豆葉菜廬山𢖍山皆有之葉莖如大豆亦有毛寺僧以為蔬矜言佛祖留此以養緇徒云〈宋犖西陂類稿盤山拙公以野蔬見寄蔬名杏葉豆葉豆葉惟盤山與匡廬有之盛京志杏葉菜葉似杏山蔬之可食者〉按一統志江西南昌羅漢菜如豆苗因靈觀尊者自西山持至故名湖廣蘄州二角山亦有之舊傳有異僧所種若雜葷物便無味疑卽此豆葉菜也蓋大山中皆有之特無拈出者多不識耳廬山有豆葉坪實產此菜余過廬山遣力往取之道中不得烹餁覩其形不知其味可謂食肉不食馬肝〈盤山志豆苗菜叢生似豆苗山家采食之極鮮美〉
