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仙源遺稿/祭式遺訓

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神道碑銘 仙源遺稿
祭式遺訓
作者:金尙容
1753年

我國士大夫家祭禮。遵倣文公家禮及五禮儀圖式而爲之。近年以來。國俗奢靡。凡干宴會,婚姻等飮食諸具。務勝於人。罔有限量。至於祭祀。器數饌品。爭尙豐侈。雜亂無節。間有識禮之家。或知其不可。而以其係干奉先之事。不敢一朝輕易裁減。因循弊習。傳至子孫。貧殘子孫。不得不遵用前例。或至盡賣財產而營辦。猶且不能堪支。每當巡次。百般托故。仍致闕祭者比比有之。祭禮若從簡約。不過平人一客所供之需。爲子孫者豈有托故不行之理哉。吾家世守禮法。先世祭式。豐約得中。而近來頗循時俗之謬習。將有滋蔓之漸。吾屬餘年無幾。若不及今詳定。則後世子孫衰微。必有難繼闕祭之患。不可不慮也。大抵祭祀。貴於誠潔。不在於饌品之豐約。以國家之力。宗廟各陵祭享。各有恒式。列聖相承。一從橫看。極其薄略。豈其奉先之孝。有所不足而然也。此事每欲商量定式。以爲子孫遵行之地。而遷延未果。今考家禮圖式。且倣先世流傳之規。參酌品節。排列于後。自今以後。一從定式。毋敢違越。傳之永世者。兩位共一卓。時祭,忌祭式。

匙筯貼一。

盞,盤具二。

蜜果。時祭只設一坐。高不過五寸。忌祭。隨力。墓祭則否。

實果。無過五器。生乾隨節。

脯一器。無過三條。

食醢一器。無則代用菜。

魚一器。

肉一器。

醬一器。

醋一器。

水正果一器。佐飯一器。無過三色。

麪二器。熟菜一器。

餠二器。白米一斗。淸蜜二器。生菜一器。

飯二器。沈菜一器。

羹二器。醢物一器。忌祭。代以細菹。

湯無過五器。忌祭。素三。肉二。炙三色。各二串。忌祭。用素。

家廟茶禮式例

每月朔日。實果三色。脯醢魚肉中兩色。隨所得。各一器。無醢則代用菜。望日。只參拜。

俗節

正月上元。實果三色。

三月踏靑。脯醢各一器。

四月燈夕。湯炙各一器。

六月流頭。醬一器。

七月七夕。節物。各隨時。如上元藥飯。

九月重陽。流頭水丹。冬至豆粥之類。

十一月冬至。

生辰

四名日墓祭。一如忌祭式例。魚肉則否。