王禎農書/卷十一
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農器圖譜
[编辑]卷十一 【農器圖譜 之一】
○田製門
[编辑]《農器圖譜》首以“田製”命篇者，何也？蓋器非田不作，田非器不成。《周禮·遂人》：凡治野，“以土宜教稼穡”，而後“以時器勸”，命篇之義，遵所自也。夫禹別九州，其田壤之法，固多不同，而稷教五穀，則樹藝之方，亦隨以異，故皆以人力器用所成者書之，各有科等，用列諸篇之右。其篇目特以“耤田”為冠，示勸天下農也。然“雖有鎡基，不如待時”，乃以《授時圖》正之，庶耕殖者無先後之失云。
△耤田
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天子親耕之田也。古者耤田千畝，天子親耕，用供郊、廟齍〈（音粢）〉盛，〈（平聲）〉躬勸天下之農。“耤之言‘借’也，王一耕之，庶人耘耔以終之。”謂借民力成之也。《詩》：“春耤田而祈社稷。”《禮·月令》：“孟春之月，……天子乃以元日，〈（謂上辛，郊祭天也。）〉祈穀於上帝。乃擇元辰，〈（郊後吉辰也。）〉天子親載耒耜，措之於參保介〈（保介，車右。人君之車，必使勇士衣甲居右而參乘，以備非常也。）〉之禦間，帥三公、九卿、諸侯、大夫，躬耕帝耤。天子三推，三公五推，卿、諸侯九推。反，執爵於太寢，三公、九卿、諸侯、大夫皆禦，命曰勞〈（去聲）〉酒。”《周禮·內宰》：“詔后帥六宮之人，生穜稑之種，以獻於王。”使後宮藏種，而又生之。《天官·甸師》：“掌帥其屬，〈（府史、胥、徒也。）〉而耕王耤，以時入之，以供齍盛。”
至漢文帝開耤田，置令、丞，春始東耕。武帝製策：今朕親耕，以為農先。昭帝耕於鉤盾。明帝東巡，耕於下邳。章帝北巡，耕於懷縣。魏氏天子親耕於耤。晉武帝耕於東郊，供祀訓農。宋文帝製千畝親耕。齊武帝載耒耜躬耕。梁初依宋禮。後魏太武帝祭先農而後耕。北齊耕耤於帝城。隋製耤壇行禮，播植，以擬齍盛。唐太宗致祭先農，耤於千畝之甸。玄宗欲重勸耕，進耕五十餘步。肅宗命去耒耜雕刻，冕而朱紘，躬九推焉。宋端拱以來，有《耕耤事類》五卷。此耤田之製，曆載經史，昭然可鑒。欽惟聖明，丕闡皇圖，講明典禮，開帝耤於京畿，備齍盛於郊、廟，先身示勸，照映古今。
昔李蒙《賦》云：“揉為耒，剡為耜，取其象也遠矣；農為本，食為天，惟其利也大焉。聖人利器致豐，躬親莫重乎稼穡；軌物勵俗，敦勸克厚乎率先。於以奉神祇昭報之誠達，於以祈社稷孝享之德宣；則躬耕之義也，從古以然。皇帝勤惟國本，欽若人天；所務惟農，順動而取諸豫；所寶惟穀，時行而應乎乾。洎正月之吉日，將有事於昊天；列千官於近甸，屯萬騎於遐阡。當是時也，其祭不戒而宿設，其工職競以先後；大禮備兮和樂陳，嗇夫馳兮庶人走。帝乃服蔥犗，秉禦耦；我疆我理，禮正於三推；必躬必親，義存乎千畝。四輔塚宰，六卿近臣，大夫師長之族，都鄙華裔之人；聖有作兮，萬物鹹睹；人胥效兮，天下歸淳。且圖匱者於其豐，防儉者於其逸；有備所以無患，克勤是用終吉。三推之禮廢，則倉廩以之虛；肆眚之恩廢，則簡書以之佚。欽哉欽哉，能事斯畢，夫然則農功可大，農扈允臧。以農為本兮，國有常令；以農率下兮，人知向方。亦既奉宗廟，亦既備烝嚐。一人垂訓兮萬國昌。固有述於日用，於胥頌美兮聲洋洋。”
△太社
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《祭法》曰：“王為群姓立社曰太社，自立曰王社。”又按《唐郊祀錄》云：社壇居東面北，廣五丈，高五尺，以五色土為之。四面宮坎，飾以方色。稷壇在西，如社之製。每於春秋二仲元辰及臘，各以太牢祭焉。皇帝親祀，則司農省牲進熟，司空亞獻，司農終獻。
△國社
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《祭法》曰：“諸侯為百姓立社曰國社，自立社曰侯社。”其製度，考之朱文公《社稷壇記》云：壇方二丈五尺，崇三尺；其再成，方面皆殺尺，崇四分而去一；三成，方殺如之，而崇不複殺。用三獻禮，祭以少牢。今郡國祭社，皆有定式，此不複具載。
△民社
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古有裏社，樹以土地所宜之木，如夏後氏以鬆，殷人以柏，周人以栗。《莊子》“見櫟社樹”，漢高祖“禱豐榆社”，唐有楓林社，皆以樹為主也。自朝廷至於郡縣，壇壝製度，皆有定例。惟民有社以立神樹，春秋祈報，莫不群祭於此。考近代祭儀：前一日，社正及諸社人各齋戒。祭日，未明三刻，烹牲於廚。掌饌者實祭器，掌事者以席入，設社神之席於神樹之下，設稷神之席於神樹之西，俱北面。質明，社正以下皆再拜，讀祝。禮成而退。
按：社壇，祭社稷神之所也。社，五土之祇；稷，五穀之神。稷非土無以生，土非穀無以成，故祭社必及稷。觀先王之製，其於社稷，春有祈，歌《載芟》之詩；秋有報，歌《良耜》之詩。然自漢以來，曆代之祭，雖有不同，而春秋二仲祈報，皆不廢也。嚐考近代祭儀，社以後土勾龍氏，稷以后稷氏配。按：《社稷壇記》所謂：“社壇必受霜露風雨，以達天地之氣，其表則木松柏栗”，是也。《韓詩外傳》云：社主以石為之，準五數，長五尺，準陰之二數，方二尺；剡其上以象物，方其下以象地體。埋其半，以根在土中而本末均也。《禮考索》云：自天子至郡縣，下逮庶人，莫不通祭。
祝辭云：社五土祇，稷五穀祖；土穀生成，利用以敘。世感載育，禮從今古。闢壝製壇，剡石為主；封以五方所尚之土，表以三代所宜之樹。北面而居，不屋其所；用達兩間，陰陽寒暑；仍受四時，霜露風雨。以相田農，以穀士女；去彼螟蝗，介我稷黍。時維二仲，祀事斯舉，詩歌《豳雅》，樂奏土鼓。有酒盈觴，有肴在俎，神其享之，願降多祜。
△井田
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按古製，井田，九夫所治之田也。鄉田同井，井九百畝；井十為通，通十為成，成十為終，終十為同：積為萬井，九萬夫之田也。井間有溝，成間有洫，同間有澮，所以通水於川也。“遂人”盡主其地，歲出田稅，各有等差，以治溝洫也。
竊謂井田溝洫，去古已遠，不可複睹；今按圖考譜，猶得想像仿佛。但後世沿革，不能複古，故因為賦之云：
井九百畝，在方裏中；八家百畝，其中為公。公田共畢，私事方從。積而言之，井十為通，通十為成，成十為終，終十井萬，總名曰同。“遂人”掌役，田水何容，溝洫畎澮，距川而東。盡力於此，嚐稱禹功。經界既正，遂底時雍。秦人一變，阡陌橫縱；兼並以力，侵奪相雄。先王舊製，一掃無蹤；斯民失所，仁政曷逢？迨漢而降，王伯兼崇；曩固今壤，今非古農。戶有增耗，世有汙隆，治因是異，法不再窮。各授永業，彼疆此封。穿引萬水，足救災凶。使民奠居，賦簡時豐，田雖不井，綽有遺風。
△區田
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按舊說，區田：地一畝，闊一十五步，每步五尺，計七十五尺，每一行占地一尺五寸，該分五十行；長一十六步，計八十尺，每行一尺五寸，該分五十三行。長闊相折，通二千六百五十區。空一行，種一行；於所種行內，隔一區，種一區；除隔、空外，可種六百六十二區。每區深一尺，用熟糞一升，與區土相和；布穀勻，覆土，以手按實，令土種相著。苗出，看稀稠存留。鋤不厭頻。旱則澆灌。結子時，鋤土深壅其根，以防大風搖擺。古人依此布種，每區收穀一斗，每畝可收六十六石。今人學種，可減半計之。
又參考《氾勝之書》及《務本新書》，謂湯有七年之旱，伊尹作為區田，教民糞種，負水澆稼，諸山、陵、傾阪及丘、城上，皆可為之。其區當於閒時旋旋掘下。正月種春大麥，二、三月種山藥、芋子，三、四月種粟及大、小豆，八月種二麥、豌豆。節次為之，不可貪多。
夫豐儉不常，天之道也，故君子貴思患而預防之。如ⅸ年壬辰、戊戌饑歉之際，但依此法種之，皆免餓殍，此已試之明效也。竊謂古人區種之法，本為禦 旱濟時，如山郡地土高仰，歲歲如此種藝，則可常熟。惟近家瀕水為上。其種不必牛犁，但鍬钁墾劚，又便貧難。大率一家五口，可種一畝，已自足食。家口多者，隨數增加。男子兼作，婦人童稚，量力分工，定為課業，各務精勤。若糞治得法，沃灌以時，人力既到，則地利自饒，雖遇天災，不能損耗。用省而功倍，田少而收多，全家歲計，指期可必。實救貧之捷法，備荒之要務也。
詩云：昔聞伊尹相湯日，救旱有方由聖智：限將一畝作田規，計區六百六十二；星分棋布滿方疇，參錯有條相列次；耕畬元不用牛犁，短鍤長鑱皆佃器；糞腴灌溉但從宜，瘦阪穹原俱美地。舉家計口各輸力，男女添工到童稚；坎餘種耨非重勞，日課同趨等娛戲。菽、粟、薯、芋雜數品，辦作儲糧接充餌；終年五口侭無饑，倍種兼收仍不啻。久知豐歉歲不常，大抵古今同一致；天災莫禦自流行，魃虐此時憂悉被。吏民百禱竟無功，稼野一枯乏秉穗。今人空仰昔阿衡，徒法不行誠自棄。來學製古侯邦，承恩例署兼農事；帶山田少闕食多，教不及民深可愧。故將製度寫為圖，庶使貧農窮地利。會須歲歲保豐穰，共享太平歌既醉。
△圃田
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種蔬果之田也。《周禮》：“以場圃任園地。”注曰：“圃，樹果蓏之屬。”其田繚以垣牆，或限以籬、塹。負郭之間，但得十畝，足贍數口。若稍遠城市，可倍添田數，至半頃而止。結廬於上，外周以桑，課之蠶利；內皆種蔬，先作長生韭一二百畦，時新菜二三十種。惟務多取糞壤，以為膏腴之本。慮有天旱，臨水為上；否則量地鑿井，以備灌溉。地若稍廣，又可兼種麻、苧、果、穀等物。比之常田，歲利數倍。此園夫之業，可以代耕。至於養素之士，亦可托為隱所，日得供贍。又有宦遊之家，若無別墅，就可棲身駐跡。如漢陰之獨力灌畦，河陽之閑居鬻蔬，亦何害於助道哉？
詩云：二頃負郭田，尺土寧易取？數口仰成家，片產足為圃。遠即加倍蓰，多仍防莽鹵。雖云絕裏閭，終得旁〈（去聲）〉城府。幽可處山隈，潤宜臨水滸。未始外犁鋤，或亦事斤斧。中可居一廛，外或興百堵。請學擬樊須，不如聞孔父。業作灌園翁，籍占輸稅戶。作計務勤劬，傭工贍貧窶。水種要漸〈（平聲）〉濡，糞滋饒朽腐。蔬茹間〈（去聲）〉甘辛，瓠瓜無苦窳；芃芃黍稷苗，蔚蔚桑果樹。鬻利達市廛，植本入村塢。界展陣圖橫，區分僧衲補。隨分了朝昏，無心富囷庾。高臥侭元龍，信誣從市虎。閒看穴蟻爭，靜聽井蛙怒。偶爾閱物情，居然為地主。進退綽有餘，奔競恥為伍。寸壤總康莊，眾流獨砥柱。自我結蓬茅，從渠受簪組；畎畝著吾身，乾坤留此土。陵穀幾變遷，耕鑿一今古。四序轉軒楹，八表際庭宇。造境到羲、炎，逢時知舜禹。柴荊敞昏夜，桔槔憩煙雨。俱同動植甦，忝與〈（音預）〉膏澤溥。斗酒一醉歡，盤餐眾美聚；口腹粗能甘，身形不知苦。養生誠足嘉，報本非敢侮；五土既有神，百穀豈無祖？齋祭奏《豳》詩，歲時鳴土鼓。不離農務中，是用紀圖譜。
△圍田
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築土作圍，以繞田也。蓋江淮之間，地多藪澤，或瀕水，不時淹沒，妨於耕種。其有力之家，度視地形，築土作堤，環而不斷，內容頃畝千百，皆為稼地。後值諸將屯戍，因令兵眾分工起土，亦效此製。故官民異屬。
複有“圩田”，謂疊為圩岸，捍護外水，與此相類，雖有水旱，皆可救禦。凡一熟之餘，不惟本境足食，又可贍及鄰郡。實近古之上法，將來之永利，富國富民，無越於此。
詩云：度地置圍田，相兼水陸全。萬夫興力役，千頃入周旋。俯納環城地，穹懸覆幕天；中藏仙洞袐，外繞月宮圓。蟠亙參淮甸，紆回際海堧。官民皆紀號，遠近不相緣。守望將同井，寬平卻類川。隰桑宜葉沃，堤柳要根駢。交往無多徑，高居各一廛。偶因成土著，元不異民編。生業團鄉社，囂塵隔市廛。溝渠通灌溉，塍埂互連延；俱樂耕耘便，猶防水旱偏；翻車能沃槁，瀽穴可抽泉。擁綠秧鋤後，均黃刈穫前。總沾新稅籍，素表屢豐年；黍稌及億秭，倉箱累萬千。折償依市值，輸納帶逋懸。歲計仍餘羨，牙商許懋遷；補添他郡食，販入外江船。課最勸農職，治優都水權。富民茲有要，陸海豈無邊。祈奏《載芟》詠，報歌《良耜》篇。降穰今若此，蒙利敢安然？壤土常增築，風濤每慮穿；積儲趨日用，防備廢宵眠。擊鼓供惟急，苫廬守獨專。本為憑禦護，或未免災愆。誰念農功苦？徒知粒食鮮。並將圖譜事，編記作詩傳。
△櫃田
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築土護田，似圍而小，四面俱置瀽穴，如櫃形製。順置田段，便於耕蒔。若遇水荒，田製既小，堅築高峻，外水難入，內水則車之易涸，淺浸處，宜種黃穋稻。〈（《周禮》謂：“澤草所生，種之芒種。”黃穋稻是也。黃穋稻自種至收，不過六十日則熟，以避水溢之患。）〉如水過，澤草自生，糝稗可收。高涸處，亦宜陸種諸物，皆可濟饑。此救水荒之上法。一名埧〈（音匱）〉水溉田，亦曰埧田，與此名同而實異。
詩云：江邊有田以櫃稱，四起封圍皆力成；有時卷地風濤生，外禦衝蕩如嚴城。大至連頃或百畝，內少塍埂殊寬平。牛犁展用易為力，不妨陸耕及水耕。長彈一引徹兩際，秧壟依約無斜橫。旁置瀽穴供吐納，水旱不得為虧盈。素號常熟有定數，寄收粒食猶囷京。庸田有例召民佃，三年稅額方全徵；便當從此事修築，永護稼地非徒名。吾生口腹有成計，終焉願依江鄉氓。
△架田
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架，猶筏也，亦名葑田。《集韻》云：“葑〈（方用切）〉，菰根也。”葑亦作湗。“江東有葑田。”又淮東、二廣皆有之。東坡《請開杭之西湖狀》謂：“水涸草生，漸成葑田。”
考之《農書》云：“若深水藪澤，則有葑田。以木縛為田坵，浮係水面，以葑泥附木架上，而種藝之。其木架田坵，隨水高下浮泛，自不渰浸。《周禮》所謂‘澤草所生，種之芒種’是也。芒種有二義：鄭元謂有芒之種。若今黃穋穀是也。一謂待芒種節過乃種。今人占候，夏至小滿至芒種節，則大水已過，然後以黃穋穀種之於湖田。然則有芒之種與芒種節候二義，可並用也。黃穋穀自初種以至收刈，不過六七十日，亦可以避水溢之患。”竊謂架田附葑泥而種，既無旱暵之災，複有速收之效，得置田之活法。水鄉無地者宜效之。
詩云：稻人種藝巧憑藉，既辨土宜知土化。隻知地盡更無禾，不料葑田還可架。從人牽引或去留，任水淺深隨上下；悠悠生業天地中，一片靈槎偶相假。古今誰識有活田，浮種浮耘成此稼。但使遊民聊駐腳，有產諒非為土著。縣官稅畝倘相容，願此年年務農作。
△梯田
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謂梯山為田也。夫山多地少之處，除磊石及峭壁例同不毛，其餘所在土山，下自橫麓，上至危巔，一體之間，裁作重磴，即可種藝。如土石相半，則必疊石相次，包土成田。又有山勢峻極，不可展足，播殖之際，人則傴僂蟻沿而上，耨土而種，躡坎而耘。此山田不等，自下登陟，俱若梯磴，故總曰“梯田”。上有水源，則可種秔秫；如隻陸種，亦宜粟麥。蓋田盡而地，地盡而山，山鄉細民，必求墾佃，猶勝不稼。其人力所致，雨露所養，不無少穫。然力田至此，未免艱食，又複租稅隨之，良可憫也。
詩云：世間田製多等夷，有田世外誰名題？非水非陸何所兮，危巔峻麓無田蹊。層磴橫削高為梯，舉手捫之足始躋，傴僂向前防顛隮。佃作有具仍兼攜，隨宜墾劚或東西。知時種早無噬臍，稚苗亟耨同高低。十九畏旱思雲霓，淩冒風日面且黧。四體臞瘁肌若刲，冀有薄穫勝稗梯。力田至此嗟欲啼。田家貧富如雲泥，貧無錐置富望迷。古稱井地今可稽，一夫百畝容安棲，餘夫田數猶半圭。我今豈獨非黔黎，可無片壤充耕犁？佃業今欲青雲齊，一飽纔足及孥妻。輸租有例將何齎，慚愧平地田千畦。
△塗田
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《書》云：“淮海惟揚州。……厥土惟塗泥。”大抵水種，皆須塗泥。然瀕海之地，複有此等田法：其潮水所泛沙泥，積於島嶼，或墊溺盤曲，其頃畝多少不等；上有鹹草叢生，候有潮來，漸惹塗泥。初種水稗，斥鹵既盡，可為稼田，所謂“瀉斥鹵兮生稻粱”。沿邊海岸築壁，或樹立樁橛，以抵潮泛。田邊開溝，以注雨潦，旱則灌溉，謂之“甜水溝”。其稼收比常田利可十倍，民多以為永業。
又中土大河之側，及淮灣水彙之地，與所在陂澤之曲，凡潢汙洄互，壅積泥滓，水退皆成淤灘，亦可種藝。秋後泥乾地裂，布撒麥種於上。此所謂淤田之效也。
夫塗田、淤田，各因潮漲而成，以地法觀之，雖若不同，其收穫之利，則無異也。
詩云：《書》稱“淮海惟揚州”，“厥土塗泥”來已久。今云海嶠作塗田，外拒潮來古無有。霖潦滲漉斥鹵盡，秔秫已豐三載後。又有河淤水退餘，禾麥一收倉廩阜。昔聞漢世有民歌：“涇水一石泥數斗，且溉且糞長禾黍，衣食京師億萬口。”稔知燕地多陂渠，〈（後魏裴延雋為幽州刺史，修複燕地故戾陵諸堨及范陽督亢渠，溉田萬餘頃，為利十倍。）〉糞溉膏腴倍常畝。若云是地可塗田，先願滋培根本厚。闕政今知水利先，〈（昔司馬溫公言：今闕政，水利居其一。）〉天下豈無霖雨手？
△沙田
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南方江淮間沙淤之田也。或濱大江，或峙中洲，四圍蘆葦駢密，以護堤岸。其地常潤澤，可保豐熟。普為塍埂，可種稻秫；間為聚落，可藝桑麻。或中貫潮溝，旱則頻溉；或傍繞大港，澇則泄水：所以無水旱之憂，故勝他田也。舊所謂“坍江之田”，廢複不常，故畝無常數，稅無定額，正謂此也。宋乾道年間，梁俊彥請稅沙田，以助軍餉。既施行矣，時相葉顒奏曰：沙田者，乃江濱出沒之地，水激於東，則沙漲於西；水激於西，則沙複漲於東；百姓隨沙漲之東西而田焉，是未可以為常也。且比年兵興，兩淮之田租並複，至今未征，況沙田乎？其事遂寢，時論韙之。
今國家平定江南，以江淮舊為用兵之地，最加優恤，租稅甚輕。至於沙田，聽民耕墾自便，今為樂土。愚嚐客居江淮，目擊其事，輒為之讚云：
江上有田，總名曰“沙”，中開畎畝，外繞蒹葭。耐經水旱，遠際雲霞。耕同陸土，橫亙水涯；內備農具，傍泊魚杈。易勝畦埂，肥漬菭華。普宜稻秫，可植桑麻。種則雜錯，收則倍加。潮生上溉，水夾分叉；澇須浚港，旱則戽車。地為永業，姓隨某家。三時力穡，多稼逾秅。公私彼此，橫縱邇遐；租賦不常，豐稔惟嘉。常思飽德，讚詠非誇。
△授時指掌活法之圖
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《授時圖》，示民耕桑時候之圖。諺云：“雖有鎡基，不如待時。”故係此圖於《田製門》之末。
詩云：天地始一氣，施生本相資；用道以分利，所貴在適時。時既有贏縮，氣因為盛衰；盛氣忽已及，頃刻不可遺。奈何幽且遠，彼庶難具知。圖成僅盈尺，備悉逾渾儀；經星若循環，四仲猶旋規。人事自外明，斗杓由中持；昏旦無爽度，早晚有常期。天人交際間，表裏洞不疑；作事誠有的，厚生此其基。活法非自古，造妙誰管窺？字民當有要，欲救寒與饑；“勿奪”足規訓，“敬授”無疑遲。參讚得實用，化育不吾欺。千歲日可致，灼灼如蓍龜。領略歸一圖，總揆為農師；悠悠衣食源，歉足皆由茲。願言常諦審，千里始毫釐。毋為自安者，惰棄徒傷悲。〈（此圖亦見《農書》，謂圖為農器，故重出於此。）〉
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