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〈若已向晴則不必多采〉雨中宜翦條置風處令乾〈倘雨久而葉食畢則不得不於雨中〉
〈采葉所采之葉以淨布夾之少頃卽乾以淘過之白米拌之亦少頃卽乾皆不若翦取長條擺去雨點置有風而雨〉
〈點不到處懸之俟乾摘葉較爲簡便〉大眠後以溼葉拌桑麵不特可收溼氣
而且有益於蠶尤爲妙法
餘桑宜采淨
凡遇桑賤蠶食有餘宜速盡行采之〈須在小滿芒種之間不可太遲遲則發之〉
〈不茂〉不留一葉蓋春生葉不采淨則來年桑葉不盛所采桑
葉亦非棄物當置烈日曬乾〈不可沾泥〉用篾籠收贮無烟處至
臘月搗細成麵俟明年蠶大眠後拌葉飼之葉缺多飼不
妨一斤桑麵可敵六七斤桑葉緣夏月采者較深秋所采
