王祯农书/卷十一
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农器图谱
[编辑]卷十一 【農器圖譜 之一】
○田制门
[编辑]《农器图谱》首以“田制”命篇者，何也？盖器非田不作，田非器不成。《周礼·遂人》：凡治野，“以土宜教稼穑”，而后“以时器劝”，命篇之义，遵所自也。夫禹别九州，其田壤之法，固多不同，而稷教五谷，则树艺之方，亦随以异，故皆以人力器用所成者书之，各有科等，用列诸篇之右。其篇目特以“耤田”为冠，示劝天下农也。然“虽有镃基，不如待时”，乃以《授时图》正之，庶耕殖者无先后之失云。
△耤田
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天子亲耕之田也。古者耤田千亩，天子亲耕，用供郊、庙齍〈（音粢）〉盛，〈（平声）〉躬劝天下之农。“耤之言‘借’也，王一耕之，庶人耘耔以终之。”谓借民力成之也。《诗》：“春耤田而祈社稷。”《礼·月令》：“孟春之月，……天子乃以元日，〈（谓上辛，郊祭天也。）〉祈谷于上帝。乃择元辰，〈（郊后吉辰也。）〉天子亲载耒耜，措之于参保介〈（保介，车右。人君之车，必使勇士衣甲居右而参乘，以备非常也。）〉之御间，帅三公、九卿、诸侯、大夫，躬耕帝耤。天子三推，三公五推，卿、诸侯九推。反，执爵于太寝，三公、九卿、诸侯、大夫皆御，命曰劳〈（去声）〉酒。”《周礼·内宰》：“诏后帅六宫之人，生穜稑之种，以献于王。”使后宫藏种，而又生之。《天官·甸师》：“掌帅其属，〈（府史、胥、徒也。）〉而耕王耤，以时入之，以供齍盛。”
至汉文帝开耤田，置令、丞，春始东耕。武帝制策：今朕亲耕，以为农先。昭帝耕于钩盾。明帝东巡，耕于下邳。章帝北巡，耕于怀县。魏氏天子亲耕于耤。晋武帝耕于东郊，供祀训农。宋文帝制千亩亲耕。齐武帝载耒耜躬耕。梁初依宋礼。后魏太武帝祭先农而后耕。北齐耕耤于帝城。隋制耤坛行礼，播植，以拟齍盛。唐太宗致祭先农，耤于千亩之甸。玄宗欲重劝耕，进耕五十馀步。肃宗命去耒耜雕刻，冕而朱纮，躬九推焉。宋端拱以来，有《耕耤事类》五卷。此耤田之制，历载经史，昭然可鉴。钦惟圣明，丕阐皇图，讲明典礼，开帝耤于京畿，备齍盛于郊、庙，先身示劝，照映古今。
昔李蒙《赋》云：“揉为耒，剡为耜，取其象也远矣；农为本，食为天，惟其利也大焉。圣人利器致丰，躬亲莫重乎稼穑；轨物励俗，敦劝克厚乎率先。于以奉神祇昭报之诚达，于以祈社稷孝享之德宣；则躬耕之义也，从古以然。皇帝勤惟国本，钦若人天；所务惟农，顺动而取诸豫；所宝惟谷，时行而应乎干。洎正月之吉日，将有事于昊天；列千官于近甸，屯万骑于遐阡。当是时也，其祭不戒而宿设，其工职竞以先后；大礼备兮和乐陈，啬夫驰兮庶人走。帝乃服葱犗，秉御耦；我疆我理，礼正于三推；必躬必亲，义存乎千亩。四辅冢宰，六卿近臣，大夫师长之族，都鄙华裔之人；圣有作兮，万物咸睹；人胥效兮，天下归淳。且图匮者于其丰，防俭者于其逸；有备所以无患，克勤是用终吉。三推之礼废，则仓廪以之虚；肆眚之恩废，则简书以之佚。钦哉钦哉，能事斯毕，夫然则农功可大，农扈允臧。以农为本兮，国有常令；以农率下兮，人知向方。亦既奉宗庙，亦既备烝尝。一人垂训兮万国昌。固有述于日用，于胥颂美兮声洋洋。”
△太社
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《祭法》曰：“王为群姓立社曰太社，自立曰王社。”又按《唐郊祀录》云：社坛居东面北，广五丈，高五尺，以五色土为之。四面宫坎，饰以方色。稷坛在西，如社之制。每于春秋二仲元辰及腊，各以太牢祭焉。皇帝亲祀，则司农省牲进熟，司空亚献，司农终献。
△国社
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《祭法》曰：“诸侯为百姓立社曰国社，自立社曰侯社。”其制度，考之朱文公《社稷坛记》云：坛方二丈五尺，崇三尺；其再成，方面皆杀尺，崇四分而去一；三成，方杀如之，而崇不复杀。用三献礼，祭以少牢。今郡国祭社，皆有定式，此不复具载。
△民社
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古有里社，树以土地所宜之木，如夏后氏以松，殷人以柏，周人以栗。《庄子》“见栎社树”，汉高祖“祷丰榆社”，唐有枫林社，皆以树为主也。自朝廷至于郡县，坛壝制度，皆有定例。惟民有社以立神树，春秋祈报，莫不群祭于此。考近代祭仪：前一日，社正及诸社人各斋戒。祭日，未明三刻，烹牲于厨。掌馔者实祭器，掌事者以席入，设社神之席于神树之下，设稷神之席于神树之西，俱北面。质明，社正以下皆再拜，读祝。礼成而退。
按：社坛，祭社稷神之所也。社，五土之祇；稷，五谷之神。稷非土无以生，土非谷无以成，故祭社必及稷。观先王之制，其于社稷，春有祈，歌《载芟》之诗；秋有报，歌《良耜》之诗。然自汉以来，历代之祭，虽有不同，而春秋二仲祈报，皆不废也。尝考近代祭仪，社以后土勾龙氏，稷以后稷氏配。按：《社稷坛记》所谓：“社坛必受霜露风雨，以达天地之气，其表则木松柏栗”，是也。《韩诗外传》云：社主以石为之，准五数，长五尺，准阴之二数，方二尺；剡其上以象物，方其下以象地体。埋其半，以根在土中而本末均也。《礼考索》云：自天子至郡县，下逮庶人，莫不通祭。
祝辞云：社五土祇，稷五谷祖；土谷生成，利用以叙。世感载育，礼从今古。辟壝制坛，剡石为主；封以五方所尚之土，表以三代所宜之树。北面而居，不屋其所；用达两间，阴阳寒暑；仍受四时，霜露风雨。以相田农，以谷士女；去彼螟蝗，介我稷黍。时维二仲，祀事斯举，诗歌《豳雅》，乐奏土鼓。有酒盈觞，有肴在俎，神其享之，愿降多祜。
△井田
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按古制，井田，九夫所治之田也。乡田同井，井九百亩；井十为通，通十为成，成十为终，终十为同：积为万井，九万夫之田也。井间有沟，成间有洫，同间有浍，所以通水于川也。“遂人”尽主其地，岁出田税，各有等差，以治沟洫也。
窃谓井田沟洫，去古已远，不可复睹；今按图考谱，犹得想像仿佛。但后世沿革，不能复古，故因为赋之云：
井九百亩，在方里中；八家百亩，其中为公。公田共毕，私事方从。积而言之，井十为通，通十为成，成十为终，终十井万，总名曰同。“遂人”掌役，田水何容，沟洫畎浍，距川而东。尽力于此，尝称禹功。经界既正，遂底时雍。秦人一变，阡陌横纵；兼并以力，侵夺相雄。先王旧制，一扫无踪；斯民失所，仁政曷逢？迨汉而降，王伯兼崇；曩固今壤，今非古农。户有增耗，世有污隆，治因是异，法不再穷。各授永业，彼疆此封。穿引万水，足救灾凶。使民奠居，赋简时丰，田虽不井，绰有遗风。
△区田
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按旧说，区田：地一亩，阔一十五步，每步五尺，计七十五尺，每一行占地一尺五寸，该分五十行；长一十六步，计八十尺，每行一尺五寸，该分五十三行。长阔相折，通二千六百五十区。空一行，种一行；于所种行内，隔一区，种一区；除隔、空外，可种六百六十二区。每区深一尺，用熟粪一升，与区土相和；布谷匀，覆土，以手按实，令土种相著。苗出，看稀稠存留。锄不厌频。旱则浇灌。结子时，锄土深壅其根，以防大风摇摆。古人依此布种，每区收谷一斗，每亩可收六十六石。今人学种，可减半计之。
又参考《氾胜之书》及《务本新书》，谓汤有七年之旱，伊尹作为区田，教民粪种，负水浇稼，诸山、陵、倾阪及丘、城上，皆可为之。其区当于闲时旋旋掘下。正月种春大麦，二、三月种山药、芋子，三、四月种粟及大、小豆，八月种二麦、豌豆。节次为之，不可贪多。
夫丰俭不常，天之道也，故君子贵思患而预防之。如ⅸ年壬辰、戊戌饥歉之际，但依此法种之，皆免饿殍，此已试之明效也。窃谓古人区种之法，本为御 旱济时，如山郡地土高仰，岁岁如此种艺，则可常熟。惟近家濒水为上。其种不必牛犁，但锹䦆垦㔉，又便贫难。大率一家五口，可种一亩，已自足食。家口多者，随数增加。男子兼作，妇人童稚，量力分工，定为课业，各务精勤。若粪治得法，沃灌以时，人力既到，则地利自饶，虽遇天灾，不能损耗。用省而功倍，田少而收多，全家岁计，指期可必。实救贫之捷法，备荒之要务也。
诗云：昔闻伊尹相汤日，救旱有方由圣智：限将一亩作田规，计区六百六十二；星分棋布满方畴，参错有条相列次；耕畬元不用牛犁，短锸长镵皆佃器；粪腴灌溉但从宜，瘦阪穹原俱美地。举家计口各输力，男女添工到童稚；坎馀种耨非重劳，日课同趋等娱戏。菽、粟、薯、芋杂数品，办作储粮接充饵；终年五口侭无饥，倍种兼收仍不啻。久知丰歉岁不常，大抵古今同一致；天灾莫御自流行，魃虐此时忧悉被。吏民百祷竟无功，稼野一枯乏秉穗。今人空仰昔阿衡，徒法不行诚自弃。来学制古侯邦，承恩例署兼农事；带山田少阙食多，教不及民深可愧。故将制度写为图，庶使贫农穷地利。会须岁岁保丰穰，共享太平歌既醉。
△圃田
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种蔬果之田也。《周礼》：“以场圃任园地。”注曰：“圃，树果蓏之属。”其田缭以垣墙，或限以篱、堑。负郭之间，但得十亩，足赡数口。若稍远城市，可倍添田数，至半顷而止。结庐于上，外周以桑，课之蚕利；内皆种蔬，先作长生韭一二百畦，时新菜二三十种。惟务多取粪壤，以为膏腴之本。虑有天旱，临水为上；否则量地凿井，以备灌溉。地若稍广，又可兼种麻、苎、果、谷等物。比之常田，岁利数倍。此园夫之业，可以代耕。至于养素之士，亦可托为隐所，日得供赡。又有宦游之家，若无别墅，就可栖身驻迹。如汉阴之独力灌畦，河阳之闲居鬻蔬，亦何害于助道哉？
诗云：二顷负郭田，尺土宁易取？数口仰成家，片产足为圃。远即加倍蓰，多仍防莽卤。虽云绝里闾，终得旁〈（去声）〉城府。幽可处山隈，润宜临水浒。未始外犁锄，或亦事斤斧。中可居一廛，外或兴百堵。请学拟樊须，不如闻孔父。业作灌园翁，籍占输税户。作计务勤劬，佣工赡贫窭。水种要渐〈（平声）〉濡，粪滋饶朽腐。蔬茹间〈（去声）〉甘辛，瓠瓜无苦窳；芃芃黍稷苗，蔚蔚桑果树。鬻利达市廛，植本入村坞。界展阵图横，区分僧衲补。随分了朝昏，无心富囷庾。高卧侭元龙，信诬从市虎。闲看穴蚁争，静听井蛙怒。偶尔阅物情，居然为地主。进退绰有馀，奔竞耻为伍。寸壤总康庄，众流独砥柱。自我结蓬茅，从渠受簪组；畎亩著吾身，乾坤留此土。陵谷几变迁，耕凿一今古。四序转轩楹，八表际庭宇。造境到羲、炎，逢时知舜禹。柴荆敞昏夜，桔槔憩烟雨。俱同动植甦，忝与〈（音预）〉膏泽溥。斗酒一醉欢，盘餐众美聚；口腹粗能甘，身形不知苦。养生诚足嘉，报本非敢侮；五土既有神，百谷岂无祖？斋祭奏《豳》诗，岁时鸣土鼓。不离农务中，是用纪图谱。
△围田
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筑土作围，以绕田也。盖江淮之间，地多薮泽，或濒水，不时淹没，妨于耕种。其有力之家，度视地形，筑土作堤，环而不断，内容顷亩千百，皆为稼地。后值诸将屯戍，因令兵众分工起土，亦效此制。故官民异属。
复有“圩田”，谓叠为圩岸，捍护外水，与此相类，虽有水旱，皆可救御。凡一熟之馀，不惟本境足食，又可赡及邻郡。实近古之上法，将来之永利，富国富民，无越于此。
诗云：度地置围田，相兼水陆全。万夫兴力役，千顷入周旋。俯纳环城地，穹悬覆幕天；中藏仙洞袐，外绕月宫圆。蟠亘参淮甸，纡回际海堧。官民皆纪号，远近不相缘。守望将同井，宽平却类川。隰桑宜叶沃，堤柳要根骈。交往无多径，高居各一廛。偶因成土著，元不异民编。生业团乡社，嚣尘隔市廛。沟渠通灌溉，塍埂互连延；俱乐耕耘便，犹防水旱偏；翻车能沃槁，瀽穴可抽泉。拥绿秧锄后，均黄刈获前。总沾新税籍，素表屡丰年；黍稌及亿秭，仓箱累万千。折偿依市值，输纳带逋悬。岁计仍馀羡，牙商许懋迁；补添他郡食，贩入外江船。课最劝农职，治优都水权。富民兹有要，陆海岂无边。祈奏《载芟》咏，报歌《良耜》篇。降穰今若此，蒙利敢安然？壤土常增筑，风涛每虑穿；积储趋日用，防备废宵眠。击鼓供惟急，苫庐守独专。本为凭御护，或未免灾愆。谁念农功苦？徒知粒食鲜。并将图谱事，编记作诗传。
△柜田
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筑土护田，似围而小，四面俱置瀽穴，如柜形制。顺置田段，便于耕莳。若遇水荒，田制既小，坚筑高峻，外水难入，内水则车之易涸，浅浸处，宜种黄穋稻。〈（《周礼》谓：“泽草所生，种之芒种。”黄穋稻是也。黄穋稻自种至收，不过六十日则熟，以避水溢之患。）〉如水过，泽草自生，糁稗可收。高涸处，亦宜陆种诸物，皆可济饥。此救水荒之上法。一名埧〈（音匮）〉水溉田，亦曰埧田，与此名同而实异。
诗云：江边有田以柜称，四起封围皆力成；有时卷地风涛生，外御冲荡如严城。大至连顷或百亩，内少塍埂殊宽平。牛犁展用易为力，不妨陆耕及水耕。长弹一引彻两际，秧垄依约无斜横。旁置瀽穴供吐纳，水旱不得为亏盈。素号常熟有定数，寄收粒食犹囷京。庸田有例召民佃，三年税额方全征；便当从此事修筑，永护稼地非徒名。吾生口腹有成计，终焉愿依江乡氓。
△架田
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架，犹筏也，亦名葑田。《集韵》云：“葑〈（方用切）〉，菰根也。”葑亦作湗。“江东有葑田。”又淮东、二广皆有之。东坡《请开杭之西湖状》谓：“水涸草生，渐成葑田。”
考之《农书》云：“若深水薮泽，则有葑田。以木缚为田坵，浮系水面，以葑泥附木架上，而种艺之。其木架田坵，随水高下浮泛，自不渰浸。《周礼》所谓‘泽草所生，种之芒种’是也。芒种有二义：郑元谓有芒之种。若今黄穋谷是也。一谓待芒种节过乃种。今人占候，夏至小满至芒种节，则大水已过，然后以黄穋谷种之于湖田。然则有芒之种与芒种节候二义，可并用也。黄穋谷自初种以至收刈，不过六七十日，亦可以避水溢之患。”窃谓架田附葑泥而种，既无旱暵之灾，复有速收之效，得置田之活法。水乡无地者宜效之。
诗云：稻人种艺巧凭借，既辨土宜知土化。只知地尽更无禾，不料葑田还可架。从人牵引或去留，任水浅深随上下；悠悠生业天地中，一片灵槎偶相假。古今谁识有活田，浮种浮耘成此稼。但使游民聊驻脚，有产谅非为土著。县官税亩倘相容，愿此年年务农作。
△梯田
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谓梯山为田也。夫山多地少之处，除磊石及峭壁例同不毛，其馀所在土山，下自横麓，上至危巅，一体之间，裁作重磴，即可种艺。如土石相半，则必叠石相次，包土成田。又有山势峻极，不可展足，播殖之际，人则伛偻蚁沿而上，耨土而种，蹑坎而耘。此山田不等，自下登陟，俱若梯磴，故总曰“梯田”。上有水源，则可种秔秫；如只陆种，亦宜粟麦。盖田尽而地，地尽而山，山乡细民，必求垦佃，犹胜不稼。其人力所致，雨露所养，不无少获。然力田至此，未免艰食，又复租税随之，良可悯也。
诗云：世间田制多等夷，有田世外谁名题？非水非陆何所兮，危巅峻麓无田蹊。层磴横削高为梯，举手扪之足始跻，伛偻向前防颠𬯀。佃作有具仍兼携，随宜垦㔉或东西。知时种早无噬脐，稚苗亟耨同高低。十九畏旱思云霓，凌冒风日面且黧。四体臞瘁肌若刲，冀有薄获胜稗梯。力田至此嗟欲啼。田家贫富如云泥，贫无锥置富望迷。古称井地今可稽，一夫百亩容安栖，馀夫田数犹半圭。我今岂独非黔黎，可无片壤充耕犁？佃业今欲青云齐，一饱才足及孥妻。输租有例将何赍，惭愧平地田千畦。
△涂田
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《书》云：“淮海惟扬州。……厥土惟涂泥。”大抵水种，皆须涂泥。然濒海之地，复有此等田法：其潮水所泛沙泥，积于岛屿，或垫溺盘曲，其顷亩多少不等；上有咸草丛生，候有潮来，渐惹涂泥。初种水稗，斥卤既尽，可为稼田，所谓“泻斥卤兮生稻粱”。沿边海岸筑壁，或树立桩橛，以抵潮泛。田边开沟，以注雨潦，旱则灌溉，谓之“甜水沟”。其稼收比常田利可十倍，民多以为永业。
又中土大河之侧，及淮湾水汇之地，与所在陂泽之曲，凡潢污洄互，壅积泥滓，水退皆成淤滩，亦可种艺。秋后泥干地裂，布撒麦种于上。此所谓淤田之效也。
夫涂田、淤田，各因潮涨而成，以地法观之，虽若不同，其收获之利，则无异也。
诗云：《书》称“淮海惟扬州”，“厥土涂泥”来已久。今云海峤作涂田，外拒潮来古无有。霖潦渗漉斥卤尽，秔秫已丰三载后。又有河淤水退馀，禾麦一收仓廪阜。昔闻汉世有民歌：“泾水一石泥数斗，且溉且粪长禾黍，衣食京师亿万口。”稔知燕地多陂渠，〈（后魏裴延隽为幽州刺史，修复燕地故戾陵诸堨及范阳督亢渠，溉田万馀顷，为利十倍。）〉粪溉膏腴倍常亩。若云是地可涂田，先愿滋培根本厚。阙政今知水利先，〈（昔司马温公言：今阙政，水利居其一。）〉天下岂无霖雨手？
△沙田
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南方江淮间沙淤之田也。或滨大江，或峙中洲，四围芦苇骈密，以护堤岸。其地常润泽，可保丰熟。普为塍埂，可种稻秫；间为聚落，可艺桑麻。或中贯潮沟，旱则频溉；或傍绕大港，涝则泄水：所以无水旱之忧，故胜他田也。旧所谓“坍江之田”，废复不常，故亩无常数，税无定额，正谓此也。宋乾道年间，梁俊彦请税沙田，以助军饷。既施行矣，时相叶颙奏曰：沙田者，乃江滨出没之地，水激于东，则沙涨于西；水激于西，则沙复涨于东；百姓随沙涨之东西而田焉，是未可以为常也。且比年兵兴，两淮之田租并复，至今未征，况沙田乎？其事遂寝，时论韪之。
今国家平定江南，以江淮旧为用兵之地，最加优恤，租税甚轻。至于沙田，听民耕垦自便，今为乐土。愚尝客居江淮，目击其事，辄为之赞云：
江上有田，总名曰“沙”，中开畎亩，外绕蒹葭。耐经水旱，远际云霞。耕同陆土，横亘水涯；内备农具，傍泊鱼杈。易胜畦埂，肥渍菭华。普宜稻秫，可植桑麻。种则杂错，收则倍加。潮生上溉，水夹分叉；涝须浚港，旱则戽车。地为永业，姓随某家。三时力穑，多稼逾秅。公私彼此，横纵迩遐；租赋不常，丰稔惟嘉。常思饱德，赞咏非夸。
△授时指掌活法之图
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《授时图》，示民耕桑时候之图。谚云：“虽有镃基，不如待时。”故系此图于《田制门》之末。
诗云：天地始一气，施生本相资；用道以分利，所贵在适时。时既有赢缩，气因为盛衰；盛气忽已及，顷刻不可遗。奈何幽且远，彼庶难具知。图成仅盈尺，备悉逾浑仪；经星若循环，四仲犹旋规。人事自外明，斗杓由中持；昏旦无爽度，早晚有常期。天人交际间，表里洞不疑；作事诚有的，厚生此其基。活法非自古，造妙谁管窥？字民当有要，欲救寒与饥；“勿夺”足规训，“敬授”无疑迟。参赞得实用，化育不吾欺。千岁日可致，灼灼如蓍龟。领略归一图，总揆为农师；悠悠衣食源，歉足皆由兹。愿言常谛审，千里始毫厘。毋为自安者，惰弃徒伤悲。〈（此图亦见《农书》，谓图为农器，故重出于此。）〉
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