黄磨刀削熊白須㬰我竟醉坐睡落巾幘醒時夜向䦨唧唧銅瓶泣黄州豈云逺但恐朋友缺我當安所主君亦無此客朝来静菴中惟見峯巒集
洞庭春色 蘇 軾
二年洞庭秋香霧長噀手今年洞庭春玉色疑非酒賢王文字飲醉筆龍蛇走既醉念君醒逺餉為我夀缾開香浮座盞凸光照牖方傾安仁醽莫遣公逺齅要當立名字未用問升斗應呼釣詩鈎亦號掃愁帚君知蒲桃惡正是嫫母黝須君灩海杯澆我談天口
和陶淵明飲酒 蘇 軾
頃者大雪年海波翻玉英有士常痛飲饑寒見真情牀頭有敗榼孤坐時一傾未能平體粟且復澆腸鳴脫衣褁凍酒每醉念此生
其二
民勞吏無德歲美天有道暑雨避麥秋温風送蠶老三嚥初有聞一溉未濡稿詔書寛積欠父老顔色好再拜賀吾君獲此不貪寳頽然笑阮籍醉几書謝表
其三
淮海雖故楚無復輕揚風齋廚聖賢雜無事時一中誰言大道逺正賴三杯通使君不夕坐衙門散刀弓
有客 〈宋〉張九成
春雨止復作閉門無與居童奴告予言有客叩吾廬束帶出見之頎然一丈夫手攜一樽酒辭氣何晏如謂言久聞名曾未瞻簪裾天寒宜飲酒一杯聊以娱盤飱亦草草蔬果間谿魚顔色温勝玉言談貫如珠豈期有道者而來警我愚酒酣意兩適心間樂有餘四海元有人君勿輕荒區
寒食對酒 〈宋〉楊萬里
荔枝園園花寒食日日雨先生老多病頗已疎綠醑兒童喜時節笑語治罇俎南烹既前陳北果亦草具蝤蛑方纔甘笋蕨未作苦先生欲獨醒兒女難多拒初心且一杯三杯亦漫許醒時本强飲醉後忽快舉一杯至三杯一二三四五偶然問兒軰卒爵是何處兒言翁但醉巳忘酒廵數
舟中新暑止酒 楊萬里
新暑酒不宜作熱妨夜睡不如㸔人飲亦自有醉意彼飲吾為嚥所美過於味同舟笑吾癡吾不羡渠醉安知醉與醒誰似誰不似
飲酒 〈金〉元好問
西郊一畝宅閉門秋草深牀頭有新釀意愜成孤斟舉杯謝明月蓬蓽肯相臨願將萬古色照我萬古心
歡飲 〈元〉劉 因
同類天地中相親理所宜前後億萬年而我生此時前予既不及後孰能待之同時四海内徧識將無期所識既無幾賞心又當誰政有賞心人㑹遇亦復希當其㑹遇時豈無事相違今朝好風色不飲君何辭
對酒 〈元〉倪 瓚
題詩石壁上把酒長松間逺水白雲度晴天孤鶴還虛亭暎苔竹聊此息躋攀坐久日已夕春鳥聲關關
和陶飲酒 〈明〉陳憲章
木犀冷於菊更後十日開清風吹芳香芳香襲人懷千回嚥入腹五内無一乖雖靡鸞鳯吟亦有鷦鷯棲昔者東籬飲百榼醉如泥那知此日花復與此酒諧一曲盡一杯酩酊花間迷赤脚歩明月酒盡吾當回
凍醴 〈明〉王 鏳
傾家五斗米衝缸三斗水一夜北風霜長稜生榨觜君勿嫌其薄洗袋副未已猶足勝沽來推恩到奴婢一笑呵凍硯援筆賦凍醴
六言古
飲酒樂 〈晉〉陸 機
蒲萄四時芳醇璢璃千鐘舊賓夜飲舞遲銷燭朝醒絃促催人春風秋月恒好驩醉日月言新
七言古〈附長短句〉
金陵酒肆畱别 〈唐〉李 白
白門栁花滿店香吳姬壓酒喚客嘗金陵子弟來相送欲行不行各盡觴請君問取東流水别意與之誰短長
新豐主人 〈唐〉儲光羲
新豐主人新酒熟舊客還歸舊堂宿滿酌香含北砌花盈尊色泛南軒竹雲散天髙秋月明東家少女解秦筝醉来忘却巴陵道夢中疑是洛陽城
湖上對酒行 〈唐〉張 謂
夜坐不厭湖上月晝行不厭湖上山眼前一樽又長滿心中萬事如等閒主人有黍百餘石濁醪數斗應不惜即今相對不盡歡别後相思復何益茱茰灣頭歸路賖願君且宿黄公家風光若此人不醉參差辜負東園花
李審言遺酒 〈宋〉梅堯臣
大梁美酒斗千錢欲飲常被饑窘煎經時一滳不入口潄齒費盡華池泉昨日靈昌兵吏至跪壺曾不候報箋赤泥坼封傾瓦盎母妻共嘗婢流涎鄰家葡萄未結子引蔓垂過髙墻巓當街賣杏已黄熟獨堆百顆充盤筵老年牙疎不喜肉况乃下箸無腥膻空腸易醉忽酩酊倒頭夢到上帝前賜臣蒼龍跨入月不意正值姮娥眠無人來顧傍玉兔便取作腊下九天㧞毛為筆筆如椽狂吟一掃一百篇其間長句寄東郡東郡太守終始賢切莫汲竭滑公井畱釀此醑待我傳
眞一酒歌 〈宋〉蘇 軾
空中細莖插天芒不生沮澤生陵岡渉閱四氣更六陽森然不受螟與蝗飛龍御月作秋凉蒼波改色屯雲黄天旋雷動玉塵香起搜十裂照坐光跏趺牛噍安且詳動揺天關出瓊漿壬公飛空天女藏三伏遇井了不嘗釀為眞一和而莊三杯儼如侍君王湛然寂照非楚狂終身不入無功鄉
蜜酒歌 蘇 軾
真珠為漿玉為醴六月田夫汗流泚不如春甕自生香蜂為耕耘花作米一日小沸魚吐沫二日轉清光活三日開甕香滿城快瀉銀瓶不須撥百錢一斗濃無聲甘露微濁醍醐清君不見南園採花蜂似雨天敎釀酒醉先生先生年來窮到骨問人乞米何曾得世間萬事真悠悠蜜蜂大勝監河侯
考亭陳國器以家釀餉吾友人卓民表民表以飲余香味色皆清絶不可名狀因為製名曰武彝仙露仍賦一首 〈宋〉朱 松
二年飲水閩中邨忽見玉醴傾蠻尊涓涓醍醐灌熱腦耿耿沆瀣明朝暾旱塵久漲城市暗客夢欲挽江湖吞何人逺致雙鯉信知我來叩羅雀門不須邀月巳清絶尚恐熨齒當微温要從華池汲眞液豈獨𤣥鬢薅愁根微芒巳識投轄客娬媚似返當壚魂竒功誰續伯倫頌妙意要與淵明論胸中我自有涇渭筆下君巳傾崑崙詩成寄與約他日飲君與我空瓶盆
林知常惠白酒六尊仍示酒法作十韻謝之
〈宋〉王十朋
老大生涯付杯酒種秫辛勤三百畝東臯遺法已失傳蜜汁虀漿不通口邇來軟飽經月無豈有清歡對朋友百錢强就邨醖醉終夜蔬腸作雷吼先生秖把文字耕妙意能施杜康手憐我新愁餘萬斛那更澆腸無五斗分惠青州六從事秘法兼蒙傳肘後便同北海歌不空免似東坡歎烏有慨予偃蹇老更饕感激故人情意厚㑹須續遣白衣來籬畔黄花欲重九
家釀紅酒美甚戲作 〈宋〉曾 幾
麴生竒麗乃如許酒母穠華當若何向人自作醉時面遣我寜不蒼顔酡得非琥珀所成就更有丹砂想盪磨可憐老杜不對汝但愛引頸舟前鵞
生酒歌 〈宋〉楊萬里
生酒清如雪煮酒赤如血煮酒不如生酒冽煮酒只帶煙花氣生酒不離泉石味石根泉眼新汲將麫米釀出春風香坐上豬紅間熊白甕頭鴨緑變鵞黄先生一醉萬事巳那知身在塵埃裏
蘇子翼送黄精酒 〈宋〉朱 弁
仙經何物堪却老較功無如太陽草龍銜雞銜名雖異兔公羊公事可考蘇君真是神仙裔橘井隂功貫穹昊雲笈書成數萬言銀闕珠宫用心早獨知此物有竒效福地名山為儲寶不憚林泉新斸掘斥去杵臼謝節擣况從髙士論麯糜更課公田收秫稻一朝靈液浮瓮盎三冬浩氣生襟抱且欣軟飽得澆腸漫説逆流上補腦眼碧那憂散黑花髮斑故應還翠葆賈傅只嫌松醥陋劉墮敢誇桑落好直須五斗論解酲寜待三杯乃通道誰知萬里落旄人亦許匏尊自傾倒為君喚廻雪窖春八載羈愁供一掃曼倩宜分此日桃安期莫詫他年棗何煩更採石斛花已覺容顔不枯槁根連石室喜入夢句擬桐谿媿摛藻平生我亦愛書札朱髓緑腸勤探討幸君汲引成此志鶴駕駸駸望仙島吞腥啄腐非夙心嵗晚兹言良可保
虞舜卿送橙酒 〈金〉李純甫
屏山持律不作詩硯塵筆秃縈蛛絲枯腸燥吻思戞戞法當以酒疏瀹之何物督郵風味惡掁觸閒愁無處著苦思新釀壓橙香世間那有揚州鶴乞詩送酒並柴門瀛洲仙裔令公孫肝腸憤痒芒角出傾瀉長句如翻盆怪汝胸中雲夢大老我眼皮危塞破徑呼短李與黔王快取錦囊收玉唾
善之入霅蘭臯置酒小詩紀坐中事
〈元〉牟 巘
病翁禁酒仍禁脚不省人間有行樂主人最善客善之邀我來同雞黍約清樽快吸船落埭頗悔從煎謝杯杓故人久别如此酒一時傾倒慰離索更擘新筍供春淘狐泉槐葉未須學髪勤入鼎資過熟老饕咨吞不勞嚼人生難得是合併開口一笑良不惡呼車載我雨中歸阿香推車散飛雹分明戒我輕破戒故把春衫都濕却我亦投牀作雷吼無數殘紅枕邊落
招子昻飲歌 〈元〉戴表元
與君相逢難草草與君相逢苦不早人生何處少泥塗此日飄零武林道武林城中馬如雲閉屋狂歌人不聞狂歌自笑君亦笑依然狂絶不如君君歌豈是真狂者青衫少日春瀟灑至今俊筆五花紋最惜青眸十行下虛名何用等灰塵不如世上蓬蒿人黄金偏趨不貧室白髪難老無愁身風雨無情亦如此凄凄但聒窮人耳不見朱樓髙到天鳳簫龍管連朝起連朝笙管可奈何我歌且止須君歌青天白雪望不極坐見緑水生層波我生何為被狂惱江頭魚肥新酒好從今作樂
醉倒與君相逢難草草
醉時歌 〈元〉黄 庚
茫茫古堪輿何日分九州九州封域如許大僅能著我胸中愁澆愁須是如澠酒麴波釀盡銀河流貯以倒海千頃黄金罍酌以傾江萬斛玻瓈舟天為青羅幕月為白玉鉤月邉天孫織雲錦製成五色蒙茸裘披裘把酒踏月窟長揖北斗相勸酬一飲一千石一醉三千秋髙卧五城十二樓剛風冽冽吹酒醒起來披髪騎赤虬大呼洪崖拉浮丘飛上崑崙山頂頭下視塵寰一培塿揮斥八極逍遥遊
僕嘗夜夢從彦成飲彦成曰此荔枝漿也飲之令人夀子能為我賦之當贈三百壺余自口占一詩覺乃夢也及㑹玉山聞彦成釀酒果名荔枝漿以夢白之不覺大笑玉山曰君當書此詩吾當與子致酒以質所夢因莞爾書之彦成見之必更一笑也 〈元〉陳 基
凉州莫謾誇葡萄中山枉詫松為醪仙人自釀真一酒洞庭春色嗟徒勞瓊漿滴盡生荔枝玉露瀉入黄金巵一杯入口夀千嵗安用火棗並交梨不願青州覔從事不願歩兵為校尉但令喚鶴共呼鸞日日從君花下醉
新麴米酒歌 〈元〉蒲道源
驕陽行空勢方烈刈麥農夫寜憚熱天旋雷動飛玉塵霧渤雲蒸成麴糵麥秋方罷還插秧䆉稏西風千頃黄腰鎌肩擔行相逐共趂晴色催登場碓舂糠粃光如雪汲泉淅米令清潔炊糜糝麴同糅和元氣絪緼未分裂甕中小沸微有聲魚沫吐盡秋江清脫巾且漉仍且飲陶然自覺春風生君不見淵明有田惟種秫醉裏作詩聊自述又不見豳風十月穫稻忙春酒介夀俱徜徉但願年年遇豐稔更須三萬六千塲
蒲萄酒 〈元〉周 權
翠虬夭矯飛不去頷下明珠脫寒露纍纍千斛晝夜舂列甕滿浸秋泉紅數宵醖月清光轉穠腴芳髓蒸霞暖酒成快瀉宫壺香春風吹凍玻瓈光甘逾瑞露濃欺乳麴生風味難通譜縱敎典却鷫鸘裘不將一斗博凉州
紅酒歌 〈元〉楊維楨
揚子渴如馬文園宰官特賜桃花源桃花源頭釀春酒滴滴真珠紅欲然左官忽落東海邊渴心鹽井生炎煙相呼西子湖上船蓮花博士飲中仙如銀酒色未為貴令人長憶桃花泉膠州判官玉牒賢憶昔同醉瓊林筵别来南北不通問夜夢玉樹春風前朝来五馬過陋㕓贈以同袍五色彩副以五鳳樓頭箋何以澆我磊落抑塞之感慨桃花美酒斗十千垂虹橋下水拍天虹光散作真珠涎吳娃鬪色櫻在口不放白雪盈人顛我有文園渴苦無曲奏鴛鴦絃預恐沙頭雙玉盡力醉未與長瓶眠徑當垂虹去鯨量吸百川我歌君扣舷一斗不惜詩百篇
麻姑酒歌 〈明〉杜 庠
麻姑之山撐半空麻姑之水飛長虹奔流到城不到海釀春盡入糟丘中前年足跡半天下曾訪麻姑當盛夏麻姑酌我三百杯玉山頽然醉方罷麒麟之脯擘薦酒世間此味何曾有醒來欲再訪麻姑萬疊千重雲有無君家畱我亦不減此味酒泉如海何須沽
五言律
詠雲酒 〈唐〉駱賓王
朔空曾紀歴帶地舊疏泉色汎臨碭瑞香流赴蜀仙款交欣散玉洽友悅沈錢無復中山賞空吟吳㑹篇
酒 〈唐〉李 嶠
孔坐洽良儔陳筵幾獻酬臨風竹葉滿湛月桂香浮每接髙陽宴長陪河朔遊㑹從𤣥石飲雲雨出圓丘
雪中酒熟欲携訪吳監先寄此詩
〈唐〉白居易
新雪對新酒憶同傾一杯自然須訪戴不必待延枚陳榻無辭解袁門莫嬾開笙歌與談笑隨分自將来
雪夜對酒招客 白居易
帳小青氊煖杯香緑蟻新醉憐今夜月歡憶去年人闇落燈花燼閒生草坐塵慇懃報絃管明日有嘉賓
酒醒 〈唐〉元 稹
飲醉日將盡醒時夜已䦨暗燈風熖曉春席水窗寒未解縈身帶猶傾墜枕冠呼兒問狼籍疑是夢中驩
家釀 〈宋〉朱 子
聞道兵廚盛春泉響臈篘定知盈榼送不待扣門求沆瀣應難比茅柴祇自羞此身從法縛好客為公畱
酒市 朱 子
聞説崇安市家家麴米春樓頭邀上客花底覔南鄰詎有當壚子應無折劵人勸君渾莫問一酌便還醇
對酒 〈宋〉陸 游
密篠持苫屋寒蘆用織簾彘肩柴熟罨蓴菜䜴初添黄甲如盤大紅丁似蜜甜街頭桑葉落相喚指青帘
盧申之載酒舟中分韻得明字
〈宋〉趙師秀
閒人閒處住載酒荷髙情小舍寜容客同舟却向城弄花忘晝暑憂榖念秋晴歸路雖無月銀河亦自明涯翁示獨酌二詩序云是日飲松江酒次韻奉
謝 〈明〉顧 清
城闕非長往山林是夙期時開問字酒不賦解嘲詩緑樹停觴久紅闌㸃筆遲奚童斟酌慣深淺自能知元旦後一日劉德儀送酒 〈明〉沈 周
使者雙瓶至蓬門向晚開停肩慰泥滑解羃省香来染指憐佳味挑燈引細杯明朝攜小榼江上𠉀新梅
閩中與吳元翰過馬季聲家酌
〈明〉吳 兆
多君新釀熟邀我客中閒剖橘香生手銜杯暖汎顔敗藤縈格下爭雀墮籬間門巷斜鄰寺朝昬易往還
五言排律
早飲湖州酒寄崔使君 〈唐〉白居易
一榼扶頭酒
澄瀉玉壺十分蘸甲酌瀲灩滿銀盂捧出光華動嘗㸔氣味殊手中稀琥珀舌上冷醍醐瓶裏有時盡江邉無處沽不知崔太守更有寄来無
答皇甫十郎中秋深酒熟見憶 白居易
煙景冷蒼茫秋深夜夜霜為思池上酌先覺甕頭香未暇傾巾漉還應染指嘗醍醐慙氣味琥珀讓晶光若許陪歌席須容散道塲月中齋戒畢猶及菊花黄
七言律
錢湖州以箬下酒李蘇州以五酘酒相次寄到無因同飲聊詠所懷 〈唐〉白居易
勞將箬下忘憂物寄與江城愛酒翁鐺脚三州何處㑹甕頭一盞幾時同傾如竹葉盈樽緑飲作桃花上靣紅莫怪殷勤醉相憶曾陪西省與南宫
橋亭卯飲 白居易
卯時偶飲齋時卧林下髙橋橋上亭松影過窗眠始覺竹風吹靣醉初醒就荷葉上包魚鮓當石渠中浸酒瓶生計悠悠身兀兀甘從妻喚作劉伶
李羽處士寄惠新醖走筆戲酬
〈唐〉温庭筠
髙譚有伴還成藪沈醉無期即是鄉巳恨流鶯欺謝客更將浮蟻與劉郎簷前栁色分張綠窗外花枝借助香所恨玳筵紅燭夜草𤣥寥落近廻塘
和魯望㸔壓新醅次韻 〈唐〉皮日休
一簣松花細有聲旋將渠椀撇寒清秦吳只恐篘來近劉項真應釀得平酒德有神多客頌醉鄉無貨没人争五湖煙水郎山月合向樽前問姓名
㸔壓新醅寄懷襲美 〈唐〉陸龜䝉
曉壓糟牀漸有聲旋如荒澗野泉清身前古態熏應出世上愁痕滳合平飲啄斷年同鶴儉風波終日看人争樽中若使常能淥兩綬通侯總强名
白酒兩瓶送崔侍御 〈唐〉徐 夤
雪化霜融好潑醅滿壺氷凍向春開求從白石洞中得攜向百花巖畔來幾夕露珠寒貝齒一銀水冷瓊杯湖邊送與崔夫子誰見嵇山盡日頽
斷酒 徐 夤
因論沈湎覺前非便碎金罍與羽巵採茗早馳三蜀使看花甘負五侯期窗間近火劉伶傳坐右新銘管仲辭此事十年前已説匡廬山下老僧知
依韻和正仲寄酒因戲之 〈宋〉梅堯臣
上字黄封誰可識偷傳王母法應眞清淮始變醅猶薄句水新來味更醇欲擬比酥酥少色曾持勸客客何人紅梅雖是吾家物老去無心一醉春
謝孫抗員外惠酒 〈宋〉余 靖
白衣逺逺到江樓報道攜壺助勝遊醉眼便堪終日富離腸先破一春愁梅梢背嶺開猶晚雪片當風舞未休此景滿懷方得意不須千釀敵封侯
謝堯夫寄新酒 〈宋〉韓 維
故人一别兩重陽每欲從之道路長有客忽傳龍坂至開樽如對馬軍嘗定將瓊液都為色疑有金英密借香却笑當年彭澤令籬邊終日歎空觴
庚辰歲正月十二日天門冬酒熟余自漉之且
漉且嘗遂以大醉 〈宋〉蘇 軾
自撥牀頭一甕雲幽人先巳醉濃芬天門冬熟新年喜麴米春香並舍聞菜圃漸疎雲漠漠竹扉斜掩雨紛紛擁裘睡覺知何處吹靣東風散纈紋
新釀桂酒 蘇 軾
搗香篩辣入瓶盆盎盎春谿帶雨渾收拾小山藏社甕招呼明月到芳樽酒材巳遣門生致菜把仍叨地主恩爛煮葵羮斟桂醑風流可惜在蠻邨
眞一酒 蘇 軾
撥雪披雲得乳蜜蠭又欲醉先生稻垂麥仰隂陽足器潔泉新表裏清曉日著顔紅有暈春風入髓散無聲人間真一東坡老與作青州從事名
同家弟用前韻謝判府惠酒 〈宋〉陳與義
銜杯樂聖便稱賢無酒猶堪卧甕間使者在門催僕僕麴車入夢正班班不煩白水真人力來自青城道士山千載王𢎞今並美未應杞菊賦寒慳
對酒 陳與義
陳畱春色撩詩思一日搜腸一百廻燕子初歸風不定桃花欲動雨頻來人間多待須微禄夢裏相逢記此杯白竹扉前容醉舞煙邨渺渺欠髙臺
夜宿房谿飲野人張珦家桂葉鹿蹄酒其法以桂葉為餅以鹿蹄煮酒釀以八月過是期味
減云 〈宋〉楊萬里
桂葉揉青作麴投鹿蹄煮醁趂凉篘落杯瑩滑氷中水過口森嚴菊底秋玉友黄封猶退舍虀湯蜜汁更輸籌野人未許傳醅法剰買雙瓶過别州
余與客嘗荼䕷瀉酒客求其法因戲答之
楊萬里
月中露下摘荼䕷㵼酒銀瓶花倒垂若要花香薫酒骨莫教玉醴濕瓊肌一杯墮我無何有百罸知君亦不辭勅賜深巵能幾許野人時復一中之
酒 〈宋〉徐 璣
才傾一盞碧澄澄自是山妻手法成不遣水多防味薄要令麴少得香清凉從荷葉風邉起煖向梅花月裏生世味總無如此味深知此味即淵明
秋露白酒熟卧聞槽聲喜而得句可行當同賦
也 〈元〉許有壬
治麴辛勤夏竟秋竒功今日遂全收日華煎露成真液泉脉穿巖咽細流不忍潑醅㪺甕面且教畱響在牀頭老懐磈磊行澆盡三徑黄花兩玉舟
碧筩飲次胡丞韻 〈元〉張 昱
小刺攢攢綠滿莖㸔揎羅袖䕶輕盈分司御史心先醉多病相如渴又生銀浦流雲雖有態銅盤清露寂無聲當年欲博千金笑故作風荷帶雨傾
夏正夫邀飲蛇酒 〈明〉杜 庠
藤峽香醪逺寄來一樽公館晚凉開功同薏苡能消瘴色勝葡萄乍潑醅錢在杖頭宜賸買壁懸弓影莫深猜主人情重憐衰病入夜張燈再舉杯
雪中崇之送麻姑酒一尊 〈明〉費 宏
醒眼寒窗對白虛馬軍來值卧瓶初呼童旋覔團臍蠏謀婦方烹巨口魚蕉葉淺斟能稍稍梅花欲放正疎疎心交久矣醇醪醉豈必旴泉味有餘
沽酒 〈明〉周 用
一春白髪鬪絲長無奈春歸喚酒嘗日曬一林梅子熟風吹滿店栁花香漢江初潑葡萄綠銀海頻浮琥珀光消得百年三萬日不妨還醉六千塲
雪酒為孫司徒賦奉次涯翁先生
〈明〉邵 寶
𤣥酒曾聞侑大烹釀來寒雪品尤清也知承露能髙致須信藏氷為曲成光動夜杯如有物暖銷春甕本無聲相看莫謂人間味一滴先天萬古情
戲和石潭嘗酒 〈明〉顧 清
不惜糟牀劈作柴巳呼兒子旋安排只愁新甕能幾榼遂有髙軒駐兩階永夜燭光隣壁駭他年談苑幾人偕細君不學劉伶婦晚出雙魚更自佳
次韻謝凌季行送新釀六尊 〈明〉吳 寛
寒掩蓬門午不開東鄰新釀叩門來黄封内法何從授紅印他家自滿堆飲量笑添清澮闊吟肩醉聳玉山嵬青州舊例今重舉從事多能未減裁
酒熟志喜 〈明〉王 鏊
常年送酒媿諸鄰斗覺今年富十分水法特敎擔栁毅麴材先巳謝桐君牀頭夜滴晴堦雨甕面香浮暖閣雲莫笑陶公巾自漉年來正䇿醉鄉勲
嘗酒用前韻 〈明〉陸 容
飲盡君家碧甕春香痕狼籍上羅巾詩壇不遣前盟負郎署應憐此㑹新歸騎巳聞珂撼玉畱人莫待燭銷銀歩兵故有風流在笑殺金貂買醉人
弟洛為猗氏學諭以襄陵酒方見示如法釀造
良佳賦此答意 〈明〉李 濓
襄陵自昔稱名酒猗氏於今得秘方傳示故園知汝意釀成新味與誰嘗金盤滴露泠泠白玉椀浮春冉冉香倚甕題詩寄吾弟西齋風雨憶聯牀
七言排律
詠家醖十韻 〈唐〉白居易
獨醒從古笑靈均長醉如今斆伯倫舊法依稀傳自杜新方要妙得於陳井泉王相資重九麴糵精靈用上寅釀糯豈勞炊范黍撇篘何假漉陶巾常嫌竹葉猶凡濁始覺橊花不正眞甕揭開時香酷烈瓶封貯後味甘辛捧疑明水從空化飲似陽和滿腹春色洞玉壺無表裏光揺金盞有精神能消忙事成閒事轉得憂人作樂人應是世間賢聖物與君還往擬終身
五言絶向
看釀酒 〈唐〉王 績
六月調神麴正朝汲美泉從來作春酒未省不經年
過酒家 王 績
竹葉連糟翠蒲萄帶麴紅相逢不令盡别後為誰空
其二
對酒但知飲逢人莫强牽倚壚便得睡横甕足堪眠
戲主人 〈唐〉孟浩然
客醉眠未起主人呼解酲巳言雞黍熟復説甕頭清
醉後 〈唐〉權德輿
美禄與賢人相逢自可親願將花栁月盡賞醉鄉春
敕賜長夀酒 權德輿
恩霑長夀酒歸遺同心人滿酌共君醉一杯千萬春
酬馬侍郎寄酒 〈唐〉韓 愈
一壺情所寄四句意能多秋到無詩酒其如月色何李舍人少尹惠家醖一小榼立書絶句
〈唐〉竇 牟
禁鎖天漿嫩虞行夜月寒一瓢那可醉應遣試嘗看
酬范侍御 〈唐〉鮑 溶
聞道中山酒一杯千日醒黄鶯似傳語勸酒太丁寜
春釀 〈唐〉趙 嘏
春釀正風流梨花莫問愁馬卿思一醉不惜鷫鸘裘
醉眠 〈唐〉杜 牧
秋醪雨中熟寒齋落葉中幽人本多睡更酌一罇空
獨酌 杜 牧
窗外正風雪擁爐開酒缸何如釣船雨篷底睡秋江
閒夜酒醒 〈唐〉皮日休
醒來山月髙孤枕羣書裏酒渴漫思茶山童呼不起
雜詩絶句 〈宋〉梅堯臣
河畔有釣翁團泥為甕缶坐想秦人聲思傾杜陵酒
飲 〈金〉李俊民
竹葉杯中醁金釵坐上春淺斟低唱境猶道是粗人
碧筩飲 〈明〉髙 啟
綠觴卷髙葉醉吸清香度酒瀉正何如風傾曉盤露
平望夜泊 〈明〉王穉登
月下壓酒聲將船繫楊栁明日到家近不須沽一斗
六言絶句
寄李袁州桑落酒 〈唐〉郎士元
色比瓊漿猶嫩香同甘露仍春十千提攜一斗逺送瀟湘故人
七言絶句
戲問花門酒家翁 〈唐〉岑 參
老人七十仍沽酒千壺百甕花門口道傍榆莢巧似錢摘來沽酒君肯否
謝嚴中丞送青城山道士乳酒一缾
〈唐〉杜 甫
山缾乳酒下青雲氣味濃香幸見分鳴鞭走送憐漁父洗盞開嘗對馬軍
設酒寄獨孤少府 〈唐〉王 建
自看和釀一依方緣著松花色較黄不分君家新酒熟好時收得被囘將
招客 〈唐〉白居易
日午微隂且暮寒春風冷峭雪乾殘碧氊帳下紅爐畔試為來嘗一盞看
自勸 白居易
憶昔羈貧應舉年脫衣典酒曲江邊十千一斗猶賖飲何况官供不著錢
先醉 〈唐〉元 稹
今日樽前敗飲名三杯未盡不能傾怪來花下長先醉半是春風蕩酒情
獨醉 元 稹
一樹芳菲也當春漫隨車馬擁行塵桃花解笑鶯能語自醉自眠那藉人
劉兵曹贈酒 〈唐〉張 籍
一缾顔色似秋泉開向新栽小竹前飲罷身中更無事移牀獨就夕陽眠
花下醉 〈唐〉李商隱
尋芳不覺醉流霞倚樹沈眠日已斜客散酒醒深夜後更持紅燭賞殘花
春夕酒醒 〈唐〉皮日休
四絃纔罷醉蠻奴𨤍醁餘香在翠爐夜半醒來紅蠟短一枝寒淚作珊瑚
自遣 〈唐〉陸龜䝉
醖得秋泉似玉容比於雲液更應濃思量北海徐劉軰枉向人間號酒龍
和皮襲美徴友人酒 陸龜䝉
凍醪初漉嫩如春輕蟻漂漂雜蘂塵得伴方平同一醉明朝應作蔡經身
和襲美醉中以一壺并一絶見寄次韻
陸龜䝉
酒痕衣上雜莓苔猶憶紅螺一兩杯正被遶籬荒菊笑日斜還有白衣來
禁直和人飲酒 〈唐〉鄭 畋
卉醴陀花物外香清醲標格勝椒漿我來尚有鈞天㑹猶得金樽半日嘗
詠酒 〈唐〉汪 遵
萬事銷沈向一杯竹門啞軋為風開秋宵睡足芭蕉雨又是江湖入夢來
對酒 〈唐〉韋 莊
何用巖棲隱姓名一壺春酎可忘形伯倫若有長生術直到如今醉未醒
和陳表用員外求酒 〈宋〉徐 鉉
暑天頻雨亦頻晴簾外閒雲重復輕珍重一壺詶絶唱向風遥想醉吟聲
次韻趙德麟雪中惜梅且餉柑酒
〈宋〉蘇 軾
蹀躞嬌黄不受鞿東風暗與色香歸偶逢白墮争春酒遣入王孫玉斚飛
贈孫莘老 蘇 軾
烏程霜稲襲人香釀作春風霅水光時復中之徐邈聖毋多酌我次公狂
冬日田園雜興 〈宋〉范成大
煮酒春前臘後蒸一年長饗甕頭清塵居何似山居樂秫米新來禁入城
正月五日以送伴借官侍宴集英殿口號
〈宋〉楊萬里
千官拜舞仰虛皇奉上瑶池萬夀觴殿裏雙傳送御酒檻前一曲繞虹梁
宮詞 〈宋〉花蘂夫人
酒庫新修近水傍潑醅初熟五雲漿殿前供御頻宣索進入花間一陣香
飲歸 〈元〉方 囘
瀲灩紅深百盞澆醉歸不覺路迢迢臨分情味慇懃甚暗遣人扶過畫橋
中山府 〈元〉陳 孚
馬上秋雲擁節旄霜花如雪㸃征袍要畱醒眼看天地不向山中飲濁醪
吳中親舊逺寄新酒 〈明〉髙 啟
雙壺逺寄碧香新酒内情多易醉人上國豈無千日釀獨憐此是故鄉春
子烜買紅酒 〈明〉張以寜
吳江紅酒紅如霞憶著故園桃正花羊角山前幾廻醉女須嗔汝未還家
内法酒出大官者嘗四叨燕賜及諸大璫所釀亦近之雖似清美但或甘或冽多未得平飲之令人熱及好渴不堪醉也
〈明〉王世貞
黄封銀甕出當筵側弁須防執法前何似家園紅友在一瓿相藉栁風眠
襄陵酒出平陽襄陵縣色黄白香釅而所致者多過甘不堪釂獨趙兵廵齎兩瓿味極殊絶累日不厭以無甘味故也 王世貞
涓然甘露布松梢似玉如飴味更饒尚有碧霄眞沆瀣無將一滴貯天瓢
蒲州酒清冽芬旨與羊羔並而不羶逺出桑落襄陵之上特以逺故不易得 王世貞
屑瓊為麴露為漿超出人間色味香應從帝女傳遺法不向河東羡索郎
秋露白出山東藩司甘而釅色白性熱余絶不喜之臬司因為改造終不能佳也惟德府王親薛生者收蓮花露釀之清芬特甚苐不可
多得耳 王世貞
玉露凝雲在半空銀槽虛自滴秋紅薛家新様蓮花色好把清樽傍碧筒
章丘酒去濟南不百里清味雋永自是名勝而人乃傳秋露何也謝少谿侍郎者佳
王世貞
玉缸春色暖融融一㸃清泠便不同肯向邯鄲鬭穠豔自誇林下謝家風
淮安酒有一種差佳曰苦蒿味近苦而冽世人
重甘良可笑也 王世貞
漕河兩岸碧欄杆瀉出春缸琥珀寒任道儂家勝崖蜜爭如橄欖有囘甘
蕩口酒范氏華氏以鵞肫蕩水釀絶如菉竹色而清㫖爽冽釂之凉風生齒咽間美而不酲南酒第一也余嘗過其地醉者兩日
王世貞
波如竹色酒如波勸客仍傾翡翠螺縱醉欲抛抛不得教人無奈憶時何
行抵平原而酒忽濁作此自嘲 王世貞
使君虛忝舊青州無那平原有督郵解使璽書今夜至不敎封作醉鄉侯
王元美分守浙西書來謂烏程酒濁如涇水黑
若油也戲為解嘲 〈明〉王叔承
試問烏程第一篘醉仙翻作酒家羞三千年上探星海未必黄河是濁流
荆州公餽酒 〈明〉宋登春
菱葉青青水荇齊遶籬黄蝶菜苖肥夕陽誰送山人醉坐看兒童跨犢歸
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秋風嫋嫋熟黄梁池上鵞肥酒更香醉裏不妨學楚語竹枝歌好和漁郎
醉歸 〈明〉吳孺子
風磴雲梯手自扶飛花如意引歸途莫教水氣醒餘醉寜使兒童厭再沽
舟過陸州謝鄉人余五郎送酒
〈明〉王 寅
新醪香豔石橊花贈得雙樽不用賖為謝客愁消得盡殘年一路醉還家
山下買酒 〈明〉何其漁
隔浦漁家傍酒家漁罾掩暎酒帘斜探囊恰好供歸客買得黄魚并杏花
釀酒 〈明〉梁小玉
麴部尚書譜不畱椒花細雨冽香流釀王家法應如是新拜雲谿女醉候
御定佩文齋詠物詩選卷二百四十三
<集部,總集類,御定佩文齋詠物詩選>
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選巻二百四十四
茶類
五言古
答族姪僧中孚贈玉泉仙人掌茶
〈唐〉李 白
嘗聞玉泉山山洞多乳窟仙䑕如白鵶倒懸深谿月茗生此石中玉泉流不歇根柯灑芳津採服潤肌骨叢老卷綠葉枝枝相接連曝成仙人掌似拍洪崖肩舉世未見之其名定誰傳宗英乃禪伯投贈有佳篇清鏡燭無鹽顧慙西子妍朝坐有餘興長吟播諸天
巽上人以竹間自採新茶見贈酬之以詩
〈唐〉桞宗元
芳叢翳湘竹零露凝清華復此雪山客晨朝掇靈芽蒸煙俯石瀨咫尺凌丹崖圓方麗竒色圭璧無纎瑕呼兒㸑金鼎餘馥延幽遐滌慮發真照還源蕩昬邪猶同甘
露飲佛事熏毘耶咄此蓬瀛侣無乃貴流霞
睡後茶興憶楊同州 〈唐〉白居易
昨晚飲太多嵬峩連宵醉今朝餐又飽爛熳移時睡睡足摩挲眼眼前無一事信脚遶池行偶然得幽致婆娑綠隂樹斑駁青苔地此處置繩牀傍邊洗茶器白磁甌甚潔紅爐炭方熾沫下麴塵香花浮魚眼沸盛來有佳色嚥罷餘芳氣不見楊慕巢誰人知此味
龍山人惠石廪方及團茶 〈唐〉李羣玉
客有衡岳隱遺予石廪茶自云凌煙露採掇春山芽珪璧相壓疊積芳莫能加碾成黄金粉輕嫩如松花紅爐㸑霜枝越兒斟井華灘聲起魚眼滿鼎漂清霞凝澄坐曉鐙病眼如蒙紗一甌拂昬寐襟鬲開煩拏顧渚與方山誰人留品差持甌黙吟味揺膝空咨嗟
茶塢 〈唐〉陸龜蒙
茗地曲隈回野行多繚繞向陽就中密背澗差還少遥盤雲髻慢亂簇香篝小何處好幽期滿巖春露曉
茶人 陸龜蒙
天賦識靈草自然鍾野姿閒年北山下似與東風期雨後探芳去雲間幽路危惟應報春鳥得共斯人知
茶笋 陸龜䝉
所孕和氣深時抽玉苕短輕煙漸結華嫩蘂初成管尋來青靄曙欲去紅雲暖秀色自難逢傾筐不曽滿
茶焙 陸龜䝉
左右𢷬凝膏朝昬布煙縷方圓隨様拍次第依層取山謡縱髙下火𠉀還文武見説焙前人時時炙花脯
茶塢 〈唐〉皮日休
閙尋堯氏山遂入深深塢種荈已成園栽葭寧記畝石窪泉似掬巖罅雲如縷好是夏初時白花滿煙雨
茶笋 皮日休
裒然三五寸生必依巖洞寒恐結紅鉛暖宜銷紫汞圓如玉軸光脆似瓊英凍每為遇之疎南山挂幽夢
茶舍 皮日休
陽崖枕白屋幾口嬉嬉活棚上汲紅泉焙前蒸紫蕨乃翁研茗後中婦拍茶歇相向掩柴扉清香滿山月
茶焙 皮日休
鑿彼碧巖下恰應深二尺泥易帶雲根燒難礙石脉初能燥金餅漸見乾瓊液九里共杉林相望在山側
煮茶 皮日休
香泉一合乳煎作連珠沸時看蟹目濺乍見魚鱗起聲疑松帶雨馞恐煙生翠儻把瀝中山必無千日醉得雷太簡自製蒙頂茶 〈宋〉梅堯臣
陸羽舊茶經一意重䝉頂比來唯建谿團片敵湯餅顧渚及陽羡又復下越茗近來江國人鷹爪夸雙井凡今天下品非此不覽省蜀荈久無味聲名謾馳騁因雷與改造帶露摘牙頴自煮至揉焙入碾只俄頃湯嫩乳花浮香新舌甘永初分翰林公豈數博士冷醉來不知惜悔許巳向醒重思朋友義果決在勇猛倐然乃以贈蠟囊收細梗吁嗟茗與鞭二物誠不幸我貧事事無得之似贅癭
吕晉叔著作遺新茶 梅堯臣
四葉及三游共家原坂嶺嵗摘建谿春爭先取晴景大窠有壯液所發必竒頴一朝團焙成價與黄金逞吕侯得鄉人分贈我已幸其贈幾何多六色十五餅每餅包青蒻紅籖纒素檾屑之雲雪輕啜巳神魄惺㑹待嘉客來侑談當晝永
李仲求寄建谿洪井茶七品云愈少愈佳未知嘗何如耳因條而答之 梅堯臣
忽有西山使始遺七品茶末品無水暈六品無沈柤五品散雲脚四品浮粟花三品若瓊乳二品罕所加絶品不可議甘香焉等差一日嘗一甌六腑無昬邪夜枕不得寐月樹聞啼鴉憂來唯覺衰可驗唯齒牙動揺有三四妨咀連左車髪亦足驚悚疎疎㸃霜華乃思平生遊但恨江路賒安得一見之煮泉相與誇
茶壠 〈宋〉蔡 襄
造化曽無私亦有意所嘉夜雨作春力朝雲䕶日車千萬碧天枝戢戢抽靈芽
採茶 蔡 襄
春衫逐紅旗散入青林下隂崖喜先至新苖漸盈把競擕筠籠歸更帶山雲寫
造茶 蔡 襄
糜玉寸隂間摶金新範裏規呈月正圓勢動龍初起出焙幽花全爭誇火候是
試茶 蔡 襄
兔毫紫甌新蟹眼清泉煮雪凍作成花雲間未垂縷願爾池中波去作人間雨
飲修仁茶 〈宋〉孫 覿
煙雲吐長崖風雨暗古縣竹輿頳兩肩弛擔息微倦茗飲初一嘗老父有芹獻幽姿絶媚嫵著齒得瞑昬昬嗜睡翁喚起風灑面亦有不平心盡從毛孔散
龍門茶屋圖 〈元〉倪 瓚
龍門秋月影茶屋白雲泉不與世人賞瑶草自年年上有天池水松風舞淪漣何當躡飛鳧去采池中蓮
七言古〈附長短句〉
西山蘭若試茶歌 〈唐〉劉禹錫
山僧後檐茶數叢春來暎竹抽新茸宛然為客振衣起自傍芳叢摘鷹觜斯須炒成滿室香便酌砌下金沙水驟雨松聲入鼎來白雲滿盌花徘徊悠揚噴鼻宿酲散清峭徹骨煩襟開陽崖隂嶺各殊氣未若竹下莓苔地炎帝雖嘗未解煎桐君有錄那知味新芽連拳半未舒自摘至煎俄頃餘木蘭沾露香微似瑶草臨波色不如僧言靈味宜幽寂采采翹英為嘉客不辭緘封寄郡齋甎井銅爐損標格何况䝉山顧渚春白泥赤印走風塵可知花蘂清泠味須是眠雲跂石人
西嶺道士茶歌 〈唐〉温庭筠
乳竇濺濺通石脉綠塵愁草春江色澗花入井水味香山月當人松影直仙翁白扇霜烏翎拂壇夜讀黄庭經疎香皓齒有餘味更覺鶴心通杳冥
謝僧寄茶 〈唐〉李咸用
空門少年初志堅摘芳為藥除睡眠匡山茗樹朝陽偏暖萌如爪拏飛鳶枝枝膏露凝滴圓參差失向兜羅綿傾筐短甑蒸新鮮白紵眼細勻於研甎排古砌春苔乾殷勤寄我清明前金槽無聲飛碧煙赤獸呵氷急鐵喧林風夕和真珠泉半匙青粉攪潺湲綠雲輕綰湘娥鬟嘗來縱使重支枕蝴蝶寂寂空掩闗
月兔茶 〈宋〉蘇 軾
環非環玦非玦中有迷離白兔兒一似佳人帬上月月圓還缺缺還圓此月一缺圓何年君不見鬭茶公子不忍鬭小團上有雙銜綬帶雙飛鸞
試院煎茶 蘇 軾
蟹眼巳過魚眼生颼颼欲作松風鳴䝉茸出磨細珠落轉遶甌飛雪輕銀缾瀉湯誇第二未識古人煎水意君不見昔時李生好客手自煎貴從活火發新泉又不見今時潞公煎茶學西蜀定州花瓷琢紅玉我今貧病常苦饑分無杯盌捧蛾睂且學公家作茗飲磚爐石銚行相隨不用撐腸拄腹文字五千卷但願一甌常及睡足日髙時
送南屏謙師 蘇 軾
道人曉出南屏山來試㸃茶三昧手忽驚午盞兔毛斑打作春甕鵞兒酒天台乳花世不見玉川風腋今安有先生有意續茶經㑹使老謙名不朽
魯直以詩餽雙井茶次韻為謝 蘇 軾
江夏無雙種竒茗汝隂六一誇新書磨成不敢付僮僕自看雪湯生璣珠列仙之儒瘠不腴只有病渇同相如明年我欲東南去畫舫何妨宿太湖
雙井茶送子瞻 〈宋〉黄庭堅
人間風月不到處天上玉堂森寶書想見東坡舊居士揮毫百斛瀉明珠我家江南摘雲腴落磑霏霏雪不如為公喚起黄州夢獨載扁舟向五湖
謝王烟之惠茶 黄庭堅
平生心賞建谿春一丘風味極可人香包解盡寳帶胯黑面碾出明窗塵家園鷹爪政嘔冷官焙龍文常食陳於公嵗取壑源足勿遣沙谿來亂眞
簡江子之求茶 〈宋〉晁冲之
政和密雲不作團小夸寸許蒼龍蟠金花絳囊如截玉綠面彷彿松谿寒人間此品那可得三年聞有終未識老夫於此百不忙飽食但苦夏日長北窗無風睡不解齒頰苦澀思清凉故人新除協律郎交遊多在白玉堂揀牙鬭夸皆飫嘗幸為傳聲李太府煩渠折簡買頭綱
謝木韞之舍人分送講筵賜茶
〈宋〉楊萬里
吳綾縫囊染菊水蠻砂塗印題進字淳熈錫貢新水芽天珍誤落黄茅地故人鸞渚紫薇郎金華講徹花草香宣賜龍焙第一綱殿上走趨明月璫御前啜罷三危露滿袖香煙懐璧去歸來拈出兩蜿蜒雷鳴晦冥驚破柱北苑龍芽内様新銅圍銀範鑄瓊塵九天寳月霏五雲玉龍雙舞黄金鱗老夫平生愛煮茗十年燒穿折脚鼎下山汲井得甘冷上山摘芽得苦梗何曽夢到龍遊窠何曽夢吃龍芽茶故人分送玉川子春風來自玉皇家鍜圭椎璧調氷水烹龍炰鳯搜肝髓石花紫笋可衙官赤印白泥牛走爾故人氣味茶様清故人丰骨茶様明開緘不但似見面叩之咳唾金石聲麴生勸人墮巾幘睡魔勸我抛書冊老夫七椀病未能一啜猶堪坐秋夕
和曽逢原試茶連韻 〈宋〉僧惠洪
霜須瘴面豁齒牙門前小舟嘗自拏茅茨叢竹依壠畬君來遊時方採茶傳呼部曲江路賒迎門顛倒披袈裟仙風照人䖍敬加秀如春露濕蘭芽和如東風吹竒葩馬蹄歸路衝飛花青松轉壑登龍蛇路人聚觀不敢譁詩筒復肯來山家想見㦸門兵衛遮湘江玉展無纎瑕但聞江空響釣車嗟予生計唯摝鰕安識醉墨翻側麻喜如小兒抱秋𤓰宣和官焙囊絳紗見之羙如癢初爬愛客自試歡無涯身世都忘是長沙院落日長蜂趂衙園林雨足鳴池蛙詩成句法規正邪細窺不容銖兩差逸羣翰墨爭傳誇坡谷非子前身耶沅湘萬古一長嗟明年夜直趨東華應有佳句懐煙霞
煮土茶歌 〈元〉洪希文
論茶自古稱壑源品水無出中𤃩泉莆中苦茶出土産鄉味自汲井水煎器新火活清味永且從平地休登仙王侯第宅鬭絶品揣分不到山翁前臨風一啜心自省此意莫與他人傳
白雲泉煮茶 〈明〉韓 奕
白雲在天不作雨石罅出泉如五乳追尋能自逺師來題詠初因白公語山中知味有髙禪採得新芽社雨前欲試㸃茶三昧手上山親汲雲間泉物品由來貴同性骨清肉膩味方永客來如解喫茶去何但令人塵夢醒
采茶詞 〈明〉髙 啟
雷過谿山碧雲暖幽叢半吐槍旗短銀釵女兒相應歌筐中摘得誰最多歸來清香猶在手髙品先將呈太守竹爐新焙未得嘗籠盛販與湖南商山家不解種禾黍衣食年年在春雨
五言律
送陸鴻漸棲霞寺採茶 〈唐〉皇甫冉
採茶非採菉逺逺上層厓布葉春風暖盈筐白日斜舊知山寺路時宿野人家借問王孫草何時汎椀花津梁寺採新茶與幕中諸公遍賞芳香尤異因題四韻兼呈陸郎中 〈唐〉武元衡
靈卉碧巖下荑英初散芳塗塗猶宿露采采不盈筐隂竇藏煙濕單衣染焙香幸將調鼎味一為奏明光
頴公遺碧霄峯茗 〈宋〉梅堯臣
到山春巳晚何處有新茶峯頂應多雨天寒始發芽採時林狖静蒸處石泉嘉持作衣囊秘分來五栁家怡然以垂雲新茶見餉報以大龍團仍戲作小
詩 〈宋〉蘇 軾
妙供來香積珍烹具大官揀牙分雀舌賜茗出龍團曉日雲菴暖春風浴殿寒聊將試道眼莫作兩般看
綠窗詩 〈元〉孫 淑
小閣烹香茗疎簾下玉鈎燈光翻出鼎釵影倒沈甌婢捧消春困親嘗散莫愁吟詩因坐久月轉晚妝樓
雨後過雲公問茶事 〈明〉居 節
雨洗千山出氤氲綠滿空開門飛燕子吹面落花風野色行人外經聲流水中因來問茶事不覺過雲東
五言排律
五言月夜啜茶聨句 〈唐〉顔真卿
汎花邀坐客代飲引清言〈陸士修〉醒酒宜華席留僧想獨園〈張薦〉不須攀月桂何暇樹庭萱〈李㟧〉御史秋風勁尚書北斗尊〈崔萬〉流華淨肌骨疏瀹滌心源〈真卿〉不似春醪醉何辭綠菽繁〈皎然〉素瓷傳靜夜芳氣滿閒軒〈士修〉
題茶山 〈唐〉杜 牧
山實東呉秀茶稱瑞草魁剖符雖俗吏修貢亦仙才谿盡停蠻棹旗張卓翠苔栁邨穿窈窕松澗渡喧豗等級雲峯峻寛平洞府開拂天聞笑語特地見樓臺泉嫩黄金湧牙香紫璧裁拜章期沃日輕騎疾奔雷舞袖嵐侵潤歌聲谷答廻磬音藏葉鳥雪豔照潭梅好是全家到兼為奉詔來樹隂香作帳花徑落成堆景物殘三月登臨愴一杯重遊難自尅俛首入塵埃
蜀州鄭史君寄鳥觜茶因以贈答八韻
〈唐〉薛 能
鳥觜擷渾牙精靈勝鏌鋣烹嘗方帶酒滋味更無茶拒碾乾聲細撐封利穎斜銜蘆齊勁實啄木聚菁華鹽損添常誡薑宜著更誇得來抛道藥攜去就僧家旋覺前甌淺還愁後信賒千慙故人意此惠敵丹砂
故人寄茶 〈唐〉曹 鄴
劒外九華英緘題下玉京開時微月上碾處亂泉聲半夜招僧至孤吟對月烹碧沈霞脚碎香汎乳花輕六腑睡神去數朝詩思清月餘不敢費留伴肘書行
茶園十二韻 〈宋〉玉禹偁
勤王修嵗貢晚駕過郊原蔽芾餘千本青蔥共一園牙新撐老葉土軟迸新根舌小侔黄雀毛獰摘綠猿出蒸香便别入焙火㣲温採近桐華節生無榖雨痕緘縢防逺道進獻趂頭番待破華胥夢先經閶闔門汲泉鳴玉甃開宴壓瑶罇茂育知天意甄收荷主恩沃心同直諫苦口類嘉言未復金鑾召年年奉至尊
和門下殷侍郎新茶二十韻 〈宋〉徐 鉉
暖吹入春園新芽競粲然才教鷹觜坼未放雪花妍荷杖青林下攜筐旭景前孕靈資雨露鍾秀自山川碾後香彌逺烹來色更鮮名隨土地貴味逐水泉遷力藉流黄暖形模紫筍圓正當鑽柳火遥想湧金泉任道時新物須依古法煎輕甌浮綠乳孤竈散餘煙甘薺非予匹宫槐讓我先竹孤空冉冉荷弱謾田田解渇消殘酒清神感夜眠十漿何足饋百榼盡堪捐采擷唯憂晚營求不計錢任公因焙顯陸氏有經傳愛甚真成癖嘗多合得仙亭臺虛靜處風月豔陽天自可臨泉石何妨雜管絃東山似蒙頂願得從諸賢
七言律
謝李六郎寄新蜀茶 〈唐〉白居易
故情周匝向交親新茗分張及病身紅紙一封書後信綠芽十片火前春湯添勺水煎魚眼末下刀圭攪麯塵不寄他人先寄我應緣我自别茶人
謝劉相公寄天柱茶 〈唐〉薛 能
兩串春團敵夜光名題天柱印維揚偷嫌曼倩桃無味搗覺嫦娥藥不香惜恐被分緣利市盡應難覔為供堂麤官寄與真抛却賴有詩情合得嘗
峽中嘗茶 〈唐〉鄭 谷
簇簇新英摘露光小江園裏火前嘗吳僧謾説鵶山好蜀叟休誇鳥觜香入座半甌輕汎綠開緘數片淺含黄鹿門閒客不歸去酒渇更知春味長
尚書惠蠟面茶 〈唐〉徐 夤
武夷春暖月初圓採摘新芽獻地仙飛鵲印成香蠟片啼猿谿走木蘭船金槽和碾沈香末氷椀輕涵翠縷煙分贈恩深知最異晚鐺宜煮北山泉
東亭茶讌 〈唐〉鮑君徽
閒朝向曉出簾櫳茗讌東亭四望通逺眺城池山色裏俯聆絃管水聲中幽篁暎沼新抽翠芳槿低簷欲吐紅坐久此中無限興更憐團扇起清風
龍鳳茶 〈宋〉王禹偁
様標龍鳳號題新賜得還因作近臣烹處豈期商嶺水碾時空想建谿春香於九畹芳蘭氣圓似三秋皓月輪愛惜不嘗惟恐盡除將供養白頭親
次謝許少卿寄卧龍山茶 〈宋〉趙 抃
越芽逺寄入都時酬倡珍誇互見詩紫玉叢中觀雨脚翠峯頂上摘雲旗啜多思爽都忘寐吟苦更長了不知想到明年公進用卧龍春色自遲遲
嘗茶次寄越僧靈皎 〈宋〉林 逋
白雲峯下兩槍新膩綠長鮮榖雨春靜試却如湖上雪對嘗兼憶剡中人缾懸金粉師應有筯㸃瓊花我自珍清話幾時搔首後願和松色勸三廵
惠山謁錢道人烹小龍團登絶頂望太湖
〈宋〉蘇 軾
踏遍江南南岸山逢山未免更留連獨攜天上小團月來試人間第二泉石路縈廻九龍脊水光翻動五湖天孫登無語空歸去半嶺松聲萬壑傳
次韻曹輔寄壑源試焙新茶 蘇 軾
仙山靈雨濕行雲洗遍香肌粉未勻明月來投玉川子清風吹破武林春要知氷雪心腸好不是膏油首面新戲作小詩君莫笑從來佳茗似佳人
汲江煎茶 蘇 軾
活水還須活火烹自臨釣石汲深清大瓢貯月歸春甕小杓分江入夜鐺雪乳已翻煎處脚松風忽作瀉時聲枯腸未易禁三盌卧聽山城長短更
戲酬嘗草茶 〈宋〉沈與求
慣看留客費𤓰茶政羨多藏不示夸要使睡魔能偃草肯慙歡伯解迷花一旗但覺烹殊品雙鳳何須覔瑞芽待摘家山供茗飲與君盟約去驕奢
答卓民表送茶 〈宋〉朱 松
攪雲飛雪一番新誰念幽人尚食陳髣髴三生玉川子破除千餅建谿春喚囘窈窈清都夢洗盡蓬蓬渴肺塵便欲乘風度芹水却悲狡獪得君嗔
胡邦衡生日以詩送北苑八銙日注二缾
〈宋〉周必大
賀客稱觴滿冠霞懸知酒渴正思茶尚書八餅分閩焙主簿雙缾揀越芽妙手合調金鼎鉉清風穩到玉皇家明年勅使宣臺餽莫忘幽人賦葉嘉
次韻王少府送蕉坑茶 周必大
昬然午枕困漳濱醒以清風賴子真初似參禪逄硬語久如味諫得端人王程不趂清明宴野老先分浩蕩春敢向柘羅評綠玉待君同碾試飛塵
以六一泉煮雙井茶 〈宋〉楊萬里
鷹爪新茶蟹眼湯松風鳴雪兔毫霜細叅六一泉中味故有涪翁句子香日鑄建谿當退舍落霞秋水夢還鄉何時歸上滕王閣自看風爐自煮嘗
陳蹇叔郎中出閩漕别送新茶李聖俞郎中出
手分似 楊萬里
頭網别様建谿春小璧蒼龍浪得名細瀉谷簾珠顆露打成寒食杏花餳鷓斑椀面雲縈字兔褐甌心雪作不待清風生兩腋清風先向舌端生
次韻劉升卿惠焦坑寺茶用東坡韻
〈宋〉王庭珪
日出城門啼早鴉杖藜投足野僧家非闗西寺鐘前飯要看南枝雪裏花玉局偶然留妙語焦坑從此貴新茶劉郎寄我兼長句落筆更如錐畫沙
與客啜茶戲成 〈宋〉僧惠洪
道人要我煮温山似識相如病裏顔金鼎浪翻螃蟹眼玉甌絞刷鷓鴣斑津津白乳衝睂上拂拂清風産腋間喚起晴窗春晝夢絶憐佳味少人攀
西域從王君玉乞茶因其韻 〈元〉耶律楚材
積年不啜建谿茶心竅黄塵塞五車碧玉甌中思雪浪黄金碾畔憶雷芽盧仝七椀詩難得諗老三甌夢亦賒敢乞君侯分數餅暫教清興遶煙霞
其二
厚意江洪絶品茶先生分出蒲輪車雪花灩灩浮金蘂玉屑紛紛碎白芽破夢一杯非易得搜腸三椀不能賒瓊甌啜罷酬平昔飽看西山插翠霞
其三
髙人惠我嶺南茶爛賞飛花雪没車玉屑三甌烹嫩蘂青旗一葉碾新芽頓令衰叟詩魂爽便覺紅塵客夢賒兩腋清風生坐榻幽歡逺勝汎流霞
其四
酒仙飄逸不知茶可笑流涎見麴車玉杵和雲舂素月金刀帶雨剪黄芽試將綺語求茶飲特勝春衫把酒賒啜罷神清淡無寐塵囂身世便雲霞
其五
長笑劉伶不識茶胡為買鍤謾隨車蕭蕭莫雨雲千頃𥖵𥖵春雷玉一芽建郡深甌吳地逺金山佳水楚江賒紅罏石鼎烹團月一枕和香吸碧霞
其六
枯腸搜盡數杯茶千卷胸中到幾車湯響松風三昧手雪香雷震一槍芽滿囊垂賜情何厚萬里攜來路更賒清興無涯騰八表騎鯨踏破赤城霞
其七
啜罷江南一椀茶枯腸歴歴走雷車黄金小碾飛瓊屑碧玉深甌㸃雪芽筆陣陳兵詩思勇睡魔卷甲夢魂賒精神爽逸無餘事卧看殘陽補斷霞
嘗雲芝茶 〈元〉劉秉忠
鐵色皴皮帶老霜含英咀美入詩腸舌根未得天真味鼻觀先通聖妙香海上精華難品第江南草木屬尋常待將膚凑侵微汗毛骨生風六月凉
元統乙亥余除閩憲知事未行立春十日叅政許可用惠茶寄詩以謝 〈元〉薩都拉
春到人間纔十日東風先過玉川家紫薇書寄斜封印黄閣香分上賜茶秋露有聲浮薤葉夜窗無夢到梅花清風兩腋歸何處直上三山看海霞
雪煎茶 〈元〉謝宗可
夜掃寒英煮綠塵松風入鼎更清新月團影落銀河水雲脚香融玉樹春陸井有泉應近俗陶江無酒未為貧詩脾奪盡豐年瑞分付蓬萊頂上人
煮茗軒 〈元〉謝應芳
聚蚊金谷任葷羶煮茗留人也自賢三百小團陽羡月尋常新汲惠山泉星飛白石童敲火煙出青林鶴上天午夢覺來湯欲沸松風初響竹爐邊
是夜酌泉試宜興吳大本所寄茶
〈明〉文徴明
醉思雪乳不能眠活火沙缾夜自煎白絹旋開陽羡月竹符新調惠山泉地爐殘雪貧陶榖破屋清風病玉川莫道年來塵滿腹小窗寒夢已醒然
某伯子惠虎丘茗謝之 〈明〉徐 渭
虎丘春茗妙烘蒸七椀何愁不上升青箬舊封題榖雨紫砂新罐買宜興却從梅月横三弄細攪松風灺一燈合向呉儂彤管說好將書上玉壺氷
七言排律
和伯恭自造新茶 〈宋〉余 靖
郡庭無事即仙家野圃栽成紫筍茶疎雨半晴囘暖氣輕雷初過得新芽烘裭精謹松齋靜採擷縈迂澗路斜江水對煎萍髣髴越甌新試雪交加一槍試焙春尤早三盞搜腸句更嘉多謝彩箋貽雅貺想資詩筆思無涯
五言絶句
茶嶺 〈唐〉韋處厚
顧渚呉商絶䝉山蜀信稀千叢因此始含露紫茸肥
茶嶺 〈唐〉張 籍
紫芽連白蘂初向嶺頭生自看家人摘尋常觸路行
山泉煎茶有懐 〈唐〉白居易
坐酌泠泠水看煎瑟瑟塵無由持一盌寄與愛茶人
七言絶句
與趙莒茶讌 〈唐〉錢 起
竹下忘言對紫茶全勝羽客醉流霞塵心洗盡興難盡一樹蟬聲片影斜
新茶詠寄上西川相公二十三舅大夫二十舅
〈唐〉盧 綸
三獻蓬萊始一嘗日調金鼎閲芳香貯之玉合才半餅寄與阿連題數行
嘗茶 〈唐〉劉禹錫
生拍芳茸鷹觜芽老郎封寄謫仙家今宵更有湘江月照出霏霏滿盌花
蕭員外寄新蜀茶 〈唐〉白居易
蜀茶寄到但驚新渭水煎來始覺珍滿甌似乳堪持翫况是春深酒渴人
乞新茶 〈唐〉姚 合
嫩綠㣲黄碧澗春採時聞道斷葷辛不將錢買將詩乞借問山翁有幾人
茗坡 〈唐〉陸希聲
二月山家榖雨天半坡芳茗露華鮮春酲酒病兼消渴惜取新芽旋摘煎
答友寄新茗 〈唐〉李羣玉
滿火芳香碾麴塵吳甌湘水綠花新愧君千里分滋味寄與春風酒渴人
煎茶 〈唐〉成彦雄
岳寺春深睡起時虎跑泉畔思遲遲蜀茶倩箇雲僧碾自拾枯松三四枝
與亢居士青山潭飲茶 〈唐〉僧靈一
野泉烟火白雲間坐飲香茶愛此山巖下維舟不忍去青溪流水暮潺潺
茶 〈宋〉林 逋
石碾輕飛瑟瑟塵乳香烹出建谿春世間絶品人難識閒對茶經憶古人
遊諸佛舍一日飲釅茶七盞戲書勤師壁
〈宋〉蘇 軾
示病維摩元不病在家靈運已忘家何須魏帝一丸藥且盡盧仝七椀茶
謝公擇舅分賜茶 〈宋〉黄庭堅
外家新賜蒼龍璧北焙風煙天上來明日蓬山破寒月先甘和夢聽春雷
奉同公擇作揀芽詠 黄庭堅
赤囊嵗上雙龍璧曾見前朝盛事來想得天香隨御所延春閣道轉輕雷
初識茶花 〈宋〉陳與義
伊軋籃輿不受催湖南秋色更佳哉青裙玉面初相識九月茶花滿路開
李茂嘉寄茶 〈宋〉孫 覿
蠻珍分到謫仙家斷璧殘璋裹絳紗擬把金釵候湯眼不將白玉伴脂麻
舟泊呉江 〈宋〉楊萬里
江湖便是老生涯佳處何妨且泊家自汲淞江橋下水垂虹亭上試新茶
賞茶 〈宋〉戴 昺
自汲香泉帶落花漫燒石鼎試新茶綠隂天氣閒庭院卧聽黄蜂報晚衙
偶成 〈金〉吳 激
蟹湯兔盞鬭旗槍風雨山中枕簟凉學道窮年何所得只工掃地與焚香
夏至 〈金〉趙秉文
玉堂睡起苦思茶别院銅輪碾露芽紅日轉堦簾影薄一雙蝴蝶上葵花
題蘇東坡墨蹟 〈元〉虞 集
老却眉山長帽翁茶煙輕颺鬢絲風錦囊舊賜龍團在誰為分泉落月中
竹窗 〈元〉馬 臻
竹窗西日晚來明桂子香中鶴夢清侍立小童閒不動蕭蕭石鼎煮茶聲
過山家 〈明〉髙 啟
流水聲中響緯車板橋春暗樹無花風前何處香來近隔崦人家午焙茶
送翰林宋先生致政歸金華 〈明〉孫 蕡
紅鞓金帶荔枝花三品詞林内相家歸去山中無個事瓦缾春水自煎茶
送茶僧 〈明〉陸 容
江南風致説僧家石上清香竹裏茶法藏名僧知更好香煙茶暈滿袈裟
贈歐道士賣茶 〈明〉施 漸
靜守黄庭不煉丹因貧却得一身閒自看火候蒸茶熟野鹿銜筐送下山
題唐伯虎烹茶圖為喻正之太守
〈明〉王穉登
太守風流嗜酪奴行春常帶煮茶圖圖中傲吏依稀似紗帽籠頭對竹爐
其二
靈源洞口採旗槍五馬來乘榖雨嘗從此端明茶譜上又添新品綠雲香
其三
伏龍十里盡香風正近吾家别墅東他日干旄能見訪休將水厄笑王濛
暮春偶過山家 〈明〉吳 兆
山邨處處採新茶一道春流繞幾家石徑行來㣲有跡不知滿地是松花
題書經室 〈明〉僧徳祥
池邊木筆花新吐窗外芭蕉葉未齊正是欲書三五偈煮茶香過竹林西
御定佩文齋詠物詩選卷二百四十四
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百四十五
飯類
五言古
蔬飯 〈宋〉朱 松
蕨拳嬰兒手笋解籜龍蜕薦羞杞菊間采斸煙雨外嗟予飯藜藿咽塞舟泝瀨朝來二美兼一飽良巳泰充腸我誠足染指客應嘅平生食肉相琴瑟何足賴王郎催牛炙韓老憶鯨鱠俠氣信雄夸戲語亦狡獪我師魯顔子陋巷翳蓬艾執瓢不可從一取清泉酹
五言律
佐還山後寄 〈唐〉杜 甫
白露黄粱熟分張素有期巳應舂得細頗覺寄來遲味豈同金菊香宜配綠葵老人他日愛正想滑流匙
七言律
潤卿遺青䭀飯兼之一絶聊用答謝
〈唐〉皮日休
傳得三元䭀飯名大宛聞説有仙卿分泉過屋舂青稻拂露彯衣折紫莖蒸處不教雙鶴見服來唯怕五雲生草堂空坐無饑色時把金津潄一聲
七言絶句
潤卿遺青䭀飯 〈唐〉陸龜䝉
舊聞香積金僊食今見青精玉斧餐自笑鏡中無骨錄可能飛上紫雲端
以青䭀飯分送襲美魯望因成一絶
〈唐〉張 賁
誰屑瓊瑶事青䭀舊傳名品出華陽應宜仙子胡麻拌因送劉郎與阮郎
送喬仝寄賀君 〈宋〉蘇 軾
千古風流賀季真最憐嗜酒謫仙人狂吟醉舞知無益粟飯藜羹問養神
竹枝歌 〈宋〉楊萬里
岸傍燎火莫闌殘須念兒郎手脚寒更把綠荷包熱飯前頭不怕上髙灘
武陵莊 〈明〉沈明臣
青精作飯紫蓴羹飽後㣲吟水上行不道空山曾有寺隔谿風送午鐘聲
御定佩文齋詠物詩選卷二百四十五
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百四十六
粥類
五言古
喫茗粥作 〈唐〉儲光羲
當晝暑氣盛鳥雀靜不飛念君髙梧隂復解山中衣數片逺雲度曾不蔽炎暉淹留膳茶粥共我飯蕨薇敝廬既不逺日暮徐徐歸
七言古〈附長短句〉
豆粥 〈宋〉蘇 軾
君不見滹沱流凘車折軸公孫倉黄奉豆粥濕薪破竈自燎衣饑寒頓解劉文叔又不見金谷敲氷草木春帳下烹煎皆美人萍虀豆粥不傳法咄嗟而辦石季倫干戈未解身如寄聲色相纒心巳醉身心顛倒自不知更識人間有真味豈如江頭千頃雪色蘆茅簷出没晨煙孤地碓舂秔光似玉沙瓶煮豆軟如酥我老此身無著
處賣書來問東家住卧聽雞鳴粥熟時蓬頭曵履君家去
口數粥行 〈宋〉范成大
家家臘月二十五淅米如珠和豆煮大杓撩鐺分口數疫鬼聞香走無處鎪薑屑桂澆蔗糖滑甘無比勝黄粱全家團欒罷晚飯在逺行人亦留分襁中孩子强教嘗餘波溥霑獲與臧新元叶氣調玉燭天行巳過來萬福物無疵厲年榖熟長向臘殘分豆粥
豆粥 〈宋〉僧惠洪
出碓新秔明玉粒落叢小豆楓葉赤井花洗秔勿去箕沙缾煮豆須彌日五更鍋面漚起滅秋沼隆隆疎雨集急除烈熖看徐攪豆才亦趂洄渦入須㬰大杓傳淨甕浪寒不興色如栗食餘偏稱地爐眠白灰紅火光濛密金谷賓朋怪咄嗟蔞亭君臣相記憶我今萬事不知他但覺銅缾蚯蚓泣
七言律
食茯苓粥 〈明〉周 砥
荷钁穿雲得茯苓作糜從此謝吞腥齋厨自啟添松火香韻初浮滿竹庭時憶紫芝歌舊曲尚尋黄獨制頹齡今晨暫輟青精飯與潔方壇味玉經
七言絶句
評事翁寄賜餳粥走筆為答 〈唐〉李商隱
粥香餳白杏花天省對流鶯坐綺筵今日寄來春巳老鳳樓迢遞憶鞦韆
戲鄭秀才 〈金〉劉 勲
張老豆新頻見餉鄭家米鑿不須賒客來粥熟吾能辦要與齊奴鬭咄嗟
灤京雜詠 〈元〉楊允孚
狼山山下曉風酸掩面佳人半怯寒倚户殷勤喚嘗粥正宜倦客宿征鞍〈俗賣豆粥〉
御定佩文齋詠物詩選卷二百四十六
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百四十七
麫類
五言古
槐葉冷淘 〈唐〉杜 甫
青青髙槐葉采掇付中厨新麫來近市汁滓宛相俱入鼎資過熟加餐愁欲無碧鮮俱照筯香飯兼苞蘆經齒冷於雪勸人投比珠願隨金騕褭走置錦屠蘇路逺思恐泥興深終不渝獻芹則小小薦藻明區區萬里露寒殿開氷清玉壺君王納凉晚此味亦時須
甘菊冷淘 〈宋〉王禹偁
經年厭粱肉頗覺道氣渾孟春致齋戒勅厨惟素飱淮南地甚暖甘菊生籬根長芽觸土膏小葉弄晴暾采采忽盈把洗去朝露㾗俸麫新且細溲牢如玉墩隨刀落銀縷煮投寒泉盆雜此青青色芳香敵蘭蓀一舉無孑遺空媿越盌存解衣露其腹稚子為我捫飽慙廣文鄭
饑謝魯山元况我草澤士藜藿供朝昬謬因事筆硯名通金馬門官供政事食久直紫薇垣誰言謫滁上吾族飽且温既無甘㫖慶焉用味品煩子美重槐葉直欲獻至尊起予有遺韻甫也可與言
七言古
傅家麫食行 〈明〉程敏政
傅家麫食天下工製法來自東山東美如甘酥色瑩雪一凷入口心神融旁人未許窺炙釡素手每自開蒸籠侯鯖尚食固多品此味或恐無專功并洛人家亦精辦斂手未敢來爭雄主人官屬司徒公好客往往尊罍同我雖北人本南産饑腸不受餅餌充惟到君家不須勸大嚼頗懼氷盤空膝前新生兩小童大者巳解呼乃翁願君飣餖常加豐待我醉攜雙䄂中
五言律
籸麫 〈元〉許有壬
坡逺花全白霜輕實便黄杵頭麩退墨磑齒雪流香玉kao葉翻盤薄銀絲出漏長元宵貯膏火蒸墨笑南鄉
七言絶句
房陵 〈宋〉陳 造
夏田少雨富來牟多雨何妨穡事秋巳戒日供皮子麫更教晚稻飽霜收
御定佩文齋詠物詩選卷二百四十七
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百四十八
糕類
七言古
謝韓幹送絲糕 〈宋〉陳 造
玉顆瑩澈珠就磋吳鄉早秔莫計過無乃風露秀結異移種崑崙之木禾國家厨婦一百枝三舂九淅付重羅銀絲千尋忽縈積中疎外潔生槎挼扶桑仙蠶大如盎線之本供織女梭怳驚萬啄鬬新巧罥作氷茸雪網窠即今擬形供食事纎手幻出千絇多倒甑入筯第三絶色香兼味皆可歌周官賔祭珍餈餌有此復具理則那詩翁物色及粔籹得此來前當見訶鱠盤漫詫金縷飣湯餅徒誇銀線窩瓊酥玉膩信非匹胡麻崖蜜仍相和感君汎愛記衰朽囘首一笑分餘波腐儒口實長作累饞䭚之名定不磨金山别去毎挂夢老眼復見還雙摩婪酣得飽問便腹如汝平生相負何更從公子乞方法日當飫之老澗薖買田二頃不種秫未怕酒客來操戈
七言律
九日陪諸閣老食賜糕次謝授經韻
〈明〉髙 啟
叨陪講席按詞曹曉禁霜花㸃素袍院貯圖書西掖靜雲連宫殿北山髙故園莫憶黄花酒内府初嘗赤棗糕最愛鳳毛今復見便令池上一揮毫
七言絶句
灤京雜詠 〈元〉楊允孚
葡萄萬斛壓香醪華屋神仙意氣豪酬節凉糕猶末品内家先㪚小絨縧
御定佩文齋詠物詩選卷二百四十八
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百五十一
酥類
七言絶句
劉監倉家煎米粉作餅子余云為甚酥潘邠老家造逡廵酒余飲之云莫作醋錯著水來否後數日余攜家飲郊外因作小詩戲劉公求
之 〈宋〉蘇 軾
野飲花間百物無杖頭惟挂一葫蘆巳傾潘子錯著水更覔君家為甚酥
寄顔經略羊酥 〈元〉貢師泰
三山五月尚清寒新滴羊酥凍玉柈何物風流可相稱兔豪花瀹水龍團
灤京雜詠 〈元〉楊允孚
營盤風軟淨無沙乳餅羊酥當啜茶底事燕支山下女生平馬上慣琵琶
御定佩文齋詠物詩選卷二百五十一
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選巻二百五十三
羮類
五言古
狄韶州煮蔓菁蘆菔羮 〈宋〉蘇 軾
我昔在田間寒庖有珍烹常支折脚鼎自煮花蔓菁中年失此味想象如隔生誰知南岳老解作東坡羮中有蘆菔根尚含曉露清勿語貴公子從渠嗜羶腥龍福寺煮東坡羹戲作 〈宋〉朱 弁
山寺解塵鞅谿邊有㣲行手摘諸葛菜自煮東坡羹雖無錦繡腸亦飽風露清鈎簾坐捫腹落日千峯明
食菜羹示何道士 〈宋〉僧惠洪
窮冬海道絶瘴雨晴墟里何以知嵗豐未卯炊煙起先生清夢囘科髻方隱几獠奴拾墮薪發㸑羹藷米飽霜闊葉菘近水繁花薺都盧深注湯米爛菜自美椎門醉道士一笑欲染指誡勿加酸醎云恐壊至味分嘗果超
絶玉糝那可比鮮肥增惡欲腥葷耗道氣畢生啜此羹自可老儋耳錄以寄徐聞阿同應笑喜
七言古
戲督濳亨作春羹 〈宋〉鄒 浩
先生家中餘玉粒粉以為餅陪春羹春羹品物謝時味江流暖汎園中英晴窗對案忽舉首徑走長鬚呼友生襄陽大夫腹如鼎一筯九牛猶未盈歡然放筯即過我自歎珍庖逾大烹且言初意亦在我屬我府事留西城先生飯不飯俗客若苦轉盼相倒傾東風雕刻物物好槎頭縮頸尾不頳藥苖蔬甲破土出似與米齊爭功名應憐十載瘦藜莧為我一除饑腸鳴
蓴羹歌 〈明〉李流芳
怪我生長居江東不識江東蓴菜美今年四月來西湖西湖蓴生滿湖水朝朝暮暮來采蓴西湖城中無一人西湖蓴菜蕭山賣千擔萬擔湘湖濵吾友數人偏好事時呼輕舠致此味柔花嫩葉出水新小摘輕淹雜生氣㣲施薑桂猶清真未下鹽豉已髙貴吾家平頭解烹煮間出新意殊可喜一朝能作千里羹頓使吾徒揺食指琉璃盌盛碧玉光五味紛錯生馨香出盤四座已歎息舉筯不敢爭先嘗淺斟細嚼意未足指㸃杯盤戀餘馥但知脆滑利齒牙不覺清虛累口腹血肉腥臊草木苦此味超然離品目京師黄芽軟如酥家園燕笋白於玉差堪與汝為執友菁根杞苖皆臣僕君不見區區芋魁亦遭遇西湖蓴生人不顧季鷹之後有吾徒此物千年免沈錮君為我飲我作歌得此十斗不足多世人耳食不貴近更須逺挹湘湖波
七言律
食蛤蜊米脯羹 〈宋〉楊萬里
傾來百顆恰盈奩剝作杯羹未屬厭莫遣下鹽傷正味不曾著蜜若為甜雪揩玉質全身瑩金緣氷鈿半縷纎更淅香秔輕糝却發揮風韻十分添
菜羹 〈元〉洪希文
雨後過畦嫩甲長士夫此味未能忘筠籠採擷朝晡供土銼烹熬雨露香鹽豉勻調仍㸃露香粳細𢷬旋加薑老饕賦好人爭誦喚醒歐生為洗狂
七言絶句
過子忽出新意以山芋作玉糝羹色香味皆竒絶天上酥陀則不可知人間決無此味也
〈宋〉蘇 軾
香似龍涎仍釅白味如牛乳更全清莫將南海金虀膾輕比東坡玉糝羹
素羹 〈宋〉范成大
氊芋凝酥敵少城土藷割玉勝南京合和二物歸藜糝新法儂家骨董羹
東坡羹 〈宋〉僧惠洪
分外濃甘黄竹筍自然㣲苦紫藤心東坡鐺内相容攝乞與饞禪掉舌尋
嶺南雜詠 〈明〉汪廣洋
吉貝衣單木屐輕晚凉門外踏新晴相逢故舊無多語解説邊爐骨董羹
御定佩文齋詠物詩選卷二百五十三
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百五十四
湯類
七言絶句
歸宜興留題竹西寺 〈宋〉蘇 軾
道人勸飲雞蘇水童子能煎鶯粟湯暫借藤牀與瓦枕莫教孤負竹風凉
鄒松滋寄苦竹泉橙麴蓮子湯
〈宋〉黄庭堅
松滋縣西竹林寺苦竹林中甘井泉巴人漫説蝦蟇焙試裹春芽來就煎
其二
天將金闕真黄色借與洞庭霜後橙松滋解作逡廵麴壓倒江南好事僧
其三
新收千百秋蓮菂剝盡紅衣搗玉霜不假參同成氣味跳珠椀裏綠荷香
贈别徐監觀 〈宋〉葛長庚
曉來自㸃素馨湯兩朶蓮花隔宿香夜醉至今猶未醒荔枝取次對枯腸
御定佩文齋詠物詩選卷二百五十四
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百五十六
食物雜類
五言古
謝張泰伯惠黄雀鮓 〈宋〉黄庭堅
去家十二年黄雀慳下筯笑開張侯盤湯餅始有助蜀王煎藙法醢以羊彘兔麥餅薄於紙含漿和醎酢秋霜落場榖一一挾蠒絮殘飛蒿艾間入網輙萬數烹煎宜老稚罌缶煩愛䕶南包解京師至尊所珍御玉盤登百十睥睨輕桂蠧五侯噦豢豹見謂美無度瀕河飯食漿𤓰葅已佳茹誰言風沙中鄉味入供具坐令親饌甘更使客得與蒲隂雖窮僻勉作三年住願公且安樂分寄尚能屢
次聖與小兒啖虎脯篇 〈宋〉劉 宰
折臂最小兒骨聳顙㣲廣弗說螺螄小可以吞大象那敢謂其然且幸日稍長顧似陶家郎智識殊不爽强令
侍師席跳踉繞函丈胡能辨滋味舍魚取熊掌但見蔬果列攫取如技癢嘉餽得虎臠新獵出林莽對之懶下筯殺氣猶可想呼兒食之既睥睨尚來往饕餮我所羞跌蕩或稱賞服猛豈渠能過奬謝吾黨深慚如敝箒有誤千金享
菽乳 〈明〉孫 作
淮南信佳士思仙築髙臺八老變童顔鴻寳枕中開異方營齊味數度真琦瑰作羹傳世人令我憶蓬萊茹葷厭葱韭此物乃呈才戎菽來南山清漪浣浮埃轉身一旋磨流膏入盆罍大釡氣浮浮小眼湯洄洄頃待晴浪翻坐見雪花皚青鹽化液滷絳蠟竄煙煤霍霍磨昆吾白玉大片裁烹煎適吾口不為老齒摧蒸豚亦何為人乳聖所哀萬錢同一飽斯言匪俳詼
七言古〈附長短句〉
長林令衛象餳絲結歌 〈唐〉司空曙
主人琱盤盤素絲寒女眷眷墨子悲乃言假使餳為之八珍重㳫失顔色手援玉筯不敢持始狀芙蓉出新水仰坼重衣傾萬蘂又如合歡交亂枝紅茸向暮花參差吳蠶絡蠒抽尚絶細縷纎毫看欲滅雪髪羞垂倭墮鬟繡囊畏並茱茰結我愛此絲巧妙絶世間無為君作歌陳座隅
安州老人食蜜歌 〈宋〉蘇 軾
安州老人心似鐵老人心肝小兒舌不食五榖惟食蜜笑指蜜蜂作檀越蜜中有詩人不知千花百草爭含姿老人咀嚼時一吐還引世間癡小兒小兒得詩如得蜜蜜中有藥治百疾正當狂走捉風時一笑看詩百憂失東坡先生取人亷幾人相歡幾人嫌恰似飲茶甘苦雜不如食蜜中邊甜因君寄與雙龍餅鏡空一照雙龍影三呉六月水如湯老人心似雙龍井
謝崔致君餉天花 〈宋〉朱 弁
三年北饌飽羶葷佳蔬頗憶江南味地菜方為九夏珍天花忽從五臺至崔侯胸中散千巻金甌名相傳雲裔愛山亦如謝康樂得此攜歸豈容易應念使館久寂寥分餉明明見深意堆盤初見瑶草瘦鳴齒稍覺瓊枝脆樹雞濕爛慙扣門桑蛾青黄漫趨市赤城菌子立萬釘今日因君不知貴乖龍耳僅免一割沙門業巳通三世偃戈息民未有術雖復加餐祗增媿雲山去此縱不逺口腹何容更相累報君此詩永為好捧腹一笑萬事置李聖俞郎中求吾家江西黄雀醝法戲作醝經
遺之 〈宋〉楊萬里
江夏無雙小道士一丘一壑長避世裁雲縫霧作羽衣蘆花柳綿當裘袂身騎鴻鵠太液池脚踏金蟇攀桂枝渴飲南陽菊潭水饑啄藍田栗玉芝今年天田秋大熟紫皇遣刈神倉榖一雙鳬雁墮雲羅夜隨弋人卧茅屋賣身不直程將軍却與彭越俱䇿勲解衣戲入玉壺底壺中别是一乾坤水精鹽山兩岐麥身在椒蘭衆香國玉條脱下澡凝脂金叵羅中酌瓊液平生學仙不學禪刳心洗髓糟牀邊諸公俎豆驚四筵猶得留侯借筯前昔為飛仙今酒仙更入太史滑稽篇
呉春卿餉臘猪肉戲作古句 楊萬里
老夫畏熱飯不能先生饋肉香傾城霜刀削下黄水精月斧斫出紅松明君家豬紅臘前作是時雪後吳山脚公子彭生初解縳糟丘挽上凌煙閣却將一臠配兩螯世間真有揚州鶴
謝親戚寄黄雀 楊萬里
萬金家書寄中庭牘背仍題雙掩并不知千里寄底物白泥紅印三十缾甆缾淺染茱茰紫心知親賔寄鄉味印泥未開出饞水印泥一開香撲鼻江西山間黄羽衣純綿被體白如脂偶然一念墮世網身插兩翼那能飛誤蒙諸公相俎豆月裏花邊一杯酒先生與渠元不疎兩年眼底不見渠端能訪我荆谿曲願借前籌酌酃淥
蜂兒榧歌 〈宋〉葉 適
平林常榧啖俚蠻玉山之産升金盤其中一樹斷崖立石乳䕃根多嵗寒形嫌蜂兒尚麤率味嫌蜂兒少標律昔日取急欲髙比今我細論翻下匹世間異物難並兼百年不許贏栽添餘甘何為滿地澀荔子正復漫天甜浮雲變化嗟俯仰靈芝醴泉成獨往後來空向玉山求坐對蜂兒還想象
五言律
酬崔御史送熊掌 〈元〉虞 集
熊掌來東國分甘到老夫鸞刀寒斷節翠釡暖柔膚兔脱中山醢魚藏丙穴腴藜腸渾未厭玉食恐時須
七言律
襲美以巨魚之半見分因以酬謝
〈唐〉陸龜蒙
誰與春江上信魚可憐霜刃截來初鱗隳似撤騷人屋腹斷疑傷逺客書避網幾跳山影破逆風曾蹙浪花虛今朝最是家童喜免泥荒畦掇野蔬
邦衡再送二詩一和為甚酥二和牛尾狸
〈宋〉周必大
金谷烹煎豈我徒磨舂爭語夜闌厨六年不賜湯官餌除日猶分刺史酥小惠無多真畫餅大篇有味勝清醐遥知發冪烘堂處不見蒸鵞只瓠壺
其二
追跡猶應怨獵徒截肪何敢恨庖㕑膾鱸湖上曾誇玉煮豆缾中未是酥伴食偏宜十字餅先驅正頼一巵醐却因玉面新名字腸斷元正白獸壺
鹿尾 〈元〉耶律楚材
鑾輿秋獮獵南岡鹿尾分甘賜尚方濃色殷殷紅玉髓微香馥馥紫瓊漿韭花酷辣同蔥薤芥屑差辛類桂薑何似氊根蘸濃液邀將詩客大家嘗
糟魚 〈元〉王 惲
霜刀截斷玉腴芳暖貯銀罌釀粉漿錦尾帶頳傳内品金盤堆雪喜初嘗解酲未減黄柑美雋味能欺紫蠏香一筯饜餘乘醉卧夢横滄海聽鳴榔
琉璃肺 王 惲
擊鮮為具樂朋簪辣品流馨漲綠沈犀筯喜辛忘海味霜刀爭割快牛心四筵談屑霏餘烈一縷氷漿濯素襟勝過屠門矜大嚼夢雲飛繞蹛林深
粉丸 〈明〉吳 寛
淨淘細碾玉霏霏萬顆完成素手稀鬚上輕圓真易拂腹中磊磈更堪圍不勞劉裕呼方旋若使陳平食更肥既飽有人頻咳唾席間往往落珠璣
油䭔 吳 寛
膩滑津津色未乾聊因佳節助杯盤畫圖莫使依寒具書信何勞送月團曾見范公登雜記獨逢吳客勸加餐當筵一嚼誇甘美老大無成憶胆丸
以燈圓餉陸太僕 〈明〉顧 清
三五新正憶故園屑雲糜玉閙春盤小奴解作江南意逺客都忘嵗暮寒梅欲鬭圓忙著子雪如爭巧故成團玉厓太僕真清吏莫認明珠按劒看
賜鮮鰣魚 〈明〉于慎行
六月鰣魚帶雪寒三千江路到長安堯㕑未進銀刀鱠漢闕先分玉露盤賜比羣卿恩巳重頒隨元老遇猶難遲囘退食慙無補仙饌年年領大官
五言絶句
豆腐 〈宋〉朱 子
種豆豆苖稀力竭心巳腐早知淮王術安坐獲泉布
七言絶句
寒具 〈宋〉蘇 軾
纎手槎來玉數尋碧油輕蘸嫩黄深夜來春睡濃於酒壓褊佳人纒臂金
醉中信筆作 〈宋〉陸 游
今朝賣榖得青錢自出街頭買彘肩草火燎來香滿屋未容下筯已流涎
荷包鮓 〈宋〉宋伯仁
買得荷包酒旋沽荷包惜不是鱸魚鱸魚不見張翰軰白向滄波隱處居
圓子 〈宋〉朱淑真
輕圓絶勝雞頭肉滑膩偏宜蟹眼湯縱可風流無處説已輸湯餅試何郎
引奏後即事 〈明〉蔡 羽
金華筵罷退從容小仗穿花聽午鐘五色傘中黄帕羃大官初進紫駝峯
御定佩文齋詠物詩選卷二百五十六
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百五十七
穀類
四言古
禾 〈魏〉曹 植
猗猗嘉禾惟穀之精其洪盈箱協穗殊莖昔生周朝今植魏庭獻之廟堂以昭祖靈
穀 曹 植
於穆聖皇仁暢惠渥辭獻減膳以服鰥獨和氣致祥時雨滲漉野草萌變化成嘉穀
華黍 〈晉〉束 晳
黮黮重雲習習和風黍華陵顚麥秀丘中靡田不播九穀斯豐奕奕青霄濛濛甘霤黍發稠華禾挺其秀靡田不植九穀斯茂無髙不播無下不植芒芒其稼參參其穡稸我王委充我民食玉燭陽明顯猷翼翼
庭前植稻苗贊 〈晉〉湛方生
蒨蒨嘉苗離離階側弱葉繁蔚圎株疎植清流津根輕露濯色
五言古
行官張望補稻畦水歸 〈唐〉杜 甫
東屯大江北百頃平若案六月青稻多千畦碧泉亂挿秧適云已引澑加溉灌更僕往方塘決渠當斷㟁公私各地著浸潤無天旱主守問家臣分明見谿畔芊芊炯翠羽剡剡生銀漢鷗鳥鏡裏來闗山雪邊看秋菰成黑米精鑿傳白粲玉粒足晨炊紅鮮任霞散終然添旅食作苦期壯觀遺穗及衆多我倉戒滋蔓
遣興 杜 甫
豐年孰云遲甘澤不在早耕田秋雨足禾黍已映道春苗九月交顔色同日老勸汝衡門士勿悲尚枯槁時來展材力先後無醜好但訝鹿皮翁忘機對芳草
東坡 〈宋〉蘇 軾
種稻清明前樂事我能數毛空暗春澤鍼水聞好語分秧及初夏漸喜風葉舉月明看露上一一珠垂縷秋來霜穗重顚倒相撑拄但聞畦壠間蚱蜢如風雨新舂便入甑玉粒照筐筥我久食官倉紅腐等泥土行當知此味口腹已吾許
糴米 蘇 軾
糴米買束薪百物資之市不緣耕樵得飽食殊少味再拜請邦君願受一㕓地知非笑昨夢食力免内愧春秧幾時花夏稗忽已穟悵然撫耒耜誰復識此意
看刈禾 〈明〉髙 啟
農工亦云勞此日始告成往穫安可後相催及秋晴父子俱在田札札鐮有聲黄雲漸收盡曠望空郊平日入負擔歸謳歌道中行鳥雀亦羣喜下啄飛且鳴今年幸稍豐私廩各已盈如何有貧婦拾穗猶惸惸
七言古〈附長短句〉
烏鹽角行 〈宋〉戴復古
鳳簫鼉鼓龍鬚笛夜宴華堂醉春色艶歌妙舞蕩人心但有歡娯别無益何如邨落捲桐吹能使時人知稼穡邨南邨北聲相續青郊雨後耕黄犢一聲催得大麥黄一聲換得新秧綠人言此角只兒戲孰識古人吹角意田家作勞多怨咨故假聲音召和氣吹此角起東作吹此角田家樂此角上與鄒子之律同宮商合鐘呂形甚朴聲甚古一吹寒谷生禾黍
杜伯淵送新米 〈明〉楊 基
山人送我山田米粒粒如霜新可喜雨舂風播落紅芒照眼如珠絶糠粃饑腸欲食未敢炊未及秋嘗羞祖禰憶我春來歳方旱焦穂萎苗將槁矣不意兹晨見精□此寳更將何物比終歳勤勞農可念不耕而食余堪恥歸買淞江雪色鱸持向髙堂奉甘㫖
五言律
茅堂檢校收稻 〈唐〉杜 甫
香稻三秋末平田百頃間喜無多屋宇幸不礙雲山御裌侵寒氣嘗新破旅顔紅鮮終日有玉粒未吾慳
暫往白帝復還東屯 杜 甫
復作歸田去猶殘穫稻功築塲憐穴蟻拾穗許邨童落杵光輝白除芒子粒紅加餐可扶老倉庾慰飄蓬
與諸公同出城觀稼 〈唐〉白居易
老尹醉醺醺來隨年少羣不憂頭似雪但喜稼如雲歳望千倉積秋憐五穀分何人知帝力堯舜正為君
田舍 〈明〉李 瑋
廣陌度秋風田家門巷同藤花金一色豆莢箸雙紅穮蓘存生理篝車見歳功茅柴新釀得逼社醉南翁
觀稻 〈明〉石 沆
稻水千區映邨煙幾處斜冷風低起樹輕浪細浮花鳥雀深深圃鳬鷖淺淺沙社歌聲不絶于此見年華
五言排律
秋稼如雲 〈唐〉蔣 防
肆目如雲處三田大有秋蔥蘢初滿墅散漫正盈疇稍混從龍勢空同觸石幽紫芒紛羃羃青野澹油油始愜倉箱望終無滅裂憂西成知不逺雨露復何酬
嘉禾合穎 〈唐〉孟 簡
玉燭將成歳封人亦自歌八方霑聖澤異畝發嘉禾共秀芳何逺連莖瑞且多穎低甘露滴影亂惠風過表稔由神化為祥識氣和因知興嗣歳王道舊無頗
太和戊申歳大有年詔賜百寮出城觀稼謹書
盛事以俟采詩 〈唐〉白居易
清晨承詔命豐歳閱田閭膏雨抽苗足凉風吐穗初早禾黄錯落晚稻緑扶疎好入詩家詠宜令史館書散為萬姓食堆作九年儲莫道如雲稼今秋雲不如
嘉禾合穎 〈唐〉闕 名
天祚皇王徳神呈瑞榖嘉盛時苗特秀證道葉方華氣轉騰佳色雲披映早霞薫風浮合穎湛露淨祥花六穗垂兼倒孤莖嫋復斜影同唐叔獻稱慶比周家
七言律
西明寺威公盆池新稻 〈唐〉唐彦謙
為笑江南種稻時露蟬鳴後雨霏霏蓮盆積潤分畦小藻井垂隂擢秀稀得地又生金粟界結根仍對水田衣支公尚有三吳思更使幽人憶釣磯
六月六日雨後過嶽廟遊從封寺觀稼席上
〈宋〉韓 琦
暑雨頻經信宿休近郊方出釋潛憂雖妨麥始三停穫且見苗知一半收神嶽怖民藏電雹老松憑寺偃蛟虬佳遊况遇從豐䜟好飭千倉待有秋
觀稼 韓 琦
一夕甘滋起瘁田陡回灾沴作豐年便晴惟恐禾生耳將熟偏宜穀捺弮雲退不畱驅旱迹氣清渾露已秋天老翁豈獨同民樂更覺詩豪似有權
端孺糴米龍川得粳糯數十斛以歸作詩調之
〈宋〉唐 庚
倒拔孤舟入瘴煙歸來百斛瀉豐年炊香未數神江白釀滑偏宜佛跡泉飽去定知頻夢與醉中何至便妨禪憑君為比長安米看直公車牘幾千
丹陽道中觀稼 〈元〉張 雨
行遍山東黄葉邨縱横草路細難分荒雞户暗蠨蛸月落鴈天粘䆉稏雲下澤車傍懸酒榼延陵祠畔讀碑文空山更覓牛羊徑入獸依然不亂羣
秋穫喜晴 〈明〉黄 佐
農事初成樂事繁即看雲水接平原巾車道上黄迷壟社鼓聲中綠滿尊十里斷霞明鴈鶩半林斜照散雞豚豐年有願緣憂國擊壤今聞到處邨
米花 〈明〉盛 彧
吳下孛婁傳舊俗人間兒女卜清時釡香雲陣衝花瓣火烈春聲繞竹枝翻笑絶糧驚雨粟還疑煮豆泣然萁一年休咎何湏問且醉樽前金屈巵
七言絶句
禾熟 〈宋〉孔平仲
百里西風禾黍香鳴泉落竇穀登塲老牛粗了耕耘債齧草坡頭卧夕陽
房陵 〈宋〉陳 造
夏田少雨富來牟多雨何妨穡事秋已戒日供皮子麪更教晚稻飽霜收
早行 〈宋〉陳與義
露侵駝褐曉寒輕星斗闌干分外明寂寞小橋和夢過稻田深處草蟲鳴
豐年謡 〈宋〉王 炎
滿箔春蠶得繭絲家家機杼換新衣五風十雨天時好又見西郊稻秫肥
其二
洞丁猺户盡歸耕篁竹無人弄寸兵要識二天恩德廣黄雲千里見秋成
其三
睡鴨陂塘水漫流離離禾稼滿平疇共言官府催科緩飽飯渾家百不憂
東門外觀刈熟民間租米船相銜入城喜作
〈宋〉范成大
潮到靈橋綠繞船海邊力穡屢豐年淡青山色深黄稻恰似胥門九月天
春日田園雜興 范成大
吉日初開種稻包南山雷動雨連宵今年不欠秧田水新漲看看拍小橋
晚春田園雜興 范成大
湔裠水滿菉蘋洲上巳微寒懶出遊薄暮蛙聲連曉閙今年田稻十分秋
秋日田園雜興 范成大
秋來只怕雨垂垂甲子無雲萬事宜穫稻畢工隨曬穀直須晴到入倉時
其二 范成大
新築場泥鏡面平家家打稻趂霜晴笑歌聲裏輕雷動一夜連耞響到明
書館即事 〈元〉黄 庚
煙拖野色入書窗一畈平田隔草塘暮雨初收新水滿藕花香雜稻花香
一峰雲外菴 〈元〉僧惟則
平田水語稻花香半解羅衣受晚凉景物雙清秋正好亂山雲外又斜陽
秋日即事詩三章送元輔張羅山〈錄一
明〉世 宗
拂暑金風動衮裳滿天商吹送新凉農家萬寶收成後十里遥聞禾黍香
送汪伯昭遊白門伯昭將自京口至棲霞寺因憶舊遊走筆得四絶〈錄一 明〉李流芳
紫藤峰下麓公房松户隂隂嶺月凉若到都門宜曉騎姚坊廿里稻花香
御定佩文齋詠物詩選巻二百五十七
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選巻二百五十八
麥類
五言古
耕圖 〈元〉趙孟頫
仲夏苦雨乾二麥先後熟南風吹壠畝惠氣散清淑是為農夫慶所望實其腹酤酒醉比鄰語笑聲滿屋紛然收穫罷髙廩起相屬有周成王業后稷播百穀皇天貽來牟長世自兹卜願言仍歳稔四海盡䝉福
久麥 〈明〉陶望齡
久麥化蝴蝶蝶化寧自識翅粉漸凌亂鬚觜好粧飾無端夢為周誇言大鵬翼著書一何困矢口談道徳當其夢覺時栩栩亦暫適莫信夢中言前身一腐麥
七言古
刈麥行 〈宋〉戴復古
腰鐮上壠刈黄雲東家西家麥滿門前邨寡婦拾滯穗
饘粥有餘炊餅餌我聞淮南麥最多麥田今嵗無干戈飽飯不知征戰苦生長此方眞樂土
打麥詞 〈明〉髙 啟
雉雛髙飛夏風煖行割黄雲隨手斷疎莖短若牛尾垂去冬無雪不相宜塲頭負歸日色白穗落連耞聲拍拍呼兒打曬當及晴雨來怕有飛蛾生卧驅鳥雀非愛惜明年好收從爾食
五言排律
麥穗兩岐 〈唐〉鄭 畋
聖慮憂千頃嘉苗薦兩岐如雲方表盛成穗更標竒瑞露縱横滴祥風左右吹謳謡連上苑化日逼平陂史冊書堪重丹青畫更宜願依連理樹俱作萬年枝
餘瑞麥 〈唐〉張 聿
瑞麥生堯日芃芃雨露偏兩岐分更合異畝頴仍連冀獲明王慶寧惟太守賢仁風吹靡靡甘雨長芊芊聖徳應多稔皇家配有年已聞天下泰誰為濟西田
七言律
麥 〈明〉申時行
芃芃秀色挺來牟片片黄雲似水流風作跳波時隱見雨添新漲乍沈浮晴畦錦漾千層瀫寒壠濤生四月秋却怪狂瀾頻起陸漫教文偉賦中愁
七言絶句
初夏即事 〈宋〉王安石
石梁茅屋有灣碕流水濺濺度兩陂晴日煖風生麥氣綠隂幽草勝花時
其二
荷葉初圎筍漸抽東坡南蕩正堪遊無端壠上翛翛麥横起風寒占作秋
莫田 〈宋〉劉子翬
打麥逢逢上莫田兒童拾穟笑爭先市頭米價新來賤一醉瓷甌五六錢
初夏 〈宋〉范成大
晴絲千尺挽韶光百舌無聲燕子忙永日屋頭槐影暗微風扇裏麥花香
初四日東郊觀麥苗 范成大
去歳秋霖麥下遲臘殘一雪潤無泥相將飽喫滹沱飯來聽林間快活啼
春日田園雜興 范成大
髙田二麥接山青傍水低田綠未耕桃杏滿邨春似錦踏歌椎鼔過清明
夏日田園雜興 范成大
二麥俱收斗百錢田家喚作小豐年餅爐飯甑無饑色接到西風熟稻天
秋曉出郊 〈宋〉楊萬里
初日新寒正曉霞殘山勝水稍人家霜紅半臉金嬰子雪白一川蕎麥花
江山道中蠶麥大熟 楊萬里
黄雲割路幾肩歸紫玉炊香一飯肥却破麥田秧晚稻未教水牯卧斜暉
麥 楊萬里
無邊綠錦織雲機全幅青羅作地衣此是農家眞富貴雪花銷盡麥苗肥
行郊外 〈元〉張養浩
雲駁疎隂漏日華曨曨晨色散林鴉馬前怪底猶明月路轉滿川蕎麥花
九日省舅氏郭西獨行因書所見
〈元〉曹伯啟
浩浩隂風釀宿霾道邊佛刹記曽來蕎花不識秋光老猶向桑隂密處開
喜晴 〈元〉楊 載
檐外喧喧鵲報晴夕陽猶照小窗明廻舟更倚南風順要聽田家打麥聲
絶句 〈明〉劉 基
槐葉隂隂覆短牆微風細雨麥秋凉如何一歳三春景不及閒窗午夢長
送别叔銘出順承門 〈明〉鐂 崧
送客出城秋已凉太行南上楚天長順承門外斜陽裏蕎麥花開似故鄉
懷友 〈明〉僧徳祥
湖草青青上客舟辛夷花老麥初秋一春多少懷人夢半在鄉山雨外樓
御定佩文齋詠物詩選巻二百五十八
<集部,總集類,御定佩文齋詠物詩選>
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選巻二百五十九
蔬菜類
五言古
雨後行菜 〈宋〉蘇 軾
夢回聞雨聲喜我菜甲長平明江路濕並岸飛兩槳天公真富有乳膏瀉黄壤霜根一蕃滋風葉漸俯仰未任筐筥載已作杯桉想艱難生理窄一味敢專饗小摘飯山僧清安寄深賞芥藍如菌蕈脆芙牙頰響白菘類羔豚冒土出蹯掌誰能視火候小竈當自養
元修菜〈并序〉 蘇 軾菜之美者有吾鄉之巢故人巢元修嗜之余亦嗜之元修云使孔北海見當復云吾家菜耶因謂之元修菜余去鄉十有五年思而不可得元修適自蜀來見余於黄乃作詩使歸致其子而種之東坡之下云
彼美君家菜鋪田綠茸茸荳莢圓且小槐芽細而豐種之秋雨餘擢秀繁霜中欲花而未萼一一如青蟲是時青裠女采擷何悤悤烝之復湘之香色蔚其饛㸃酒下鹽豉縷橙芼薑蔥那知雞與豚但覺放筯空春盡苗葉老耕翻煙雨叢潤隨甘澤化煖作青泥融始終不我負力與糞壤同我老忘家舍楚音變兒童此物獨娬媚終年繫余胷君歸致其子囊盛勿函封張騫移苜蓿適用如葵菘馬援載薏苡羅生等蒿蓬懸知東坡下塉鹵化千鍾長使齊安民指此説兩翁
食煮菜簡呂居仁 〈宋〉韓 駒
曉謁呂公子解帶浮屠宮畱我具朝餐喚奴求晚菘洗箸㸃鹽豉鳴刀芼薑蔥俄頃香馥坐雨聲傳鼎中方觀翠浪涌忽變黄雲濃爭貪歙鉢煖不覺定盌空憶登金山頂僧飯與此同還家不能學空費烹調功硬恐動牙頰冷愁傷肺胷君獨得其妙堪持餉衰翁異時聞豪氣愛客行庖豐殷勤故煮菜知我林下風人生各有道㫖蓄用禦冬今我無所營枵腹何由充豈惟臺無餽菜把尚不䝉念當勤致此亦足慰途窮
種菜 〈宋〉劉子翬
傍舍植柔蔬攜鋤理荒穢桔橰勤俯仰一雨功百倍朝來綠映土新葉揺肺肺牛羊勿踐畦肉食屠爾輩
謝馬善卿送菜 〈明〉孫 作
嘗欣食菜美自謂肉不過今晨齒頰間屢嚥安敢唾持粱囓肥鮮野蔌誰當課使君可憐人異味諳小大我本江南樵酸寒羮不和空腸轉藜莧糲粟連穅□雨韭春割苗霜菘秋飣座羊蹄釀㫖蓄蒲歜雜細剉芋魁掘地底茭首洗泥科木魚三百頭竹筍一萬箇朝湘出山㕑夕煮吹煙銼堆盤青黄具入口生澀奈以兹媚盤餐頗復如君作採之諒有時蒸或躬自佐白鹽㸃蔥橙紅椒羅臼磨蔗餳質劑調釅醯芳辛破香飯炊屢熟宿酒酲方餓鵞掌推不受鼈裠空欲蜕饋案連十罌飽食深自荷霜根咀寒韲三歎論竒貨冰壺奪仙厨適口騰軒簸四海一東坡拙謫常坎坷參軍半畝菜詩句劇嘲賀我憃不償一造物知何那抱甕力不任負鋤筋苦墮亦欲賦歸田自種百畝稬傳君作菜法華甆旋封裹食勤不媿天日晏從髙卧
紫芥 〈明〉吳 寛
惟芥本菜類秋深掇而藏此種乃野生已向春初長紫花布滿地葉嫩亦堪嘗氣味既不辛却與芥同行北人無不食木枿與草芒入盤以油和齒頰流肥香
七言古〈附長短句〉
春菜 〈宋〉蘇 軾
蔓菁宿根已生葉韭芽戴土拳如蕨爛蒸香薺白魚肥碎㸃青蒿凉餅滑宿酒初消春睡起細履幽畦掇芳辣茵陳甘菊不負渠鱠縷堆盤纎手抹北方苦寒今未已雪底菠薐如鐡甲豈如吾蜀富冬蔬霜葉露芽寒更茁久抛松菊猶細事苦筍江豚那忍説明年投劾竟須歸莫待齒揺并髮脱
次韻子瞻春菜 〈宋〉黄庭堅
北方春蔬嚼冰雪妍暖思采南山蕨韭苗水餅姑置之苦菜黄雞羮糝滑蓴絲色紫菰首白蔞蒿牙甜蔊頭辣生葅入湯翻手成芼以薑橙誇縷抹驚雷茵子出萬釘白鵞截掌鼈解甲琅玕林深未飄籜軟炊香秔煨短茁萬錢自是宰相事一飯且從吾黨説公如端為苦筍歸明日青衫誠可脱
秋蔬 〈宋〉張 耒
荒園秋露瘦韭葉色茂春菘甘勝蕨人言佛見為下筯芼炙烹羮更滋滑其餘瑣屑皆可口蕪菁脆肥薑葅辣藏鞭雛筍纎玉露映葉乳茄濃黛抹已殘枸杞只畱枿晚種萵苣初生甲南來食魚忘肉味久思吾土牛羊茁軟炊一飽老有味痛飲百壺今不説蒲團齋罷欠申時自覺少年心解脫
順老寄菜花乾戲作長句 〈宋〉韓 駒
道人禪餘自鋤菜小摘黄花日中曬峨眉㮕脯久不來麴糝薑絲典型在封題寄我紙作囊中有巴蜀齋廚香起炊曉甑八月白配此春盤一掬黄〈㮕軟木耳八月白稻名也〉
鹹韲十韻 〈宋〉陸 游
九月十月屋瓦霜家人共畏畦蔬黄小罌大甕盛滌濯青菘綠韭謹蓄藏天氣初寒手訣妙吳鹽正白山泉香挾書旁觀稚子喜洗刀竭作廚人忙園丁無事臥曝日棄葉狼藉堆空廊泥為緘封糠作火守䕶不敢非時嘗人生各自有貴賤百花開時促髙宴劉伶病酲相如渴長魚大肉何由薦凍韲此際價千金不數狐泉槐葉麪摩挲便腹一欣然作歌聊續冰壺傳
食生菜 〈宋〉葛長庚
殘風剰雨放春晴久醉欲酲何由醒枕上扶頭更解酲五官六吏皆失寧滿園萬苣間蔓菁火急掣鈴呼庖丁細膾雨葉縷風莖酢紅薑紫銀鹽明豆臡麻膏和使成食如辣玉兼甜冰毛骨灑灑心泠泠
蔬圃 〈元〉許有孚
有池可汲園可斸拂袖歸來心願足自甘學圃為小人愛此菜茹畫苜蓿元修雨後脆且腴諸葛敷榮蔓濃綠蘿蔔生兒芥有孫芋魁出水頻澆沃罷鋤時或釣池魚隱几何曾夢蕉鹿既無抱甕老翁勞亦免趨炎脅肩辱吾嘗寓甲第紛紛厭粱肉吾今且烹葵食鬱雜野蔌彼紫駝峰出翠釜爭如菘韭侑炊粟五侯之鯖世所貴五辛之盤吾亦欲庸人皆被富貴熏或羡吾饕是清福但令此色毋駐顔雋味齧根充我腹三年不窺慚仲舒吾儕何可輕樊須九月築場十月滌連年藉此輸官租
菜薖為余唐卿賦 〈明〉髙 啟
柱桐里中君始歸菜花滿園黄蜂飛桔橰倚樹長不用江南雨多山土肥方畦獨遶看新綠晚食何須尚思肉翠縷登盤春薤香金釵出盎冬葅熟我家亦在蓴菰鄉秋風便應歸共嘗潮州司馬成何事回首空愁足萬羊
五言律
藍上采石芥寄前李明府 〈唐〉錢 起
淵明遺愛處山芥綠芳初玩此春隂色猶滋夜雨餘隔谿煙葉小覆石雪花舒采采還相贈瑶華洵不如
白菜 〈元〉許有壬
土羔新且嫰筐筥薦紛披可作青精飯仍攜玉版師清風牙頰響真味士夫知南土稱秋末投簪要及時
五言排律
蔬圃 〈宋〉陸 游
山翁老學圃自笑一何愚磽瘠纔三畝勤劬頼兩奴正方畦畫局微潤土融酥剪闢荆榛盡鉏犁磊塊無過溝横略彴聚甓起浮屠隙地成𤓰楥餘工及芋區如絲細生菜似鴨爛蒸壺此事今真辦東歸不為鱸
七言律
偶掇野蔬寄襲美 〈唐〉陸龜䝉
野園煙裏自幽尋嫰甲香蕤引漸深行歇每依鴉舅影挑頻時見䑕姑心凌風藹彩初攜籠帶露虚疎或貯襟欲助春盤還愛否不妨蕭灑似家林
魯望以躬掇野蔬兼示雅什用以酬謝
〈唐〉皮日休
杖摘春煙煖向陽煩君為我致盈筐深挑乍見牛脣液〈爾雅云藚牛脣一名水蕮〉細掐徐聞䑕耳香〈本草云葉似鼠耳莖赤可生食〉紫甲採從泉脉畔翠牙搜自石根旁雕胡飯熟醍醐軟不是髙人不合嘗
挽蔬 〈宋〉朱 子
未覺閒來歳月頻荷鉏方喜土膏勻連畦已放瑶簪露覆地行看玉本新小摘登盤先餉客晚餐當肉更宜人却憐寂寞公儀子拔盡園蔬不歎貧
芥韲 〈宋〉楊萬里
茈薑馨辣最佳蔬蓀芥芳心不讓渠蟹眼嫰湯微熟了鵞兒新酒未醒初棖香醋釅作三友露葉霜芽知幾鋤自笑枯腸成破甕一生只解貯寒葅
趙尉送菜 〈宋〉戴 昺
虛老空山學圃翁荷鋤頭白雪髼鬆芥臺如臂何曾夢菜腦生筋漫自供不料官園蒼玉束絶勝禁臠紫駝峰更煩詩手剪春雨剰與一番風露胷
五言絶句
同羣公題張處士菜園 〈唐〉髙 適
耕地桑柘間地肥菜常熟為問葵藿資何如廟堂肉
芥 〈宋〉劉子翬
葉實把芳辛氣烈消煩滯登爼效微勞乍食驚頻嚏
題蘇希亮畫 〈宋〉裘萬頃
石梁度山澗上有秦人居歳寒不種桃汲泉灌嘉蔬
瀍陽後菴 〈金〉元好問
韭早春先綠菘肥秋未黄殷勤繞畦水終日為君忙
題畫菜 〈明〉錢 宰
綠酒交春熟燈花入夜開兩畦堪小摘不見故人來
其二
今日荷鉏倦嘉蔬沒四垣客來春酒綠風雨夜開園
七言絶句
尋山家 〈唐〉長孫佐輔
獨訪山家歇還涉茅屋斜連隔松葉主人聞語未開門繞籬野菜飛黄蝶
食蔬 〈唐〉陸龜䝉
日午空齋帶睡痕水蔬山藥薦盤飱林烏信我無機事長到而今下石盆
洛城雜詩 〈宋〉韓 維
上東門外春三月桑葉隂隂覆菜花宻竹亂流行徑絶桔橰鳴處是人家
擷菜 〈宋〉蘇 軾
秋來霜露滿東園蘆菔生兒芥有孫我與何曾同一飽不知何苦食雞豚
二月二日挑菜節大雨不能出
〈宋〉張 耒
久將菘芥芼南羮佳節泥深人未行想見故園蔬甲好一畦春水轆轤聲
春日懷淮陽 張 耒
最愛南城汲井園春來蔬甲不勝繁人家斷處無雞犬遲日東風似古原
春日田園雜興 〈宋〉范成大
桑下春蔬綠滿畦菘心青嫰芥臺肥谿頭洗擇店頭賣日暮裹鹽沽酒歸
晚春田園雜興 范成大
紫青蓴葉巻荷香玉雪芹芽拔薤長自擷谿毛充晚供短篷風雨宿横塘
其二
茅針香軟漸包茸蓬藟甘酸半染紅采采歸來兒女笑杖頭髙挂小筠籠
冬日田園雜興 范成大
撥雪挑來踏地菘味如蜜藕更微濃朱門肉食無風味只作尋常菜把供
野菜 〈宋〉陸 游
老農飯粟出躬耕捫腹何殊享大烹吳地四時常足菜一番過後一番生
其二
雨過寒聲滿背篷如今真是荷鋤翁自憐遇事常遲鈍九月區區種晚菘
巢菜 陸 游
昏昏霧雨暗衡茅兒女隨宜治酒肴便覺此身如在蜀一盤籠餅足豌巢
宿南嶺驛 〈宋〉楊萬里
蕨手猶拳已筯長菊苗初甲可羮嘗山邨佳味無人享一路春風野菜香
至後入城道中雜興 楊萬里
畦蔬甘似卧沙羊正為新經幾夜霜蘆菔過拳菘過膝北風一路菜羮香
新春喜雨 〈宋〉徐 璣
農家不厭一冬晴歳事春來漸有形昨夜新雷催好雨蔬畦麥壠最先青
雨後 〈金〉馮 辰
東風花外錦鳩啼喚起西山雨一犁綠滿蔬畦人不到桔橰閒立夕陽低
翰林故事莫盛於唐宋聊述舊聞擬宮詞十首
〈錄一 元〉袁 桷
春帖分裁閤分多宮娥爭餽纈綃羅青絲菜并銀盤送幡勝新題墨旋磨
洪州歌 〈元〉柳 貫
女兒頭戴角冠欹匌葉垂垂嚲鬢齊十里來城肩擔重新晴菜把賤如泥
題菜 〈元〉貢性之
西風吹動錦斕斑曉起窺園露未乾三日宿酲醒不得正思風味到辛盤
春菜 〈元〉張 雨
土甲離離宿雨痕畦蔬小摘當盤飱紅綾餅餤殘牙齒合向巖頭嚼菜根
山居吟 〈元〉僧清珙
山形凹凸路髙低石占雲頭屋占蹊地窄栽來蔬菜少又營小圃過橋西
西園即事 〈明〉髙 啟
綠池芳草滿晴波春色都從雨裏過知是鄰家花落盡菜畦今日蝶來多
答楊署令送菜 〈明〉徐 賁
隙地知君手自栽紺芽紅甲雨中開閒居我亦清齋久肯折新葵為送來
縣舍即事 〈明〉葉子竒
朝日開衙暮散衙略無一刻及春華偶過縣舍坡陀外隨分春風領菜花
畫菜 〈明〉任 衜
露芽煙甲曙光寒紫翠溥香濕未乾記得花開曾病酒玉人纎手薦春盤
御定佩文齋詠物詩選卷二百五十九
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百六十
雜蔬類
五言古
百合 〈梁〉宣 帝
接葉有多種開花無異色含露或低垂從風時偃抑
行園 〈梁〉沈 約
寒瓜方卧壟秋菰亦滿陂紫茄紛爛熳綠芋鬱參差初菘向堪把時韭日離離髙梨有繁實何減萬年枝荒渠集野鴈安用昆明池
續古詩 〈唐〉白居易
朝采山上薇暮采山上薇歳晏薇亦盡饑來何所為坐飲白石水手把青松枝擊節獨長歌其聲清且悲櫪馬非不肥所苦長縶維豢豕非不飽所憂竟為犧行行歌此曲以慰長苦饑
北人以松皮為菜予初不知味虞侍郎分餉一小把因飯素授廚人與園蔬雜進珍美可喜
因作一詩 〈宋〉朱 弁
吾老似出家晚悟媿根鈍滋㫖却羶葷禪恱要親近偉哉十八公兹道亦精進舍身奉刀几割體絶嗔恨鱗皴老龍皮鳴齒溢芳潤流膏為伏龜千歳未須問便堪奴筍蕨詎肯友芝菌跏趺得一飽萬事皆可擯侍郎文懿後落落衆推俊澹然世味薄内典得所信香廚畱淨供頻食不言頓晏然黙不語草木雷音震得法於此公骨髓傳心印應憐持節人餉此為問訊欲將無上味為我洗塵坌食之不敢餘感激在方寸
采芹 〈明〉僧宗泐
深渚芹生密淺渚芹生稀采稀不濡足采密畏沾衣清晨攜筐去及午行歌歸道逢李將軍馳獸春乗肥
七言古
郭圃送蕪菁感成長句 〈宋〉張 耒
蕪菁至南皆變菘菘美在上根不食瑶簪玉筍不可見使我每食思故國西鄰老翁知我意盈筐走送如雪白蒸烹氣味元不改今晨一餐兼南北孔明用蜀最艱窘百計捃拾無遺䇿當時此物助軍行渭上褒中有遺植英雄臨事究瑣屑終服竒才屈强敵想見躬耕自灌畦當時有意誰能測
豆苗 〈宋〉方 岳
江南之筍天下竒春風匆匆吹上籬秦郵之薑肥勝肉逺莫致之長負腹先生一鉢同僧居别有方法供齋蔬山房掃地布豆粒不須勤荷煙中鋤手分瀑泉灑作雨覆以老瓦如穹廬平明發視玉髯磔一夜怒長堪冰苴自親火候瀹魚眼帶生芼入晴雲盌碧絲髙壓涎滑蓴脆響平欺辛螫蔊晚菘早韭各一時非時不到詩人脾何如此雋咄嗟辦庾郎處貧未為慣
五言律
芹 〈宋〉朱 子
晚食寧論肉知君薄世榮瓊田何日種玉本一時生白鶴今休誤青泥舊得名收單還炙背北闕儻闗情
畦樂園 〈明〉劉永之
郭南抱甕者久與世情疎砌長龍須草林開燕尾渠轆轤花下轉萵苣雨中鉏蔗熟能相寄酬君薤葉書
五言絶句
菘 〈宋〉劉子翬
周郎愛晚菘對客䝉稱賞今晨喜薦新小嚼冰霜響
七言絶句
謝楊履道送銀茄 〈宋〉黄庭堅
藜藿盤中生精神珍蔬長蔕色勝銀朝來鹽醯飽滋味已覺瓜瓠漫輪囷
其二
君家水茄白銀色殊勝壩裏紫彭亨蜀人生疏不下筯吾與北人俱眼明
其三
白金作顆非種成中有萬粟嚼輕冰戎州夏畦少蔬供感君來飯在家僧
其四
畦丁収盡垂露實葉底猶藏十二三待得銀包已成穀更當乞種過江南
題秋茄圖 〈元〉錢 選
憶昔毗山愛寫生瓜茄任我筆縱横自憐老去翻成拙學圃今猶學不成
翠巗流壑 〈元〉黄公望
石磴連雲暮靄霏翠微深杳玉泉飛谿廻寂靜塵蹤少惟許山人共採薇
題菘菜圖 〈元〉陳 髙
栗里園荒舊日歸手栽菘菜雨根肥只今客裏看圖畫惆悵紅塵滿目飛
御定佩文齋詠物詩選巻二百六十
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百六十一
瓜類
五言古
寄姚司馬 〈唐〉張 說
共君春種瓜本期清夏暑瓜成人已去失望將誰語裛露摘香園感味懷心許偶逢西風便因之寄鄂渚
種瓜 〈唐〉韋應物
率性方鹵莽理生尤自疎今年學種瓜園圃多荒蕪衆草同雨露新苗獨翳如直以春窘迫過時不得鋤田家笑枉費日夕轉空虚信非吾儕事且讀古人書
五言律
瓜 〈唐〉李 嶠
欲識東陵味青門五色瓜龍蹄逺珠履女臂動金花六子方呈瑞三仙實可嘉終朝奉絺綌謁帝佇非賖南山下與老圃期種瓜 〈唐〉孟浩然
樵牧南山近林廬北郭賖先人畱素業老圃作鄰家不種千株橘惟資五色瓜邵平能就我開徑剪蓬麻
薛氏瓜廬 〈宋〉趙師秀
不作封侯念悠然逺世紛惟應種瓜事猶被讀書分野水多於地春山半是雲吾生嫌已老學圃未如君
題薛景石瓜廬 〈宋〉徐 照
何地有瓜廬平湖四畝餘自鋤畦上草不放手中書人逺來求字童閒去釣魚山民山上住却羡水邊居
題薛景石瓜廬 〈宋〉徐 璣
近舍新為圃澆鋤及晚凉因看瓜蔓吐識得道心長隔沼嘉蔬潔侵畦異草香小舟應買在門外是漁郎
七言律
食西瓜 〈元〉方 夔
恨無纎手削駝峰醉嚼寒瓜一百筩縷縷花衫粘唾碧痕痕丹血掐膚紅香浮笑語牙生水凉入衣襟骨有風從此安心師老圃青門何處問窮通
横山下種瓜作 〈明〉王 寵
山田犖确苦多沙學種東陵五色瓜激澗即看穿石竹挿籬偏自愛藤花囊中未得餐霞法谿上時畱泛海槎長日輟耕無一事只須牛角挂南華
五言絶句
柳枝 〈唐〉李商隱
嘉瓜引蔓長碧玉冰寒漿東陵雖五色不忍值牙香
七言絶句
致中惠瓜成二絶 〈宋〉劉子翬
故人夙有瓜畦約走送筠籃百里間翠甒瓊罌纔一握極知風味勝黄斑
其二
柘漿澑澑香浮玉蘇水沈沈色弄金那似甘瓜能破暑一盤霜露沍清襟
夏日田園雜興 〈宋〉范成大
晝出耘田夜績麻邨莊兒女各當家兒童未解供耕織也傍桑隂學種瓜
西域嘗新瓜 〈元〉耶律楚材
西征軍旅未還家六月攻城汗滴沙自愧不才還有幸午風凉處剖新瓜
灤京雜詠 〈元〉楊允孚
雖然玉宇桂無花秋比江南分外嘉絃管畫樓人散去舍郎攜妓勸嘗瓜
剖瓜仕女圖 〈元〉倪 瓚
月彎削破翠團團六月人間風露寒誰覓東陵故侯去但知華屋薦金盤
題畫瓜 〈明〉聶大年
翠實離離引蔓秋西風凉露滿林丘東門尚有閒田地千載何人説故侯
御定佩文齋詠物詩選巻二百六十一
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百六十二
豆花類
五言律
架邊 〈明〉謝 榛
閒庭秋一色滿架豆花垂薄俗存吾計衰年習土宜煙中晚雀定露下候蟲知何限幽人意臨風獨立時
五言絶句
晚凉 〈明〉僧宗泐
晚凉池上亭坐來心似水雨過竹林青風吹豆花紫
七言絶句
江南 〈唐〉陸龜䝉
邨邊紫豆花垂次岸上紅梨葉戰初莫怪煙中重回首酒家青紵一行書
憶汪遯齋 〈元〉戴 良
四明羈客近如何别去今纔一月過記得小齋多野思
豆花隂裏唱離歌
偶睡 〈明〉髙 啟
竹間門掩似僧居白豆花開片雨餘一榻茶煙成偶睡覺來猶把讀殘書
新秋示盛伯宣 〈明〉鐂 泰
暑退新凉透碧紗砧聲不斷是誰家酒醒小立殘陽裏閒數籬邊紫豆花
為僧朗碧天題扇寄人 〈明〉史 鑑
玉箎峰下雨來時索我閒吟寄逺詩蕉葉滿庭松子落竹林啼鳥豆花垂
憶王屋山人 〈明〉孫一元
幾時不見鹿皮翁回首碧雲天自東記得去秋新月夜豆花棚下說年豐
訪葛徵君 〈明〉謝 榛
西城閒訪葛洪家籬落秋餘白豆花髙枕自知無俗夢數椽茅屋在煙霞
種豆 〈明〉王穉登
庭下秋風草欲平年饑種豆綠隂成白花青蔓髙於屋夜夜寒蟲金石聲
酒次與吳文學 〈明〉居 節
對酒無言興盡還豆花棚下有青山明朝欲釣鱸魚去君若來時恐未閒
秋日過子問郊居 〈明〉王伯稠
映竹緣谿三兩家隂隂樹影日將斜翩翩黄蝶穿疎蓼唧唧秋蟲語豆花
凉生豆花 王伯稠
豆花初放晚凉凄碧葉隂中絡緯啼貪與鄰翁棚底話不知新月照清谿
御定佩文齋詠物詩選巻二百六十二
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選巻二百六十三
蓴菜類
長短句
題彦臯蒓軒 〈明〉陳 璧
芙蓉花冷煙作雨鯉魚風生紫蒓渚軒前秋容浩誰主江人倚楫煙中語纎莖采香光漉漉冰絲齊穿水晶綠蓴有羮菰有米綵衣奉壽阿母喜平生宦情一杯水
七言絶句
答朝士 〈唐〉賀知章
鈒鏤銀盤盛蛤蜊鏡湖蓴菜亂如絲鄉曲近來佳此味遮渠不道是吳兒
西湖采蓴曲 〈明〉沈明臣
西湖蓴菜勝東吳三月春波綠滿湖新様越羅裁窄袖著來人說是羅敷
蓴菜 〈明〉陸樹聲
陸瑁湖邊水漫流洛陽城外問漁舟鱸魚正美蓴絲熟不到秋風已倦游
蓴菜 〈明〉徐 桂
波心未吐心如結水葉初齊葉尚含脂自凝膚柔繞指轉教風味憶江南
其二
鮫紵紛紛散作絲龍涎宛宛滑流匙詩人采茆元從水莫誤嘉蔬嗔露葵
御定佩文齋詠物詩選巻二百六十三
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百六十四
菌類〈附石耳〉
七言古〈附長短句〉
答永新宗令寄石耳 〈宋〉黄庭堅
饑欲食首山薇渴欲飲穎川水嘉禾令尹清如冰寄我南山石上耳筠籠動浮煙雨姿瀹湯磨沙光陸離竹萌粉餌相發揮芥薑作辛和味宜公庭退食飽下筯杞菊避席遺萍韲鴈門天花不復憶况乃桑鵞與楮雞小人藜羮亦易足嘉蔬遣餉荷眷私吾聞石耳之生常在蒼崖之絶壁苔衣石腴風日炙捫蘿挽葛采萬仞側足委骨豺狼宅佩刀買犢劒買牛作民父母今得職閔仲叔不以口腹累安邑我其敢用鮭菜煩嘉禾願公不復甘此鼎免使射利登嵯峨
蕈子 〈宋〉楊萬里
空山一雨山澑急漂流桂子松花汁土膏鬆煖都滲入
蒸出蕈花團戢戢戴穿落葉忽起立撥開落葉百數十蠟面黄紫光欲濕酥莖嬌脆手輕拾色如鵞掌味如蜜滑如蓴絲無㸃澀傘不如笠釘勝笠香畱齒牙麝莫及菘羔楮雞避席揖餐玉茹芝當却粒作羮不可疏一日作腊仍堪貯盈笈
五言律
沙菌 〈元〉許有壬
牛羊膏潤足物産借英華帳脚駢遮地〈此物生車帳卓歇之地夏秋則環繞其跡而出〉釘頭怒戴沙齋廚供玉食毳索出氊車莫作垂涎想家園有昔邪
七言律
與參寥師行園中得黄耳蕈 〈宋〉蘇 軾
遣化何時取衆香法筵齋鉢久凄凉寒蔬病甲誰能採落葉空畦半已荒老楮忽生黄耳蕈故人兼致白芽薑蕭然放筯東南去又入春山筍蕨鄉
五言絶句
白蕈 〈宋〉朱 子
聞説閬風苑瓊田産玉芝不收雲表露烹瀹詎相宜
七言絶句
上蕭家峽 〈宋〉黄庭堅
玉笥峰前幾百家山明松雪水明沙趂虛人集春蔬好桑菌竹萌煙蕨芽
後灤水秋風詞 〈元〉柳 貫
山郵納客供次舍土屋迎寒催墐藏砂頭麻姑一寸厚雨過牛童提滿筐
御定佩文齋詠物詩選卷二百六十四
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選卷二百六十五
瓠類
五言古
田家屋上壺 〈宋〉梅堯臣
修蔓屋頭綴大壺簷外埀霜乾葉猶苦風斷根未移收挂煙突近開充酒具遲賤生無所用㑹有千金時
五言律
種瓠 〈元〉范 梈
豈是階庭物支離亦自竒已殊凡草蔓綴得好花枝帶雨寧無實凌霄必有為啾啾羣鳥雀從汝踏多時秋後瓠果成一實輪囷可愛余嘉其晚成而不
羣答賦云 范 梈
嘉瓠吾所愛孤髙更可人不虛種植意終繫發生神有葉誠藏用無容豈識真明年應見汝衆子亦輪囷
家園種壺作 〈明〉朱曰藩
春柳半含荑春鳩屋上啼弱苗何日引長柄得誰攜瓠落非無用鴟夷愛滑稽揮鉏不覺倦新月在樓西
七言律
手植瓠材 〈金〉劉從益
為愛葫蘆手自栽弱條柔蔓漸縈廻素花飄後初成實碧䕃濃時可數枚試問老禪藤綴處何如游子杖挑來早知瓠落非無用豈合江湖養不才
五言絶句
瓠 〈宋〉劉子翬
溉釜熟輪囷香清味仍美一綫解瓊瑶中有佳人齒
御定佩文齋詠物詩選巻二百六十五
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選巻二百六十六
韭薤類〈附蔥〉
五言律
秋日阮隱居致薤三十束 〈唐〉杜 甫
隱者柴門内畦蔬繞舍秋盈筐承露薤不待致書求束比青芻色圓齊玉箸頭衰年闗鬲冷味煖併無憂
田家 〈宋〉梅堯臣
髙樹䕃柴扉青苔㸃落暉荷鋤山月上尋徑野煙微老叟扶童望羸牛帶犢歸燈前飯何有白薤露中肥
韭花 〈元〉許有壬
西風吹野韭花發滿沙陀氣校葷蔬媚功於肉食多濃香跨薑桂餘味及瓜茄我欲收其實歸山種澗阿
七言律
題華季充剪韭軒 〈明〉周 翼
吳下有田宜種韭髙風莫笑庾郎貧翬飛畫棟青林表玉洗行盤綠水濵夜雨剪來茸自長春風吹起碧初勻客來一筯分清供不與區區肉食人
五言絶句
韭 〈宋〉劉子翬
肉食終三韭終憐氣味清一畦春雨足翠髮剪還生
韭 〈明〉髙 啟
芽抽冒餘濕掩冉煙中縷幾夜故人來尋畦剪春雨
七言絶句
蔥 〈宋〉陸 游
瓦盆麥飯伴鄰翁黄菌青蔬放筯空一事尚非貧賤分芼薑僭用大官蔥
御定佩文齋詠物詩選巻二百六十六
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選巻二百六十七
山藥類
七言古〈附長短句〉
子平寄惠希夷陳先生服福唐山藥方因戲作
雜言謝之 〈宋〉文 同
蜀江之東山色盡如赭有道人云此是丹砂伏其下煙雲光潤若洗濯澗谷玲瓏如刻畫我聞神仙草藥不在凡土生是中當有靈苗異卉之根莖果然人言所出山芋為第一西南諸郡有者皆虚名就中福唐衆稱賞肥碩甘香天所養有時巗頭倒垂三尺壯士臂忽然洞口直舉一合仙人掌土人入冬農事閒千篝萬鍤來此山可憐所鬻不甚貴著價即售曾不慳往年子瞻為余說言君所部之内此物尤竒絶後復寄書勸我當餌之滿紙親提華岳先生訣余因購之不惜錢依方服餌將二年其功神聖久乃覺牙牢體溢支節堅自問丹霄幾時
上早生兩翅教髙颺塵世如帑不可居待看鴻濛對雲將
掘山藥歌 〈元〉龔 璛
綠薜紫藤緗色子種玉綿延春透髓晴虹歳晚寒不起託命長鑱山谷裏小隱牆東塹藥闌斸土政得方槃槃服食相傳養生訣茂陵劉郎和露啜
五言律
象之以山藥見贈 〈宋〉韓 維
龍山有遊客贈藥滿筠籠葉漬沙泉碧苗分石竇紅斸應侵曉露來喜及春風却笑丹砂逺辛勤勾漏翁
嘗山藥 〈明〉鐂 崧
誰種山中玉修圓故自勻野人尋得慣帶雨斸來新味益丹田煖香凝石髓春商芝亦何事空負白頭人
七言律
次韻奉和蔡樞密南京種山藥法
〈宋〉王安石
區種抛來六七年春風條蔓想宛延難追老圃莓苔徑空對珍盤玳瑁筵嘉種忽傳河右壤靈苗更長闕西偏故畦穿斸知何日南望鍾山一慨然
和七兄山蕷湯 〈宋〉黄庭堅
厨人清曉獻瓊糜正是相如酒渴時能解饑寒勝湯餅略無風味笑蹲鴟打窗急雨知然鼎亂眼晴雲看上匙已覺塵生雙併椀濁醪從此不須持
山藥 〈宋〉朱 子
怪來朽壤耀瓊英小斸頃筐可代耕豢豹于人儘無分蹲鴟從此不須生雪鑱但使身長健石鼎何妨手自烹欲賦玉延無好語羞論蜂蜜與羊羮
御定佩文齋詠物詩選巻二百六十七
欽定四庫全書
御定佩文齋詠物詩選巻二百七十
蘆菔類
五言古
徐夢弼以詩求蘆菔輙次來韻
〈金〉劉 迎
神農嘗草木濟世以仁愛根源列郡出品目成書載中云萊菔根試驗頗為大昌谷嘔時須文園渴嘗待食異地黄并效與蕪菁逮豈惟齒衆藥政自冠諸菜五州風土宜罫布畦壠對墾鉏盡衆力封培窮百態翠角春雨中黄花晚煙外日送盤箸資歳給缾罌頼片玉出頭顱層冰起膚背脆美掩蓴葵甘辛敵薑芥物生貴有用對此一何快儲貯得沈涵棄遺免狼狽但足齊人餐何慚楚臣佩
五言律
蘆菔 〈元〉許有壬
性質宜沙地栽培屬夏畦熟登甘似芋生薦脆如梨老病消凝滯竒功直品題故園長尺許青葉更堪韲
五言絶句
蘿菔 〈宋〉劉子翬
密壤穿根蔕風霜亦飽經如何純白質近蔕却微青
蘿蔔
紛敷剪翠叢津潤擢玉本寂寞病文園吟餘得深齦
御定佩文齋詠物詩選巻二百七十
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