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石
〈乳糖也〉味甘寒無毒主心腹熱脹口乾渇性冷利出益州
及西戎煎煉沙糖為之可作餅塊黃白色〈唐本注云用水牛乳米粉和煎乃得〉
〈成塊西戎来者佳江左亦有殆勝蜀者云用牛乳汁和沙糖煎之並作餅埾重今注此石其實乳糖也前卷巳有石〉
〈之名故注此條為乳糖唐本先附臣禹錫等謹按孟詵云石洽目中熱膜明目蜀中波斯者良東吴亦有並不如兩處〉
〈者此皆煎甘蔗汁及牛乳汁則易細白耳和𬃷
及巨勝未丸毎食後含一兩丸潤肺氣助五藏津〉
圖經〈文具甘蔗條下〉
衍義曰〈石川浙最佳其味厚其他次之煎鍊成汉銅象物逹京都至夏月及乆隂雨多自消化土人先以竹葉〉
〈及紙裹外用石夾埋之仍不得見風遂免今人謂乳糖其作餅黄白色者今人又謂之捻糖易消化入藥至少〉
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