伊尹書

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伊尹書
本作品收錄於《玉函山房輯佚書

《伊尹书》一卷,商伊挚撰。《史记.殷本记》云:「伊尹名阿衡,欲干汤而无由,乃为有莘氏媵臣,负鼎俎以说汤,致干王道。」案皇甫谧《帝王世纪》云初力牧之后曰:「伊挚耕於有莘氏之野」是伊尹名挚也。诗商颂长发郑康成笺「阿倚也,衡平也,伊尹,汤所依倚而取平,故以为官名。」是阿衡乃伊尹官号非名也。孟子辨伊尹割烹要汤之事,云伊尹耕於有莘之野而乐尧舜之道焉;云汤使人以币聘之;云汤三使往聘之,出处详明。如此何史迁误信战国游士之谈,而以为媵臣负鼎俎重诬之也。《汉书.艺文志.道家.伊尹五十一篇》注:「汤相」,又《小说家.伊尹说二十七篇》注其语浅薄,似依托也。隋唐志均不著录,佚已久。兹从《逸周书》、《吕氏春秋》、《齐民要术》、《刘向七略别录》、《说苑》、《尸子》等书辑得十一篇,其有篇目可考者五篇,余俱收入杂篇,录为一帙。四方令、区田法及论公卿大夫列士体国经野,与周公规模不异。本味一篇,要即盐梅和羹之旨,而以奇伟之笔出之,不知者遂以割烹傅会,而有庖人酒保之枝辞也。至於九主之名及阻识贡之策,与战国术士语近,殆所谓依托者乎?今亦不能区分,统裒一编,依班志入道家云。历城马国翰竹吾甫。

四方令(逸周书曰:「伊尹朝献商书不,周书录中以事类来附。」)

汤问伊尹曰:「诸侯来献,或无马牛之所生,而献远方之物事,实相反不利。今吾欲因其地势所有献之,必易得而不贵,其为四方献令。」伊尹受命。於是为四方令曰:臣请正东符娄、仇州、伊虑、沤深、九夷、十蛮、越沤、鬋文身,请令以鱼皮之鞞、●鱼则之酱、鲛瞂、利剑为献。正南瓯邓、桂国、损子、产里、百濮、九菌,请令以珠玑、王毒瑁、象齿、文犀、翠羽、菌鹤、短狗为献。正南昆仑、狗国、鬼亲、枳已、闟耳、贯胸、雕题、离丘、漆齿,请令以丹青、白旄、纰罽、江历、龙角、神龟为献。正北空同、大夏、莎车、姑他、旦略、貌胡、戎翟、匈奴、楼烦、月氏、孅犁、其龙、东胡,请令以橐驼、白玉、野马、騊駼、駃騠、良弓为献。」汤曰:「善。」(《逸周书.王会解》)

本味

汤得伊尹,祓之於庙,爝以爟火,衅以牺猳。明日,设朝而见之,说汤以至味,汤曰:「可对而为乎?」对曰:「君之国小,不足以具之,为天子然后可具。夫三群之虫,水居者腥,肉玃者臊,草食者膻,臭恶犹美,皆有所以。凡味之本,水最为始。五味三材,九沸九变,火为之纪。时疾时徐,灭腥去臊除膻,必以其胜,无失其理。调和之事,必以甘酸苦辛咸,先后多少,其齐甚微,皆有自起。鼎中之变,精妙微纤,口弗能言,志弗能喻。若射御之微,阴阳之化,四时之数。故久而不弊,熟而不烂,甘而不哝(《集韵》入声十九铎镬嚄注引伊尹曰:甘而不食肙,肥而不镬),酸而不酷(顾野王玉篇目部口乐字注引伊尹曰:酸而不口乐),辛而不烈,澹而不薄,肥而不月侯。肉之美者:猩猩之唇,獾獾之炙,隽觾之翠,述荡之掔,旄象之约。流沙之西,丹山之南,有凤之丸,沃民所食。鱼之美者:洞庭之鱄,东海之鲕。醴水之鱼,名曰朱鳖,六足,有珠百碧。雚水之鱼,名曰鳐,其状若鲤而有翼,常从西海夜飞,游於东海。菜之美者:昆仑之苹,寿木之华。指姑之东,中容之国,有赤木玄木之叶焉。余瞀之南,南极之崖,有菜,其名曰嘉树,其色若碧。阳华之芸。云梦之芹。具区之菁。浸渊之草,名曰土英。和之美者:阳朴之姜,招摇之桂,越骆之菌,鱣鲔之醢,大夏之盐,宰揭之露,其色如玉,长泽之卵。饭之美者:元山之禾,不周之粟,阳山之穄,南海之秬(许慎《说文解字》禾部秏字注引伊尹曰:饭之美者,元山之禾,南海之秏。《集韵》去声三十七号秏字注同。)。水之美者:三危之露;昆仑之井;沮江之丘,名曰摇水;白山之水;高泉之山,其上有涌泉焉,冀州之原。果之美者:沙棠之实;常山之北,投渊之上,有百果焉,群帝所食;箕山之东,青鸟之所,有甘栌焉(《史记.司马相如传》司马贞索隐应邵曰:伊尹书云箕山之东.青鸟之所,有卢橘夏熟。);江浦之橘;云梦之柚。汉上石耳。所以致之马之美者,青龙之匹,遗风之乘。非先为天子,不可得而具。天子不可强为,必先知道。道者止彼在己,己成而天子成,天子成则至味具。故审近所以知远也,成己所以成人也。圣人之道要矣,岂越越多业哉!」(《吕氏春秋.本味篇》)

先己 汤问於伊尹曰:「欲取天下若何?」伊尹对曰:「欲取天下,天下不可取。可取,身将先取。」凡事之本,必先治身,啬其大宝。用其新,弃其陈,腠理遂通。精气日新,邪气尽去,及其天年。此之谓真人。昔者先王,成其身而天下成,治其身而天下治。故善响者不於响於声,善影者不於影於形,为天下者不於天下於身。(《吕氏春秋.先己篇》)

九主

伊尹从汤言素王及九主之事(《史记.殷本记》),九主者有:法君、专君、授君、劳君、等君、寄君、破君、国君、三岁社君,凡九品,图画其形。(刘向《七略别录》)

区田

汤有旱灾,伊尹作为区田,教民粪种,负水浇稼。「区田以粪气为美,非必须良田也。诸山、陵、近邑高危倾阪及邱城上,皆可为区田。区田不耕旁地,庶尽地力。凡区种,不先治地,便荒地为之。以亩为率,令一亩之地,长十八丈,广四丈八尺;当横分十八丈作十五町;町间分为十四道,以通行人,道广一尺五寸;町皆广一尺五寸,长四丈八尺。尺直横凿町为沟,沟一尺,深亦一尺。积穰於沟间,相去亦一尺。尝悉以一尺地积穰,不相受,令宏作二尺地以积穰。种禾、黍於沟间,夹沟为两行,去沟两边各二寸半,中央相去五寸,旁行相去亦五寸。一沟容四十四株。一亩合万五千七百五十株。种禾、黍,令上有一寸土,不可令过一寸,亦不可令减一寸。凡区种麦,令相去二寸一行。一沟容五十二株。一亩凡四万五千五百五十株。麦上土,令厚二寸。凡区种大豆,令相去一尺一寸。一沟容九株。一亩凡六千四百八十株。区种荏,令相去三尺。胡麻,相去一尺。区种,天旱常溉之,一亩常收百斛。上农夫区,方深各六寸,间相九寸。一亩三千七百区。一日作千区。区种粟二十粒;美粪一升,合土和之。亩用种二升。秋收,区别三升粟,亩收百斛。丁男长女治十亩。十亩收千石。岁食三十六石,支二十六年。中农夫区,方七寸(齐民要术引作九寸,据后汉书注改),深六寸,相去二尺。一亩千二十七区。用种一升。收粟五十一石。一日作三百区。下农夫区,方九寸,深六寸,相去二尺。一亩五百六十七区。用种六升。收二十八石。一日作二百区。区中草生,茇之。区间草,以〔铲铲〕之,若以锄锄。苗长不能耘之者,以●镰比地刈其草矣。」(贾思协《齐民要术》卷一,引氾胜之述伊尹区田;《后汉书.刘般传》章怀太子注,引上农区田以下;《文选》卷五十三嵇叔夜《养生论》李善注,引上农区田至得百斛,文句皆小异。)

杂篇

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